Cách làm trà Thái ngon đơn giản tại nhà

Cát Lâm14:38 10/06/2022

Cách làm trà Thái hẳn rất quen thuộc với không ít chị em nội trợ. Dễ làm, có nhiều cách và mang lại nhiều trải nghiệm tươi mát thú vị là những điểm cộng của thức uống này.

Nhờ thế, trà Thái đã dễ chinh phục người dùng, người trổ tài pha chế lại càng trở nên lôi cuốn hơn mỗi khi ngày nóng tràn về.

Cách làm trà thái tương đối dễ ai cũng làm được. Ảnh Internet

Những ngày nóng này, cách làm trà thái tại nhà chắc chắn nên được chúng ta thực hiện. Phần để chúng ta có thức uống giải khát, phần nhằm giúp chúng ta tự pha chế thức uống lành mạnh ngay tại nhà mà không phải đặt hàng quán.

Về cách làm, mặc dù có khá nhiều công thức và cách làm khác nhau, nhưng trong bài viết này, Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn trước hết chia sẻ cùng bạn cách làm đơn giản nhất nhé.

1. Cách làm trà Thái xanh

1.1. Nguyên liệu

1 lít nước

30g trà Thái xanh

20g bột béo

100g đường

100ml sữa tươi không đường

3g bột rau câu

Đá viên

Trà Thái xanh đóng gói. Ảnh Internet

1.2. Cách làm trà Thái xanh

Đổ 1 lít nước vào nồi cho lên bếp nấu, cho trà Thái vào, nấu sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp, lọc trà qua rây để loại bỏ bã. Lấy ra 1/3 nước trà để riêng.Với 2/3 nước trà, bạn cho bột béo vào khuấy đều, sau đó cho 2/3 đường, sữa tươi khuấy đều và để nguội. Có thể nếm và điều chỉnh độ ngọt như ý.

Pha trà Thái xanh. Ảnh Internet

Cho bột rau câu vào 1/3 nước trà, cùng 1/3 đường, khuấy đều để vài phút cho bột rau câu nở.Mang rau câu đi nấu sôi vài phút, tắt bếp đổ khuôn. Rau câu nguội đông lại, cắt miếng nhỏ.Cho đá vào ly, thêm rau câu trà và kế đến là rót nước trà Thái xanh đã pha vào ly. Khuấy vài vòng để đá làm lạnh trà và thưởng thức.

Trà Thái xanh thơm ngon. Ảnh Internet

2. Cách làm trà Thái đỏ

Video đang HOT

Cách làm trà Thái đỏ bạn có thể thực hiện như cách làm trà Thái xanh với nguyên liệu tương tự, trừ trà xanh được thay bằng trà đỏ.

Bạn cũng có thể pha trà Thái đỏ theo cách khác thơm ngon như dưới đây.

2.1. Nguyên liệu

500ml nước70g đường

2 túi trà đen (trà túi lọc) hoặc trà đỏ Thái Lan (trà túi lọc)

1 nhánh hoa hồi

1-2 nhánh đinh hương

1 quả thảo quả

Kem sữa tươi hoặc sữa tươi đều được

Đá viên

Trà đỏ túi lọc. Ảnh Internet

2.2. Cách làm

Cho nước vào nồi, thêm trà, đường, hoa hồi đinh hương và thảo quả. Nấu sôi khoảng 5 phút thì lọc qua rây để bỏ túi trà, hoa hồi, đinh hương và thảo quả đi. Bạn có thể nếm vị ngọt vừa ý chưa để điều chỉnh. Để nguội trà.

2 cách làm trà thái xanh và trà thái đỏ ngon như ngoài hàng ngay tại nhà

Trà sữa là một trong những thức uống rất được mọi người ưa chuộng bởi sự hòa quyện giữa vị đắng của trà và vị béo ngọt của sữa. Chính bởi sự yêu thích ấy mà hãy theo chân vào bếp để thực hiện ngay 2 cách làm trà thái xanh và trà thái đỏ thơm lừng ngon chuẩn vị ngay tại nhà nhé!

1. Trà thái xanh

Nguyên liệu làm Trà thái xanh

Trà Thái xanh túi lọc 10 gr

Kem béo thực vật 20 ml (có thể thay thế bằng

Whipping cream)

Sữa đặc 20 ml

Trân châu 20 gr (hoặc thạch trái cây)

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Trà thái xanh

Ủ trà

Cho 10gr trà Thái xanh túi lọc vào ly rồi đổ 80ml nước sôi vào. Chờ vài phút cho trà tan ra và hòa cùng màu nước tạo nên màu trà đẹp mắt.

Pha trà thái xanh

Trà sau khi được ngâm xong, bạn đổ trà vào bình đựng hoặc ly lớn, đổ thêm 20ml sữa đặc, 20ml kem béo thực vật, khuấy đều hỗn hợp nữa là xong rồi đấy. Ngoài ra, bạn có thể tùy chỉnh lại lượng sữa đặc và kem béo tùy theo khẩu vị của mình nhé!

Thành phẩm

Trà thái xanh với vị thơm mát, chát nhẹ của thái xanh hòa quyện cùng vị ngọt béo của sữa. Món trà sữa sẽ còn ngon hơn khi được thưởng thức cùng các loại thạch như trân châu hay thạch trái cây nữa đấy nhé!

2. Trà thái đỏ

Nguyên liệu làm Trà thái đỏ

Trà Thái đỏ túi lọc 10 gr

Kem béo thực vật 20 ml (có thể thay thế bằng whipping cream)

Sữa đặc 20 ml

Trân châu 20 gr (hoặc thạch trái cây)

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Trà thái đỏ

Ủ trà

Ngâm khoảng 10gr trà túi lọc (khoảng 2 - 3 túi) với 80ml nước nóng trong vòng 10 phút cho trà ra chất và đều màu.

Pha trà thái đỏ

Trà sau khi ngâm sẽ có màu đỏ nâu đẹp mắt, cho trà ra bình lắc, đổ thêm 20ml sữa đặc, 20ml kem béo và một ít đá viên vào. Lắc đều tất cả các nguyên liệu lại rồi cho ra ly thưởng thức thôi nào.

Thành phẩm

Để hoàn thành món trà sữa thì không thể nào thiếu các loại thạch dai dai, giòn giòn đâu nhé. Trà thái đỏ thơm lừng với màu sắc bắt mắt từ trà và các loại thạch. Hút thử trà, bạn sẽ cảm nhận được vị đậm, chát của trà kết hợp với vị béo ngọt của sữa cực kì vừa miệng, hấp dẫn.

Cách bảo quản trà sữa Thái

Trà sữa nên để vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 4h sẽ làm cho vị trà béo thơm, ngon chuẩn vị hơnTrà sữa đem ra sử dụng nên lắc đều trước khi uống và bảo quản ngăn mát tủ lạnh tối đa 3 - 4 ngày.

Cách làm trà sữa thái đỏ panna cotta mềm mịn hấp dẫn dễ thực hiện Trà sữa thái đỏ panna cotta chắc chắn sẽ khiến các tín đồ mê trà sữa thích mê với hương vị thơm ngon, béo ngậy đậm đà vô cùng quyến rũ. Nguyên liệu làm Trà sữa thái đỏ panna cotta Trà thái đỏ 32 gr Sữa tươi 300 ml Whipping cream 200 ml Bột rau câu dẻo 5 gr Bột béo 150 gr...