Cách làm sữa chua trà xanh thanh mát, lạ miệng

Sữa chua từ lâu đã là món ngon mùa hè giúp hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn, lại chứa nhiều vitamin làm tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Sữa chua không chỉ giúp tái tạo protein, canxi cho xương mà còn giúp giảm cân và tránh được cảm lạnh.

Sữa chua từ lâu đã là món ngon mùa hè giúp hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn, lại chứa nhiều vitamin làm tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Sữa chua không chỉ giúp tái tạo protein, canxi cho xương mà còn giúp giảm cân và tránh được cảm lạnh. Đặc biệt, sữa chua trà xanh với sự kết hợp hợp của trà xanh giải nhiệt với sữa chua thanh mát làm lên thứ đồ uống có hương vị rất đặc biệt phù hợp cho nhưng ngày hè nóng mà cách làm sữa chua trà xanh cũng cực kỳ đơn giản.

Cách làm sữa chua trà xanh thanh mát với các nguyên liệu dễ tìm

Nguyên liệu:

- 1 lít sữa tươi

- 1/2 hộp sữa đặc

- 1/2 thìa cà phê bột trà xanh

- 2 hộp sữa chua không đường

- 8-10 hũ thủy tinh đựng sữa chua

- Thùng xốp

Cách làm sữa chua trà xanh:

Bước 1: Hòa sữa tươi với sữa đặc, đem đun ấm đến khoảng 40 độ C, có thể đun đến khi sờ vào thấy ấm tay là được.

Bước 2: Hòa tan bột trà xanh với nước ấm, nếu bột không tan hết thì lọc qua rây nhé.

Trà xanh giúp vị sữa chua thêm tươi mát, lạ miệng

Bước 3: Đổ nước trà đã hòa tan vào sữa, cho 2 hộp sữa chua không đường vào khuấy đều cho tan hết.

Bước 4: Đun một nồi nước đến khoảng 70 – 80 độ C khi thấy phía dưới đáy nồi bắt đầu sôi lăn tăn từ dưới lên thì tắt bếp.

Bước 5: Trong thời gian chờ đun nước thì múc sữa chua vào các hộp và đậy nắp kín.

Cách làm sữa chua trà xanh với các bước đơn giản giúp giải nhiệt ngày hè

Bước 6: Đổ nước đã đun vào thùng xốp, xếp sữa chua vào thùng sao cho nước chỉ đến 2/3 hũ sữa.

Bước 7: Ủ sừa từ 6-8 tiếng hoặc qua đêm rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng là có thể dùng được rồi.