Cách làm sinh tố gấc thơm ngon bổ dưỡng tại nhà

Nông Mạnh Hùng14:26 14/04/2020

Cách làm sinh tố gấc là món tráng miệng vô cùng bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất rất tốt cho cơ thể. Không những thế vitamin A có trong gấc còn giúp đẹp da, sáng mắt và giúp dưỡng môi vô cùng hiệu quả.

Cách làm sinh tố gấc chính là món tráng miệng vô cùng bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất rất tốt cho cơ thể. Không những thế, vitamin A có trong gấc còn giúp đẹp da, sáng mắt và giúp dưỡng môi vô cùng hiệu quả. Ngoài ra, gấc còn là nguyên liệu phổ biến để làm các món ăn như xôi, chè, bánh… Cách làm sinh tố gấc dưới đây sẽ giúp bạn có thêm món sinh tố mới lạ cho cả gia đình vào mùa hè này.

Sau đây là cách làm sinh tố gấc ngon tuyệt tại nhà

Cách làm sinh tố gấc ngon tuyệt tại nhà

Nguyên liệu làm sinh tố gấc:

Gấc chín: 1 quả

Đường: 2 muỗng canh

Muối: 1 muỗng cà phê

Chanh leo: 5 quả

Dụng cụ làm sinh tố gấc:

Rây lọc nước cốt chanh

Máy xay sinh tố

Video đang HOT

Cách làm sinh tố gấc:

Bước 1: Gấc mua về, bổ đôi quả gấc rồi tách lấy màng màu đỏ và cạo lấy hết lớp cơm mềm bên trong của quả gấc. Sau đó, cho hết phần cơm gấc vào máy xay sinh tố cùng với 1 ly nước lọc và xay cho đến khi thật nhuyễn và mịn.

Lưu ý: Khi xay bằng máy xay sinh tố, nhớ bật chế độ cao nhất nhé.

Bước 2: Sau khi đã xay nhuyễn xong, cho hết hỗn hợp gấc vừa xay vào nồi rồi thêm 1 ly nước nữa, tiếp đến đun cho sôi hỗn hợp này lên.

Bước 3: Cắt đôi chanh leo đã chuẩn bị, dùng thìa múc lấy hết phần ruột, rồi cho ra rây lọc, thêm 1 chút nước sôi và lọc lấy hết nước cốt. Sau đó, cho phần nước cốt chanh dây vào hỗn hợp gấc đã được đun sôi.

Bước 4: Cho thêm đường và muối đã chuẩn bị vào và khuấy đều hỗn hợp lên lên.

Bước 5: Bước cuối cùng sau khi đã hoàn thành hết công đoạn trên, bạn cho sinh tố ra ly đã chuẩn bị, thái 1 lát chanh nhỏ để trang trí lên trên ly cho đẹp mắt.

Lưu ý khi làm sinh tố gấc:

Để thưởng thức món sinh tố gấc ngon hơn bạn có thể cho thêm vài viên đá, đá bào hoặc khi xay hỗn hợp cuối cùng bạn cho thêm ít đá bào vào xay chung. Nên cho lượng đá bào vừa đủ nếu không sẽ bị nhạt.

Ở bước 3, khi hỗn hợp đã đun sôi, có thể để nguội rồi cho thêm nước cốt chanh dây cho vào máy xay sinh tố xay thêm ít giây nữa.

Có thể tăng hoặc giảm lượng đường theo khẩu vị, theo ý thích hoặc không cho thêm đường cũng được, tuy hơi khó uống 1 chút nhưng tốt hơn cho sức khỏe đặc biệt với những người muốn giảm cân hay bị tiểu đường.

Lan Lê

Trổ tài khéo tay với món ức vịt khoai tây sốt chanh leo ngon như nhà hàng

Ức vịt là món ăn giúp bổ sung protein, vitamin A và vitamin D hiệu quả; đồng thời khi kết hợp với món khoai tây nghiền mịn sẽ tạo nên một món ăn đầy đủ dinh dưỡng.

Nguyên liệu chế biến món ức vịt khoai tây sốt chanh leo

4 miếng Ức vịt

500 gram Khoai tây

4 quả Chanh leo

1 bó Rau thơm

100 ml Siro phong (Maple syrup)

70 ml Whisky

10 gram Mật rỉ đường

2 Hoa hồi

Bơ

Muối

Hạt tiêu

Áp dụng hướng dẫn chế biến này sẽ cho bạn món ức vịt ngon như nhà hàng (Ảnh minh họa)

Các bước chế biến ức vịt khoai tây sốt chanh leo

Trước tiên bạn cắt đôi chanh leo, lấy cả ruột quả và hạt cho vào một chảo nhỏ.

Tiếp theo bạn cho rượu whisky và hoa hồi vào đun sôi, nếu cồn cháy thì cứ để cho cồn cháy hết, rồi lấy chảo khỏi bếp cho rượu cháy nốt.

Cho siro phong và rỉ đường vào, đặt chảo lên bếp đun tiếp. Khi sôi, lấy chảo khỏi bếp và để riêng ra một bên. Có thể đun nóng lại khi ăn nếu cần.

Rửa sạch khoai tây, cho vào nồi nước lạnh và đun sôi. Hầm khoai trong khoảng 10 - 15 phút cho đến khi chín mềm. Sau đó đổ nước và để khoai hơi nguội.

Đặt ức vịt lên thớt, mặt có da lên trên, dùng dao sắc cứa một đường đi theo đường chéo. Lật úp miếng ức vịt lại, cứa một đường chéo giống như trên.

Ướp ức vịt với muối và tiêu cho vừa ăn. Làm nóng chảo nướng trên bếp với lửa lớn. Khi chảo đã nóng, đặt miếng ức vịt vào, mặt có da úp xuống. Hạ lửa để ức vịt chín từ từ, nấu trong khoảng 5 phút cho đến khi thịt chín vàng nâu.

Làm nóng lò ở nhiệt độ 190 độ C. Cho chảo có ức vịt vào nướng trong 3 phút, sau đó lật miếng ức vịt lại, nướng tiếp trong 3 phút nữa.

Ức vịt nướng xong để ra đĩa cho nguội trong 5 phút.

Làm nóng một chảo lớn trên bếp lửa vừa và cho bơ vào. Ngay khi bơ bắt đầu sôi thì cho khoai tây vào, dùng tay nghiền nhẹ từng củ khoai một trước khi cho vào chảo.

Đảo đều khoai nghiền với rau thơm băm nhỏ trong bơ, nêm thêm ít muối cho vừa ăn. Bày khoai nghiền cạnh ức vịt, rưới sốt chanh leo lên trên là hoàn thành.

Phương Vũ

Có món salad tốt đủ đường, làm dễ ăn ngon, ngày nào cũng có mặt trong thực đơn giảm cân của tôi Tôm ngọt ngon, măng tây giòn giòn cùng với xốt chua ngọt thơm ngậy tạo nên một món salad ngon miệng vô cùng. Nguyên liệu cho món salad măng tây: 12 con tôm 150g măng tây 2 quả chanh leo Một ít mật ong Sốt mayonnaise Cách làm: Măng tây rửa sạch luộc chín rồi vớt ra cắt khúc. Tôm rửa sạch, luộc...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Dựa hơi Jisoo (BLACKPINK) "đu trend", nữ ca sĩ Vbiz bị dân mạng chê toàn tập00:26

Chồng H'Hen Niê tung loạt ảnh hẹn hò bí mật suốt 7 năm, netizen liền phán: "Bị block là xứng đáng!"00:54

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025

Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

10:07:29 21/02/2025

Trong gian bếp có loại hạt dưới đây đứng đầu danh sách giúp sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư, bạn có thể tận dụng để làm các món ngon này rất tốt khi bị bệnh cúm, cảm lạnh.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!