Cách làm thịt ba chỉ nướng hành hấp dẫn ngon cơm
Biến tấu món thịt ba chỉ nướng hành thơm nức cùng gia đình thưởng thức với cách làm vô cùng đơn giản.
Vào bếp ngay cùng homnayangi.vn học cách làm thịt ba chỉ nướng hành thơm lừng này nhé.
Các nguyên liệu chuẩn bị
- 4 miếng thịt ba chỉ (để thịt thành dải dài)
- 1 muỗng cà phê mật ong
- 4 khúc hành lá (lấy phần trắng)
- 2 củ hành tím
- 3 tép tỏi
- 2 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng cà phê đường
- 2 muỗng canh xì dầu hay 1,5 muỗng canh nước mắm
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- Rau mùi ta
- 2 muỗng canh dầu
Video đang HOT
Cách làm thịt ba chỉ nướng hành
- Cho phần gốc hành, tỏi, ngò, hành tím và tiêu vào cối giã nhuyễn để ướp thịt cho thơm hơn.
- Thịt ba chỉ rửa sạch cho vào tô gia vị trộn đều để cho ngấm khoảng 4 tiếng. Khi thịt thấm gia vị, xếp lên khay có lót giấy bạc.
- Bật lò nướng ở sẵn 180 độ trước 15 phút sau đó cho khay thịt vào ngăn lò nướng để khoảng 20 phút, khi thấy 2 mặt miếng thịt vàng thơm là khi đó thịt chín. Lấy thịt ra bạn có thể trình bày lên đĩa có thêm dưa leo và xà lách nhé.
Món thịt ba chỉ nướng hành ăn kèm bún hay cơm nóng đều rất ngon nhé. Chúc cả nhà ngon miệng cùng cách làm thịt ba chỉ nướng hành.
Theo Homnayangi
Cứ chê cà tím nhạt nhẽo, cho thêm chút thịt băm thành món vừa lạ vừa quen
Cà tím xào thịt băm đã quá quen thuộc và nhàm chán, cũng với nguyên liệu như vậy, hãy chế biến chúng theo cách này, vừa độc đáo, mới lạ lại ngon chẳng kém nhà hàng 5 sao!
Cà tím và thịt băm là sự kết hợp truyền thống và hoàn hảo. Nếu như cà xào thịt băm đã quá quen thuộc, bạn hãy thử cách làm cà tím kẹp thịt băm chiên vàng thêm nước sốt sau đây nhé!
Nguyên liệu:
Cà tím: 2 quả
Thịt băm: 200g
Xì dầu: 1 muỗng
Dầu hào: 1 muỗng
Muối: 1/3 thìa
Hành lá: 1 cây
Gừng: 2g
Trứng: 1 quả
Tinh bột bắp: 1 muỗng
Bột mì: 2 muỗng
Nước sốt: 3 muỗng sốt cà chua, 2 muỗng xì dầu, 2 muỗng dầu hào, 5 muỗng nước lọc, 2 muỗng dấm, 1/2 muỗng muối, 2 nhánh tỏi.
Cách làm:
1. Làm nhân thịt: Chuẩn bị 200g thịt băm. Cho xì dầu, dầu hào, muối, gừng, hành lá, tất cả quấy đều rồi thêm 1 muỗng dầu ăn, trộn nhuyễn hết mức có thể.
2. Cà tím loại quả dài cắt thành dạng 2 lát mỏng vẫn dính với nhau không đứt hẳn (như ảnh).
3. Nhồi nhân thịt vào giữa 2 lát cà tím.
4. Cho tinh bột bắp, bột mì, trứng và nước lọc vào khuấy đều.
5. Nhúng cà tím vào bột.
6. Cho dầu vào chảo, đun nóng 50% thì cho cà tím vào chiên trong khoảng 2 phút tới khi hơi vàng mặt là được.
7. Làm nước sốt: 3 thìa nước sốt cà chua, 2 thìa xì dầu, 2 thìa dầu hào, 2 thìa giấm, 1/2 thìa muối, 1 thìa tinh bột bắp, tất cả khuấy đều với nước lọc.
8. Cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào chảo, thêm tỏi băm phi thơm rồi đổ nước sốt vào nấu đến khi nước sốt sánh lại.
9. Cho cà tím đã chiên vào đảo đều rồi tắt bếp.
10. Trút cà tím ra bát thì rắc chút hành lá thái nhỏ lên. Và đây là thành phẩm!
Chúc các bạn thành công!
Theo Khampha
Đừng vội bỏ cơm nguội đi, chỉ vài thao tác đơn giản mẹ có món tuyệt ngon đãi cả nhà Cơm rang dưa bò là món ăn chế biến nhanh lại khá đầy đủ dưỡng chất nên được nhiều người yêu thích. Nguyên liệu cần chuẩn bị - Thịt thăn bò: 300g - Dưa muối: 250g - Trứng gà: 3 quả - Hành lá: vài nhánh - Hành khô, tỏi: mỗi loại 1 củ - Gia vị: Muối, dầu ăn, hạt nêm, xì...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cuối tuần làm nồi cháo sườn nghêu ngọt thơm, beo béo, sánh mịn ăn sướng cả miệng

Lòng xào dưa xưa rồi, hãy thử xào với củ này đảm bảo ai cũng thích mê

Đi lễ Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay đừng quên thưởng thức những đặc sản Phú Thọ này

Đổi vị ẩm thực hàng ngày với 3 món ngon khó cưỡng từ loại quả chua chua ngọt ngọt giá rẻ bèo đang vào mùa

Hôm nay nấu gì: Loạt món ăn dân dã nhưng cực ngon

Làm thịt nướng xiên, khi ướp thêm một thứ bột này ai cũng tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Bỏ túi cách làm 2 món mứt hoa quả ngọt ngon, siêu dễ tại nhà

Đây là những cách làm mứt dừa non ngọt béo đủ loại tại nhà

9 bí quyết làm giò chả dai giòn, không bị bở

Bỏ túi một số cách làm mứt chuối thơm ngon, ai cũng có thể làm được

Mách bạn cách làm mứt đào chua ngọt, ăn thích mê

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon
Có thể bạn quan tâm

Australia: Dùng máy bay sơ tán người dân vùng lũ
Thế giới
5 phút trước
Loạt sao nữ Vbiz mắng thẳng mặt ViruSs: Mặt trơ trơ, Lê Thuý nói 2 từ sốc
Sao việt
19 phút trước
Cách ViruSs kiếm tiền từ drama tình ái: Ước tính kiếm gần 600 triệu đồng sau 3 tập "phát sóng", nhưng chưa phải số tổng
Netizen
50 phút trước
Những con giáp yêu hết mình nhưng không hề lụy tình, nâng lên được nhưng lúc đặt xuống lại hết sức phũ phàng
Trắc nghiệm
1 giờ trước
5 lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe từ rau diếp
Sức khỏe
1 giờ trước
Tự làm mặt nạ từ 2 nguyên liệu dễ tìm trong bếp
Làm đẹp
1 giờ trước
Đã có câu trả lời cho câu rap "Peter Pan thì có nghĩa là không bao giờ lớn được" trong bài diss của Pháo!
Nhạc việt
1 giờ trước
Triệu Lộ Tư không nhận cát-xê trong show mới nhưng vẫn hứng chỉ trích
Sao châu á
1 giờ trước
Quang Hải chỉ bằng 3 chữ đã đập tan tin đồn ly hôn với Chu Thanh Huyền, netizen khen: Bản lĩnh hơn khi ghi bàn!
Sao thể thao
1 giờ trước
Xuất hiện 'hố tử thần' trên quốc lộ 3B sau tiếng động lớn
Tin nổi bật
2 giờ trước