Giá đỗ chứa ít năng lượng, lại có nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Các món ăn từ giá đỗ vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khoẻ. Thêm món salad giá đỗ này vào thực đơn ngay nhé!
Nguyên liệu
4 Phần ăn
Giá đỗ 450 gr
Muối 1/2 muỗng canh
Hành lá 1 cây
Bột tỏi 1/2 muỗng cà phê
Nước tương 2 muỗng canh
Dầu mè 2 muỗng canh
Ớt bột (Hàn Quốc) 1/2 muỗng cà phê
Mè trắng 1 muỗng canh
Ớt 1 trái
Chuẩn bị
Bước 1
Ớt rửa sạch, cắt lát. Hành lá rửa sạch, cắt khúc 1cm.
Video đang HOT
Bước 2
Cho mè trắng vào chảo, rang vàng.
Thực hiện
Bước 1
Rửa sạch giá đỗ, cho vào rổ để ráo. Nấu nước sôi, chần qua giá đỗ cho bớt hăng. Vớt giá đỗ, để nguội và ráo nước.
Bước 2
Cho các nguyên liệu giá, mè trắng, ớt, hành lá, ớt bột, muối, nước tương, bột tỏi vào tô. Sau cùng mới cho dầu mè lên.
Bước 3
Dùng găng tay nilon trộn đều. Trình bày ra chén hoặc đĩa trắng.
Theo cooky
Cách làm món: Salad rau củ trộn
Một thực đơn rau củ rất dễ làm dành cho các cô nàng đang muốn giảm cân, salad thơm, cà chua và hành tây. Bạn có thể áp dụng món ăn này trong thực đơn ngày chay, rằm nhé!
Nguyên liệu
2 Phần ăn
Thơm 1/2 trái
Cà chua 2 trái
Hành tây 1 củ
Chanh 1 trái
Húng quế 100 gr
Muối 1/2 muỗng cà phê
Ớt 1 trái
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Dầu olive 2 muỗng canh
Giấm 2 muỗng canh
Thực hiện
Bước 1
Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, cà chua rửa sạch, cắt nhỏ cả 2. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ, ngâm trong nước có hòa tan giấm cho bớt hăng.
Bước 2
Cho thơm, cà chua, hành tây, húng quế và ớt cắt nhỏ vào 1 cái tô lớn.
Bước 3
Pha nước trộn: Hòa tan chanh vắt lấy nước, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh dầu ôliu trong chén, khuấy đều.
Bước 4
Rưới đều hỗn hợp đã pha vào salad, trộn đều, cho ra đĩa. Nhanh tay thưởng thức cùng gia đình nhé!
Theo cooky
Từ Việt Nam qua các nước, hành trình vươn tầm thế giới của phở Việt Sau hành trình đến những đất nước xa xôi như Mỹ, Anh, Pháp... bát phở truyền thống đã cập bến ở thủ đô Tokyo, Nhật Bản, đưa ẩm thực Việt nổi tiếng hơn trên thế giới. Nhật Bản: Những ngày gần đây, thương hiệu của một quán phở lâu năm ở Hà Nội đã xuất hiện trên đường phố của thủ đô Tokyo,...
Tin mới nhất
Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê
06:09:39 20/12/2024
Với 2 nguyên liệu hấp dẫn và có rất nhiều trên thị trường này, bạn sẽ chế biến được món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe trong mùa đông.
Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình
05:59:10 20/12/2024
Hương vị đặc trưng của tỏi tây kết hợp cùng độ béo ngọt của thịt heo tạo nên một món ăn thơm ngon, giàu dưỡng chất dành cho cả gia đình.
Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện được
05:58:33 20/12/2024
Những chiếc bánh quy với đủ màu sắc, kiểu dáng đẹp mắt, độc đáo này sẽ khiến Giáng sinh của gia đình bạn thêm ý nghĩa.
Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc
06:17:22 18/12/2024
Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.
Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh
06:15:58 18/12/2024
Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!
Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức
06:11:10 18/12/2024
Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.
Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng
06:01:51 18/12/2024
Món canh gà ác hạt dẻ rất hợp ăn vào mùa đông lạnh giá, không chỉ nóng hổi, thơm ngon mà còn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.
Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản
05:56:44 18/12/2024
Tôm sốt kiểu Thái là món ăn được nhiều người yêu thích với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng rất hấp dẫn. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!
Cách nấu thịt đông chuẩn ngon
05:56:15 18/12/2024
Thời tiết lạnh là lúc nhiều người thèm thịt đông, món ăn ngậy mà không ngán; món này không khó làm nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thịt đông ngon.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng
16:11:27 17/12/2024
Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng. Món canh cá nấu chua nóng hổi này thực sự là ngôi sao sáng trên mâm cơm tối mùa đông này!
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân
06:14:13 17/12/2024
Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm
06:06:20 17/12/2024
Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.