Cách làm trà tắc mật ong thanh mát thơm ngon giải nhiệt ngày nóng bức

Trà tắc mật ong không chỉ giúp giải nhiệt hiệu quả những ngày hè oi bức mà còn là thức uống giàu vitamin C và chất khoáng giúp tăng sức đề kháng và thanh lọc cơ thể một cách tự nhiên. Hãy cùng bắt tay vào bếp để thực hiện thức uống ngon lành thanh mát này nhé!

Nguyên liệu làm Trà tắc mật ong

Trà túi lọc 5 gr (1 túi)

Mật ong 2 muỗng cà phê

Tắc 3 quả

Đường 3 muỗng cà phê

Nước lọc 150 ml

Đá viên 1 ít

Cách chọn mua tắc (quất) tươi ngon

Nên chọn mua những quả tắc chín, màu vàng tươi, có mùi thơm nhẹ đặc trưng của cây tắc và có lớp da sáng bóng, khi cầm lên tay cảm thấy mọng nước, chắc tay.Không nên chọn những quả có da sần sùi, khô nhăn và có mùi hắc nồng khó chịu, đó có thể là những quả tắc héo, già và không an toàn khi sử dụng.

Cách chế biến Trà tắc mật ong

1

Ủ trà

Đun 150ml nước sôi. Cho túi lọc trà vào ly, đổ nước sôi vào ly để ngâm trà trong 5 – 7 phút rồi vớt túi trà ra.

2

Pha nước đường và mật ong

Cho 3 muỗng cà phê đường vào ly nhỏ, đổ một lượng nước sao cho nước bằng gấp đôi lượng đường rồi dùng muỗng khuấy đều cho đường tan hết.

Sau đó, bạn hãy hòa nước đường vào nước trà đã được ủ.

Tiếp đến bạn tiến hành pha loãng 2 muỗng cà phê mật ong cùng 4 muỗng cà phê nước ấm, khuấy đều cho mật ong tan.

3

Pha trà tắc mật ong

Tắc mua về bạn rửa qua nước muối pha loãng, sau đó rửa lại vài lần với nước. Cắt bỏ phần đầu tắc để khi nặn tắc dễ dàng hơn.

Bạn hãy vắt lấy nước tắc rồi hòa vào hỗn hợp nước trà, sau đó cho cả vỏ tắc vào để trà thơm hơn.

Tiếp theo bạn cho đá viên vào, đậy nắp và lắc đều hỗn hợp trong 5 – 7 giây. Đổ nước trà ra ly, cho nước mật ong đã pha loãng vào khuấy tan, có thể cắt thêm vài lát tắc mỏng để trang trí cho ly trà trông đẹp mắt hơn.

Mách nhỏ:

Khi vắt nước tắc, bạn hãy dùng rây lọc để tránh hạt tắc rơi vào nước trà, khi uống sẽ có vị đắng.Chỉ cần cho 2 – 3 vỏ tắc vào trà, không nên cho quá nhiều trà sẽ bị đắng.

4

Thành phẩm

Món trà tắc mật ong sau khi hoàn thành sẽ vô cùng thơm ngon, vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện cùng hương thơm thanh mát sẽ xua tan sự khó chịu của cái nắng gay gắt. Đây là vị cứu tinh cho mọi người vào những ngày hè nóng bức đấy nhé!

Mách nhỏ: Bạn có thể bỏ nước trà vào bình hoặc chai kín dùng trong ngày, hoặc bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh có thể dùng được 2 – 3 ngày.