Cách làm thịt kho kiểu Ý trong 15 phút ngon lạ cho bữa tối bận rộn
Bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon, chế biến trong thời gian ngắn, không phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu? Món thịt kho kiểu Ý sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bạn với 15 phút cho khâu chuẩn bị và cũng chỉ 15 phút để nấu, cùng vào bếp ngay nào!
Nguyên liệu làm Thịt kho kiểu Ý Cho 3 người
Thịt bò 1 kg ( cắt miếng nhỏ)
Nước sốt mì Ý 2 chén (dùng sốt cà chua mua ở siêu thị)
Dầu olive 2 muỗng canh
Hành tây 1 củ (cắt nhỏ)
Tỏi băm 10 gr
Rượu vang đỏ 1/2 chén
Cách chế biến Thịt kho kiểu Ý
1
Xào hành tây
Đặt chảo lên bếp, cho dầu olive vào chảo, để ngọn lửa ở mức vừa không to không nhỏ.
Video đang HOT
Cho hành tây cắt nhỏ vào xào cho đến khi hành tây chín mềm.
2
Kho thịt
Cho tiếp thịt bò vào xào cùng với hành tây.
Xào cho miếng thịt chín vàng đều các mặt nhưng vẫn còn đỏ, đừng xào thịt đến chín khô, thịt sẽ không còn ngon và bổ dưỡng nữa.
Khi thịt đã chín, bạn thêm nước sốt, tỏi, rượu vang đỏ vào chảo, nêm đường, muối vừa khẩu vị.
Hạ nhiệt độ xuống, vẫn đảm bảo nước trong chảo còn hơi sôi sôi nấu trong 10-15 phút hoặc nấu đến khi thịt bò đã chín và thấm đều gia vị.
3
Thành phẩm
Thịt chín, bạn tắt bếp và cho thịt ra đĩa, thêm rau thơm nếu muốn và thưởng thức khi món ăn còn đang nóng nhé.
Thịt bò mềm ngon, nước sốt đậm đà ăn cùng chén cơm nóng thì còn gì bằng đúng không nào!
Thịt kho nấu theo cách này ăn với cơm là ngon số 1, bao nhiêu cũng hết
Thịt kho là món ăn vô cùng quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình, nhưng không vì thế mà ai cũng biết chế biến sao cho ngon.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 400g thịt ba chỉ
- 1 củ hành tây tím
- 2-3 lát gừng, 2-3 lá nguyệt quế, 2-3 chiếc hoa hồi
- 10g đường phèn
- 30g nước tương
- Dầu ăn, muối, hạt nêm vị gà.
Sơ chế nguyên liệu
- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng dạng con chì dày 1cm.
- Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ.
Cách làm thịt kho cực ngon không phải ai cũng biết
- Bước 1: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho hành tây vào xào thơm. Khi hành tây chuyển màu thì đổ hành và dầu ra bát.
- Bước 2: Cho thịt vào chảo đun nóng, đảo đều cho thịt sém cạnh. Sau đó thêm gừng, hoa hồi, lá nguyệt quế và nước tương vào đảo đều.
- Bước 3: Khi thịt được phủ đều màu thì thêm đường phèn cùng hành và dầu hành vừa chiên vào đảo chung.
- Bước 5: Thêm lượng nước ngập mặt vào đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun khoảng 1 giờ. Mở nắp chảo rồi thêm chút muối và bột nêm vị gà đảo đều. Đun cho nước trong nồi cạn bớt là được.
Chúc bạn thực hiện thành công!
2 cách làm thịt kho trám đen và thịt kho trám xanh thơm ngon khó cưỡng Mỗi khi đến mùa trám đen, bạn lại có dịp thưởng thức món thịt kho trám đen thơm ngon hấp dẫn mà lại tốt cho sức khỏe. Thịt kho đậm vị hòa cùng trám đen thơm bùi ngon khó cưỡng. Cùng chuyên trang Vào bếp làm ngay món kho bắt cơm này nhé! 1. Thịt kho trám đen Nguyên liệu làm Thịt kho...