Cách làm thạch múi cam nhìn như thật
Phần thạch được lồng vào lớp vỏ, khi bổ ra không không khác gì miếng cam thật.
Nguyên liệu:
- Cam
- Bột rau câu dẻo: 10 gr
- Đường.
Cách làm:
- Cam vắt lấy nước khoảng gần 1 lít.
Video đang HOT
- Lấy một trái cam tách lấy tép cam nhỏ bên trong.
- Cho 1 gói rau câu dẻo trộn với 150 – 200 gr đường ngâm vào 0,5 lít nước lọc khoảng 30 phút.
- Cho nước rau câu lên bếp nấu vài phút và khuấy thường xuyên, cho phần nước cam vào nấu cùng, khuấy đều đến khi sôi nhẹ nấu thêm vài phút thì tắt bếp cho tép cam vào trộn đều.
- Chờ thạch bớt nóng rồi cho vào khuôn nhỏ hay vào trong vỏ cam.
- Thạch đông cho vào ngăn mát.
Theo Ngôi sao
Đu đủ thạch sữa dừa không chỉ mát lại còn mát lịm
Miếng thạch mát, ngọt lịm quyện với đu đủ chín thơm trở thành món tráng miệng vừa bổ vừa ngon miệng.
Nguyên liệu:
- Đu đủ 1 trái
- Rau câu 10 gr
- Dừa, sữa đặc, đường.
Cách làm:
- Đu đủ chọn quả chín nhưng không quá mềm.
- Bột rau câu giòn hay dẻo đều ngon. Cho bột rau câu ra chén trộn đều với 150 gr đường.
- Cho gần 1 lít nước vào nồi đổ từ từ chén rau câu với đường vào, dùng muỗng trộn đều cho tan, ngâm 30 phút.
- Tạo màu cho thêm phần đẹp mắt. Cho vài hoa đậu biếc khô hay tươi vào nước ấm ngâm cho ra màu. Màu tuỳ thích nhưng xanh lá dứa, màu đỏ củ dền. Bỏ qua nếu không thích.
- Dừa vắt lấy hơn một chén nước cốt.
- Đu đủ bỏ vỏ cắt làm đôi bỏ hạt. Dùng muỗng bỏ bớt phần đu đủ để cho được nhiều thạch hơn.
- Thạch ngâm 30 phút, bạn cho lên bếp nấu lửa vừa và khuấy thường xuyên khi thạch sôi nhẹ cho 1-2 thìa canh sữa đặc, nước cốt dừa vào nấu cùng, khuấy đều thêm vài phút thì tắt bếp.
- Cho thạch vào 1/2 trái đu đủ, còn lại trong nồi bạn cho màu vào nấu ít phút rồi cho vào 1/2 trái đu đủ còn lại. Nếu thạch còn dư thì cho vào khuôn.
- Thạch nguội và đông lại thì dùng màng bọc thực phẩm bao quả lại (để phần ngoài đu đủ không bị khô) cho vào ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn cắt nhỏ miếng thạch.
Theo ngoisao.net
Thạch ngô giòn giòn, đơn giản mà ngọt thơm bất ngờ Từng miếng thạch giòn giòn kết hợp với những hạt bắp giòn thơm, quyện với nước cốt dừa beo béo, thơm ngon bất ngờ. Cách làm đơn giản như sau: Nguyên liệu: 1 gói bột thạch rau câu 100g bắp ngô giòn 100g cơm dừa nạo 300g đường cát 1 lít nước lọc Cách làm: Bước 1: Trộn bột thạch agar với đường...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại
Có thể bạn quan tâm

4 chòm sao "oanh tạc" bảng xếp hạng may mắn trong tiết Xuân phân: Tiền bạc có dư, tình yêu vừa đủ
Trắc nghiệm
17:14:18 11/03/2025
Chảy máu vùng miệng không ngừng, cô gái trẻ được chẩn đoán suy thận giai đoạn cuối
Sức khỏe
17:05:30 11/03/2025
Tiểu thư Doãn Hải My đang ngồi make-up, Đoàn Văn Hậu ghé lại hôn cực ngọt, gương mặt kém sắc gây chú ý
Sao thể thao
17:04:49 11/03/2025
NÓNG: Lộ ảnh Kim Soo Hyun hôn má Kim Sae Ron và tin nhắn van xin thống khổ gây sốc của cố diễn viên
Sao châu á
17:01:24 11/03/2025
Lê Phương và vợ doanh nhân của cố nghệ sĩ Quý Bình có mối quan hệ thế nào?
Sao việt
16:49:19 11/03/2025
Mỹ định hình lại trật tự toàn cầu nhưng không theo cách thế giới mong đợi
Thế giới
16:42:43 11/03/2025
Cha tôi, người ở lại - Tập 11: Ông nội Việt xuất hiện
Phim việt
16:18:07 11/03/2025
Kim Soo Hyun gây phẫn nộ vì phát ngôn thiếu tôn trọng Sulli, EQ thấp chạm đáy là có thật
Hậu trường phim
16:13:13 11/03/2025