cách làm ruốc thịt lợn

Cuối tuần vào bếp với món đậu xốt Tứ Xuyên thơm ngon nức mũi

Món đậu xốt Tứ Xuyên với sự tổng hòa của 7 loại hương vị bùi cay nóng tươi mềm thơm giòn sẽ là ý tưởng tuyệt vời để bạn chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần.

Giá lợn hơi giảm không đáng kể, dân phải ăn thịt lợn đắt, đoàn kiểm tra liên ngành vào cuộc

Giá lợn hơi hôm nay trên thị trường các tỉnh miền Bắc vẫn đứng ở mức khá cao, 88.000 - 91.000 đồng/kg khiến giá thịt lợn không thể giảm. Trước nghi ngờ có sự thao túng giá thịt lợn...

‘Đại gia’ bán thịt lợn lãi gấp 27 lần

Với doanh thu tăng 38% sau 6 tháng, Dabaco, đại gia chăn nuôi lợn thị trường phía Bắc ghi nhận khoản lợi nhuận ròng lên tới 750 tỷ đồng, tăng 27 lần so với cùng kỳ.

Nêu tên nhiều doanh nghiệp không giảm giá thịt lợn

Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) cho biết một số doanh nghiệp như CJ, Hòa Phát, Japfa... chưa phối hợp thực hiện giảm giá bán thịt lợn hơi.

Thịt lợn sốt chua ngọt

Thịt lợn sốt chua ngọt là món ăn quen thuộc của người Hoa, thịt chiên giòn, đẫm nước sốt chua chua ngọt ngọt từ dứa, và ketchup.

Cách chọn thực phẩm từ thịt tươi đến hải sản “chuẩn chỉnh” an toàn cho cả gia đình

Với mỗi loại thực phẩm lại có cách lựa chọn và kiểm tra khác nhau. Nắm được những bí quyết này chắc chắn mọi người sẽ mua được đồ chất lượng, đảm bảo an toàn cho cả gia đình.

Sẽ mở 20 điểm bán thịt lợn với giá bình ổn tại thành phố Cần Thơ

Sở Công Thương thành phố Cần Thơ sẽ phối hợp với Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam và một doanh nghiệp giết mổ để cung cấp thịt lợn ra thị trường với giá bình ổn, cắt giảm các...

Giá lợn hơi trong nước quay đầu tăng, Thái Lan cấm xuất khẩu lợn sống sang Việt Nam?

Giá heo hơi hôm nay (16/7) trên cả 3 miền tiếp tục tăng từ 1.000 - 4.000 đồng/kg so với phiên giao dịch hôm qua. Tương tự, tại Thái Lan giá heo hơi cũng ở đà tăng khá cao.

Những thực phẩm ‘đại kỵ’ với thịt bò, biết mà tránh khi ăn kẻo ‘độc’ vô cùng

Những loại thực phẩm dưới đây rất kỵ khi ăn chung với thịt bò, các chị em lưu ý để tránh kết hợp chung gây bệnh cho gia đình mình.

Gà ủ muối không đầu không chân giá “siêu rẻ” tiếp tục gây sốt, chị em mua tới tấp

Món gà ủ muối hoa tiêu siêu rẻ một lần nữa gây sốt và được rao bán tràn lan trên thị trường do nhiều bà nội chợ tìm nguồn thực phẩm thay thế thịt lợn trong bữa cơm gia đình.

4 món ngô xào đậm đà, lôi cuốn

Chỉ với vài thao tác đơn giản bạn đã có những món ngô xào thơm ngon và hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức rồi nhé.

Thịt lợn nhân tạo có mỡ, cơ và cả…tiết như thịt thật

Các nhà khoa học Israel đang chế tạo ra một loạt thịt nhân tạo có cả mỡ, cơ và tiết tươi như thịt thật.

Thịt lợn rẻ giật mình 50 nghìn/kg, chất đầy kho bán cả tấn

Sườn que, thịt ba chỉ, móng giò, tim lợn,... giá siêu rẻ, chỉ 40.000-70.000 đồng/kg tùy loại. Những mặt hàng thịt lợn này được rao bán tràn ngập chợ mạng, khách có thể mua theo thù...

