Cách làm thịt ba chỉ kho quế thơm ngon, ngọt mềm

P.V10:24 17/02/2022

Vào bếp và thưởng thức món thịt kho ngọt mềm, thơm ngon mùi quế thật hấp dẫn bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu:

- 300g thịt ba chỉ

- 30g đường; 30g hành lá; 30g gừng thái lát; 8g hạt tiêu trắng; 9g hoa hồi; 3g quế; 45ml rượu vang; 50ml xì dầu; 500ml nước; 20ml hỗn hợp tinh bột ngô với nước

Cách làm:

Bước 1: Thái thịt thành các miếng vuông vừa ăn, ướp trong 10 phút với tiêu trắng và rượu.

Bước 2: Gừng thái lát, hành lá cắt khúc.

Bước 3: Làm nóng chảo với ít dầu ăn rồi cho gừng, hành vào xào thơm.

Cho thịt heo vào chiên vàng hai mặt, sau đó đổ xì dầu, chỗ nước vào, thêm quế rồi nấu thịt trong 30 phút.

Video đang HOT

Sau đó cho hoa hồi, thêm đường và nấu trong 15 phút.

Vớt quế, hoa hồi ra. Sau đó đổ hỗn hợp nước tinh bột ngô vào, đậy vung đun cho sốt dày lên là được.

Cho thịt kho quế ra bát và thưởng thức cơm nóng nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt kho quế!

Ai bảo luộc thịt chỉ là thả thịt vào nồi nước? Xem ngay cách này để có món thịt luộc ngon "vô địch thiên hạ" nhé! Thịt luộc theo cách này mềm ngon, thơm và đậm đà, ăn ngon miệng mà không ngấy. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Thịt ba chỉ 700g 2. Gừng 10g 3. Hành lá 2 cây nhỏ 4. Hạt tiêu trắng 1 thìa cà phê 5. Rượu gạo 30ml6. Phần nước chấm: 5 tép tỏi băm nhỏ, 30ml nước tương, 30ml nước lọc, 5ml giấm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42

Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"00:38

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

Clip ghi lại hành vi khó tin của người phụ nữ đeo vàng kín tay trong quán bánh ngọt tại Hà Nội: Gần tết ai cũng cần đề phòng!00:28

Bom tấn cổ trang Việt mới nhá hàng đã gây choáng: Bối cảnh đẹp tới từng khung hình, dàn cast quá xuất sắc00:44

Dàn em vợ đeo huy chương võ thuật lên phát biểu khiến chú rể toát mồ hôi00:53

Năm SOOBIN nổi đình đám với hit Phía Sau Một Cô Gái, Hoa hậu Thanh Thủy mới học lớp 905:30

Negav lộ diện ở Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành khẳng định: "Những điều đã xảy ra thì không thể thay đổi"02:09

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu

10:56:36 19/01/2025

Sau đây là một số công thức món ăn từ bọ biển để mọi người có thể trổ tài đầu bếp dịp cuối tuần, chiêu đãi người thân, bạn bè.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025

Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ

Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

05:48:13 19/01/2025

Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời

11:14:54 17/01/2025

Ngoài món bánh chuối chiên, món cá kho thịt ba chỉ là một trong những món ăn đậm chất Việt mà cầu thủ Nguyễn Xuân Son đặc biệt yêu thích.

Là nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngon

10:42:32 17/01/2025

Hãy thử những công thức nấu các món ăn với loại nguyên liệu bổ thận này để thêm ngon miệng và có đầy đủ năng lượng nuôi dưỡng thận nhé!

Mệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng gan

10:41:33 17/01/2025

Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá 3 công thức nấu ăn với loại rau này để những người trung niên và cao tuổi trong gia đình bạn vừa thưởng thức được món ăn ngon vừa có giấc ngủ ngon.

Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị

05:51:37 17/01/2025

Với hương vị dai giòn sần sật của tai heo, thơm nồng từ ớt xiêm xanh, món ăn này không chỉ làm mới mâm cỗ Tết mà còn là một món nhậu lý tưởng cho các buổi tụ họp bạn bè dip đầu năm mới.