Cách làm spaghetti bí ngô bằng lò nướng

Spaghetti là một món ăn được rất nhiều người ưa thích. Món ăn này được làm từ loại mì sợi dài đặc biệt của nước Ý.

Tuy nhiên bạn có thể biến tấu cho món ăn này bằng cách dùng bí ngô để thay thế cho mì cũng rất ngon. vào bếp làm món ăn này bằng lò nướng rất đơn giản mà vẫn hấp dẫn.

Nguyên liệu làm Spaghetti bí ngô bằng lò nướng

Bí ngô cỡ vừa 1 quả (khoảng 1.5kg)

Dầu oliu 4 muỗng canh

Muối và tiêu 10 g

Bơ. 1 muỗng canh

Rau thơm thái nhỏ để ăn kèm tuỳ theo sở thích của bạn 100 gr ( húng quế – hương thảo -húng tây – hẹ – thì là)

Dụng cụ: Lò nướng, tô,…

Cách chế biến Spaghetti bí ngô bằng lò nướng

1

Sơ chế bí ngô

Dùng dao bổ đôi quả bí theo chiều dọc. Dùng muỗng nạo phần ruột của bí ra và bỏ phần hạt đi.

2

Nướng bí

Lấy bí ra khỏi lò nướng và để bí nguội khoảng 3-4 phút. Sau đó bạn dùng nĩa nạo phần thịt của quả bí thành những sợi dài như sợi mì và cho vào một chiếc tô. Nếu các sợi bị dính vào với nhau, bạn hãy dùng tay nhẹ nhàng gỡ chúng ra.

3

Thành phẩm

Thêm bơ vào phần bí ngô vừa nạo và thêm một chút rau thơm tuỳ theo sở thích là bạn đã có thể thưởng thức món ăn.