Cá sấu nguyên con giá rẻ bất ngờ, dân buôn ngày bán cả chục con

Do thịt cá sấu nguyên con rẻ chưa bằng một nửa giá thịt lợn, lại chất lượng nên đang được rất nhiều khách đặt về chế biến các món ăn đãi bạn. Nhiều đầu mối bán loại thịt này cho bi...

Không biết ăn sáng gì, làm cơm nắm đủ vị ăn ở nhà cũng ngon, mang đi làm cũng tiện

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món cơm nắm đủ vị để thưởng thức vào bữa sáng rồi.

Dân điêu đứng vì đại dịch, đại gia nuôi lợn lãi lớn chưa từng có

Giá thịt lợn treo ở đỉnh cao lịch sử đã giúp nhiều đại gia Việt thu lợi nhuận lớn, cao gấp hàng chục lần so với cùng kỳ. Trong khi đó, sự hợp tác với các ông lớn Mỹ giúp doanh nghi...

Lợn Thái Lan nhập khẩu chưa đủ để giảm giá thịt trong nước

Hơn 2.000 con lợn từ Thái Lan đã nhập về Việt Nam và bán ra thị trường. Tuy nhiên, số lượng không nhiều nên giá lợn trong nước vẫn duy trì mức cao.

Nhiều đại gia kinh doanh thịt lợn báo lãi lớn

Trong bối cảnh giá lợn hơi tăng mạnh từ đầu năm và dự kiến có thể neo ở mức cao đến hết năm 2021, nhiều doanh nghiệp chăn nuôi lớn ghi nhận mức tăng trưởng lợi nhuận mạnh mẽ.

Giá thịt lợn có thể giảm khi lợn Thái Lan về Việt Nam tăng

Cục Xuất nhập khẩu dự báo, giá lợn sống sẽ tiếp tục giảm trong những tuần sắp tới khi nhập khẩu lợn sống từ Thái Lan về Việt Nam tăng.

Loại thịt lợn hiếm, 650 nghìn đồng/kg vẫn ‘cháy hàng’

Một con lợn nặng cả tạ, phần nạc nọng lại lọc ra chỉ được khoảng 400-700gram. Thế nên, trên thị trường loại thịt lợn này siêu hiếm, có giá bán vô vùng đắt đỏ, thậm chí hàng nhập kh...

Thịt lợn luộc kiểu này đảm bảo ăn hoài không ngán

Bossam là một món ăn truyền thống tại Hàn Quốc. Thịt lợn được luộc cùng rau củ tới mềm, sau đó thái miếng vừa ăn, dùng lá cải thảo gói chung với kim chi, đơn giản mà ăn hoài không ...

Cá sấu nguyên con rẻ như rau, nướng ăn liền ngày bán 2 tạ

Thịt cá sấu giá rẻ như rau, lại thơm ngon nên rất nhiều khách đặt. Họ thích mua thịt cá sấu tươi nguyên con về tự tẩm ướp rồi nướng, hoặc làm lẩu ăn tụ tập bạn bè tại nhà.

Mì xào với thịt áp chảo vừa ngon vừa đủ chất cho bữa tối

Mì xào là món ăn nhanh ngon miệng và tiện lợi. Hôm nay bạn hãy thử làm món mì xào với thịt áp chảo ngon miệng này nhé.

Cách làm nộm rau muống đậu phụ – món ngon giải ngán lý tưởng

Không cần thịt lợn, thịt bò, cũng chẳng cần đến tôm, món nộm rau muống đậu phụ vừa dễ kiếm nguyên liệu, vừa rẻ tiền lại giòn, mát và ngon vô cùng.

Khi mua thịt, chỉ cần nhìn biểu hiện sau khi ấn ngón tay vào miếng thịt sẽ biết thịt tươi hay bị bơm nước, thịt ôi

Có rất nhiều chiêu trò để người bán hô biến thịt ôi, thịt bơm nước thành thịt tươi ngon mà mắt thường bạn rất khó phân biệt. Hãy thử bằng những cách dưới đây.

Những người và món ăn “đại kị” với thịt lợn

Thịt lợn là thực phẩm vô cùng quen thuộc và tưởng như ai cũng có thể ăn được. Tuy nhiên có những người cho dù thèm thịt lợn tới đâu cũng chớ dại động vào.

