Cách làm trà đào mát lạnh chỉ từ 4 nguyên liệu
Trà đào không chỉ tốt cho sức khỏe mà hương vị của đào chín kết hợp với trà đen cũng rất tuyệt vời. Một cốc trà đào mát lạnh giữa ngày hè nóng nực là biện pháp giải khát hữu hiệu, giúp bạn cảm thấy sảng khoái, thoải mái hơn bao giờ hết.
Sau đây chuyên mục Toinayangi.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm trà đào chỉ từ 4 nguyên liệu cực đơn giản. Bất cứ lúc nào thấy thèm các bạn có thể theo dõi chia sẻ này và làm tại nhà bất cứ lúc nào đấy nhé!
Hướng dẫn cách làm trà đào mát lạnh chỉ từ 4 nguyên liệu cho 5-6 người:
Nguyên liệu để thực hiện cách làm trà đào:
9 cup nước
1 cup đường
3 muỗng canh trà đen
3 quả đào chín
Cách làm trà đào:
Bước 1:
Bạn rửa sạch và bổ đào thành miếng mỏng, bỏ hột đào đi.
Bước 2:
Trộn đào đã thái với 1 cup đường, 1 cup nước rồi cho vào chảo và đun với lửa nhỏ. Sau khi đường đã tan hết, bạn dằm nát đào bằng thìa rồi đậy vung chảo lại đun thêm một chút cho hỗn hợp chuyển dạng siro và tắt bếp. Để nguyên hỗn hợp trong chảo trong 30 phút.
Bước 3:
Trong lúc đợi hỗn hợp siro đào nguội, bạn hãm lấy nước trà đen với 8 cup nước đun sôi trong vòng 4-5 phút phụ thuộc vào độ đặc của trà mà bạn muốn.
Bước 4:
Bạn đổ siro vào nước trà và cho vào tủ lạnh để làm mát.
Bước 5:
Video đang HOT
Lấy trà đào ra cho thêm đá lạnh và thả vài lát đào tươi vào để thưởng thức nhé.
Những lưu ý khi làm trà đào:
Ở bước 2, thay vì dằm nát đào, bạn cũng có thể xay đào trước khi cho vào đun sẽ dễ dàng hơn.Nếu bạn muốn nước trà đào trong, có thể lọc bớt những cặn đào trong siro bằng 1 cái rây.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm trà đào mát lạnh này nhé.
2 Cách làm trà thanh long đỏ đơn giản, mát lạnh cho mùa hè
Thanh long là loại trái cây quen thuộc để làm nước ép, sinh tố, tuy nhiên cách làm trà từ thanh long thì không phải ai cũng biết. Cùng vào bếp và tìm hiểu 2 cách làm trà thanh long đỏ đơn giản, mát lạnh cho mùa hè nhé!
1. Trà thanh long đỏ
Nguyên liệu làm Trà thanh long đỏ
Trà đen 3 gr
Puree thanh long đỏ 40 ml
Siro đường 10 ml Đá 180 gr
Puree thanh long đỏ là một dạng thanh long đã được nấu chín, sau đó được nghiền, ép để cho ra độ sệt nhất định. Bạn có thể mua Puree thanh long đỏ tại các siêu thị trên toàn quốc và các cửa hàng thực phẩm.
Dụng cụ thực hiện
Ly, đũa, thìa, bình lắc (bạn có thể mua bình lắc trực tiếp tại các siêu thị, cửa hàng dụng cụ pha chế hoặc mua online),....
Cách chế biến Trà thanh long đỏ
1
Pha trà
Pha trà với nước sôi theo tỷ lệ 1:30 (3 gram : 90ml nước sôi), sau khi cho nước sôi vào trà.
Bạn ủ từ 8 - 15 phút, sau đó lọc bỏ xác trà và lấy nước cốt.
2
Lắc trộn trà thanh long
Bạn cho 90 ml trà cùng 10 ml siro đường, 40 ml Puree thanh long đỏ và đá viên và cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào bình lắc.
Bạn lắc bình đều cho đến khi thấy bình lắc lạnh tức là các nguyên liệu hòa quyện với nhau, khi đó bạn đã có ly trà thanh long đỏ đúng điệu.
3
Thành phẩm
Khi đã hoàn thành, bạn cho trà ra ly, trang trí thêm bằng một vài miếng thanh long cho đẹp mắt.
Trà thanh long đỏ làm bằng trà đen ngon khi kết hợp được vị ngọt, mát của thanh long cùng vị thanh của trà. Hương vị mới lạ này chắc chắn sẽ là thức uống ngon và lành cho gia đình bạn trong dịp hè này.
2. Trà thanh long đỏ kem cheese
Nguyên liệu làm Trà thanh long đỏ kem cheese
Thanh long ruột đỏ 1 trái
Siro đường 20 ml
Nước nóng 100 ml
Kem whipping 50 ml
Sữa tươi không đường 50 ml
Phô mai 45 gr
Đường trắng 1 muỗng cà phê
Muối 1/2 muỗng cà phê Hồng trà 5 gr
Dụng cụ thực hiện
Máy đánh trứng, chén, ly, bình lắc,...
Cách chế biến Trà thanh long đỏ kem cheese
1
Làm kem cheese
Bạn cho vào tô thủy tinh 50 ml sữa tươi không đường, 50ml whipping cream với 45 gram phô mai và 1 muỗng cà phê đường.
Sau đó dùng máy đánh trứng đánh đến khi kem sệt lại, thì bạn cho 1/2 muỗng cà phê muối rồi dùng phới trộn đều kem.
Lưu ý : Khi đánh kem bạn không nên đánh quá lâu sẽ làm kem bị tách nước
2
Pha trà
Cho 5 gram hồng trà cùng 150 ml nước sôi vào ấm trà thủy tinh và hãm trà trong 5 phút. Sau đó lọc bỏ xác trà, để nguội rồi cho phần nước trà vào bình shaker.
3
Cho thanh long vào shaker
Bạn lấy một trái thanh long cắt khối vuông rồi cho vào bình shaker đã cho trà vào ở bước 2, sau đó cho thêm 20ml sirô đường và đá viên.
Cuối cùng lắc mạnh bình lắc trong 1 phút, khi bình đã lạnh đều. Sau đó bạn rót trà thanh long ra ly và cho lớp kem phô mai ở trên, cùng vài miếng thanh long trang trí cho thật hấp dẫn.
4
Thành phẩm
Trà thanh long đỏ kem phô mai đạt yêu cầu là khi có hương vị thanh mát kết hợp cùng màu sắc đỏ tím đẹp mắt, cộng thêm lớp kem trắng topping hạt lựu thanh long đỏ.
Cách làm sinh tố xoài húng quế ngon lạ Các món sinh tố vẫn luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều người trong mùa hè nóng nực. Sinh tố xoài cũng là món đồ uống đã quá quen thuộc. Sinh tố xoài húng quế với hương vị độc đáo mới sẽ làm bạn thấy hấp dẫn. Cùng Toinayangi.vn học cách làm sinh tố xoài húng quế nhé. Hướng dẫn cách làm...