Cách làm thanh kẹo socola ngọt ngào cho ngày lạnh
Thanh kẹo socola có vị ngọt nhẹ nhàng cùng vị thơm hấp dẫn từ vani, bột cacao, bột quế, dừa,….khiến bạn mê mẩn cực thích thú.
Đặc biệt, thanh kẹo socola chúng ta tự làm không quá béo cũng như quá ngọt như socola nguyên chất nên có thể ăn nhiều hơn. Mùa đông này, các chị em nội trợ hãy làm thanh kẹo socola tặng cho mọi người để nhâm nhi thưởng thức, nhanh tay vào bếp cùng toinayangi.vn để học cách làm thanh kẹo socola ngọt ngào cho ngày lạnh ngay nhé!
Nguyên liệu làm thanh kẹo socola cho 4-5 người ăn:
- 1 thanh bơ
- 1/4 chén đường cát trắng
- 5 chén bột
- 4-5 muỗng canh bột cacao
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng canh vani
- 3 quả trứng
- Đường bột
- 1 muỗng cà phê bột quế
- Một ít bột dừa khô
Cách làm thanh kẹo socola cho 4-5 người ăn:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm thanh kẹo socola.
- Trứng gà các bạn đậ.p ra bát và đán.h tan
- Bơ để ở nhiệt độ phòng cho mềm rồi dùng muỗng dặm nhuyễn.
Video đang HOT
- Lò nướng làm nóng sẵn ở nhiệt độ là 345 độ F tương đương với 175 độ C.
Bước 2: Các bước thực hiện làm thanh kẹo socola.
- Đầu tiên, các bạn chuẩn bị một cái bát tô lớn và cho tất cả các nguyên liệu gồm: bột mì, bột cacao, bơ mềm, đường cát trắng, bột nở, vani vào bát.
- Các bạn trộn thật đều các nguyên liệu và có thể dùng tay để nhào bột cho thật mịn, thành một khối thống nhất.
- Sau đó, các bạn chia bột thành nhiều phần nhỏ rồi nặn thành những quả bóng tròn.
- Đặt bánh vào một khay nướng có lót sẵn một tấm giấy nướng để chống dính
- Đồng thời, các bạn ấn dẹt từng phần bánh xuống, phết thêm một lớp trứng gà và rắc đường bột lên trên.
- Khi đã chuẩn bị xong bánh các bạn có bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn và nướng bánh khoảng 11-15 phút là có thể lấy bánh ra ngoài cho nguội tự nhiên.
- Bước cuối cùng, khi bánh còn ấm, các bạn dùng dao sắc cắt bánh thành những thanh dài hình chữ nhật, đặt bánh lên giá cho bánh nguội hoàn toàn.
- Rắc thêm một ít bột quế và bột dừa khô lên bánh nữa là các bạn có thể thưởng thức bánh được rồi đó.
- Đặt bánh vào một cái giỏ tre nhỏ như thế này cho bánh thêm đẹp mắt.
Lưu ý khi làm thanh kẹo socola:
- Nếu các bạn không mua được giấy nướng thì các bạn có thể phun một lớp bơ hoặc dầu ăn mỏng lên khay cũng được.
- Phần bột quế và bột dừa là khôn bắt buộc nên bạn có thể cho hay khôn tùy vào sở thích. Hoặc các bạn có thể trộn bột quế và bột dừa vào lúc chúng ta nhào bột bánh.
- Khi nướng bánh xong, các bạn không nên lấy bánh ra ngoài ngay mà nên để trong lò một lúc để bánh nguội bớt ở trong lò, tránh làm bánh bị sốc nhiệt khi tiếp xúc đột ngột với không khí lạnh bên ngoài.
- Để bánh không bị vỡ thì các bạn không được nướng bánh quá lâu hoặc có thể ướp lạnh bột bánh khoảng 20-30 phút trước khi cho bánh vào lò nướng.
Vào mùa đông nếu các bạn không thường xuyên bổ sung năng lượng cho cơ thể thì sẽ dễ bị lạnh và khó hoạt động làm việc hơn. Vì vậy, đặt sẵn một vài thanh kẹo socola trong túi xách khi đi học hay đi chơi là vô cùng cần thiết bởi vị ngọt tự nhiên cùng hương thơm hấp dẫn từ các nguyên liệu sẽ giúp bạn thấy ấm lên tức khắc. Tuy nhiên, các bạn gái xinh đẹp cũng không nên ăn quá nhiều đâu nhé để tránh gặp rắc rối vì cân nặng của mình. Các bạn hãy thử vào bếp và bắt đầu làm thanh kẹo socola thôi, vừa đơn giản mà kết quả thì quá tuyệt vời luôn.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với thanh kẹo socola này nhé!
