Cách làm sữa hạt điều mix dừa thơm ngon, hấp dẫn cực dễ làm

P.V08:43 02/07/2022

Sữa hạt điều mix dừa là loại sữa được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng thơm phức của hạt điều và dừa, rất dễ uống và phù hợp với mọi lứa tuổi.

Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm sữa hạt điều mix dừa thơm ngon, bổ dưỡng cực đơn giản tại nhà nhé!

Nguyên liệu

Để làm sữa hạt điều mix dừa, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

150g hạt điều sống, sấy hoặc hấp chín tới

250g dừa bánh tẻ, bỏ vỏ, rửa sạch, thái quân cờ.20g đường phèn kết tinh mật mía, 1 thìa cafe muối

1000ml nước đun sôi để ấm 60-70C

Video đang HOT

Cách làm sữa hạt điều mix dừa

1. Cho tất cả nguyên liệu vào cối xay cùng 300ml nước.

2. Chọn chế độ sữa hạt không nấu hoặc bất cứ chế độ xay nào có thời gian xay 3-5-7 phút.

3. Sau đó cho 700ml nước còn lại vào cối và thực hiện xay tương tự như 300ml trên (có thể tăng thêm số lần hay thời gian xay nếu muốn).

4. Xong cho sữa vào túi lọc chuyên dụng để lọc là hoàn thành.

Thành quả

Thành phẩm thu được là 1200ml sữa. Có thể uống nguyên vị. Cũng có thể chia đôi, để thêm sự lựa chọn với hương vị mới lạ: 600ml uống nguyên vị sữa hạt điều mix dừa, 600ml còn lại có thể hoà tan cùng chút cacao (lượng tuỳ ý) vừa lạ vừa quen, lại thơm ngon vô cùng. Cùng khám phá thêm nhiều món ngon mỗi ngày trên Bep360.

Cách làm trà matcha sữa thơm ngon, bổ dưỡng thử ngay tại nhà

Chẳng phải đi đâu xa bạn vẫn có thể có được ngay một ly matcha ngon tuyệt ngay tại nhà chỉ với các bước đơn giản cùng với nguyên liệu dễ kiếm, vừa tốt cho sức khỏe lại ngon và rẻ.

Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp thử ngay cách làm trà matcha sữa tuyệt vời này.

Nguyên liệu để làm trà matcha sữa:

- Bột trà xanh (Nên sử dụng bột trà xanh Matcha aiya. Đây là loại bột trà xanh được chiết xuất từ trà xanh trên núi Phú Sỹ, nên có hương vị đặc biệt thơm ngon, loại này bạn có thể tìm mua tại các siêu thị).

- 30ml sữa đặc.

- 60ml sữa tươi nguyên chất không đường.

- 15gr bột vani.

Cách làm trà matcha sữa:

Bước 1: Đầu tiên ta chế biến dung dịch trà xanh: các bạn cần chuẩn bị một chiếc cốc đổ 2-3 thìa cà phê bột trà xanh vào đánh tan cho mịn hoặc cũng có thể lọc bột qua rây để bột trà xanh được mịn.

Bước 2: Tiếp theo các bạn đun sôi nước, để nguội đến khoảng 60-80 độ C rồi đổ vào cốc đã chuẩn bị bột trà (khoảng 40ml), dùng que đánh trứng khuấy đều cho bột trà tan hết. Bạn đánh đến khi bột nổi lên là được.

Bước 3: Sau đó cho thêm vào cốc trà đã đánh tan bột vani và sữa đặc, sữa béo (nếu có) và đánh đều. Nếu nhà bạn có máy xay chuyên dụng thì chỉ cần cho vào máy xay tất cả mọi thứ sẽ được đánh đều và hòa trộn vào nhau. Phần sữa tươi không đường, bạn cho vào nồi đun lên, đun đến khi có hơi nước bay lên là bạn tắt bếp, không nên để sữa sôi sẽ làm hỏng sữa.

Bước 4: Cuối cùng các bạn đổ sữa vào cốc trà, nếu khéo tay có thế tạo hình cho cốc trà matcha sữa, rắc chút bột trà matcha lên trên nhìn sẽ rất thú vị (Nếu kì công hơn và nhà bạn có sẵn bình xịt kem tươi, bạn có thể tự làm kem tươi và xịt lên trên cốc cũng sẽ rất ngon)

Như vậy là chúng tôi đã giới thiệu xong cách làm trà matcha sữa thơm ngon rồi. Thật đơn giản phải không các bạn! Trà sữa matcha là một trong những loại đồ uống được giới trẻ yêu thích. Không chỉ ngon, lạ miệng và độc đáo mà cách pha chế cũng rất dễ dàng, thậm chí bạn có thể thực hiện nó tại nhà mà không cần ra ngoài tiệm. Chúc các bạn thành công với cách làm trà matcha sữa tại nhà này và có những giây phút tuyệt vời khi thưởng thúc bên gia đình nhé!

Đi dọc Việt Nam thưởng thức sữa đậu nành theo phong cách 3 miền Xứng danh một trong những quốc gia uống sữa đậu nành nhiều nhất thế giới*, mỗi vùng miền trên mảnh đất chữ S lại có cho mình một phong cách thưởng thức khác nhau. Cùng khám phá những biến tấu độc đáo của thức uống thân quen, ngon lành và bổ dưỡng này nhé. Sảng khoái sữa đậu nành đá đường Sài Gòn...