Cách làm sữa chua đánh đá mát lạnh, ngon sánh mịn

P.V07:01 28/09/2022

Cách làm sữa chua đánh đá, công thức làm sữa chua đánh đá với vị chua thanh. Cùng khám phá ngay 3 bí quyết làm sữa chua đánh đá cực ngon dưới đây.

Sữa chua đánh đá cà phê

Cách làm sữa chua đánh đá truyền thống

Nguyên liệu cần có

Sữa chua ăn: 2 hộp

Sữa đặc có đường: 2 thìa cafe

Đá viên: 1 bát con

Chanh tươi: 1 quả

Nguyên liệu làm sữa chua đánh đá truyền thống – cach lam sua chua danh da

Các bước thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu

Đá viên: Cho đá viên vào máy xay cỡ lớn và xay thành dạng đá bào. Trường hợp không có máy xay loại này, bạn có thể làm đá nhỏ hơn bằng cách dùng chầy đập đá. Cách này sẽ giúp việc đánh đá sữa chua dễ hơn, không hại lưỡi dao của máy sinh tố.

Chanh tươi: Bổ đôi quả chanh sau đó cắt lấy một lát mỏng để trang trí. Phần chanh còn lại, bạn đem vắt lấy nước cốt sau đó bỏ hạt. Nếu muốn tăng tính hấp dẫn và có hương chanh nhiều hơn, bạn cạo lấy một chút vỏ chanh.

Bước 2: Đánh đá sữa chua

Sữa chua đánh đá – sua chua danh da

Cho toàn bộ phần sữa chua sữa đặc nước cốt chanh tươi và đá bào vào chung trong máy xay sinh tố. Bật máy xay và xay đều hỗn hợp trong khoảng 1 phút. Xay xong, bạn trút sữa chua ra ly, trang trí thêm lát chanh tươi và thưởng thức.

Một cách khác đó là bạn cho đá bào sẵn ra ly. Phần sữa đặc sữa chua nước cốt chanh bạn cho chung vào máy xay đánh đều. Cuối cùng, bạn trút hỗn hợp ra ly đá bào, trộn đều và thưởng thức.

Nguyên liệu cần có

Sữa chua ăn: 2 hộp

Cà phê hoà tan: 1 gói

Sữa tươi: 50 ml

Sữa đặc: 50 ml

Chanh tươi: 1 quả

Video đang HOT

Đá viên: 1 bát con

Các bước thực hiện

Bước 1: Pha cafe, trộn sữa

Pha cafe: Đun sôi 100 ml nước lọc sau đó cho vào hoà tan với gói cafe. Khuấy đều để cafe tan hết. Tiếp đến, bạn dùng thìa hớt hết bọt cafe hoặc lọc qua rây/phin để loại bỏ bọt, cặn.

Trộn sữa: Cho sữa tươi sữa đặc vào chung trong một chiếc ly. Cắt đôi quả chanh sau đó vắt lấy nước cốt và hoà chung với sữa. Riêng với đá viên, bạn đem xay nhỏ thành dạng đá bào.

Rót cà phê vào ly sữa chua đánh đá – cach lam sua chua danh da

Bước 2: Làm sữa chua đánh đá vị cafe

Chuẩn bị một chiếc ly sau đó cho đá bào đã làm xuống dưới đáy. Tiếp đến, bạn cho hỗn hợp sữa tươi sữa đặc lên trên. Xong xuôi, trút toàn bộ lượng sữa chua vào chung. Cuối cùng, bạn rót cafe lên trên cùng. Khuấy đều để các phần sữa – cafe và đá bào tan kỹ vào nhau rồi thưởng thức.

