Cách làm thịt bò nướng mè kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡng

Theo dõi VGT trên

Món nướng là một món lạ miệng đối với chúng ta. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn một món nướng thịt bò nướng mè theo kiểu Hàn Quốc không khác gì ở các quán hay nhà hàng.

Thịt bò nướng mè kiểu Hàn Quốc là một món ngon mà hầu như mọi người đều thích cùng với những nguyên liệu dễ dàng tìm mua.Chính vì vậy, hôm nay chúng tôi sẽ vào bếp cùng với bạn để thực hiện món này nhé!

Thời gian chế biến : 45 phút

Dành cho : 4 người ăn

1. Nguyên liệu làm món thịt bò nướng mè kiểu Hàn Quốc

600gr thịt bò thăn

10 gốc hành lá

200gr mè trắng rang

4 củ cà rốt loại nhỏ

quả bí đỏ hạt đậu

200gr đậu bắp

Gừng, tỏi, ớt

Gia vị: Hạt nêm, dầu oliu, muối, đường, dầu ăn, dầu hào, tương ớt Hàn Quốc, dầu mè, nước tương

Video đang HOT

2. Cách làm món thịt bò nướng mè kiểu Hàn Quốc

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cách làm thịt bò nướng mè kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡng - Hình 1

Đậu bắp rửa sạch sau đó chẻ dọc

Bí đỏ gọt sạch vỏ rồi rửa sạch, cắt lát

Cà rốt gọt vỏ và rửa sạch để ráo nước

Tỏi lột vỏ và gừng chúng ta gọt sạch vỏ rồi rửa sạch cắt lát.

Ớt rửa sạch và băm nhuyễn.

Sau đó cho đậu bắp và bí đỏ vào một cái tô, cho 3 muỗng dầu oliu, muỗng muối, muỗng tiêu vào tô và trộn đều hỗn hợp.

Cách làm thịt bò nướng mè kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡng - Hình 2

Thịt bò thăn cắt 2 lát dính phần bìa lại với nhau để có miếng thịt bò to hơn. Sau đó sử dụng bao nilon bọc thịt lại rồi dùng búa dần để thịt bò sau khi nướng sẽ mềm hơn.

Bước 2: Xay gia vị làm món thịt bò nướng mè

Cách làm thịt bò nướng mè kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡng - Hình 3

Cho vào trong cối xay các loại gia vị: tỏi, gừng cắt lát, 10 gốc hành lá, 150g mè trắng rang, 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh rưỡi đường, 2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh ớt hiểm băm sau đó tiến hành xay hỗn hợp gia vị.

Trải đều hỗn hợp gia vị vừa xay lên 2 mặt của lát thịt bò và để cho gia vị thấm trong khoảng 10 phút.

Bước 3: Nướng thịt bò nướng mè

Cách làm thịt bò nướng mè kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡng - Hình 4

Cho vỉ nướng lên bếp rồi thoa một lớp dầu mỏng lên bề mặt vỉ, chúng ta sẽ nướng bí đỏ, cà rốt và đậu bắp trước. Và cần lật đều liên tục để rau củ không bị cháy và trong khoảng 5 phút thì gắp ra đĩa.

Sau đó cho thịt bò lên vỉ để nướng, chúng ta cần để mỗi mặt chín vàng thịt gắp ra đĩa và rắc đều mè trắng rang lên bề mặt thịt vừa nướng.

3. Thành phẩm

Cách làm thịt bò nướng mè kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡng - Hình 5

Miếng thịt bò mềm ngọt cay cay thoang thoảng hương mè lẫn với vị giòn ngọt của cà rốt, dẻo thơm của bí đỏ làm vị ngon thêm phần trọn vẹn và khó cưỡng.

Với cách dễ dàng thực hiện như thế này chắc hẳn các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất thích. Chúc bạn thành công với món nướng của mình nhé!

Cách làm bò nướng giấy bạc cuộn nấm kim châm thơm ngon cực phẩm

Công thực làm món thịt bò nướng giấy bạc ngon hết nấc dưới đây giúp bạn đổi khẩu vị trong những ngày cuối tuần.

Nguyên liệu làm món thịt bò nướng giấy bạc

200g thịt bò đã được cắt sẵn 100g nấm kim châm tươi, có màu trắng ngà

1 củ tỏi

1 muỗng hạt mè trắng

1 hũ sa tế

2 muỗng cà phê dầu mè

Giấy bạc

bò nướng giấy bạc

Cách làm thịt bò nướng giấy bạc

Bước 1: Để có món thịt bò nướng giấy bạc ngon thì trước tiên, bạn phải rửa sạch thịt bò để ráo nước. Khi mua thịt bò nếu mua thịt bò nguyên miếng thì hãy cắt thành từng miếng dài, mỏng. Đặc biệt, nấm kim châm cắt bỏ phần gốc, rửa sạch và để ráo.

