Cách làm trà sữa thạch trái cây thanh mát giải nhiệt

Bùi Thị Thanh An06:16 17/09/2021

Trà sữa từ lâu đã trở thành món thức uống yêu thích của nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ. nay, một cách làm trà sữa thạch trái cây để bổ sung vào thực đơn của bạn, vào bếp ngay thôi nào!

Nguyên liệu làm Trà sữa thạch trái cây

Trà túi lọc 3 gói

Sữa đặc 190 gr

Bơ 1 quả T

hanh long 1/2 quả

Thơm 1/2 quả

Bột rau câu giòn 10 gr

Sirô dâu 3 muỗng cà phê

Sirô cam 3 muỗng cà phê

Sirô bạc hà 3 muỗng cà phê

Đường cát trắng 100 gr Đá viên 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua thanh long tươi ngon

Để mua được thanh long tươi ngon bạn chọn những quả có lớp vỏ màu hồng sáng hoặc hồng đậm. Đa phần các quả thanh long thường không đều màu, nhưng để đảm bảo độ ngọt và ngon bạn nên chọn mua những quả có lớp vỏ đều màu

Bạn cầm quả thanh long trên tay ấn nhẹ, quả thanh long chín sẽ có độ mềm, cảm giác đầy và có nhiều thịt. Khi ngửi bạn sẽ cảm thấy có hương thơm đặc trưng

.Bạn không nên mua những quả trên lớp vỏ có vài dấu màu vàng đậm, nâu đen, quả quá mềm, vì đây là thanh long đã để lâu hoặc bị dập do vận chuyển, khi ăn sẽ không ngon nữa.

Cách chọn mua bơ tươi ngon

Để chọn được bơ ngon, bạn chọn những quả bơ có lớp vỏ đã chuyển sang màu nâu tím, bề mặt vỏ sần sùi nhưng có độ bóng.Bơ ngon là bơ mới thu hoạch, khi mua bạn quan sát lõi bơ, nếu lõi bơ có màu hơi vàng nghĩa là bơ vừa mới chín tới, cuống bơ hơi nhăn, thịt quanh cuống hơi nhúm lại, đầy đặn, khi ăn sẽ rất ngon.

Cầm bơ trên tay sẽ thấy nặng, chắc tay, bóp nhẹ cảm nhận được độ mềm nhẹ của bơ thì đấy là bơ đã chín, nên mua những quả này.Bạn không nên mua bơ có màu xanh vì đấy là bơ chưa chín, mua về phải đợi hoặc đem ủ cho bơ chín.

Cũng không mua những quả bơ có lớp vỏ sần sùi, màu nâu tím nhưng không bóng, vì bơ này đã để lâu hoặc sắp bị hỏng rồi.

Cách chọn mua thơm (dứa) tươi ngon

Khi mua thơm, bạn lựa quả có lớp vỏ màu vàng đều hoặc còn vài chỗ hơi xanh, đây là những quả thơm đã chín, vỏ thơm càng vàng đều thì thịt quả thơm đó càng ngọt.Chọn thơm có dạng tròn bầu thì phần thịt bên trong sẽ nhiều và phần cùi sẽ ít.

Cầm quả thơm trên tay, bạn sẽ thấy nặng, ngửi ở phần cuống sẽ có mùi thơm ngọt đặc trưng.Bạn không nên mua những quả thơm có màu vàng đồng đến đỏ vì thơm này đã được thu hoạch từ lâu, vị sẽ không ngon và dưỡng chất cũng không còn nhiều nữa.

Nơi mua sirô dâu tây, sirô cam, sirô bạc hà?
Sirô dâu tây, sirô cam, sirô bạc hà được bán rất phổ biến trên thị trường. Bạn có thể đến mua ở những siêu thị, chợ, cửa hàng tạp hoá, cửa hàng bán nguyên liệu pha chế, cửa hàng bán nguyên pha chế,… gần nơi bạn ở nha!

Bạn cũng có thể đến siêu thị Bách hoá XANH gần nhất để mua hoặc tiện lợi hơn, bạn có thể đặt mua online trên trang web bachhoaxanh.com.Dù mua ở đâu thì bạn cũng nên chọn điểm bán hàng uy tín để đảm bảo an toàn cho sức khoẻ của gia đình mình nhé!

