Cách làm sữa chua kết hợp xoài với dứa ngon tuyệt tại nhà
Cách làm sữa chua kết hợp xoài với dứa thơm ngon, lạ miệng cùng những nguyên liệu vô cùng đơn giản sau đây, sẽ giúp bạn có ngay món tráng miệng hấp dẫn ngay tại nhà.
Cách làm sữa chua xoài dứa thơm ngon sẽ giúp bạn và gia đình có món tráng miệng hấp dẫn, thanh mát ngay tại nhà mà không cần phải tốn tiền ăn ngoài hàng. Cách làm sữa chua xoài dứa dưới đây, không chỉ giúp giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức mà còn là món ăn vô cùng bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Cách làm sữa chua xoài dứa ngon tuyệt tại nhà
Sau đây là cách làm sữa chua xoài dứa tuyệt ngon:
Nguyên liệu làm sữa chua xoài dứa:
Sữa chua (làm men): 2 hộp
Sữa tươi: 1 hộp
Xoài chín: 1 quả
Dứa chín: 1/2 quả
Lá bạc hà: 1 nắm nhỏ (để tăng hương vị nếu thích)
Ly, cốc đựng sữa chua
Video đang HOT
Cách làm sữa chua xoài dứa:
Bước 1: Xoài, dứa mua về rửa sạch rồi gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ khoảng 2cm.
Bước 2: Cho xoài, dứa lần lượt vào máy xay sinh tố, xay cho thật nhuyễn.
Bước 3: Đổ sữa tươi vào hỗn hợp ở bước 2 và tiếp tục xay cho nhuyễn.
Lưu ý: Có thể tăng lượng sữa tươi hoặc thêm đá nếu muốn.
Bước 4: Tiếp đó, cho sữa chua đã chuẩn bị vào hỗn hợp ở bước 3 vào, tiếp tục xay thêm khoảng 3 phút cho hỗn hợp trộn đều.
Lưu ý: Có thể cho thêm một chút đường nếu thích ăn ngọt hơn.
Bước 5: Cuối cùng, cho lá bạc hà vào xay cùng để món sữa chua thêm ngon hơn. Sau đó, đổ hỗn hợp sữa chua xoài dứa vào từng ly, cốc đã chuẩn bị vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút là bạn đã có món sữa chua xoài dứa ngon tuyệt tại nhà.
Lưu ý khi ăn xoài, dứa:
Xoài không chỉ có tác dụng trị ho, cung cấp chất xơ, giàu chất chống oxy-hóa… mà còn giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư. Tuy nhiên, xoài sẽ gây nôn mửa, tiêu chảy, dị ứng với những người đang bị suy lá lách và đang mệt mỏi.
Dứa chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe, cải thiện tình trạng lão hóa, da khô, tuy nhiên dứa chứa nhiều vitamin C và proteinase, làm tăng tính thấm của dạ dày. Vì vậy, một số người sau khi ăn dứa có thể bị đau bụng, buồn nôn, nhức đầu…
Lê Lan
Cách làm sữa chua đơn giản mà ngon tuyệt
Cách làm sữa chua vô cùng đơn giản từ sữa tươi và sữa đặc có đường nhé các chị, rất chuẩn và ngon cho cả nhà
Nguyên liệu:
1 lít sữa tươi
1/2 hộp sữa đặc có đường (nếu thích ngọt thì bạn có thể cho nhiều sữa đặc có đường hơn)
1 hộp sữa chua (mua sẵn) để làm men
Cách làm:
Lấy một cái âu to cho sữa tươi và sữa đặc có đường vào, ngoáy đều rồi cho vào lò vi sóng trong khoảng 4 - 5 phút.
Hoặc bạn có thể cho sữa lên bếp đun nóng già cũng được
Để sữa vừa đun nguội còn hơi ấm ấm thì cho sữa chua mua sẵn làm men vào
Ngoáy đều từ từ.
Chia sữa ra các hộp hoặc cốc nhỏ rồi xếp các cốc nhỏ này vào hộp xốp ủ. Nếu không có hộp xốp bạn có thể cho vào một cái nồi to, đổ nước nóng già đến miệng hũ sữa, đậy vung nồi để qua đêm. Thời gian ủ sữa khoảng 5 - 8 tiếng, trong lúc ủ tránh va chạm vào nồi ủ.
Còn một cách ủ nữa là bạn bật lò nướng lên 200 độ trong 15 phút rồi tắt lò, sau khi chuẩn bị sữa và cho vào các cốc nhỏ thì bạn
xếp các cốc này vào lò, đóng cửa lò lại ủ trong 4 - 5 tiếng.
Không nên ủ ấm lâu quá, sữa lên men nhiều sẽ bị chua ăn không ngon.
Sau khi ủ sữa sẽ đông đặc lại, lấy ra cho vào tủ lạnh, sữa sẽ càng đặc và càng ngon hơn.
Ăn kèm các loại hoa quả hoặc xay sinh tố rất ngon miệng
Sữa đặc, vị ngọt, độ chua vừa phải lại mềm mịn
Để trong tủ lạnh bạn có thể ăn trong 3 ngày
Theo VietQ
Cách làm sữa chua uống trái cây thơm ngon bổ dưỡng, người vụng mấy cũng làm được Bạn hoàn toàn có thể tự làm sữa chua uống tại nhà với cách làm siêu đơn giản, giúp chị em da đẹp dáng xinh mà hương vị lại vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu cho khoảng 8 chai 330ml: - 1 lít sữa tươi có đường - 380gr sữa đặc - 2 sữa hộp sữa chua để ở nhiệt độ phòng khoảng...