Người mắc bệnh xương khớp nên kiêng ăn những loại thực phẩm nào?

Mặc dù có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên đối với người bị bệnh xương khớp tuyệt đối đừng nên ăn những loại thực phẩm dưới đây kẻo bệnh ngày càng nặng thêm, uống ...

Móng giò rút xương rẻ đáng ngờ, sang tay cả tấn, ngày lãi tiền triệu

Móng giò rút xương luộc sẵn đang tạo ra cơn sốt trên thị trường với giá siêu rẻ. Trên chợ mạng, món ăn này được rao bán tràn ngập, người buôn sang tay cũng lãi tiền triệu mỗi ngày.

Sau 2 tuần giảm, lợn hơi lại quay đầu tăng giá

Theo khảo sát, tại các tỉnh miền Bắc, giá lợn hơi đã tăng từ 1.000-3.000 đồng/kg, dao động trong khoảng từ 90.000 - 93.000 đồng/kg.

Có tới 5 sai lầm phổ biến khi sơ chế thịt lợn khiến món ăn quen thuộc trở thành thứ gây hại cho sức khỏe

Từ việc rã đông thịt đến cách luộc thịt, nếu làm sai dù chỉ một khâu thôi thì miếng thịt lợn cũng sẽ tự bay biến hết chất dinh dưỡng.

Nghệ An: Nghề vừa mặn vừa chát, bán 1 tạ không mua nổi 1kg thịt lợn

Xã Quỳnh Thuận (Quỳnh Lưu) được biết đến là một trong những ruộng muối lớn nhất Nghệ An. Giữa cái nóng gay gắt của tháng 6, những bóng lưng của diêm dân vẫn cần mẫn cào muối trên đ...

Giá heo hơi giảm thấp nhất 2 tháng, thịt lợn tại quầy có giảm theo?

Chỉ trong vòng chưa đầy 1 tháng, giá lợn hơi đã giảm khoảng 15.000 đồng/kg, mất mốc 90.000 đồng/kg. Đồng thời, giá hiện tại thấp nhất 2 tháng qua.

Thịt lợn nhập từ Thái Lan rẻ hơn trong nước 11.000 đồng/kg

Lô thịt lợn nhập khẩu đầu tiên từ Thái Lan sau 5 ngày cách ly đã được bán hết với giá 81.000 đồng/kg. Mức giá này thấp hơn giá lợn hơi trong nước khoảng 11.000 đồng/kg.

Thịt lợn không phải “thực phẩm vàng”, nhiều loại khác có giá trị dinh dưỡng còn cao hơn

Bảng so sánh giá trị dinh dưỡng cho thấy, rất nhiều loại thực phẩm có thể thay thế thịt lợn trong bữa ăn hàng ngày mà vẫn đảm bảo được dinh dưỡng cho người dùng.

Thị trường thịt lợn bắt đầu hạ nhiệt

Sau khi nhiều loại thịt lợn đông lạnh, thịt lợn sống nhập khẩu vào Việt Nam, nguồn cung thịt lợn đã dồi dào hơn. Giá thịt lợn đã bắt đầu hạ nhiệt, kể cả thịt lợn hơi và thịt lợn th...

So sánh giá trị dinh dưỡng của thịt lợn với thịt gà

Giá thịt lợn trong những ngày gần đây vẫn tiếp tục giữ ở ngưỡng cao, trên 90.000 VNĐ/kg. Với mức giá này, thịt lợn đã đắt xấp xỉ ngưỡng giá của thịt gà. Có người vì thế có ý tưởng ...

Hoa mắt với giá thịt lợn

Giá lợn hơi đang giảm khoảng 10.000-15.000 đồng/kg, song, mặt hàng này tại chợ vẫn ở mức cao. Đặc biệt, tại các siêu thị, không chỉ giá cao mà còn có sự chênh lệch đáng kể.

Bài học rút ra từ câu chuyện chàng trai bị sán dây kí sinh trắng xoá khắp người

Chàng trai 18 tuổi ở Thái Lan vừa phải nhập viện do ăn thịt lợn chưa chín và các thực phẩm khác sau khi xuất hiện các triệu chứng đau đầu, nôn mửa và co giật. Cơ thể cậu đã bị sán ...