Dụng cụ thực hiện

Nồi, khuôn làm thạch, bếp, muỗng, ly, chén, dĩa…

Cách chế biến Trà sữa thạch trái cây

Pha trà, lấy nước cốt

Đầu tiên, bạn cho 500ml nước lọc vào trong nồi, bắc lên bếp và đun khoảng 10 – 15 phút cho sôi. Khi nước sôi bạn tắt bếp, cho vào 3 gói trà túi lọc và đợi cho trà ra hết trong khoảng 15 phút.

Làm trà sữa

Sau thời gian chờ, khi trà đã ra hết, bạn vớt các gói trà túi lọc ra, cho vào trà 190gr sữa đặc và khuấy đều cho sữa tan hết vào nước trà, rồi chờ khoảng 10 phút cho trà sữa nguội.

Video đang HOT

Sơ chế nguyên liệu

Bạn mang 1 quả bơ đi rửa sạch với nước, lột vỏ, cắt đôi theo chiều dọc hoặc ngang, bỏ hạt và cắt thành hạt lựu. Thanh long rửa sạch, bỏ vỏ và cắt hạt lựu 1/2 quả. Thơm cũng rửa sạch, gọt vỏ, bỏ mắt, cắt hạt lựu 1/2 quả.

Trộn hỗn hợp bột rau câu

Tiếp đó, bạn cho 100gr đường cát trắng, 10gr bột rau câu giòn vào trong chén rồi dùng muỗng trộn đều hỗn hợp.

Làm thạch trái cây

Chia hỗn hợp rau câu đã trộn ra làm 3 phần, mỗi phần khoảng 36gr cho 3 loại siro. Cho vào ly 100ml nước, 3 muỗng canh cà phê sirô dâu và khuấy đều để sirô hoà tan với nước.

Tiếp theo, bạn cho 200ml nước lọc vào nồi, đun đến khi sôi thì bạn cho 36gr bột rau câu vào, khuấy đều, đợi hỗn hợp nước rau câu trong nồi sôi lên thì bạn tắt bếp, đổ hỗn hợp siro đã chuẩn bị vào, khuấy đều để tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.

Bạn chuẩn khuôn làm thạch, xếp trái cây đã cắt hạt lựu vào trong theo sở thích của mình rồi đổ hỗn hợp rau câu sirô dâu đã chuẩn bị vào, để sang một bên, đợi cho nó nguội và đặc lại.

Tương tự các bước như vậy, bạn làm để cho ra thạch trái cây sirô cam, bạc hà hay các loại thạch trái cây sirô khác nhé!

Hoàn thành

Khi thạch đã nguội và đông lại, bạn lấy thạch ra đĩa. Lúc này, trà sữa cũng đã nguội, bạn cho 1 ít đá vào trong ly, đổ trà sữa vào, bỏ thạch rau câu theo ý mình thích, cắm thêm vào một chiếc ống hút và thưởng thức thôi!

Thành phẩm

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món trà sữa thạch trái cây rồi. Vị trà sữa thơm lừng, ngọt ngào, viên thạch dai giòn, phần nhân trái cây bên trong vẫn còn giữ nguyên mùi vị ban đầu, cộng với một chút mát lạnh từ đá, đúng là ngon không thể cưỡng mà!

Cách làm trà sữa trân châu ngon, đơn giản tại nhà

Trà sữa không chỉ là thức uống được đông đảo khách hàng yêu thích mà còn trở thành "cơn sốt" tại nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam.

Sự kết hợp tuyệt vời của hương trà thơm mát cùng vị sữa béo ngậy mang lại thức uống vừa ngon vừa lạ. Cách làm trà sữa trân châu là công thức nhiều người tìm kiếm khi muốn thưởng thức tại nhà hoặc có ý định kinh doanh. Nếu bạn cũng đang có nhu cầu này, bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn tất cả thông tin về trà sữa.

Trà sữa được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, mát lạnh

Trong các thức uống giới trẻ ưa thích hiện nay, nếu không kể đến trà sữa thì quả là một thiếu sót lớn. Không chỉ học sinh, sinh viên mà cả trẻ em, giới văn phòng đều không thể làm ngơ trước thức uống hấp dẫn này. Bên cạnh đó, trà sữa luôn có những biến tấu mới lạ, độc đáo để đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng, từ những dòng trà kem phô mai, trà trái cây cho đến trà ít béo. Vậy trà sữa là gì và cách làm trà sữa trân châu như thế nào? Cùng khám phá ngay nhé!

Tìm hiểu trà sữa là gì? Có những vị nào?

Trà sữa được phát minh ở Đài Loan vào đầu thập niên 1980. Đây là một loại thức uống được kết hợp giữa trà và sữa, ăn kèm những hạt trân châu dẻo ngọt. Ban đầu không được nhiều người biến đến, nhưng khi xuất hiện trên một số đài truyền hình Nhật Bản nó đã khiến các doanh nhân chú ý và trở nên nổi tiếng ở các nước Đông Nam Á vào thập niên 1990.

Trà sữa trân châu du nhập vào Việt Nam từ những năm 2000 nhưng phải đến năm 2014 thức uống này mới thực sự "bùng nổ" trên thị trường. Năm 2017, có tới 100 thương hiệu trà sữa lớn nhỏ cùng tồn tại và trên 1.500 điểm bán trên cả nước. Theo khảo sát của Lozi, trà sữa đang trở thành đồ uống phổ biến tại Việt Nam khi 53% người khẳng định uống ít nhất 1 lần/tuần.

Trà sữa luôn đứng đầu trong danh sách các loại thức uống hot và chưa có dấu hiệu bị "soán ngôi"

Khi thực hiện cách làm trà sữa trân châu, người ta cho các nguyên liệu vào một chiếc bình, sau đó lắc mạnh để hương vị được hòa quyện. Hành động này tạo ra bọt "bong bóng" (bubble), nên trà sữa trân châu có tên tiếng Anh là "bubble tea". Bubble tea cũng có nghĩa chỉ những hạt trân châu dai mềm - topping không thể thiếu. Ngoài ra, trà sữa trân châu còn được gọi bằng nhiều cái tên khác như pearl milk tea, boba milk tea, boba juice...

Từ trà sữa trân châu truyền thống, người ta sử dụng các nguyên liệu khác, cùng các loại topping để sáng tạo thêm nhiều món ngon với hương vị đa dạng, khiến khách hàng không bao giờ cảm thấy nhàm chán. Có thể kể đến một số loại được nhiều người yêu thích như:

Trà sữa trân châu đường đenTrà sữa trái câyTrà sữa matchaTrà sữa phô maiTrà sữa socolaTrà sữa cà phêTrà sữa mật ongTrà sữa khoai mônTrà sữa hoa đậu biếcTrà sữa bạc hàTrà sữa Thái xanh/ Thái đỏ...

Trà đậu biếc macchiato đẹp mắt, ngon miệng

Cách làm trà sữa trân châu truyền thống tại nhà

Nguyên liệu

Nguyên liệu nấu trà

Trà đen: 120g

Bột sữa Indo: 700g

Đường: 500g

Nước lọc: 2 lít

Nguyên liệu làm trân châu

Bột năng: 100g

Bột ca cao: 10g

Đường cát: 20g

Nước sôi: 60ml

Dụng cụ

Bình pha trà, bình lắc, ly thủy tinh, rây lọc, muỗng khuấy, bình ủ (nếu kinh doanh), nồi...

Các bước nấu

Làm trân châu

Cho bột năng, đường, bột ca cao vào một cái thau và trộn đều. Sau đó rưới từ từ 60ml nước sôi vào, vừa cho nước vừa khuấy cho bột ngấm nước và dẻo. Trộn đều hỗn hợp rồi để bột nghỉ khoảng 10 phút.

Dùng tay nhào bột đến khi khối bột dẻo, không dính tay thì cho bột vào thau, đậy lại và ủ thêm 15 phút nữa.

