Cách làm trà chanh sả tắc và mật ong thơm ngon, giải cảm hiệu quả
Trà chanh sả là món thức uống thơm ngon, thanh nhiệt, giải cảm và hỗ trợ tăng sức đề kháng cao.
Đặc biệt những mùa trở lạnh cận kề Tết như thế này. Hôm nay cùng chị Ngọc Hiền vào bếp thực hiện ngay cách làm trà chanh sả tắc và mật ong thật hoàn hảo nhé. Chúc bạn thành công!
1. Trà chanh sả
Nguyên liệu làm Trà chanh sả
Trà túi lọc 2 gói
Chanh 2 quả
Sả 4 tép
Đường 200 gr
Nước lọc 1 lít
Đá viên 1 ít
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Trà chanh sả
1
Sơ chế nguyên liệu
4 tép sả bạn bóc lớp vỏ ngoài rồi rửa sạch, tiếp theo cắt sả thành các khúc dài khoảng 1 ngón tay. Kế đến, đ.ập dập sả để tinh dầu sả thoát ra, khi nấu sẽ thơm hơn.
Chanh rửa sạch, 1 quả vắt nước cốt và 1 quả cắt lát mỏng để trang trí.
2
Ngâm trà
Đun sôi 500ml nước, rồi cho trà túi lọc vào ngâm với nước sôi trong 5 – 10 phút. Sau khi trà ra màu vàng đậm thơm mùi trà thì vớt bỏ túi trà.
3
Nấu đường với sả
Đun sôi 500ml nước, rồi cho vào nồi nước 200gr đường cùng với sả đ.ập dập và nấu với lửa vừa.
Video đang HOT
Bạn nấu đến khi đường tan hết thì hạ nhỏ lửa và nấu thêm 2 – 3 phút rồi tắt bếp và vớt sả ra.
4
Làm trà chanh sả
Cho vào ly 100ml nước trà túi lọc, 50ml nước đường sả đã nấu cùng 1 muỗng cà phê nước cốt chanh và khuấy đều.
Sau đó cho thêm đá viên, trang trí thêm sả, vài lát chanh mỏng là hoàn thành.
5
Thành phẩm
Trà chanh sả thơm ngon, hấp dẫn với màu vàng đẹp mắt. Vị trà chua ngọt nhẹ nhàng xen lẫn vào nhau, cùng với mùi thơm đặc trưng của sả rất dễ chịu. Còn chần chờ gì mà không trổ tài làm ngay món trà chanh sả này thôi nào!
Nguyên liệu làm Trà chanh sả mật ong
Trà túi lọc 2 gói
Chanh 2 quả
Sả 4 tép
Mật ong 2 muỗng cà phê
Đường 200 gr
Nước lọc 1 lít
Cách chọn mua mật ong ngon, chất lượng
Khi mua mật ong bạn nên chọn mua các sản phẩm có thương hiệu và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng được bày bán trong các siêu thị hoặc các cửa hàng chuyên bán mật ong uy tín.Để kiểm tra mật ong có ngon và chất lượng không, bạn có thể nhỏ mật ong lên giấy thấm dầu, nếu giọt mật vo tròn và tan chậm hoặc không tan thì đó chính là mật ong thật.
Ngược lại thì đã bị pha loãng nên giá trị dinh dưỡng không còn cao.Tránh mua mật ong đã hết hạn sử dụng với các biểu hiện như trên bề mặt mật ong có nổi lên các bọt khí màu trắng, có mùi cay nồng khó ngửi, khi nếm thử bạn sẽ thấy có vị chua đắng đặc trưng.
Cách chế biến Trà chanh sả mật ong
1
Sơ chế nguyên liệu
Sả bạn lột vỏ, rửa sạch rồi cắt thành các đoạn dài 1 ngón tay. Sau đó bạn đ.ập dập sơ qua sả để khi nấu tinh dầu sả tiết ra, hương trà sẽ thơm ngon.
Chanh rửa sạch và vắt 1 quả chanh để lấy nước cốt và vớt bỏ hạt, quả còn lại bạn cắt khoanh mỏng để trang trí.
