Cách làm sữa bắp (ngô) bằng máy xay sinh tố thơm ngon, đơn giản tại nhà
Sữa bắp (sữa ngô) là thức uống chứa nhiều vitamin, khoáng chất tốt cho sức khỏe, cùng vào bếp tham khảo 2 cách làm sữa bắp thơm ngon tại nhà trong bài viết này nhé!
1. Sữa bắp (ngô)
Nguyên liệu làm Sữa bắp (ngô
Ngô Mỹ 2 trái (bắp Mỹ)
Sữa tươi không đường 220 ml
Sữa đặc có đường 125 ml (1/3 lon)
Nước 1 lít
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, rây lọc, nồi,…
Cách chế biến Sữa bắp (ngô)
1
Luộc ngô
Ngô Mỹ bạn bóc vỏ, rửa sạch, lấy phần lá non bên trong trái ngô, rửa sạch rồi bó lại để luộc chung với ngô cho ngọt nước.
Bạn bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm 1 lít nước, 2 trái ngô, bó lá ngô vào nồi nấu sôi rồi chỉnh lửa nhỏ, đậy nắp nấu trong 20 phút.
Khi đủ thời gian bạn lấy ngô ra, để nguội, d.ùng d.ao c.ắt phần thịt ngô ra khỏi cùi.
2
Xay ngô
Bạn cho thịt ngô và nước luộc ngô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, dùng rây lọc bỏ bã ngô đi.
Video đang HOT
3
Nấu sữa
Bạn bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm hỗn hợp nước ngô với 220ml sữa tươi không đường và 125ml sữa đặc có đường, khuấy nhẹ tay đến khi sữa sôi thì tắt bếp.
4
Thành phẩm
Sữa ngô vàng ươm thơm phức đẹp mắt, đậm vị ngô, beo béo vị sữa, thưởng thức khi nóng hoặc lạnh đều ngon, mà còn rất bổ dưỡng nữa đó, trổ tài vào bếp thực hiện thôi.
2 . Sữa bắp (công thức được chia sẻ từ người dùng)
Nguyên liệu làm Sữa bắp (công thức được chia sẻ từ người dùng)
Bắp 2 trái (ngô)
Sữa đặc 100 ml
Sữa tươi không đường 200 ml
Lá dứa 20 gr (nếu thích)
Đường vani 2 gr
Nước 1.5 lít
Lưu ý: Đường vani (Vanilla Sugar) đây là bột vani thơm ngọt không đắng như bột vani ống, bạn có thể tìm mua ở cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh, siêu thị lớn hoặc các trang thương mại điện tử. Nếu không có thì bạn có thể sử dụng lá dứa (lá nếp) cho sữa thơm.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, rây lọc, nồi,…
Cách chế biến Sữa bắp (công thức được chia sẻ từ người dùng)
1
Sơ chế bắp
Bạn bóc bỏ lớp lá già bên ngoài trái bắp, giữ lại phần lá non bên trong và râu bắp, tiếp đó rửa sạch bắp, lá non và râu bắp. Cắt đôi trái bắp và d.ùng d.ao c.ắt lấy phần thịt bắp.
2
Luộc bắp
Bạn bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm lá non, râu bắp, lõi bắp, thịt bắp và 1.5 lít nước, khi nước sôi thì bạn chỉnh lửa nhỏ, đậy nắp và nấu thêm 15 phút nữa rồi tắt bếp.
3
Xay và lọc bắp
Bạn vớt bỏ phần lá non, râu bắp và lõi bắp, lọc lấy phần thịt bắp và nước luộc bắp.
Khi nước bắp nguội bớt thì bạn cho vào máy xay sinh tố xay thịt bắp và 800ml nước luộc bắp, xay nhuyễn mịn.
Tiếp đó bạn lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã bắp.
4
Nấu sữa bắp
Bạn bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm phần nước bắp đã xay, lá dứa, bạn nấu sôi thì thêm 200ml sữa tươi không đường, 100ml sữa đặc, đường vani sau đó chỉnh lửa nhỏ, đồng thời khuấy nhẹ tay để sữa đặc tan rồi tắt bếp vớt lá dứa ra.
5
Thành phẩm
Sữa bắp Mỹ lá dứa dùng nóng hoặc lạnh đều ngon, thưởng thức sữa bắp thơm béo, vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể dễ dàng trổ tài nấu món sữa này cho cả gia đình nhé!
Cách làm sữa bắp bằng máy xay nấu đa năng cực đơn giản lại thơm ngon
Sữa bắp là một trong những thức uống yêu thích của nhiều người thuộc mọi lứa t.uổi vì hương vị thơm ngon cũng như giá trị dinh dưỡng của nó.
Ngày hôm nay, chuyên trang Vào bếp làm sữa bắp bằng máy xay nấu đa năng nhanh chóng, thơm ngon. Hãy cùng vào bếp thôi nào!
Nguyên liệu làm Sữa bắp
Bắp 1/2 trái
Đường nâu 1 ít
Cách chọn mua bắp tươi ngon
Để mua bắp tươi ngon, bạn nên chọn những trái có vỏ ngoài xanh tươi, râu bắp không bị héo hoặc khô.Lưu ý nếu phần cuống bắp còn tươi, không bị khô héo thì hạt bắp bên trong sẽ ngon ngọt hơn. Ngoài ra, nên mua bắp có hạt màu vàng bóng, đều và thẳng tắp không có màu lạ.Tránh chọn những trái bắp có vỏ ngoài khô hoặc màu trắng đục vì những quả như thế thường quá già hoặc là bắp cũ khô héo.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay nấu đa năng, ly, tô, rây, muỗng,...
Cách chế biến Sữa bắp
1
Luộc bắp và tách hạt
Bắp mua về lột sạch vỏ và râu bắp rồi rửa sạch, để ráo. Sau đó tách hạt rồi cho vào tô riêng.
2
Nấu sữa bắp
Cho phần hạt bắp vào cốc của máy xay, cho nước lên tới mức cao nhất rồi bạn bật chế độ nấu sữa thảo mộc, nấu trong vòng 20 phút.
Mách nhỏ: Nếu bạn muốn sữa bắp được mịn hơn thì bạn có thể lọc qua rây thêm lần nữa nhé!
Thêm khoảng 2 muỗng cà phê đường nâu vào sữa bắp, khuấy đều lên là có thể thưởng thức rồi.
3
Thành phẩm
Sữa bắp có màu vàng đẹp mắt, có mùi thơm và vị ngọt tự nhiên từ bắp. Đây chắc chắn sẽ là một món thức uống thơm ngon và bổ dưỡng mà cả gia đình bạn yêu thích đấy!
Cách pha trà hoa hồng mật ong ngọt thơm, ấm bụng cho ngày đông Vào những ngày tiết trời se lạnh, thật tốt nếu được uống 1 ly trà hoa hồng mật ong, vừa ấm bụng lại vừa cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn. Hãy cùngvào bếp thực hiện món thức uống này để cả gia đình cùng nhâm nhi vào những ngày đông nhé! N guyên liệu làm Trà hoa hồng mật ong Trà túi lọc...