Nông dân giảm giá, tiểu thương vẫn bán đắt, buôn thịt lợn lãi đầy túi

Giá lợn hơi đang lao dốc, giảm khoảng 20.000-25.000 đồng/kg, song, mặt hàng này tại chợ, siêu thị vẫn neo giá cao và người dân vẫn mòn mỏi chờ ngày giá thịt lợn hạ nhiệt.

Ăn thịt lợn chưa được nấu chín, chàng trai Thái Lan 18 tuổi bị sán dây ký sinh trắng xóa khắp người

Một chàng trai 18 tuổi ở Thái Lan thời gian gần đây bị đau đầu, nôn mửa và co giật sau khi ăn thịt lợn chưa nấu chín và một số thực phẩm khác. Sau khi kiểm tra y tế, các bác sĩ phá...

Cách nấu món canh bí đao nhồi thịt thanh mát giải nhiệt ngày hè

Món canh bí đao nhồi thịt đơn giản lại thanh mát, ngon miệng, rất phù hợp với bữa cơm ngày hè.

Quê xa nhưng tháng nào bố mẹ chồng cũng lên thăm và lần nào cũng khiến tôi lúng túng và khó xử

Cứ mỗi khi bố mẹ chồng ra thăm, ông bà đều vác theo bao lớn quà quê nhưng lại chẳng phải cho vợ chồng tôi.

Giá thịt lợn cao ‘ngất ngưởng’: Có dấu hiệu độc quyền nhóm?

Lãnh đạo Bộ NN&PTNN cho rằng giá lợn cao suốt thời gian dài vừa qua bởi nguồn cung chưa đủ. Tuy nhiên, các chuyên gia chỉ ra rằng, có dấu hiệu độc quyền nhóm.

Phản biện việc chuyển sang ăn thịt gà, tôm cá để giảm giá thịt lợn

Không thể nói thịt lợn giá đắt thì chuyển sang ăn thịt gà, trứng hay thịt khác. Đề nghị Bộ trưởng xem lại giải pháp, đại biểu Thái Trường Giang tranh luận tại Quốc hội.

Thiếu máu nên ăn, uống gì để nhanh phục hồi?

Khi thiếu máu cơ thể mệt mỏi, làm việc chóng mệt, hay ngủ gà ngủ gật, hay bị ngất .... Thiếu máu có thể được cải thiện qua việc ăn uống hàng ngày với các thực phẩm giàu sắt, acid f...

Đại biểu Quốc hội bức xúc vì giá lợn ‘nhảy múa’

Đề cập đến câu chuyện giá thịt lợn trong phiên thảo luận về tình hình kinh tế - xã hội , nhiều đại biểu cho rằng, đây là quy luật cung cầu, áp dụng hành chính là không hiệu quả nên...

Thịt lợn liên tục tăng giá, nhiều doanh nghiệp chăn nuôi lãi ‘khủng’

Không ít doanh nghiệp FDI trong ngành chăn nuôi lợn đạt lợi nhuận khủng nhờ vào việc thịt lợn liên tục tăng giá trong nhiều tháng. Thậm chí có đơn vị chỉ sau 5 tháng đã vượt kế hoạ...

Xào trứng mãi cũng chán, đem mướp đắng hấp kiểu này cả đĩa đầy cũng hết

Không những ngon mà món mướp đắng nhồi thịt hấp còn rất bổ dưỡng, thanh mát, thích hợp thưởng thức trong ngày hè.

Giá thịt lợn nhập vào Việt Nam chưa đến 1/3 giá bán trên thị trường

Cục Công nghệ Thông tin và Thống kê hải quan, Tổng cục Hải quan cho biết: Việt Nam đã nhập hơn 27.500 tấn thịt lợn tươi, ướp hoặc đông lạnh, giá bình quân hơn 55.000 đồng/kg.

3 bài toán chi tiêu khi đi chợ lúc thịt lợn tăng giá

Nếu trước đây, gia đình nhà chị Bắc, 35 tuổi ở Tây Mỗ (Hà Nội) không ngày nào là không ăn thịt lợn thì hiện nay do giá thịt lợn tăng quá mạnh nên bà nội trợ này buộc phải tính đến ...