2
Ngâm trà
Ngâm 2 gói trà túi lọc với 500ml nước sôi trong 5 – 10 phút, sau khi trà ra hết và có màu vàng đậm thì vớt bỏ túi trà.
3
Nấu đường với sả
Đun sôi 500ml nước lọc, rồi cho 200gr đường, 4 tép sả đã đ.ập dập vào nồi nấu với lửa vừa, đến khi đường trong nồi đã tan hết, thì bạn hạ lửa nhỏ xuống và nấu thêm 2 – 3 phút, rồi tắt bếp và vớt sả ra.
4
Làm trà chanh sả mật ong
Cho vào ly 100ml nước cốt trà túi lọc, 50ml nước đường sả đã nấu, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 2 muỗng cà phê mật ong và khuấy đều.
Sau đó trang trí lên trên vài miếng chanh cắt mỏng, vài cây sả và có thể cho thêm 1 ít đường nếu bạn thích uống ngọt nhé.
5
Thành phẩm
Trà chanh sả mật ong thơm ngon bắt mắt với màu cam đậm, mùi thơm trà, sả, mật ong kết hợp lại với nhau thơm ngây ngất khó cưỡng. Thức uống này có vị chua ngọt xen lẫn vừa phải, uống nóng cho những ngày se lạnh, hoặc uống lạnh vào ngày thời tiết nóng bức đều rất hợp đấy!
Cách làm trà chanh ngon mê li
Không cần phải đến những cửa hàng đắt t.iền hay ngồi ngoài vỉa hè, chỉ với 5-10 phút là các bạn đã có ngay một bình nước trà chanh cực thơm ngon.
Tham khảo ngay cách làm trà chanh ngon mê li mà chuyên mục Toinayangi.vn hướng dẫn dưới đây nhé!
Nguyên liệu làm trà chanh cho 4-5 người uống:
- 2-3 túi trà chanh
- 2 chén nước
- 1 bình thủy tinh
- Đá viên
- 1-2 muỗng canh mật ong
Cách làm trà chanh cho 4-5 người uống:
Bước 1:
- Cho nước vào nồi đun sôi trên ngọn lửa lớn
Bước 2:
- Cho túi trà chanh vào trong bình thủy tinh. Các bạn chú ý chọn loại bình có thể chịu được nhiệt độ cao nhé.
Bước 3:
- Cho nước sôi vào bình và để ngâm túi trà khoảng 5-10 phút
Bước 4:
- Bỏ túi trà đi và thêm mật ong vào nước trà rồi khuấy đều. Bước 5: cho đá viên vào một bình thủy tinh khác, đổ nước trà vào là xong.
Trang trí thêm bằng một vài nhánh lá bạc hà.
Lưu ý khi làm trà chanh:
- Nếu bạn không mua được loại túi trà chanh thì hãy dùng trà lipton rồi thêm một vài lát chanh vào nữa là rất ngon nhé
- Thêm sữa đặc nếu thích Trà chanh thơm mát mùi hương chanh lại cực lạnh với đá viên khiến mùa hè cũng phải dịu lại ngay lập tức. Ngoài vị ngon khó cưỡng, trà chanh còn có tác dụng thanh mát cơ thể, khi kết hợp với lá bạc hà thì trở thành loại nước thần kỳ giúp chị em phụ nữ giảm cân nhanh chóng. Các bạn hãy bỏ ra một chút thời gian mỗi ngày để chuẩn bị một bình nước trà chanh như thế này cho cả nhà giải nhiệt nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với trà chanh này nhé!
Mách chị em cách pha trà túi lọc "chuẩn đét", ngon như ngoài quán: Bí quyết chỉ nằm ở 1 thao tác cực đơn giản! Nếu là người hay uống trà túi lọc hàng ngày, bạn nhất định phải ghim ngay bí quyết này lại không thì tiếc lắm luôn. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Trà túi lọc (loại hồng trà) 1-2 gói 2. Sữa tươi không đường 150ml 3. Mật ong 1 thìa canh Nhiều người nghĩ pha trà gì chứ trà túi lọc thì đơn giản...