Sau thời gian ủ bạn lấy bột ra, vo thành sợi dài rồi dùng dao cắt thành những viên nhỏ vừa ăn. Tiếp tục vo cho trân châu tròn lại rồi áo qua một lớp bột năng mỏng để trân châu không bị dính vào nhau.

Vo trân châu thành những viên tròn nhỏ

Cho khoảng 2 lít nước vào nồi, bắc lên bếp đun sôi. Sau đó cho trân châu vào luộc, chú ý khi luộc trân châu bạn nên cho từng ít một và khuấy nhẹ để trân trân không bị dính. Luộc trân châu từ 25 - 30 phút, thỉnh thoảng khuấy đều để không bị dính dưới đáy nồi.

Luộc trân châu từ 25 - 30 phú t

Khi thấy trân châu có độ trong và nổi lên trên là đã chín. Bạn tắt bếp, đậy nắp và ủ trân châu thêm 20 phút nữa cho nở đều. Sau đó, vớt ra rổ thưa và xả dưới vòi nước lạnh. Khi trân châu đã ráo nước bạn cho vào tô, cho nước đường hoặc đường cát vào để tạo vị ngọt và giúp bảo quản được lâu.

Trân châu thành phẩm

Pha trà sữa

Cho trà vào bình rồi rót nước sôi vào, lắc nhẹ rồi chắt bỏ nước. Công đoạn này gọi là "rửa trà" nhằm giúp loại bỏ phấn trà và các tạp chất, đồng thời "đánh thức" lá trà.

Tiếp đến, cho 2 lít nước nóng (80 - 90 độ) vào bình trà rồi đậy nắp lại. Ủ trà từ 20 - 30 phút để chiết xuất nước cốt, sau đó lược bỏ bã trà qua rây hoặc túi vải mỏng.

Cho nước cốt trà vào nồi, cho bột sữa vào từ từ và khuấy đều tay để tránh bột bị vón cục. Sau đó cho đường vào, tiếp tục khuấy đến khi đường tan hết.

Khuấy theo một chiều

Lưu ý, bạn nên khuấy TRÀ SỮA theo một chiều để tránh phá vỡ kết cấu, giúp thơm ngon và bảo quản được lâu hơn.

Thành phẩm và thưởng thức

Rót trà đã pha vào bình lắc, thêm đá viên vào đầy bình, đậy nắp rồi lắc đều. Sau đó đổ ra ly, thêm trân châu vào và thưởng thức ngay.

Với cách làm trà sữa trân châu này bạn sẽ có một ly trà sữa có vị thanh mát của trà, béo ngậy của sữa, ăn kèm trân châu dẻo dai rất ngon và hợp vị.

Trà sữa trân châu thơm ngon, béo ngậy, ai uống cũng mê

Lưu ý
Các dụng cụ pha phải sạch sẽ và khô ráo.Hạn chế dùng dụng cụ bằng kim loại để tránh trường hợp trà tác dụng với kim loại sinh ra chất độc.Lượng đường và bột sữa có thể gia giảm tùy theo khẩu vị người dùng.Nếu thích đậm vị trà, bạn hãy cho nhiều trà hơn.Sử dụng bình lắc để pha sẽ giúp hương vị hòa quyện tốt hơn.Một số cách nấu khác

Cùng với công thức pha như trên bạn có thể tham khảo thêm những cách làm trà sữa thơm ngon khác dưới đây.

Cách làm trà sữa trân châu đường đen

Nguyên liệu

Bột năng: 140g

Bột gạo: 20g

Bột ca cao: 10g

Đường đen Hàn Quốc: 300g

Trà bí đao: 140ml

Cách làm

Bạn trộn bột năng, bột gạo, bột ca cao và 50g đường đen đều với nhau. Sau đó cho nước sôi vào, khuấy đều, chờ cho nguội bớt rồi dùng tay nhào bột cho thật mịn. Đợi bột nghỉ 15 phút, bạn tiến hành vo bột thành sợi dài rồi dùng dao cắt nhỏ, nặn bột thành từng hạt tròn.

