Cách làm Spaghetti thịt viên vừa ngon đúng chuẩn mà vừa lạ miệng

P.V10:22 17/07/2022

Và cách chế biến những món ăn này cũng không quá khó lắm đâu. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món mỳ spaghetti thịt viên vừa ngon đúng chuẩn mà vừa lạ miệng nhé.

Nguyên liệu làm spaghetti thịt viên

- 400g mỳ pasta Ý

- 400g thịt thăn bò

- Cà chua

- Hành tây

- Dầu oliu, tỏi, sốt marinara, muối, hạt tiêu đỏ, ớt khô

- Panko (có thể thay thế bằng bột năng)

- Trứng gà

- 100g phô mai.

Hướng dẫn cách làm món mỳ spaghetti thịt viên

Video đang HOT

- Sơ chế nguyên liệu: thịt bò mua về bạn làm sạch rồi xay nhuyễn phần thịt thăn bò đó.

- Cà chua bạn cũng rửa sạch, rồi bổ đôi.

- Phô mai thì bào sợi.

- Món mỳ spaghetti bắt đầu bằng việc bạn trộn đều hành tây cùng với dầu ô liu, 3 tép tỏi và cà chua sơ chế sẵn vào trong một cái bát. Sau đó bạn đổ hỗn hợp cà chua vào một khay nướng và cho vào lò nướng, nướng trong khoảng thời gian 10 phút.

- Sau khi nướng xong, lấy cà chua ra và cho vào máy xay xay cho nhuyễn. Múc hỗn hợp xay nhuyễn vào bát rồi rây lọc để hỗn hợp cà chua thật mịn. Rồi bạn trộn đều hỗn hợp cà chua đó với sốt marinara cùng một ít muối rồi bắc lên bếp đun nhanh trong khoảng 3 phút.

- Bắt đầu với các công đoạn tiếp theo của món spaghetti thịt viên: trộn thịt bò băm nhuyễn và 3 tép tỏi băm nhỏ, nêm thêm ít muối và panko (bột năng), cộng với ớt đỏ, đập thêm một quả trứng trong một bát lớn, trộn nhẹ nhàng cho thật đều các nguyên liệu trên hòa quyện với nhau cho dính lại.

- Dùng tay nặn hỗn hợp thịt bò trên thành 12 viên thịt viên tròn đều nhau rồi đặt vào khay. Cho vào lò nướng tới khi chín vàng. Sau khi thấy thịt đã chín, bạn nhanh chóng lấy thịt ra khỏi lò nướng rồi cho từng viên thịt viên vào phần nước sốt đun, nhỏ lửa trong thời gian khoảng 4 phút.

- Pasta thì bạn luộc cho chín mềm, rồi đổ ra một cái rổ thưa để cho ráo nước. Sau đó thì bạn trình bày pasta ra một cái đĩa.

- Khéo léo bỏ những viên thịt cùng sốt rưới lên trên bề mặt rồi rắc phô mai đã bào nhỏ lên. Vậy là món spaghetti thịt viên đã hoàn thành rồi, có thể mời cả nhà cùng thưởng thức.

Món ăn với hương vị thơm ngon đậm đà chất Ý đặc trưng nhưng lại không mất quá nhiều thời gian công phu và phức tạp. Chúc bạn sẽ thành công với món ăn và cả nhà sẽ có một bữa ăn thật ngon miệng nhé.

Tự tay chế biến món cơm rang dưa bò thơm ngậy cho ngày mưa

Những ngày mưa thay vì chuẩn bị quá nhiều món ăn như thường ngày, các bà nội trợ có thể đổi món cho gia đình bằng món cơm rang dưa bò tự tay nấu tại nhà thơm ngậy.

Nguyên liệu:

Cơm để nguội (nhiều hay ít tùy lượng người ăn)

Thịt thăn bò: 300g

Dưa muối: 250g

Trứng gà: 3 quả

Hành lá: vài nhánh

Hành khô, tỏi: mỗi loại 1 củ

Gia vị: Muối, dầu ăn, hạt nêm, xì dầu, nước mắm, tiêu.

Tự tay chế biến món cơm rang dưa bò thơm ngậy cho ngày mưa

Cách làm:

Bước 1: Dưa muối chua bạn rửa qua bằng nước sạch, rồi cắt nhỏ

Bước 2: Thịt thăn bò rửa sạch, thái lát mỏng. Sau đó ướp vào bát thịt một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ dầu hào, nửa thìa nhỏ đường, trộn đều, ướp khoảng 15 phút.

Bước 3: Rửa sạch chảo, cho chảo lên bếp rồi đợi chảo khô đổ chút dầu ăn vào, cho tỏi, hành vào phi thơm. Khi nào thấy mùi tỏi, hành dậy mùi thơm nhưng không bị cháy vàng thì cho thịt bò vào xào chín tới với lửa lớn, rồi trút ra bát riêng.

Bước 4: Tiếp tục vẫn chiếc chảo đó, bạn lại cho thêm chút dầu ăn vào xào dưa chua, nêm chút xì dầu, muối vào đảo.

