Cách làm salad táo với tôm giòn ngon, thanh mát, cực kỳ hấp dẫn
Salad táo giòn ngon, thanh đạm với hương vị cực hấp dẫn. Không chỉ ngon miệng mà còn giàu dưỡng chất, thích hợp cho các bạn đang ăn theo chế độ eatclean. Hôm nay, cùng vào bếp trổ tài thực hiện món salad này để thưởng thức ngay nhé!
Nguyên liệu làm Salad táo với tôm
Tôm sú 150 gr
Táo đỏ 1 quả
Rau mầm 100 gr
Bắp cải tím 50 gr
Dưa leo 1 quả
Chanh vàng 1 quả
Mè trắng 1/2 muỗng cà phê (đã rang)
Nước sốt Mayonnaise 1 muỗng canh
Gia vị thông dụng 1 ít (tiêu xay/ đường/ muối)
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua tôm tươi ngon
Để chọn được những con tôm ngon, bạn nên quan sát phần đầu, nên mua những con tôm có phần vỏ trong suốt, cứng cáp và khi ngửi có mùi nước biển.Ưu tiên chọn những con có phần đầu và thân tôm dính chặt vào nhau.Nên mau những con có phần đuôi và chân xếp hướng vào trong, nếu phần đuôi và chân tôm hướng ra ngoài, rất có thể chúng đã được bơm nước hoặc hóa chất vào, bạn không nên mua.
Cách chọn mua táo tươi ngon
Bạn nên mua những quả táo có màu đỏ tươi sậm màu, không bị loang lỗ nhiều mảng màu vàng xanh.Nên chọn những quả có kích thước cân đối, khi cầm chắc và nặng tay.Không mua những trái bề mặt đã bị trầy xước hoặc hoặc dập nát, có nhiều lốm đốm đen chảy nước bất thường nhé!
Cách chế biến Salad táo với tôm
1
Sơ chế tôm, luộc tôm
Video đang HOT
Tôm mua về bạn lột bỏ phần vỏ tôm. Sau đó, dùng dao cắt dọc theo đường lưng tôm rồi cẩn thận loại bỏ đường chỉ đen rồi dùng xiên xiên thẳng ruột tôm để định hình thân tôm.
Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi khoảng 200ml nước, đợi nước sôi thì cho tôm vào luộc chín. Sau khoảng 10 phút thì tôm đã chín, bạn cẩn thận vớt ra tô.
Tiếp đến, cắt tôm làm 4 theo chiều dọc, nêm thêm 1/3 muỗng cà phê tiêu để tôm thêm thơm ngon, đậm đà hơn.
2
Pha hỗn hợp sốt trộn
Dùng đồ mài để mài khoảng 1/2 lớp vỏ của quả chanh vàng. Quả chanh thì bạn cắt làm đôi, vắt nước cốt cho vào chén.
Mách nhỏ: Dùng vỏ chanh mài giúp tạo mùi thơm đặc trưng cho món salad.
Để làm sốt trộn, cho vào chén 1.5 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê muối, tất cả phần vỏ chanh mài và 3 muỗng canh nước cốt chanh, khuấy thật đều để chúng hòa quyện hoàn toàn vào nhau.
3
Sơ chế các loại rau củ
Dưa leo bạn cắt bỏ 2 đầu, loại bỏ phần ruột rửa thật sạch rồi cắt lát mỏng. Bắp cải tím cắt sợi dày khoảng 1/2 lóng tay, rửa thật sạch rồi vớt ra rổ để ráo.
Táo rửa thật sạch, cắt bỏ phần lõi rồi cắt sợi mỏng, cho ngay vào tô, rưới vào 1 muỗng canh nước sốt trộn salad vừa trộn.
Mách nhỏ: Nên trộn táo với hỗn hợp gia vị ngay khi chúng được cắt lát để táo không bị thâm đen và ăn thấm gia vị hơn nhé!
4
Trộn salad
Cho dưa leo, bắp cải tím vào tô trộn, rưới hết phần nước sốt và đổ thêm táo vào, trộn đều để rau củ thấm đều nước sốt.
Mách nhỏ: Trước khi trộn, bạn nên để rau củ vào tủ lạnh trong khoảng 10 phút để khi trộn rau củ thêm giòn ngon hơn.
5
Hoàn thành
Bạn trình bày rau mầm lên đĩa, cho phần rau củ đã trộn sốt lên trên rồi xếp tôm lên bề mặt, rắc thêm một ít mè rang và nước sốt Mayonnaise để món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn hơn.