Cách làm bò nướng giấy bạc cuộn nấm kim châm thơm ngon cực phẩm - Hình 1
Thịt bò nướng giấy bạc thơm ngon cực phẩm

Bước 2: Sau đó, bạn hãy đập dập củ tỏi, nhăm nhuyễn và phi tỏi lên cho vàng thơm là được. Rồi sau đó, bạn cho lần lượt sa tế, chút dầu mè vào chảo rồi đảo đều tay. Đặc biệt, nếu như bạn thấy phần hỗn hợp có mùi thơm của 3 nguyên liệu hòa quyện thì bạn hãy tắt bếp.

Bước 3: Tiếp đó, ban hãy chần toàn bộ phần thịt bò đã chuẩn bị qua nước sôi khoảng 30 giây đến 1 phút. Bước này khá quan trọng vì nếu chần quá lâu, thịt bò sẽ dai và mất đi vị ngọt của nó.

Bước 4: Rồi sau đó, bạn hãy đặt sẵn miếng giấy bạc rồi bắt đầu cuốn thịt bò với nấm kim châm đã sơ chế sẵn. Tốt nhất, bạn cuốn xong miếng nào thì đặt vào trong miếng giấy bạc cuốn đấy và không nên xếp chồng các cuốn thịt lên nhau.

Cách làm bò nướng giấy bạc cuộn nấm kim châm thơm ngon cực phẩm - Hình 2
Món thịt bò nứng giấy bạc ai cũng mê tít

Bước 5: Rồi sau đó, bạn hãy rưới đều phần sốt sa tế đã chuẩn bị lên trên rồi gập miếng giấy bạc lại cho thật kín không bị không khí . Sau khi kiểm tra cuốn giấy bạc không bị hở, bạn cho phần thịt bò đã gói trong giấy bạc vào lò nướng, nướng khoảng 10-15 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Bước 6: Tiếp đó, bạn hãy lấy phần thịt ra khỏi lò nướng và tiến hành bày lên bàn ăn. Với món ăn này, bạn có thể gắp từng miếng thịt bò ra dĩa hoặc để nguyên cả giấy bạc trên bàn ăn, rắc thêm ít mè trắng lên là được. Chúc bạn thành công với món thịt bò cuốn giấy bạc nướng này nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

4 "thần dược bổ thận" đem nấu món ngon dùng cách ngày để khai thông kinh thận, thải độc, giảm mệt mỏi4 "thần dược bổ thận" đem nấu món ngon dùng cách ngày để khai thông kinh thận, thải độc, giảm mệt mỏi
06:34:21 26/11/2024
Nếu không làm món này ăn vào mùa đông thì quả thật đáng tiếc, vừa đơn giản lại thơm, mềm ngon như một chiếc bánhNếu không làm món này ăn vào mùa đông thì quả thật đáng tiếc, vừa đơn giản lại thơm, mềm ngon như một chiếc bánh
14:41:34 25/11/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm chất quê, đơn giản mà ngon miệngHôm nay nấu gì: Bữa tối đậm chất quê, đơn giản mà ngon miệng
17:05:13 25/11/2024
Cách làm chả cá Phan Thiết ngon chuẩn vịCách làm chả cá Phan Thiết ngon chuẩn vị
06:05:45 26/11/2024
Ghi sổ tay công thức làm đậu hũ non sốt trứng cực hao cơm lại dễ làmGhi sổ tay công thức làm đậu hũ non sốt trứng cực hao cơm lại dễ làm
05:59:05 27/11/2024
Công thức làm thịt heo xá xíu ngon ngậy khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơmCông thức làm thịt heo xá xíu ngon ngậy khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm
06:00:37 27/11/2024
Gợi ý thực đơn 3 món nóng hổi ngon cơm cho ngày đầu tuầnGợi ý thực đơn 3 món nóng hổi ngon cơm cho ngày đầu tuần
14:52:44 25/11/2024
Công thức làm thịt lợn xào cay thơm ngon chuẩn vị Tứ XuyênCông thức làm thịt lợn xào cay thơm ngon chuẩn vị Tứ Xuyên
06:05:07 26/11/2024

