Cách làm thịt ba rọi chiên kiểu Thái ngon chuẩn vị

P.V15:33 28/08/2022

Bạn sẽ nghiện luôn món thịt ba chỉ chiên nước mắm kiểu Thái này ngay khi ăn miếng đầu tiên. Cùng học hỏi bí quyết thú vị này từ nước bạn láng giềng để đổi món cho bữa cơm nhà mình thêm phần hấp dẫn.

Cùng chúng tôi tìm hiểu ngay cách làm thịt ba rọi chiên kiểu Thái trong bài viết sau đây nhé!

Một chút biến tấu mới lạ cho món thịt ba chỉ trở nên hấp dẫn hơn với công thức dưới đây. Mùi thơm quyến rũ, màu váng óng cháy sém cạnh của món thịt nướng hòa quyện với hương thơm của gạo mới trong ngày mưa se lạnh sẽ rất ấn tượng đấy.

Cùng vào bếp với chúng tôi ngay bây giờ, chúng ta sẽ bắt tay vào thực hiện món ăn thơm ngon này nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm thịt ba rọi chiên kiểu Thái gồm có:

Thịt ba chỉ: 1 kg

Nước mắm: 2 thìa

Xì dầu: 15 ml

Tiêu đen

Bột chiên giòn: 60 gam

Dầu ăn,

Cách làm thịt ba rọi chiên kiểu Thái được thực hiện qua các bước như sau:

Bước 1: Thịt để nguyên cả dải, rửa sạch, sạu đó cho vào bát trộn đều với bột chiên giòn nước mắm xì dầu 1 chút hạt tiêu Bạn có thể thêm vào nửa quả trứng gà để thịt được vàng đẹp mắt hơn.

Bước 2: Trộn thật đều miếng thịt cho các gia vị ướp đều lên các mặt của miếng thịt, sau đó để yên miếng thịt trong khoảng 5 phút để cho thịt ngấm đều gia vị.

Video đang HOT

Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào chảo, bật lửa đun nóng cho đến khi thấy dầu già thì gấp miếng thịt vào chảo rán.

Bước 3: Lật đều tay để miếng thịt không bị cháy, chiên đến khi thấy thịt chuyển sang màu vàng ruộm, phần bì teo lại là được. Khi đó các bạn hãy vớt thịt ra, để lên dĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho miếng thịt được ráo dầu.

Cách làm thịt ba rọi chiên kiểu Thái thơm ngon đúng vị đã hoàn thành rồi đấy.

Món thịt thành phẩm sẽ có màu đẹp, bên ngoài giòn, bên trong thịt chín mềm không bị khô. Thịt ăn đậm đà, vừa miệng.

Pha nước chấm, ăn kèm để tăng sự hấp dẫn cho món ăn với công thức: Cho 4 – 5 thìa nước mắm vào bát cùng, vắt thêm 1 chút nước chanh tỏi, ớt băm nhỏ.

Không cần cầu kì chuẩn bị cũng như quá trình thực hiện đơn giản, món ăn này chắc chắn sẽ là 1 món được ưa thích trong các bữa cơm nhà bạn. Cùng trổ tài vào bếp làm ngay để mọi người thưởng thức nhé!

Chúc bạn thành công!

9 món ngon mỗi ngày dễ làm từ thịt lợn tiết kiệm, dinh dưỡng nên đưa vào thực đơn gấp

Món ngon mỗi ngày dễ làm sẽ giúp chị em nội trợ không còn đau đầu hôm nay ăn gì. Theo đó thịt heo là một trong những loại thực phẩm được yêu thích số một.

Chúng mang đến nhiều chất dinh dưỡng, khá tiết kiệm và đa dạng cách chế biến. Nếu bạn là một tín đồ có niềm đam mê với món thịt heo thì đừng bỏ qua những gợi ý cho bữa ăn ngon miệng, ấm áp.