Sữa chua đánh đá cà phê – sua chua danh da

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Sữa chua ăn: 2 – 3 hộp

Đá bào: 1 bát con

Hoa quả: dâu tây, xoài, dưa hấu, việt quất…

Các bước làm sữa chua đánh đá hoa quả

Bước 1: Chuẩn bị hoa quả

Hoa quả bạn đem rửa sạch. Tiếp đến, tuỳ loại hoa quả mà bạn xắt thành các miếng cho hợp lý. Bạn có thể để nguyên quả với những loại trái nhỏ như việt quất, mâm xôi…; bổ làm đôi hoặc bốn như dâu tây hay xắt miếng nhỏ hơn như với xoài, kiwi, dưa hấu…

Bước 2: Làm sữa chua đánh đá hoa quả

Cho đá bào vào ly sau đó đổ sữa chua lên phía trên. Tiếp đến, bạn bày hoa quả lên phía trên cùng. Khi thưởng thức, bạn chỉ cần dùng thìa đánh đều lên là được.

Sữa chua đánh đá hoa quả – cach lam sua chua danh da

Từ cách làm sữa chua đánh đá truyền thống, bạn có thể biến tấu thêm nhiều loại khác nữa bên cạnh những công thức vừa giới thiệu trên đây. Với 2 – 3 ly sữa chua đánh đá mỗi ngày, chắc chắn không chỉ cảm giác nóng nực ngày hè bị thổi bay mà bạn còn sở hữu một hệ miễn dịch khoẻ mạnh, một làn da sáng đẹp và vóc dáng cân đối.

Cách làm sữa chua nha đam ngon tuyệt ngay tại nhà

Sữa chua nha đam là một trong những món ăn từ trước đến nay được rất nhiều người yêu thích, từ trẻ nhỏ đến người lớn và đặc biệt là các bạn nữ.

Với sữa chua nha đam thưởng thức thì thật tuyệt vời phải không các bạn.

Vậy cách làm sữa chua nha đam như thế nào? có đơn giản hay không? hãy đến với kênh cẩm nang ameovat.com ngay bây giờ các bạn sẽ biết được chi tiết cách làm sữa chua nha đam đơn giản nhất nhé!

Cách làm sữa chua nha đam ngon tuyệt ngay tại nhà - huong dan lam sua chua

Nguyên liệu làm sữa chua nha đam

Hũ đựng sữa chua: 8 hũ.

Sữa đặc: 1 hộp

Nha đam: 1 nhánh.

Nước sôi: 1 hộp (sử dụng hộp sữa đặc để đong luôn).

Sữa chua cái: 250 gram.

Sữa tươi: 2 hộp (sử dụng sữa không đường).

Cach lam sua chua tai nha - một số nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách làm sữa chua nha đam

Sơ chế nha đam

Bước 1: Bạn đem nha đam gọt bỏ vỏ và lấy lại phần ruột trắng bên trong rồi đem phần ruột bên trong rửa nhiều lần với nước lạnh.

Cách làm sữa chua nha đam - cắt bỏ phần vỏ và dùng dao lọc lấy phần trắng bên trong nha đam

Bước 2: Bạn tiếp tục cho phần ruột trắng bên trong nha đam ngâm vào trong chậu nước lạnh đã được pha sẵn 1 ít muối và 1 muỗng canh nước cốt chanh. Sau đó bạn để ngâm khoảng 5 phút đồng hồ cho ác chất nhờn có trong nha đam ra hết.

Cách làm sữa chua nha đam - ngâm nha đam trong nước pha sẵn muối và nước cốt chanh

Bước 3: Sau khi bạn đã ngân được 5 phút, bạn vớt nha đam ra và rửa lại với nước nhiều lần để nha đam được sạch hết nhớt.

Cách làm sữa chua nha đam - vớt nha đam ra và rửa lại với nước nhiều lần

Bước 4: Bạn đem nha đam cắt thành từng miếng nhỏ hình hạt lựu, sau đó lại tiếp tục xả qua với nước lạnh một vài lần nữa.

Cách làm sữa chua nha đam - thái nha đam thành từng miếng nhỏ hình hạt lưu

Ngâm nha đam đã luộc với đường

Bước 5: Bạn đặt một nồi nước lên trên bếp, đun cho nước sôi lên và cho nha đam đã thái vào luộc qua tầm khoảng 45 giây đến 1 phút rồi thực hiện vớt nha đam ra, sau đó cho nha đam vào ngâm trong 200ml nước đá đã pha sẵn 2 muỗng canh đường.