Tin đang nóng

Thái Lan phát hiện 41 thi thể tại cơ sở thiền địnhThái Lan phát hiện 41 thi thể tại cơ sở thiền định
10:09:44 27/11/2024
Tỷ phú Chu Lập Cơ ca ngợi bà Trương Mỹ Lan, xin tòa xử 'mức án thấp nhất có thể'Tỷ phú Chu Lập Cơ ca ngợi bà Trương Mỹ Lan, xin tòa xử 'mức án thấp nhất có thể'
06:23:04 27/11/2024
Đám cưới miền Tây của Hà Trí Quang và bạn trai: Huy Khánh cùng dàn sao Việt bê tráp, xuất hiện 1 nghi thức độc lạ!Đám cưới miền Tây của Hà Trí Quang và bạn trai: Huy Khánh cùng dàn sao Việt bê tráp, xuất hiện 1 nghi thức độc lạ!
07:50:07 27/11/2024
Một nữ ca sĩ phủ nhận yêu đại gia Hà Dũng, Quyền Linh nói thẳng: "Không ai tin đâu!"Một nữ ca sĩ phủ nhận yêu đại gia Hà Dũng, Quyền Linh nói thẳng: "Không ai tin đâu!"
07:09:38 27/11/2024
Thái Trinh hiếm hoi kể về chồng kém 6 tuổi: Từng nhiều lần từ chối, mở lòng vì 1 lí do đặc biệtThái Trinh hiếm hoi kể về chồng kém 6 tuổi: Từng nhiều lần từ chối, mở lòng vì 1 lí do đặc biệt
10:25:48 27/11/2024
Hiếm hoi lắm Song Hye Kyo mới khoe ảnh mặc đồ bơi, visual vóc dáng xứng đáng điểm 10!Hiếm hoi lắm Song Hye Kyo mới khoe ảnh mặc đồ bơi, visual vóc dáng xứng đáng điểm 10!
07:22:09 27/11/2024
Làm thủ tục an táng 354 hài cốt phát hiện ở phố Tây Sơn, Hà NộiLàm thủ tục an táng 354 hài cốt phát hiện ở phố Tây Sơn, Hà Nội
11:12:57 27/11/2024
Bị chỉ trích khi hát 'Áo mới Cà Mau', NSND Thanh Lam lên tiếngBị chỉ trích khi hát 'Áo mới Cà Mau', NSND Thanh Lam lên tiếng
09:14:12 27/11/2024

Tin mới nhất

3 món canh ngon cho ngày không khí lạnh tăng cường: Nấu siêu dễ, nước dùng lại ngọt thanh và giàu dinh dưỡng

3 món canh ngon cho ngày không khí lạnh tăng cường: Nấu siêu dễ, nước dùng lại ngọt thanh và giàu dinh dưỡng

11:08:20 27/11/2024
Đây là 3 món canh nấu từ những thực phẩm có nhiều trong mùa đông. Cách nấu những món canh này vừa đơn giản mà lại ngon vô cùng.
Khám phá bí quyết nướng thịt bò kiểu Hàn không dai mà đậm vị, ai cũng làm được

Khám phá bí quyết nướng thịt bò kiểu Hàn không dai mà đậm vị, ai cũng làm được

05:59:55 27/11/2024
Từng miếng thịt bò nướng thơm phức, đậm đà khiến bất kỳ ai nếm thử đều khó lòng cưỡng lại, chỉ muốn ăn mãi không thôi.
Gió mùa về, thử làm món quân đội kiểu Hàn cay nồng, đậm đà, cả nhà đều mê tít

Gió mùa về, thử làm món quân đội kiểu Hàn cay nồng, đậm đà, cả nhà đều mê tít

05:59:29 27/11/2024
Nước dùng cay nồng, thơm lừng cùng bánh gạo, phô mai, hành lá, thịt tạo nên món canh quân đội thơm ngon vô cùng hấp dẫn.
Cách làm món cơm chiên Dương Châu tuyệt ngon, dễ làm tại nhà

Cách làm món cơm chiên Dương Châu tuyệt ngon, dễ làm tại nhà

05:58:34 27/11/2024
Vị cơm dẻo thơm, hòa quyện với các nguyên liệu tươi ngon và gia vị đặc trưng, tạo nên một món ăn không thể cưỡng lại.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món hương đồng gió nội mà hấp dẫn vô cùng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món hương đồng gió nội mà hấp dẫn vô cùng