1. Món ngon mỗi ngày dễ làm rẻ

Món ngon mỗi ngày dễ làm, giá cả bình dân luôn là tiêu chí hàng đầu được người nội trợ hướng đến. Đặc biệt là vào những ngày cuối tháng cần thắt chặt chi tiêu, sinh hoạt phí cho gia đình. Nếu bạn thích ăn thịt nhưng không biết thực hiện món gì tiết kiệm hãy xem gợi ý dưới đây.

1.1. Thịt heo kho mắm ruốc

Thịt heo kho mắm ruốc mặn mặn sẽ ăn rất hao cơm, tiết kiệm, chế biến đơn giản nhanh gọn. Đặc biệt món ăn này có thể giữ được lâu giúp bạn ăn được nhiều ngày không cần tốn thêm chi phí. Cách nấu thịt kho mắm ruốc cần chuẩn bị nguyên liệu đơn giản, tiết kiệm thời gian. Ngoài ra với món ăn này bạn chỉ cần mua thêm ít dưa leo, rau sống ăn kèm đã rất ngon.

Món ăn có vị mặn ngọt đậm đà, sả thơm lừng dậy mùi cực hấp dẫn. Món ăn làm mọi người nhớ về những ngày thiếu thốn thời sinh viên. Thông thường các mẹ cũng hay nấu món ăn này gửi lên cho người con xa quê cất vào tủ lạnh ăn dần.

Thịt kho mắm ruốt có thể giữ được lâu trong tủ lạnh ăn được nhiều ngày. Ảnh: Internet1.2. Thịt kho quẹt

Chỉ cần vài chục ngàn thịt băm bạn đã có thể thực hiện món kho quẹt đơn giản ăn kèm rau củ quả luộc. Món ăn dân giã, bình dị giúp bạn tiết kiệm được khoảng chi tiêu lớn cho việc ăn uống. Tuy nhiên chúng vẫn chứa nhiều dưỡng chất giúp bạn chăm sóc tốt cho sức khỏe.

Vào những ngày trời nắng nóng được ăn món kho này chấm rau luộc thanh mát sẽ giúp hạ nhiệt tốt. Cách làm kho quẹt cũng rất nhanh, không tốn nhiều thời gian. Nếu thích bạn có thể rang thêm cơm cháy chấm kèm là hết sẩy. Đây cũng là món ăn được các nhà hàng, quán ăn ưu ái đưa vào thực đơn.

Thịt mang kho quẹt mang cùng rau củ quả dân dã nhưng cực hao cơm. Ảnh: Internet

1.3. Thịt heo kho tiêu

Món thịt heo kho tiêu đậm đà cũng được đưa vào thực đơn món ngon mỗi ngày dễ làm rẻ. Món ăn này khá mặn nên có thể giữ được lâu, ăn ít nên rất tiết kiệm. Tuy nhiên dưới bàn tay khéo léo của chị em nội trợ chúng vẫn đảm hương vị thơm ngon, cực đưa cơm. Để hoàn chỉnh bữa cơm gia đình bạn có thể nấu thêm món canh rau đay, canh cải cúc... để hạ nhiệt, thanh mát dung hòa bữa ăn.

Món ăn dân dã dân dã từ lâu đã quen thuộc với tuổi thơ của nhiều người. Thịt kho tiêu đồng hành cùng các gia đình từ những ngày còn khó khăn, thiếu thốn. Đây cũng là món ăn mang đậm phong cách sống giản dị của người Việt.

Thịt kho tiêu ấm áp, đậm đà thích hợp ăn vào những ngày trời lạnh. Ảnh: Internet

2. Món ngon mỗi ngày dễ làm đơn giản cho gia đình

Nếu bạn là người bận rộn không có nhiều thời gian nấu nướng hãy cập nhật món ngon mỗi ngày dễ làm cho gia đình từ thịt heo. Bởi loại thực phẩm này có cách sơ chế, chế biến cực nhanh. Không những thế cách lựa chọn chúng mỗi khi đi chợ cũng không mất nhiều thời gian như các loại thực phẩm khác.

