Giá đỗ chứa ít năng lượng, lại có nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Các món ăn từ giá đỗ vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khoẻ. Thêm món salad giá đỗ này vào thực đơn ngay nhé!
Nguyên liệu
4 Phần ăn
Giá đỗ 450 gr
Muối 1/2 muỗng canh
Hành lá 1 cây
Bột tỏi 1/2 muỗng cà phê
Nước tương 2 muỗng canh
Dầu mè 2 muỗng canh
Ớt bột (Hàn Quốc) 1/2 muỗng cà phê
Mè trắng 1 muỗng canh
Ớt 1 trái
Chuẩn bị
Bước 1
Ớt rửa sạch, cắt lát. Hành lá rửa sạch, cắt khúc 1cm.
Video đang HOT
Bước 2
Cho mè trắng vào chảo, rang vàng.
Thực hiện
Bước 1
Rửa sạch giá đỗ, cho vào rổ để ráo. Nấu nước sôi, chần qua giá đỗ cho bớt hăng. Vớt giá đỗ, để nguội và ráo nước.
Bước 2
Cho các nguyên liệu giá, mè trắng, ớt, hành lá, ớt bột, muối, nước tương, bột tỏi vào tô. Sau cùng mới cho dầu mè lên.
Bước 3
Dùng găng tay nilon trộn đều. Trình bày ra chén hoặc đĩa trắng.
Theo cooky
Cách làm món: Salad rau củ trộn
Một thực đơn rau củ rất dễ làm dành cho các cô nàng đang muốn giảm cân, salad thơm, cà chua và hành tây. Bạn có thể áp dụng món ăn này trong thực đơn ngày chay, rằm nhé!
Nguyên liệu
2 Phần ăn
Thơm 1/2 trái
Cà chua 2 trái
Hành tây 1 củ
Chanh 1 trái
Húng quế 100 gr
Muối 1/2 muỗng cà phê
Ớt 1 trái
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Dầu olive 2 muỗng canh
Giấm 2 muỗng canh
Thực hiện
Bước 1
Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, cà chua rửa sạch, cắt nhỏ cả 2. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ, ngâm trong nước có hòa tan giấm cho bớt hăng.
Bước 2
Cho thơm, cà chua, hành tây, húng quế và ớt cắt nhỏ vào 1 cái tô lớn.
Bước 3
Pha nước trộn: Hòa tan chanh vắt lấy nước, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh dầu ôliu trong chén, khuấy đều.
Bước 4
Rưới đều hỗn hợp đã pha vào salad, trộn đều, cho ra đĩa. Nhanh tay thưởng thức cùng gia đình nhé!
Theo cooky
Từ Việt Nam qua các nước, hành trình vươn tầm thế giới của phở Việt Sau hành trình đến những đất nước xa xôi như Mỹ, Anh, Pháp... bát phở truyền thống đã cập bến ở thủ đô Tokyo, Nhật Bản, đưa ẩm thực Việt nổi tiếng hơn trên thế giới. Nhật Bản: Những ngày gần đây, thương hiệu của một quán phở lâu năm ở Hà Nội đã xuất hiện trên đường phố của thủ đô Tokyo,...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Gợi ý 4 món ngon cho bữa tối
16:21:53 18/11/2024
Gợi ý 4 món ngon cho thực đơn bữa tối. Mỗi món ăn có hương vị hấp dẫn riêng chắc chắn cả nhà sẽ thích. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Bữa tối mà nấu 3 món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ cho thấy tâm huyết và tình yêu thương của bạn
17:25:55 16/11/2024
Trong cuộc sống bận rộn, việc chuẩn bị bữa tối cho gia đình một cách chu đáo chính là một loại hạnh phúc và một cách thể hiện tình yêu thương.
Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm
09:39:52 16/11/2024
Thời tiết chuyển mùa, thưởng thức những món ăn đậm đà sẽ càng thích hợp cho bữa cơm gia đình. Nếu bạn chưa nghĩ ra món nào có thể tham khảo cách làm mắm cá chưng tôm thịt trứng dưới đây nhé!
Cách chế biến nộm tai heo ngon, đơn giản
09:38:57 16/11/2024
Nộm tai heo giòn sần sật, vị chua ngọt cay cay sẽ là món nhậu, món ăn chống ngán vô cùng thú vị trong mâm cơm gia đình.
Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng
05:58:55 16/11/2024
Súp đậu hũ chua ngọt rất thích hợp để thưởng thức trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt là vào những ngày thời tiết se lạnh.