Cách làm tôm chiên bơ, tỏi, mùi tây ngất ngây trong hương vị

Nông Mạnh Hùng09:48 14/02/2020

Cách làm tôm chiên bơ, tỏi, mùi tây sẽ mang đến món tôm chiên vô cùng đặc sắc cho cả nhà. Nguyên liệu cùng thao tác chế biến rất đơn giản, nấu món này cho hôm nay là chuẩn ý.

Tôm có vị ngọt, mềm thơm lại giàu dinh dưỡng nên luôn là lựa chọn số 1 của chị em. Hôm nay, hãy cùng Nấu Ăn Không Khó học cách làm tôm chiên bơ, tỏi, mùi tây bạn nhé, chỉ cần bổ sung một chúng rau mùi, gia vị món tôm chiên sẽ hấp dẫn đến “nao lòng” đấy. Thực hiện ngay thôi nào!

Nguyên liệu làm tôm chiên bơ tỏi

Tôm tươi: 500g

Mùi tây: 1 bó

Bơ: 55g (4 muỗng canh)

Tỏi: 6 tép

Nước cốt chanh: 30m

lMuối: muỗng cà phê

Tiêu xay: muỗng cà phê

Dầu ô liu: 2 muỗng canh

Cách làm tôm chiên bơ tỏi

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Video đang HOT

Tôm tươi bóc bỏ vỏ (chừa lại đuôi tôm cho đẹp), lấy chỉ đen.Tỏi băm nhuyễn.Mùi tây thái nhỏ.

Thái nhỏ mùi tây

Bước 2. Chiên tôm với bơ, tỏi, mùi tây

Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ô liu và 1 muỗng canh bơ vào, làm nóng cho bơ tan ra.Cho tỏi vào phi thơm.

Phi thơm tỏi

Cho tôm vào, đảo đều tay 1-2 phút cho nó săn lại.

Chiên săn tôm

Nêm nếm muỗng cà phê muối, muỗng cà phê tiêu xay.

Nêm nếm gia vị

Cho 3 muỗng canh bơ vào, nấu vài phút cho bơ tan hết.

Cho bơ vào

Cho 30ml nước cốt chanh vô, đảo đều tay.Cho thêm mùi tây vào, nấu 1-2 phút rồi tắt bếp là xong.

Cho mùi tây vô

Đảo đều tay

Tôm chiên bơ tỏi mùi tây hương thơm đậm đà, béo ngậy khó quên

Cách làm tôm chiên bơ, tỏi, mùi tây như thế là hoàn thành, rất đơn giản đúng không bạn. Hãy tận hưởng món ăn khi nóng, ăn cùng cơm trắng là hết sảy. Chúc bạn thành công với cách làm tôm chiên bơ, tỏi, mùi tây!

Theo Nauankhongkho

Cách làm tôm chiên bơ tỏi thơm ngon béo ngậy pha chút cay nồng

Tôm chiên bơ tỏi là món ăn bắt nguồn từ nền ẩm thực châu Âu được nhiều người yêu thích. Tôm chiên giòn rụm, kết hợp với mùi vị thơm phức của bơ và tỏi, thật khó có thể chối từ.

Nguyên liệu làm món tôm chiên bơ tỏi không quá cầu kỳ và rất dễ tìm. Cách thức làm món ăn này cũng vô cùng đơn giản. Hãy cùng tìm hiểu công thức làm tôm chiên bơ tỏi ngay sau đây.

Tôm chiên bơ tỏi là một trong những món ăn kiểu Âu được mọi người ưa thích (Nguồn: Internet)

Chuẩn bị nguyên liệu

500g tôm tươi (có thể chọn tôm sú, tôm thẻ tùy ý thích)Bột chiên giòn khô.Ớt xanh, ớt đỏ (chọn loại ớt lớn ít cay, chủ yếu để tạo màu sắc hấp dẫn cho món ăn)Hành lá , muối, tỏi, tiêu xay. Cách làm tôm chiên bơ tỏi thơm ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch tôm, dùng dao nhọn hoặc kéo rạch sống lưng tôm để lấy bỏ chỉ đen trên lưng và bóc bỏ vỏ. Bạn có thể cắt sâu một chút để tôm ngấm gia vị.

Làm sạch chỉ đen trên lưng tôm (Nguồn: Internet)

Rửa sạch ớt đỏ, ớt xanh, băm nhỏ.Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Băm nhỏ tỏi ớt (Nguồn: Internet)

Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Hành lá băm nhỏ (Nguồn: Internet)

Bước 2: Chiên tôm

Đổ bột chiên giòn ra chén, lăn từng con tôm vào chén bột sao cho tôm phủ một lớp bột mỏng là được, sau đó xếp tôm ra dĩa.Cho chảo lên bếp, đổ dầu vào, đun sôi rồi thả từng con tôm đã lăn qua bột vào chảo, chiên tôm ngập dầu với lửa nhỏ. Khi tôm chín vàng, có mùi thơm tỏa ra thì vớt tôm ra đĩa có lót giấy thấm dầu.Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho bơ vào chảo, đun cho bơ tan ra thì cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, cho ớt xanh, ớt đỏ cùng hành lá vào xào đều.Tiếp tục cho tôm đã lăn bột vào chảo, rắc thêm một chút tiêu, muối rồi đảo đều lên để tôm ngấm đều gia vị là món ăn đã hoàn thành.

Tôm chiên bơ tỏi sẽ có chút nước sền sệt nhưng miếng tôm vẫn giữ được độ giòn do đã phủ qua một lớp mỏng bột chiên giòn (Nguồn: Internet)

Tôm chiên bơ tỏi có thể dùng kèm xà lách trộn cũng rất ngon. Vị tôm đậm đà, mùi thơm béo ngậy của tỏi phi và bơ, thêm chút vị cay nồng của ớt sẽ mang đến cho bạn và gia đình bữa ăn thật ngon miệng.

Lưu ý: Nếu không thích ăn cay hoặc trong gia đình có trẻ nhỏ không ăn cay được, bạn chỉ cần loại bỏ nguyên liệu ớt ra và làm tương tự như công thức trên nhé.

Theo VOH

Cách làm tôm chiên Shrimp Tempura nức danh xứ sở Hoa Anh Đào Cũng là món ăn tẩm bột chiên ngập dầu nhưng Tempura không gây ngán mà lại có hương vị rất riêng. Học cách làm tôm chiên Tempura để thử ngay vị ngon này nhé. Góp mặt từ những bữa ăn đơn giản đến các bữa tiệc trang trọng, Tempura là món ăn truyền thống của Nhật Bản rất được yêu thích. Xuất hiện...