2.1. Thịt luộc ăn kèm rau sống

Khi nhắc đến món ngon mỗi ngày dễ làm không thể nào bỏ qua thịt luộc. Đây là món ăn có cách thực hiện dễ dàng, nhanh gọn hàng đầu. Thịt khi mua về chỉ cần chà muối làm sạch bỏ vào nồi luộc cùng ít gừng, củ hành, muối. Thịt chín thái lát là có thể chấm cùng nước mắm, nước tương. Để món ăn đỡ ngán bạn có thể chuẩn bị thêm rau sống, bún chấm mắm nêm cực lạ miệng.

Với món thịt luộc bạn nên chọn loại thịt có nạc có mỡ sẽ ngon hơn. Tốt nhất bạn nên chọn thịt ba chỉ có đường vân thịt nạc nhiều, mỡ ít. Đặc biệt món luộc này cũng không chứa dầu mỡ, nhiều gia vị nên rất thích hợp để bảo vệ sức khỏe.

Thịt luộc có cách thực hiện nhanh, đơn giản ăn kèm rau sống. Ảnh: Internet

2.2. Thịt ba rọi chiên

Thịt ba gọi chiên là "ứng cử viên" sáng giá cho thực đơn món ngon mỗi ngày dễ làm. Cách làm ba rọi chiên cực gọn bạn chỉ cần làm sạch thịt, ướp gia vị sau đó bắc chảo đổ ngập dầu cho thịt vào chiên. Trong lúc chờ thịt chín bạn có thể nhặt ít rau sống để cuốn cùng. Từ đó tiết kiệm được bước xào, nấu canh rau mất thời gian.

Món thịt chiên ngon giòn vàng ươm, thơm lừng mùi sả. Khi cắn vào bạn sẽ cảm nhận được lớp da heo giòn tan, phần thịt thấm gia vị vừa miệng ăn cực hao cơm. Thỉnh thoảng bạn có thể dùng món ăn đổi bữa cho cả nhà.

Da heo giòn tan, thịt thấm gia vị khiến bữa cơm hấp dẫn, lạ miệng hơn. Ảnh: Internet

2.3. Thịt heo nướng

Nếu bạn là tín đồ đam mê món nướng thì đường bỏ qua gợi ý hấp dẫn này. Thịt heo nướng có cách thực hiện dễ dàng. Nhất là khi trên thị trường hiện tại có bán nhiều loại nước ướp gia vị sẵn. Lúc này bạn chỉ cần mua thịt về sơ chế, ướp gia vị cho vào nướng bằng bếp than, lò nướng, nồi chiên không dầu đều được.

Đặc biệt món thịt nướng còn có thể dùng để đãi tiệc, làm mồi nhậu hay tụ họp dã ngoại cùng bạn bè. Thỉnh thoảng vào cuối tuần bạn có thể cùng cả nhà sum vầy ăn uống, trò chuyện làm giảm căng thẳng, mệt mỏi.

Món ăn dễ làm có thể ăn kèm bún, rau sống làm bún thịt nướng hoặc ăn cơm tấm. Ảnh: Internet

3. Món ngon mỗi ngày dễ làm trong mùa hè từ thịt lợn

Vào những ngày tiết trời mùa hè oi bức bạn nên thực hiện các món ăn giải nhiệt. Trong đó các món lý tưởng từ thịt heo có thể kể đến đu đủ hầm thịt, canh đu đủ xương heo, canh rau đay thịt bằm... Các món ăn giúp cung cấp thêm dinh dưỡng, thanh mát, giải trừ độc tố.

3.1. Đu đủ hầm thịt

Đu đủ được mệnh danh là "nữ hoàng thanh mát" bởi chúng mọng nước, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ. Khi kết hợp hầm thịt chúng lại càng tăng thêm dinh dưỡng, độ thơm ngon, ngọt nước. Cách làm món đu đủ hầm thịt thường dành cho phụ nữ sau sinh lợi sữa, tẩm bổ cho trẻ nhỏ, người lớn tuổi. Thỉnh thoảng bạn có thể đưa chúng vào món ngon mỗi ngày dễ làm chăm sóc sức khỏe cả nhà. Món ăn tràn đầy năng lượng giúp bữa cơm ấm áp, vui vẻ.