6
Thành phần
Salad táo đã hoàn thành có màu sắc bắt mắt, hấp dẫn, thơm ngon. Các nguyên liệu có hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt là rau mầm, rất tốt cho sức khỏe, giúp nâng cao sức đề kháng.
Salad thanh đạm, tôm đậm đà, rau củ giòn ngon, cảm nhận được vị hơi chua của nước sốt chanh vàng vô cùng hấp dẫn và ngon miệng.
Salad táo giòn giòn cực dễ làm
Món salad ngon ngoài rau quả tươi, phối hợp hài hòa thì phần nước sốt trộn ngon là một yếu tố quyết định. Hôm nay mình chia sẻ món sốt trộn được làm từ mật ong ngọt thanh và apple cider (một loại dấm táo) chua dịu với vị đậm đà của mayonnaise nhé.
Nguyên liệu:
- 1/2 bắp cải trắng
- 1/4 bắp cải tím
- 1 củ hành tây
- 2 quả táo
- Mayonnaise
- Apple cider (một loại dấm táo)
- Mật ong
- Muối, tiêu
Cách làm:
Bước 1: Phần nước sốt: Trộn đều 1/2 chén sốt mayonnaise với 2 muỗng canh apple cider, 3 muỗng canh mật ong, 1/2 muỗng cafe muối, 1/4 muỗng cafe tiêu.
Bước 2 : Bắp cải trắng tách rời lá, rửa sạch, cắt sợi nhuyễn.
Bước 3: Bắp cải tím cũng rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 4: Hành tây cắt sợi nhuyễn ngâm trong nước đá. Khi chuẩn bị trộn rau thì vớt ráo.
Bước 5: Chuẩn bị một thau nước đá lạnh có pha 1-2 muỗng cafe dấm. Táo cắt sợi nhuyễn, cho ngay vào thau nước đã chuẩn bị.
Bước 6: Cho cả phần bắp cải trắng vào nước ngâm cùng táo khoảng 10 phút. (Bắp cải tím không ngâm vì sẽ làm lẫn màu và làm bắp cải tím tái màu đi, không đẹp). Sau đó vớt ráo.
Trộn rau: cho tất cả loại rau vào tô to, rưới sốt lên trộn đều và dùng ngay.
Cách làm gỏi xoài chay giòn ngon đơn giản cho ngày chay thanh đạm Đa dạng thực đơn giúp bữa ăn ngày chay thêm phong phú, hấp dẫn với 4 cách làm gỏi xoài chay giòn ngon, tươi mát. Chần chờ gì mà không cùng vào bếp trổ tài ngay với cách làm món chay siêu đơn giản, nhanh chóng này nhé! 1. Gỏi xoài cà rốt chay Nguyên liệu làm Gỏi xoài cà rốt chay Xoài...
![Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/be-trai-khoc-thet-khi-roi-thang-tu-mai-nha-xuong-dat-doan-camera-khien-gia-chu-run-ray-600x432-0f3-7373137-250x180.webp)
![Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/nguoi-chui-qua-cua-taxi-tren-cao-toc-tphcm-trung-luong-co-tam-ly-bat-on-600x432-245-7372360-250x180.webp)
![Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/ca-si-lynda-trang-dai-bi-bat-o-my-vi-toi-trom-cap-600x432-460-7372027-250x180.webp)
![Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/nguoi-me-run-ray-gao-thet-khi-thay-con-sot-cao-co-giat-vi-cum-a-loi-canh-bao-suc-khoe-truoc-tinh-hinh-dich-cum-600x432-834-7373643-250x180.webp)
![Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/bat-luc-nhin-bong-me-roi-xa-tieng-khoc-xe-long-trong-dem-cung-cau-noi-cua-be-gai-khien-ai-cung-nhoi-long-600x432-9a0-7372058-250x180.webp)
![Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/doan-video-von-ven-20-giay-tu-camera-cua-mot-gia-dinh-luc-4-gio-sang-khien-ai-cung-phai-bat-khoc-nhan-vat-chinh-lai-la-nguoi-kho-600x432-8f2-7372178-250x180.webp)
![1 nhân vật nổi tiếng đang livestream thì người yêu nhờ lấy khăn tắm, sợ lộ bí mật nên ra tín hiệu ngay: 12s ngượng ngùng thấy rõ](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/1-nhan-vat-noi-tieng-dang-livestream-thi-nguoi-yeu-nho-lay-khan-tam-so-lo-bi-mat-nen-ra-tin-hieu-ngay-12s-nguong-ngung-thay-ro-600x432-22f-7372306-250x180.webp)
![Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/tinh-trang-dang-lo-cua-quynh-luong-khi-dang-bau-3-thang-600x432-b41-7372559-250x180.webp)
![Tranh cãi giọng hát của Hoa hậu Thùy Tiên trong MV Top 1 Trending đang làm mưa làm gió Vpop](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/tranh-cai-giong-hat-cua-hoa-hau-thuy-tien-trong-mv-top-1-trending-dang-lam-mua-lam-gio-vpop-600x432-df5-7373732-250x180.webp)
![Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/y-tuong-gay-soc-cua-tong-thong-trump-ve-dai-gaza-600x432-f7b-7372962-250x180.webp)