17:23:33 26/11/2024
Bữa tối toàn món hương đồng gió nội mà hấp dẫn vô cùng. Các món ăn đậm đà, nóng hổi thích hợp cho ngày tiết trời đầy gió lạnh như thế này.
Sườn kho không đã ngon, thêm 3 nguyên liệu này nấu kèm hương vị hấp dẫn hơn hẳn, ai không thử quá phí

Sườn kho không đã ngon, thêm 3 nguyên liệu này nấu kèm hương vị hấp dẫn hơn hẳn, ai không thử quá phí

12:44:49 26/11/2024
Món sườn kho ngô vừa ngon, thơm lừng, đậm đà lại có chút lạ miệng thế này ai thưởng thức cũng sẽ thích. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Đổi vị với món gà chiên sốt ớt hạt tiêu giòn rụm, thơm ngon

Đổi vị với món gà chiên sốt ớt hạt tiêu giòn rụm, thơm ngon

10:40:58 26/11/2024
Đổi vị với món gà chiên sốt ớt hạt tiêu giòn rụm, thơm ngon. Món ăn này không chỉ kích thích vị giác mà còn khiến bạn phải mê mẩn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.
Cách làm miến ngan trộn đơn giản mà ngon không tưởng

Cách làm miến ngan trộn đơn giản mà ngon không tưởng

06:34:19 26/11/2024
Thưởng thức một bát miến ngan trộn mang lại cảm giác sảng khoái, đặc biệt khi cần một món ăn nhanh, đầy đủ dinh dưỡng.
Cánh gà sốt cay ngọt mềm trong giòn ngoài lại thơm phức, người già trẻ nhỏ đều rất thích

Cánh gà sốt cay ngọt mềm trong giòn ngoài lại thơm phức, người già trẻ nhỏ đều rất thích

06:07:15 26/11/2024
Món cánh gà sốt kiểu ngày có vị cay nhẹ, ngọt thơm, mềm trong, giòn ngoài cực kỳ hấp dẫn, đảm bảo ai nhâm nhi cũng sẽ thích.
Cách làm cá viên chiên bí đỏ đơn giản

Cách làm cá viên chiên bí đỏ đơn giản

06:06:37 26/11/2024
Cá viên chiên bí đỏ là món ăn vặt được nhiều bạn nhỏ yêu thích, cách làm món ngon này cũng rất đơn giản lại thơm ngon và bổ dưỡng.
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà

Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà

06:06:10 26/11/2024
Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
4 món ngon bổ dưỡng, dễ làm từ loại quả quen của người Việt được coi là siêu thực phẩm mùa Đông ở nước ngoài

4 món ngon bổ dưỡng, dễ làm từ loại quả quen của người Việt được coi là siêu thực phẩm mùa Đông ở nước ngoài

08:27:24 25/11/2024
Ăn các món ăn từ bí đỏ khi thời tiết chuyển lạnh càng tốt hơn vì chúng tăng cường miễn dịch, chống viêm nhiễm. Bí ngô giàu vitamin A, C, E, chất xơ... giúp cải thiện tiêu hóa.

Có thể bạn quan tâm

TP Hồ Chí Minh: Cận cảnh cầu Rạch Đỉa trước ngày thông xe

TP Hồ Chí Minh: Cận cảnh cầu Rạch Đỉa trước ngày thông xe

Uncat

13:33:05 27/11/2024
Dự án đầu tư xây dựng cầu Rạch Đỉa, nối Quận 7 với huyện Nhà Bè, được khởi công từ tháng 7/2023, với tổng mức đầu tư 512 tỷ đồng, thay thế cầu Rạch Đỉa cũ đã xuống cấp nghiêm trọng, không đáp ứng được tải trọng khai thác và an toàn giao...
Cảnh báo áp thuế Trung Quốc của ông Trump sẽ mở ra cuộc chiến thương mại mới?

Cảnh báo áp thuế Trung Quốc của ông Trump sẽ mở ra cuộc chiến thương mại mới?

Thế giới

13:26:07 27/11/2024
Ông Stephen Olson, nghiên cứu viên thỉnh giảng tại Viện ISEAS - Yusof Ishak ở Singapore, cho biết rất khó để chắc chắn về chiến lược của ông Trump.
Đến chơi nhà bạn học giàu có, tôi choáng toàn tập trước 6 thiết kế "đỉnh nóc kịch trần"

Đến chơi nhà bạn học giàu có, tôi choáng toàn tập trước 6 thiết kế "đỉnh nóc kịch trần"

