Cách làm sữa đậu nành hạnh nhân

P.V07:14 27/07/2021

Sữa đậu nành rất tốt cho sức khỏe vì thế thỉnh thoảng các chị em hãy làm cho cả nhà thưởng thức nhé! Hôm nay, toinayangi.vn sẽ hướng dẫn các bạn làm món “sữa đậu nành hạnh nhân” đây là một cách biến tấu đầy hấp dẫn nhưng cũng thật tuyệt vời hạnh nhân làm cho sữa đậu nành thêm thơm ngon và béo ngậy.

Nguyên liệu:

- Đỗ tương: 200 g

- Hạnh nhân: 100 g

- Quả óc chó: 200g

- Lá dứa: 3 lá

Cách làm:

- Đỗ tương ngâm nước khoảng 5 tiếng cho nở ra rồi đãi bỏ vỏ và những hạt lép.

Video đang HOT

- Óc chó đập bỏ vỏ lấy phần nhân. Hạnh nhân ngâm nước khoảng 2 tiếng rồi bóc bỏ vỏ. Lá dứa rửa sạch.

- Cho đỗ tương hạnh nhân nhân quả óc chó vào máy xay nhuyễn, chia thành từng phần nhỏ để xay, khi xay nhớ cho thêm một chút nước vào để đỡ hại máy.

- Sau đó đem lọc qua rây để lấy phần sữa, bã thì bỏ đi.

- Cho phần sữa vừa lọc lên bếp đun sôi cùng với lá dứa. Trong quá trình đun hớt lớp bọt bỏ đi. Khi sữa đậu nành sôi đun thêm khoảng 5 phút nữa. Để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh là được. Lá dứa ở đây có tác dụng giúp sữa được thơm hơn.

- Khi uống sữa đậu nành, nếu thích uống ngọt, bạn chỉ việc thêm đường hòa tan là được rồi.

Buổi sáng thưởng thức ly sữa đậu nành thơm ngon với mấy lát bánh mỳ thì còn gì bằng.

Chúc bạn thành công và có một li sữa đậu nành hạnh nhân thơm ngon bổ dưỡng nhé!

Làm sữa đậu xanh bằng máy

Đậu xanh là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, có nhiều tác dụng và cũng là thành phần của nhiều vị thuốc.

Các món ăn làm từ đậu xanh cũng rất phong phú và đa dạng. Vì vậy, các bạn có thể lựa chọn món sữa đậu xanh để làm bữa sáng cho cả gia đình. Toinayangi.vn sẽ hướng dẫn các bạn làm sữa đậu xanh bằng máy xay, sẽ rất tiết kiệm công sức và thời gian.

Nguyên liệu làm sữa đậu nành bằng máy xay:

- Đậu xanh (đỗ xanh) bóc vỏ: 300 g

- Đường cát: 100g

- Máy làm sữa đậu nành. Các bạn sử dụng máy làm sữa đậu nành để làm sữa đậu xanh nhé. Vì các bước làm cơ bản đều giống nhau.

Cách làm sữa đậu nành bằng máy xay:

- Dùng cốc đong đỗ kèm theo máy đong 1 cốc đỗ khô rồi đổ vào khay ngâm đỗ để ngâm.

- Tùy vào thời tiết mà căn thời gian ngâm nhé. Mùa hè khoảng 5 - 8 tiếng , mùa đông khoảng 8 - 10 tiếng là được

- Rửa sạch đỗ đã ngâm rồi đổ vào cốc đựng sữa đậu nành, rồi đổ nước vào.

- Rửa sạch các bộ phận của máy làm sữa chính như : Ống nhiệt , kim chống tràn ...

- Thả máy chính vào trong bình đựng sữa đậu. Khi thả phải xác định đúng đầu máy ăn khớp với bình. Chốt đội an toàn nằm phía trên tay cầm phải cắm vào lỗ của công tắc vi động.

- Đặt máy chính vào trong bình, cắm đầu cắm vào ổ cắm của máy xay, rồi cắm phích vào nguồn điện. Khi đèn xanh của máy sáng lên là biểu thị máy đã có điện.

-Bạn bấm nút thao tác để máy bắt đầu hoạt động. Từ đó cho tới khi máy phát ra tín hiệu là tiếng kêu (khoảng 15 phút) là máy đã hoàn thành xong, bạn rút phích điện ra.

-Rút máy chính từ bình ra, dùng lưới lọc (kèm theo máy) lọc lấy phần sữa, bỏ bã, và chúng ta có thể dùng ngay sữa đó nhé. Các bạn cho đường vào để sữa ngọt hơn.

Với máy làm sữa như trên, sẽ giúp các bạn tiết kiệm thời gian rất nhiều mà vẫn có thể làm được những đồ uống giàu chất dinh dưỡng. Chúc các bạn thành công!

Cách làm sữa đậu nành theo phương pháp thủ công Nếu bạn thích tự tay làm cho mình li sữa đậu nành mà trong nhà không có mãy làm sữa chuyên dụng thì cũng đừng lo lắng. Cách làm dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn mẹo làm sữa đậu nành theo phương pháp thủ công một cách dễ dàng nhất. Nguyên liệu: - 400g đậu nành - Lá dứa -...