Cách làm sữa chua hoa quả thơm ngon mát lạnh tại nhà

Phương Trâm21:07 03/05/2020

Món sữa chua hoa quả không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có hương vị tươi mát cực kỳ dễ ăn trong những ngày hè nóng bức. Hãy cũng học cách làm món sữa chua hoa quả thơm ngon để trổ tài trong gian bếp.

Sữa chua hoa quả là món ăn giải nhiệt rất thích hợp trong mùa hè oi bức. Vị ngọt mát của hoa quả quyện với hương chua dịu của sữa chua sẽ khiến cả gia đình thích mê. Dưới đây là cách làm sữa chua hoa quả thơm ngon cực kỳ đơn giản cho các bà nội trợ.

Cách làm sữa chua hoa quả cực đơn giản tại nhà sẽ giúp các bà nội trợ ghi điểm trong mắt cả gia đình

Nguyên liệu cần có cho món sữa chua dầm hoa quả

Sữa chua: 4 hộp (dành cho 4 người ăn)

Sữa đặc có đường: 50g

Dâu tây: 200g

Ki wi: 2 trái

Táo xanh loại vừa: 2 trái

Nho: 150g

Đá bào: 400g

Chanh tươi: 1 trái

Nguyên liệu cho món sữa chua hoa quả là những loại trái cây có sẵn trong gian bếp

Video đang HOT

Cách làm sữa chua hoa quả

Chuẩn bị nguyên liệu

- Dâu tây, táo xanh, ki wi, nho: Rửa sạch, ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo.

- Dâu tây: Cắt bỏ cuống, chẻ làm 4.

- Ki wi: Dùng dao cắt hai đầu quả kiwi rồi dùng muỗng ấn vào giữa phần ruột và vỏ, xoay tròn quanh quả để tách rời phần vỏ ra khỏi ruột, thái miếng vừa ăn bằng hoặc nhỏ hơn dâu tây.

- Táo xanh: gọt vỏ, chẻ làm 4, cắt bỏ phần cùi bên trong, thái hạt lựu vừa;

- Nho: Lột vỏ, chẻ làm đôi, tách hạt;

- Chanh tươi: lấy nước cốt.

Hoa quả cắt miếng vừa ăn

Làm sữa chua

Cho 4 hộp sữa chua, 50 g sữa đặc, 400g đá bào, 2 thìa nước cốt chanh vào máy xay nhuyễn. Chia các loại trái cây ra làm 4 phần bằng nhau cho vào ly

Sau rót hỗn hợp sữa chua đã xay nhuyễn ở trên vào là các bà nội trợ đã có thể thưởng thức món tráng miệng vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng rồi đấy. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, các bà nội trợ có thể cho thêm sâm dứa, si rô dâu hay kem tươi tùy thích. Nếu có thêm thời gian và muốn món ăn trông hấp dẫn hơn, các bà nội trợ có thể trang trí món sữa chua hoa quả bằng vài lát quả kiwi, cam, dâu tây, mít.

Món sữa chua hoa quả thơm ngon là món giải khát cực mát cho ngày hè

Như vậy là cả gia đình đã có món sữa chua hoa quả ngon mát mùa hè với cách thức chế biến rất đơn giản nhưng lại mang đến cho cả gia đình các bà nội trợ một món ăn tráng miệng vừa hấp dẫn, vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng. Chúc các bà nội trợ thành công!

Cách làm sữa chua từ sữa đặc thơm ngon mát lịm cho ngày hè

Cách làm sữa chua từ sữa đặc không chỉ giúp các bà nội trợ tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây là món ngon mát lịm cho ngày hè oi bức.

Sữa chua từ lâu là món ngon mùa hè giúp hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn, với nhiều vitamin làm tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Dưới đây là cách làm sữa chua từ sữa đặc mềm dẻo mát lạnh cho ngày hè giúp các bà nội trợ ghi điểm trong mắt cả gia đình.

Cách làm sữa chua từ sữa đặc vừa đơn giản vừa tiết kiệm chi phí

Nguyên liệu làm sữa chua

Sữa chua lam giông (men): 1 hộp.

Sữa đặc: 1 hộp.

Sữa bò nước nấu chín để nguội: 2 lon.

Nước sôi: 1 lon sữa bò.

Hộp đê đựng sữa chua: khoảng 10 - 15 ly.

Cách làm sữa chua từ sữa đặc

Bước 1: Khui sữa đặc và đổ vào nồi inox sau đó dùng chính lon sữa đặc đó đong 1 lon nước sôi đổ vào và khuấy tan sữa đặc.

Đun hỗn hợp sữa chua lên bếp đun nóng già

Bước 2: Đổ hộp sữa đặc và nước sôi vào một âu lớn và khuấy tan cho hỗn hợp tan đều vào với nhau

Bước 3: Đổ hỗn hợp sữa đặc đã được đánh tan vào với nhau trong xoong inox. Nếu có lò vi sóng các mẹ có thể cho hỗn hợp ở trên vào lò vi sóng trong thời gian khoảng 4-5 phút, hoặc nếu không có lò vi sóng các mẹ có thể mang hỗn hợp trên lên bếp đun nóng già lên là được.

Cho sữa chua cái đã mua sẵn (sữa chua dùng làm men) và ngoáy đều từ từ

Bước 4: Sau khi sữa đã đun (bằng bếp hoặc lò vi sóng) vừa nguội (vẫn phải còn chút hơi ấm) các mẹ bắt đầu cho sữa chua đã mua sẵn vào trộn lẫn (sữa chua mua sẵn dùng làm men) và ngoáy đều từ từ . Múc đều hỗn hợp trên vào các hũ đựng sữa chua và đậy nắp thật chặt.

Bước 5: Cho các hũ vào 1 cái nồi lớn, nấu nước sôi pha thêm nước lạnh, để chừng 70 độ là vừa, chế vào nồi ủ sao cho mặt nước cao khoảng 2/3 hũ sữa là vừa, nếu ngập mặt sẽ làm nước tràn vào lọ, sữa không đông lại được. Đậy nồi ủ cho kín để nước lâu nguội nhất, các bà nội trợ nên ủ khoảng 8 - 10 tiếng là được, lúc đó sữa chua đã hoàn tất.

Cho từng hũ sữa chua vào ngăn tủ mát và thưởng thức dần

Bước 6: Cho từng hũ sữa chua vào ngăn tủ mát và thưởng thức dần

Lưu ý khi làm sữa chua

Không dùng nhiệt độ quá cao có thể làm chết cái

Khuấy sữa theo 1 chiều nhất định

Sữa chua có thể ăn ngay, kết hợp ăn với sinh tố hoa quả, hoặc dùng làm trắng da(nên dùng sữa không đường) đều được.

Cách làm sữa chua từ sữa đặc sẽ giúp các bà nội trợ ghi điểm trong mắt cả gia đình

Như vậy là các bà nội trợ đã hoàn thành xong món sữa chua làm từ sữa đặc ngon mà cực đơn giản nhưng lại giàu chất dinh dưỡng. Các mẹ có thể thiết đãi cả gia đình bằng những hũ sữa chua handmade hấp dẫn này. Chúc mọi người thành công và ngon miệng!

Cách làm sữa chua thơm ngon mềm dẻo đơn giản tại nhà Sữa chua là món ngon mùa hè giúp hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn, lại chứa nhiều vitamin làm tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Dưới đây là cách làm sữa chua thơm ngon mềm dẻo ngày hè. Sữa chua từ lâu đã là món ngon mùa hè giúp hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn, lại chứa nhiều vitamin...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.