Công đoạn tiếp theo là đun một nồi nước sôi rồi thả trân châu vào luộc trong 15 phút. Vừa luộc vừa khuấy đều cho khỏi dính. Trân châu chín thì tắt bếp, đậy nắp nồi và ủ thêm 15 - 20 phút nữa.

Trong thời gian ủ trân châu, bạn cho 250g đường đen và 140ml trà bí đao vào nồi, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, chờ nước đường hơi keo lại thì tắt bếp. Sau 15 phút đổ siro đường đen ra tô lớn. Trân châu chín hoàn toàn thì vớt ra, cho vào tô đựng siro, trộn đều để trân châu ngấm vị ngọt.

Chuẩn bị một ly thủy tinh, tráng đều siro đường đen lên thành ly, thêm ít trân châu rồi rót trà đã pha vào. Thêm đá vào đầy ly và thưởng thức.

Trà sữa trân châu đường đen ngon "được lòng" các tín đồ. Ảnh: Internet

Cách làm trà sữa trân châu trắng

Nguyên liệu

Trà túi lọc: 3 - 4 gói

Sữa đặc: 100ml

Sữa tươi: 100ml

Đường cát: 200g

Bột rau câu dẻo: 50g

Bột rau câu giòn: 15g

Vani: 1 ống

Dầu ăn: 2 muỗng canh

Nước cốt chanh: 1 muỗng canh

Cách làm

Đầu tiên, bạn cho bột rau câu dẻo và giòn cùng 1 ống vani vào tô trộn đều. Bắc một nồi nước lên bếp đun nóng, sau đó cho từ từ hỗn hợp bột rau câu vào, khuấy đều và liên tục để không bị vón cục. Đun đến khi rau câu hơi sánh lại thì tắt bếp, để cho hơi nguội.

Chuẩn bị một thau nước đá, thêm nước cốt chanh và dầu ăn vào.

Khi rau câu nguội còn khoảng 70 - 80 độ, bạn rót vào chai có nắp như chai tương ớt. Sau đó nhỏ từng giọt rau câu từ chai xuống thau nước đá, rau câu khi đi qua lớp dầu ăn sẽ tròn thành từng viên, chìm xuống dưới đáy và đông lại. Bạn làm như vậy cho đến hết.

Sau đó, vớt trân châu ra rửa sạch dưới vòi nước cho hết dầu ăn. Trộn trân châu với nước đường cho có vị ngọt và không bị khô. Vậy là đã hoàn thành xong phần trân châu trắng.

Trà túi lọc ngâm trong nước nóng từ 5 - 7 phút rồi vớt bỏ túi trà. Thêm sữa đặc và sữa tươi vào ly trà, khuấy đều cho tất cả hòa quyện.

Cuối cùng, thêm đá vào ly, cho trân châu trắng lên phía trên là bạn đã có ngay một ly thức uống để giải khát.

Trân châu trắng giòn dai rất hợp khi uống cùng

Cách làm trà sữa Thái đỏ, Thái xanh

Nguyên liệu

Trà lài: 30g

Đường cát: 200g

Bột sữa Thái xanh/đỏ: 250g

Bột sữa Thái Lan: 50g

Cách làm

Bạn ngâm trà lài vào nước sôi 90 độ C khoảng 15 phút để chiết xuất nước cốt, rồi lọc bỏ bã trà. Cho nước cốt trà vào nồi, bắc lên bếp đun với lửa nhỏ, thêm bột sữa và đường cát, dùng muỗng gỗ khuấy liên tục. Khi trà sữa hơi nóng ấm (khoảng 50 - 60 độ C) bạn tắt bếp, tiếp tục khuấy đến khi bột sữa và đường tan hoàn toàn.

Rót vào ly, thêm đá viên và dùng kèm trân châu hoặc thạch tùy thích.

Trà sữa Thái xanh, Thái đỏ có hương vị mới lạ, hấp dẫn

Cách làm giảm vị đắng của trà sữa

Bí quyết để làm giảm vị đắng là sử dụng nước nóng từ 80 - 90 độ C để hãm trà. Nếu bạn dùng nước sôi 100 độ C sẽ khiến trà bị chát, đắng.Thêm một ít mật ong vào trà cũng sẽ làm giảm vị đắng, giúp trà dễ uống hơn mà vẫn giữ nguyên hương vị.Baking soda cũng mang lại hiệu quả tương tự, nhưng chỉ nên cho một ít nếu không muốn làm mất vị trà.