Dùng nồi cơm điện cũng làm được món bánh vừa ngon vừa giúp giảm cân này: Chị em không thử thì quá phí!
Bánh chuối yến mạch làm siêu đơn giản, không cần lò nướng hay nồi chiên không dầu vẫn "okela" luôn. Bánh yến mạch - chuối có lẽ đã quá "quen mặt" với hội chị em đang ăn kiêng hoặc eat clean rồi. Tuy nhiên, nhiều người nghĩ rằng phải có lò nướng hoặc nồi chiên không dầu mới làm được món bánh này. Nhầm to rồi nha!
Trong bày viết này, chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách làm bánh yến mạch - chuối bằng nồi cơm điện siêu đơn giản, chắc chắn thành công.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Chuối 4 quả
- Bột 4 thìa canh bột yến mạch, 1 thìa canh bột cacao, 1 thìa canh bột quế, 2 thìa cà phê bột baking soda
- Trứng gà 2 quả
- Gia vị
Dầu dừa, mật ong, tinh chất vani
Bánh yến mạch, chuối làm bằng nồi cơm điện nè
Cách làm bánh chuối yến mạch bằng nồi cơm điện
1. Dầm chuối:
Bạn lột vỏ 4 quả chuối, 3 quả cho vào bát và dầm nhuyễn. 1 quả cắt thành những lát tròn mỏng.
Dầm nhuyễn chuối vậy nè
2. Trộn bột làm bánh
Bạn cho vào bát chuối đã dầm nhuyễn: 2 quả trứng gà, 1-2 thìa cà phê tinh chất vani, 1 thìa cà phê bột quế, 1/2 thìa cà phê dầu dừa. Trộn đều các nguyên liệu.
Trộn chuối với trứng - bột quế - vani - dầu dừa
Tiếp theo, bạn rây qua rây lọc vào bát hỗn hợp trứng vừa trộn: 4 thìa canh bột yến mạch, 2 thìa canh bột cacao, 2 thìa cà phê bột baking soda. Cho thêm vào bát 1-2 thìa canh mật ong. Trộn đều cho đến khi các nguyên liệu quện thành hỗn hợp sền sệt.
Rây bột yến mạch và bột cacao qua rây lọc để bột mịn hơn, rồi mới trộn đều
3. Nướng bánh bằng nồi cơm điện
Bạn lót 1 lớp giấy nến vào nồi cơm điện, quét dầu ăn hoặc dầu dừa quanh thành nồi. Sau đó, đổ bát bột bánh đã trộn vào, dàn đều mặt bánh và xếp chuối cắt lát lên trên.
Chị em nhớ lót giấy nến và quét dầu quanh nồi để bánh không bị cháy và dính vào nồi nha
Giờ thì bạn đậy nồi cơm lại, bấm nút "Cook" và đợi nồi nhảy sang nút "Warm". Bạn có thể kiểm tra xem bánh đã chín hoàn toàn chưa bằng cách cắm 1 cây tăm vào bánh. Nếu tăm không dính nghĩa là bánh đã chín, tăm còn dính cốt bánh thì chị em tiếp tục bấm nút "Cook" thêm 1 lần nữa nha.
Vậy là xong rồi đó.
Mlem mlem
Nếu chị em muốn bánh nở và có độ mềm xốp như bánh bông lan thì có thể tăng lượng bột baking soda nha. Nói chung, làm bánh yến mạch chuối siêu đơn giản, chỉ cần nồi cơm điện là triển được luôn.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh chuối yến mạch này nhé!
Cách làm bánh muffin sầu riêng hấp dẫn dễ làm Bánh muffin có kích thước nhỏ và hình dáng khá giống với bánh Cupcake, nhưng thật ra cả hai loại bánh này hoàn toàn khác nhau về cả nguyên liệu chế biến lẫn mùi vị và cách ăn. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn một cách chế biến loại bánh này nhưng với một cách làm hoàn toàn khác,...