![Tro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan, gia đình không tổ chức lễ viếng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/tro-cot-tu-hy-vien-ve-den-dai-loan-gia-dinh-khong-to-chuc-le-vieng-600x432-14b-7372417-250x180.webp)
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
![Loại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùa](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/loai-thuc-pham-duong-da-hieu-qua-che-bien-duoc-toan-mon-ngon-lai-giup-dieu-hoa-khi-huyet-va-danh-bay-trieu-chung-cum-mua-600x432-e41-7373785-250x180.webp)
Loại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùa
![3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/3-cach-nau-mon-an-tuyet-ngon-voi-khoai-tay-giup-ban-don-sach-nguyen-lieu-thua-trong-tet-600x432-b87-7373780-250x180.webp)
3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết
![4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/4-mon-an-nguoi-mac-cum-nen-bo-sung-vua-bo-duong-vua-nhanh-khoi-600x432-ba6-7373768-250x180.webp)
4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi
![6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/6-loai-rau-giam-can-re-tien-dung-nau-6-mon-an-giup-thanh-loc-ruot-va-loai-bo-chat-beo-sau-tet-cang-an-nhieu-se-cang-gay-600x432-b6e-7372461-250x180.webp)
6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy
![Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/loai-nam-xau-xi-nhung-quy-nhu-vang-chua-vo-van-dinh-duong-tot-cho-nguoi-moi-om-day-lai-giup-tang-mien-dich-nhung-luc-giao-mua-600x432-8bf-7372463-250x180.webp)
Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa
![Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/loai-rau-nhat-dinh-phai-an-vao-mua-xuan-nau-3-mon-ngon-de-lam-lai-co-tac-dung-khang-virus-thanh-loc-gan-bao-ve-co-the-600x432-024-7372465-250x180.webp)
Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể
![Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/doi-vi-voi-vit-nuong-mat-ong-thom-ngon-hap-dan-lai-cuc-de-lam-tai-nha-600x432-4d7-7372467-250x180.webp)
Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà
![Tận dụng 'xôi ế' sau Tết làm 3 món này, đảm bảo 'cháy hàng'](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/tan-dung-xoi-e-sau-tet-lam-3-mon-nay-dam-bao-chay-hang-600x432-fde-7372469-250x180.webp)
Tận dụng 'xôi ế' sau Tết làm 3 món này, đảm bảo 'cháy hàng'
![Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/sau-nhung-ngay-tet-day-ap-thit-ca-nhin-mam-com-nha-ai-cung-xuyt-xoa-600x432-321-7372151-250x180.webp)
Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa
![5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/5-mon-salad-giai-ngay-giup-da-khoe-dang-dep-600x432-61f-7371463-250x180.webp)
5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp
![Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/cach-lam-thit-boc-trung-cut-sot-ca-chua-thom-ngon-ca-nha-deu-thich-600x432-44e-7371453-250x180.webp)
Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích
![5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/5-mon-nen-an-khi-bi-cum-an-nhieu-giup-duong-phoi-giam-dom-tang-cuong-kha-nang-mien-dich-va-phuc-hoi-nhanh-600x432-da0-7371455-250x180.webp)
5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh
Có thể bạn quan tâm
![Hoa hậu Kỳ Duyên đã căng: Phản pháo gắt khi bị đùa quá lố chuyện giới tính](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/hoa-hau-ky-duyen-da-cang-phan-phao-gat-khi-bi-dua-qua-lo-chuyen-gioi-tinh-600x432-d6a-7374198-250x180.webp)
Hoa hậu Kỳ Duyên đã căng: Phản pháo gắt khi bị đùa quá lố chuyện giới tính
Sao việt
12:54:01 08/02/2025![Siêu tên lửa Oreshnik của Nga phát nổ ngay sau khi phóng lần 2?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/sieu-ten-lua-oreshnik-cua-nga-phat-no-ngay-sau-khi-phong-lan-2-600x432-178-7374199-250x180.webp)
Siêu tên lửa Oreshnik của Nga phát nổ ngay sau khi phóng lần 2?