Đặc biệt món đu đủ hầm thịt cũng có thể làm nước dùng chan bún, mì ăn sáng. Nước hầm xương ngọt tự nhiên, thịt bùi béo, đu đủ mát ngọt thanh dịu cực tuyệt vời. Chúng làm dịu mát mùa hè, ấm bụng mùa đông.

Đu đủ hầm xương mang đến món ăn thanh mát, giải nhiệt mùa hè. Ảnh: Internet

3.2. Canh bí đỏ xương heo

Bí đỏ là món ăn rất tốt cho não bộ, tăng cường trí thông minh. Vào những ngày trời hè oi bức húp tô canh bí đỏ xương heo sẽ giúp tinh thần phấn chấn, cơ thể hạ nhiệt. Canh bí đỏ xương heo thích hợp để cho bé ăn dặm tăng cường thể chất và trí tuệ. Món ăn giúp bạn có tâm trạng vui vẻ, ngủ ngon và sâu giấc hơn.

Cách nấu canh bí đỏ xương heo khá dễ làm và tiện lợi. Nếu nấu xương heo bạn sẽ mất chút thời gian ninh xương. Tuy nhiên nếu nấu bằng thịt bằm thì sẽ nhanh hơn. Món nước ngọt thanh, bí bùi bùi, thịt béo, hành ngò thơm thơm cực cuốn hút.

Canh bí đỏ xương heo giúp thanh lọc cơ thể, cung cấp dinh dưỡng. Ảnh: Internet

3.3. Canh rau thịt bằm

Canh rau thịt bằm là lựa chọn ưu tiên vào những ngày nhiệt độ tăng cao. Các loại rau thanh mát có thể nấu canh như rau đay, tần ô, bina, bồ ngót, cải ngọt, cải bẹ xanh... Món ăn giúp dung hòa các món mặn, chan cơm ướt át dễ nuốt hơn. Không những thế cách nấu canh rau còn thích hợp để giảm cân, ăn kiêng phòng bệnh.

Các món canh rau có thêm thịt bằm sẽ tăng thêm dinh dưỡng, sự béo thơm. Để thực hiện bạn chỉ cần phi tỏi xào thịt bằm, đổ vào nước đun sôi rồi thả cải vào nêm nếm vừa ăn. Món ăn giản dị, cách làm nhanh gọn và tiết kiệm.

Các món canh rau nhiều chất xơ mang đến sự mát mẻ, trôi cơm và ngon miệng. Ảnh: Internet

Món ngon dễ làm mỗi ngày từ thịt lợn được gợi ý trên đây sẽ giúp bạn có bữa cơm ấm áp. Nhanh chóng cập nhật món ăn này vào thực đơn mọi người sẽ không quá đau đầu suy nghĩ hôm nay ăn gì. Hơn thế các món ăn đều đảm bảo các tiêu chí dinh dưỡng, chế biến đơn giản và cực tiết kiệm.

Cách làm thịt ba rọi chiên sả ớt bằng nồi chiên không dầu cực hấp dẫn Thịt ba rọi chiên sả ớt với mùi vị thơm ngon khó cưỡng, chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê. Với nồi chiên không dầu món ăn này sẽ càng dễ thực hiện hơn. Vào bếp làm ngay món chiên này cùng với chị Thanh Trang thôi nào! Nguyên liệu làm Ba rọi chiên sả ớt bằng nồi chiên không dầu Cho...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: xì dầu nước mắm bột chiên giòn dầu ăn tiêu đen cách làm thịt ba rọi chiên thịt ba rọi chiên kiểu thái thịt ba rọi chiên

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Nhan sắc con gái Lee Dong Gun (Chuyện Tình Paris) gây sốc00:40

Video từ camera an ninh ghi lại khoảnh khắc tuổi thơ của một đứa trẻ sụp đổ00:17

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

09:53:18 18/02/2025

Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025

Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.

5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

06:05:38 18/02/2025

Trong quá trình nấu ăn, đôi khi chúng ta sẽ gặp phải tình huống món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay. Đừng lo lắng, dưới đây là 5 cách giúp bạn khắc phục dễ dàng.