Sáng tạo

13:18:59 27/11/2024
Tôi biết rằng ý tưởng thiết kế nhà cửa thì luôn phong phú và đa dạng, vì mỗi người có một cách nhìn và sáng tạo riêng. Tuy nhiên, phải đến khi sang chơi nhà của một người bạn giàu có, tôi mới thực sự mở mang về khái niệm thiết kế nhà cử...
Thành viên T-ara nhận tin dữ mẹ qua đời khi đang lưu diễn ở Việt Nam, tức tốc về Hàn Quốc chịu tang

Thành viên T-ara nhận tin dữ mẹ qua đời khi đang lưu diễn ở Việt Nam, tức tốc về Hàn Quốc chịu tang

Sao châu á

13:10:20 27/11/2024
Trong lúc đang thực hiện lịch trình cá nhân tại Việt Nam, thành viên nhóm nhạc đình đám xứ Hàn đã đón nhận tin buồn mẹ qua đời.
Phong tục lạ ở Vĩnh Phúc khiến cô dâu ngơ ngác giữa đám cưới

Phong tục lạ ở Vĩnh Phúc khiến cô dâu ngơ ngác giữa đám cưới

Netizen

13:07:08 27/11/2024
Phong tục đám cưới mỗi nơi lại có những nét riêng độc đáo. Đôi khi, tục lệ quen thuộc với nơi này lại trở nên lạ lẫm với người dân nơi khác.
Tuổi trẻ giá bao nhiêu - Tập 27: Thiếu gia bỏ cuộc sống nhung lụa đi phụ bạn bán nước hoa quả vỉa hè

Tuổi trẻ giá bao nhiêu - Tập 27: Thiếu gia bỏ cuộc sống nhung lụa đi phụ bạn bán nước hoa quả vỉa hè

Phim việt

13:06:01 27/11/2024
Cãi nhau với mẹ vì phản đối chuyện đi du học, Hùng đã rời khỏi nhà và trả mẹ toàn bộ thẻ ngân hàng. Hùng ra khỏi nhà với 2 bàn tay trắng.
MXH dậy sóng hình ảnh nghi Sơn Tùng ngồi trà đá vỉa hè sau khi rủ 10.000 khán giả, 1 chi tiết gây tò mò

MXH dậy sóng hình ảnh nghi Sơn Tùng ngồi trà đá vỉa hè sau khi rủ 10.000 khán giả, 1 chi tiết gây tò mò

Sao việt

13:01:20 27/11/2024
Mới đây, cư dân mạng lại lan truyền chóng mặt hình ảnh được cho là của nam ca sĩ gốc Thái Bình ngồi uống trà đá vỉa hè tại Hà Nội.
Brad Pitt cân nhắc kết hôn với bạn gái mới

Brad Pitt cân nhắc kết hôn với bạn gái mới

Sao âu mỹ

12:56:43 27/11/2024
Mối quan hệ giữa Brad Pitt và bạn gái kém anh 30 tuổi được cho biết đang tiến triển tốt sau 2 năm hẹn hò. Cả hai được cho biết đã về sống cùng nhau hồi tháng 2.
Người chơi 61 tuổi lập kỷ lục tại chương trình "Ai là triệu phú" 2024

Người chơi 61 tuổi lập kỷ lục tại chương trình "Ai là triệu phú" 2024

Tv show

12:37:31 27/11/2024
Ông Phạm Cao Long - nguyên giáo viên dạy Toán tại trường THCS Bình Minh (Hải Dương), 61 tuổi - lập kỷ lục tại Ai là triệu phú năm 2024 khi trở thành người đầu tiên có cơ hội trả lời câu hỏi thứ 15.
NSX Anh Trai Say Hi "chốt sổ" thêm 1 concert Hà Nội, tiết lộ gây sốc về con số 200 nghìn

NSX Anh Trai Say Hi "chốt sổ" thêm 1 concert Hà Nội, tiết lộ gây sốc về con số 200 nghìn

Nhạc việt

12:30:32 27/11/2024
Sau nhiều lần thả hint đồn đoán, sáng 27/11, NSX Anh Trai Say Hi chính thức xác nhận sẽ tổ chức concert thứ 4 tại Hà Nội.
Cuộc sống hiện tại của cặp song sinh chị cao 1m7, em chỉ 1m32

Cuộc sống hiện tại của cặp song sinh chị cao 1m7, em chỉ 1m32

Lạ vui

12:22:46 27/11/2024
Hai chị em Sierra Bernal và Sienna Bernal (hiện 26 tuổi), sống tại Texas, Mỹ, được Tổ chức Guinness Thế giới trao kỷ lục cặp sinh đôi chênh lệch chiều cao lớn nhất .