Thế giới
12:50:26 08/02/2025![Clip kinh hoàng: Khoảnh khắc chiếc xe khách lật đổ trên đường vào nửa đêm khiến 29 người thương vong tại Phú Yên](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/clip-kinh-hoang-khoanh-khac-chiec-xe-khach-lat-do-tren-duong-vao-nua-dem-khien-29-nguoi-thuong-vong-tai-phu-yen-600x432-e02-7374187-250x180.webp)
Clip kinh hoàng: Khoảnh khắc chiếc xe khách lật đổ trên đường vào nửa đêm khiến 29 người thương vong tại Phú Yên
Netizen
12:27:51 08/02/2025![Đĩa chuối lột vỏ xuất hiện bí ẩn đều đặn mỗi tháng gây sốt](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/dia-chuoi-lot-vo-xuat-hien-bi-an-deu-dan-moi-thang-gay-sot-600x432-623-7373801-250x180.webp)
Đĩa chuối lột vỏ xuất hiện bí ẩn đều đặn mỗi tháng gây sốt
Lạ vui
12:15:04 08/02/2025![Ruud van Nistelrooy tức giận vì bàn thắng của MU việt vị cả mét](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/ruud-van-nistelrooy-tuc-gian-vi-ban-thang-cua-mu-viet-vi-ca-met-600x432-bc0-7374184-250x180.webp)
Ruud van Nistelrooy tức giận vì bàn thắng của MU việt vị cả mét
Sao thể thao
12:14:56 08/02/2025![Lý do người phụ nữ sát hại nhân tình bằng xyanua rồi lao xuống đèo Bảo Lộc, chất độc cho vào đâu?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/ly-do-nguoi-phu-nu-sat-hai-nhan-tinh-bang-xyanua-roi-lao-xuong-deo-bao-loc-chat-doc-cho-vao-dau-600x432-6c9-7374182-250x180.webp)
Lý do người phụ nữ sát hại nhân tình bằng xyanua rồi lao xuống đèo Bảo Lộc, chất độc cho vào đâu?
Pháp luật
12:01:33 08/02/2025![Phân biệt cảm lạnh và cúm gây nhiều biến chứng nguy hiểm](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/phan-biet-cam-lanh-va-cum-gay-nhieu-bien-chung-nguy-hiem-600x432-751-7374174-250x180.webp)
Phân biệt cảm lạnh và cúm gây nhiều biến chứng nguy hiểm
Sức khỏe
11:49:06 08/02/2025![Drama đảo chiều: Tình cũ tố Uông Tiểu Phi hủy hoại Từ Hy Viên bị chỉ trích tâm cơ, đạo đức giả, đột nhiên thay avatar đen trắng gây hoang mang](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/drama-dao-chieu-tinh-cu-to-uong-tieu-phi-huy-hoai-tu-hy-vien-bi-chi-trich-tam-co-dao-duc-gia-dot-nhien-thay-avatar-den-trang-gay-600x432-13f-7374166-250x180.webp)
Drama đảo chiều: Tình cũ tố Uông Tiểu Phi hủy hoại Từ Hy Viên bị chỉ trích tâm cơ, đạo đức giả, đột nhiên thay avatar đen trắng gây hoang mang
Sao châu á
11:43:23 08/02/2025![Danh tính các nạn nhân tử vong trong xe khách bị lật ở Phú Yên](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/danh-tinh-cac-nan-nhan-tu-vong-trong-xe-khach-bi-lat-o-phu-yen-600x432-ac0-7374165-250x180.webp)
Danh tính các nạn nhân tử vong trong xe khách bị lật ở Phú Yên
Tin nổi bật
11:42:04 08/02/2025![Bậc thầy phong thủy tiết lộ: Nhà ở có 6 điềm lành này gia đình càng giàu, con cháu 3 đời phú quý](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/tai-sao-mam-cung-via-than-tai-cua-nguoi-mien-nam-luon-co-ca-loc-nuong-600x432-648-7374161-250x180.webp)
Bậc thầy phong thủy tiết lộ: Nhà ở có 6 điềm lành này gia đình càng giàu, con cháu 3 đời phú quý
Trắc nghiệm
11:11:19 08/02/2025![Cháu trai gia tộc giàu có bậc nhất Việt Nam 'đưa cả mùa xuân vào nhà', một chi tiết khiến cộng đồng 'choáng váng'](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/chau-trai-gia-toc-giau-co-bac-nhat-viet-nam-dua-ca-mua-xuan-vao-nha-mot-chi-tiet-khien-cong-dong-choang-vang-600x432-6b7-7374143-250x180.webp)