Bài viết vừa hướng dẫn bạn cách làm trà sữa trân châu truyền thống cũng như những món trà sữa thơm ngon khác. Bạn hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà hoặc mở quán kinh doanh. Nếu khéo léo sáng tạo thêm nhiều loại topping ăn kèm chắc chắn quán của bạn sẽ đông khách lắm đấy.

Trà sữa thạch cam chua ngọt thanh mát cho ngày hè "Tín đồ" trà sữa chắc chắc không nên bỏ qua món đồ uống "gây nghiện" này. Nguyên liệu: - Hồng trà 80ml - Cam tươi 350gr - Kem béo 30ml - Lá bạc hà 20gr - Chanh 1/2 trái - Bột rau câu dẻo 10gr - Bột rau câu giòn 2gr - Siro đường 20ml - Đường trắng 130gr Cách làm: - Cam...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang01:28

Xót xa clip dừng xe đạp nghe điện thoại, nữ công nhân bị xe khách lùi cán tử vong tại chỗ00:14

Con trai Hòa Minzy làm cả ngàn người "tan chảy", nhưng nói gì mà cư dân mạng cười rần rần?01:15

Lời khai của tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang09:54

Thí sinh nhất tuần Olympia sốt xình xịch trên MXH, đến MC Khánh Vy cũng phải đu trend!00:31

Xem lại camera, người mẹ 5 con ở Hà Nội run lên vì những gì đã xảy ra trong phòng ngủ02:36

Phản ứng không ngờ của Cát Phượng khi nghe tên Kiều Minh Tuấn giữa sự kiện, nói 1 câu mà ai cũng khen00:44

Con gái đi lấy chồng vô tình xem camera, nghe bố nói câu này liền tức tốc về nhà00:21

Căng: Trang Pháp bị producer tố đánh cắp chất xám, yêu cầu gỡ ngay MV mới03:17

Midu và hội bạn thân mở tiệc riêng tư, thiếu gia Minh Đạt để lộ 1 hành động lạ ngay khi không ai chú ý00:31

Cảnh tượng bất ngờ trong sân Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam khiến nhiều người giật mình00:31

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm

16:20:27 25/12/2024

Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm. Bữa ăn giàu cả đạm lẫn rau này vừa ngon lại cân bằng dinh dưỡng, cả nhà sẽ rất thích.

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024

Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

06:01:42 24/12/2024

Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

21:39:42 23/12/2024

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Đây là là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.

Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa

21:32:54 23/12/2024

Vào lễ Giáng sinh, được thưởng thức một cốc nước táo nóng (Hot Apple Cider) đem lại cảm giác ấm áp thật thú vị biết bao.

3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan

21:25:31 23/12/2024

Mùa đông cũng là loại nguyên liệu này vào mùa. Với 3 công thức chế biến đơn giản dưới đây sẽ mang lại cho bạn những ăn ngon và rất tốt cho sức khỏe.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng

16:34:16 23/12/2024

Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng. Cả nhà mà được ngồi quây quần bên mâm cơm nóng hổi, thơm nức này trong mùa đông thì còn gì bằng.

Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể

06:19:14 23/12/2024

Những món ngon có hương vị ấm áp nồng nàn này không chỉ giúp cơ thể chống lạnh mà còn có tác dụng bổ khí huyết tuyệt vời.

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

06:11:59 23/12/2024

Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.

Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?

06:10:37 23/12/2024

Đây là 3 bảo bối và các công thức nấu ngon tương ứng để ngày Đông chí của bạn trở nên ấm lòng, khỏe khoắn hơn quanh năm không lo bệnh tật.

Cách làm khoai lang sấy dẻo

06:10:09 23/12/2024

Học cách làm Khoai lang sấy dẻo, bạn sẽ có món ăn vặt độc đáo và lành mạnh để nhâm nhi mỗi ngày cũng như để tiếp khách trong dịp Tết.

Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

05:57:16 23/12/2024

Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.