Bước 5: Sau đó, bạn cho thịt bò xào lúc trước vào đảo lẫn với dưa muối chua khoảng 2 phút thì trút ra bát.

Bước 6: Đến bước này bạn chỉ cần đánh tan trứng gà ra bát (hoặc nếu muốn nhanh thì khi rang cơm bạn đập trứng gà vào một góc nhỏ của chảo rồi đánh tan cũng được)

Tiếp tục đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi thơm hành tỏi, cho bát cơm nguội vào, dùng muôi rang cơm khoảng 5 - 10 phút. Rồi cho tiếp bát trứng vào, đảo đều đến khi hạt cơm tơi ra, bạn nêm vào một ít nêm, muối vào.

Bước 7: Cuối cùng cho bát thịt bò và dưa muối xào lúc trước vào chảo cơm, dùng muôi trộn nhẹ, nêm nếm lại gia vị tùy theo sở thích của bạn, thêm hành lá thái nhỏ vào. Tắt bếp, múc cơm ra bát và thưởng thức.

Chúc các bạn ngon miệng!

Mách bạn công thức 4 món nộm đơn giản mà ngon, 'ăn là mê' cho bữa cơm ngày hè Cách làm 4 món nộm dưới đây vừa đơn giản vừa rẻ tiền lại vô cùng thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm ngày nắng nóng Món nộm đơn giản mà ngon nhé,. Gỏi rau má thịt bò Nguyên liệu: 2 lạng rau má 1,5 lạng thịt thăn bò Một củ hành tây nhỏ 1/3 củ cà rốt 1 quả chanh, bột gia...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: trứng gà phô mai hành tây cà chua thịt thăn bò cách làm món mỳ spaghetti món mỳ spaghetti thịt viên mỳ spaghetti thịt viên mỳ pasta ý

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Xót xa tiếng khóc bất lực của nữ chủ quán Đà Nẵng khi chứng kiến toàn bộ phòng trà bị thiêu rụi ngay trước mắt00:25

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Tiếng khóc nghẹn của nữ sinh tố cáo chủ trọ hành hung vì tiền đặt cọc ở Hà Nội00:27

Video: Va chạm giao thông, 2 người phụ nữ xô xát với người đàn ông lớn tuổi00:20

Ca sĩ Mỹ Tâm ăn tối sang chảnh ở Mỹ, Lý Nhã Kỳ gợi cảm00:52

Khoảnh khắc "tiên tử kết màn" gây bão của người đàn ông tóc xanh mặc đẹp số 1 Hàn Quốc05:14

"Kiếp sau con muốn làm mẹ của mẹ, để không phải nhìn mẹ mất": Sao một đứa trẻ lại nói được câu đó nhỉ?00:21

Phim 18+ cực hay nhất định phải xem: Nam chính hành nghề xoá cảnh nóng, viết truyện cổ tích cho người lớn00:36

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

10:38:31 01/03/2025

Chẻo là món ăn được làm từ hèm rượu, tức là khi mà cơm rượu đã được nấu xong, tận dụng bã vắt ráo nước và chế biến món ăn.

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

10:35:26 01/03/2025

Hạt ca cao được dùng để làm bánh kẹo, sản xuất socola hoặc pha đồ uống rất ngon. Mọi người có thể tham khảo cách làm món ngon với ca cao này.

Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

10:32:53 01/03/2025

Mỗi bữa ăn của chị không chỉ ngon, đảm bảo dinh dưỡng mà còn được trình bày đẹp mắt, tạo cảm hứng cho nhiều chị em nội trợ.

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

10:28:56 01/03/2025

Bún riêu tôm chả ốc có nước dùng chua thanh, riêu tôm béo, chả ốc giòn thơm, ăn kèm rau sống, ớt cay, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.

5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng

09:50:18 27/02/2025

Mùa xuân về không chỉ mang theo hương sắc của đất trời mà còn là dịp để những bữa cơm gia đình thêm ấm áp, trọn vẹn.

4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật

06:02:46 27/02/2025

4 món ăn được giới thiệu hôm nay không chỉ bổ dưỡng mà còn có thể giúp người trung niên và cao tuổi tăng cường thể lực, giảm nguy cơ mắc bệnh.

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

06:02:12 27/02/2025

Chúng tôi đảm bảo với công thức này, bạn sẽ có món ăn thơm ngon từ đậu phụ mà tất cả các thành viên trong gia đình đều yêu thích!

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

06:01:30 27/02/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng xem 5 công thức nấu cháo cổ điển nhất mà thơm ngon và dễ dàng thực hiện cho những bữa ăn nhẹ hoặc lúc bạn cần bổ sung năng lượng.

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

06:00:50 27/02/2025

Lá mơ được sử dụng vừa làm thức ăn vừa có giá trị dược liệu cao, có thể dùng trong y học để tiêu hóa, làm dịu bệnh ho, thanh nhiệt giải độc và giảm đau.

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

16:30:51 26/02/2025

Thực đơn cơm tối sử dụng những nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc theo mùa dưới đây sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng.