Cách làm sinh tố bí đỏ thơm ngậy nhờ bỏ thêm 3 thành phần “bí mật”
Cách làm sinh tố bí đỏ không khó nhưng để thơm ngon như ngoài hàng thì cần có “bí quyết” riêng.
Sinh tố bí đỏ tưởng dễ làm nhưng để thơm ngon và ngậy được như “ngoài hàng” thì ngoài việc xay bí đỏ với sữa tươi thông thường, chị em nên bỏ thêm 3 nguyên liệu: sữa chua, mật ong và vanilla để tạo hương vị khác biệt.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 300gr bí đỏ
- 150gr sữa chua không đường
- 1 muỗng canh mật ong
- 300ml sữa tươi không đường
- 1 muỗng cà phê vanilla
PHẦN 2: CÁCH LÀM SINH TỐ BÍ ĐỎ
Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, nạo bỏ hạt . Rửa sạch, thái miếng.
Cho bí đỏ vào nồi hấp chín.
Video đang HOT
Bước 2: Cho bí đỏ sữa chua mật ong vanilla sữa tươi vào máy sinh tố xay nhyễn.
Đổ sinh tố bí đỏ ra ly, để thêm topping cream và vài viên bi chocolate cho đẹp.
Chúc các bạn thành công với cách làm sinh tố bí đỏ đơn giản để có đồ uống giải nhiệt đẹp da nhé!
Theo Lâm Anh Đào
Khám phá
[Chế biến] - Thạch cà phê - sữa dừa ngậy tan trong miệng, giải nhiệt mùa hè
Chỉ mất vài phút chuẩn bị, bạn đã có ngay món thạch cà phê - sữa dừa đậm đà, thơm mát
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
Phần thạch cà phê:
- 10gr bột thạch
- 800ml nước
- 1 gói bột cà phê đen
- 100gr đường
Phần thạch sữa dừa:
- 100ml sữa tươi
- 100ml nước cốt dừa
- 6gr bột thạch
- 350ml nước
- 70gr đường
![[Chế biến] - Thạch cà phê - sữa dừa ngậy tan trong miệng, giải nhiệt mùa hè - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/4/thach-ca-phe---sua-dua-ngay-tan-trong-mieng-giai-nhiet-mua-he-1505ae.jpg)
PHẦN 2: CÁCH LÀM THẠCH CÀ PHÊ - SỮA DỪA
Bước 1: Bạn cho đường và bột thạch của 2 phần thạch vào 2 bát và trộn đều.
![[Chế biến] - Thạch cà phê - sữa dừa ngậy tan trong miệng, giải nhiệt mùa hè - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/4/thach-ca-phe---sua-dua-ngay-tan-trong-mieng-giai-nhiet-mua-he-cdeb8e.jpg)
Bước 2: Nấu thạch cà phê, bạn cho nước của phần thạch cà phê vào nồi đun sôi thì cho từ từ từng ít đường vừa trộn vào nấu, vừa nấu vừa khuấy đều để thạch không bị vón cục, nấu vài phút cho thạch trong lại.
![[Chế biến] - Thạch cà phê - sữa dừa ngậy tan trong miệng, giải nhiệt mùa hè - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/4/thach-ca-phe---sua-dua-ngay-tan-trong-mieng-giai-nhiet-mua-he-99f8d5.jpg)
Bước 3: Tiếp theo bạn cho bột cà phê pha sẵn với 1 ít nước nóng vào khuấy đều, nấu cho thạch sôi trở lại là được.
![[Chế biến] - Thạch cà phê - sữa dừa ngậy tan trong miệng, giải nhiệt mùa hè - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/4/thach-ca-phe---sua-dua-ngay-tan-trong-mieng-giai-nhiet-mua-he-2470b0.jpg)
Bước 4: Bạn múc 2 muôi thạch cà phê vào khuôn, để cho thạch se mặt.
![[Chế biến] - Thạch cà phê - sữa dừa ngậy tan trong miệng, giải nhiệt mùa hè - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/4/thach-ca-phe---sua-dua-ngay-tan-trong-mieng-giai-nhiet-mua-he-8f7b00.jpg)
Bước 5: Nấu thạch sữa dừa, bạn cho phần nước của thạch sữa dừa vào nấu sôi sau đó cho đường và bột thạch vào nấu cho thạch trong lại, tiếp theo bạn thêm sữa tươi, nước cốt dừa và nấu cho hỗn hợp vừa sôi là được.
![[Chế biến] - Thạch cà phê - sữa dừa ngậy tan trong miệng, giải nhiệt mùa hè - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/4/thach-ca-phe---sua-dua-ngay-tan-trong-mieng-giai-nhiet-mua-he-a2a2a7.jpg)
Bước 6: Khi lớp thạch cà phê đã se mặt thì múc tiếp 2 muôi thạch sữa dừa đổ vào, đợi cho thạch se mặt mới đổ tiếp các lớp thạch tiếp theo, cứ như vậy bạn đổ mấy lớp tùy theo ý thích nhé.
![[Chế biến] - Thạch cà phê - sữa dừa ngậy tan trong miệng, giải nhiệt mùa hè - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/4/thach-ca-phe---sua-dua-ngay-tan-trong-mieng-giai-nhiet-mua-he-86005e.jpg)
Bước 7: Nếu thạch trong nồi đông lại bạn chỉ việc bật bếp nấu cho thạch nóng lên là được rồi đổ thạch theo các lớp xen kẽ cho đẹp mắt, khi thạch đã đổ xong thì đem cất ngăn mát tủ lạnh 2-3 tiếng cho thạch lạnh.
Khi ăn bạn chỉ việc cắt thạch thành những miếng vừa ăn để thưởng thức.
![[Chế biến] - Thạch cà phê - sữa dừa ngậy tan trong miệng, giải nhiệt mùa hè - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/4/thach-ca-phe---sua-dua-ngay-tan-trong-mieng-giai-nhiet-mua-he-db832c.jpg)
![[Chế biến] - Thạch cà phê - sữa dừa ngậy tan trong miệng, giải nhiệt mùa hè - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/4/thach-ca-phe---sua-dua-ngay-tan-trong-mieng-giai-nhiet-mua-he-191696.jpg)
Chúc bạn thành công với cách làm thạch cà phê sữa dừa thơm ngon và dễ dàng chế biến theo cách này nhé!
Theo Hương Giang
Khám phá
[Chế biến] - Cơm chiên tôm khô vui miệng no bụng Cơm chiên tôm khô có màu vàng óng, hạt cơm săn chắc, đậm gia vị cùng với tôm dai ngon, thơm bùi của đậu. Nguyên liệu: -2 bát con cơm trắng -50 g tôm khô -50 g đậu Hà Lan -2 quả trứng gà -Hành lá, hành khô thái nhỏ -Gia vị: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, dầu điều. Cách làm: -...