Cách chế biến nha đam - sua chua nha dam

Bước 6: Bạn ngâm để ngâm nha đam trong khoảng thời gian từ 1 đến 2 tiếng đồng hồ để nha đam được ngấm thêm chút vị ngọt rồi bạn đổ nha đam ra một cái rổ để cho ráo hết nước.

Cách làm sữa chua nha đam - vớt nha đam ra để cho ráo nước

Hòa sữa đặc với nước xôi

Bước 7: Bạn đổ hộp sữa đặc ra một cái âu sạch rồi đổ nước sôi vào và dùng thìa khuấy nhẹ cho sữa tan đều.

Cách làm sữa chua nha đam - đổ sữa đặc ra âu và đổ nước đun sôi vào hòa đều

Trộn đều sữa tươi, sữa chua với sữa đặc đã hòa cùng nha đam

Bước 8: Bạn tiếp tục đổ sữa tươi vào rồi khuấy đều nhẹ nhàng lên. Sau đó, đổ tiếp sữa chua cái vào khuấy nhẹ đều tay cho tất cả được hoà trộn đều vào với nhau và dùng rây, rây qua hỗn hợp sữa một lần rồi đổ nha đam vào hòa chung cùng hỗn luôn.

Cách là sữa chua nha đam - đổ nha đam vào hỗn hợp sữa trộn đều lên với nhau

Cho hỗn hợp sữa vào từng hũ nhỏ thủy tinh

Bước 9: Thực hiện đổ hỗn hợp sữa đã hòa đều lần lượt vào từng hũ nhỏ một (bạn có thể sử dụng hũ đựng bằng thủy tinh hoặc nhựa đều được). Sau đó lại xếp lần lượt từng hũ sữa này vào trong một cái nồi to có nắp đậy hoặc là khay có đáy sâu bạn nhé.

Cách làm sữa chua nha đam ngon bổ dưỡng - công dụng của nha đam

Ủ sữa chua nha đam

Bước 10: Bạn đun một nồi nước sôi lên, sau đó để khoảng độ 7 phút để nước bớt nóng một chút rồi đổ từ từ nước nóng này vào trong nồi đã xếp sẵn các hũ sữa. Bạn lưu ý phải đổ nước nóng ngập khoảng hơn 1/3 hũ sữa rồi lấy nắp nồi đậy lại.

Bạn bật lò nướng hoặc cũng có thể bật lò vi sóng khoảng 70 độ C trước 4 phút và tắt là đi và đặt nồi đựng sữa chua vào để trong khoảng 7 tiếng đồ hồ. Sau 7 tiếng, bạn chỉ việc bỏ các hũ sữa chua ra và cùng gia đình mình thưởng thức món sữa chua nha đam thơm ngon đúng vị tự tay mình làm thôi.

Cách làm sữa chua nha đam thơm ngon bổ dưỡng ngay tại nhà đơn giản nhất

Trên đây kênh cẩm nang đời sống gia đình ameovat.com, chuyên mục món ngon mỗi ngày đã chia sẻ đến các bạn cách làm sữa chua nha đam ngon tuyệt ngay tại nhà đơn giản nhất, các bạn đều có thể tự mình làm món sữa chua nha đam ngon tuyệt này cho gia đình, bạn bè, người thân của mình thưởng thức.

Chúc các bạn thành công với cách làm sữa chua nha đam thơm ngon, bổ dưỡng này nhé!

Cách làm sữa chua dầm hoa quả thơm ngon, mát lạnh cho ngày hè Tận hưởng hương vị thơm mát từ ly sữa chua dầm mix đủ loại trái cây là giải pháp giúp bạn và gia đình xua tan nắng nóng khó chịu của mùa hè. Cùngvào bếp chế biến món ăn vặt sữa chua dầm hoa quả siêu đơn giản ngay sau đây nhé. Nguyên liệu làm Sữa chua dầm hoa quả Sữa chua có...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.