Cách làm rau muống xào tỏi đơn giản mà ngon

P.V18:32 16/02/2022

Chắc hẳn món rau muống xào tỏi chị em nào cũng biết nhưng xào rau sao cho xanh, giòn ngon cũng cần có bí quyết! Cùng xem bí quyết đó nhé ^^’

Nguyên liệu:

- Rau muống 1 bó to

- Tỏi 2 củ

- Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Rau muống nhặt, rửa sạch để ráo nước.

Video đang HOT

Bước 2: Tỏi bóc vỏ đập dập.

Bước 3: Chần rau muống qua nước sôi.

Sau đó đổ ra rổ cho ráo nước.

Bước 4: Cho chút dầu ăn vào chảo, cho 1/2 chỗ tỏi bằm vào phi thơm. Cho rau muống vào đảo nhanh, nêm gia vị. Rau chín thì cho nốt chỗ tỏi còn lại vào đảo rồi gắp ra đĩa là xong.

Chúc bạn thành công với cách làm rau muống xào tỏi xanh và giòn ngon nhé!

Hướng dẫn cách làm món rau muống xào tỏi ngon giòn "mê ly"

Chắc hẳn ai cũng biết đến món rau muống xào tỏi thân quen trong mọi bữa cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, làm thế nào để giữ rau muống luôn tươi xanh và thơm ngon chuẩn vị thì bạn đừng bỏ lỡ các bước thực hiện đơn giản bên dưới này nhé!

Cách làm món rau muống xào tỏi ngon tuyệt

Bởi vì có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, nên rau muống thường xuyên được các bà nội trợ lựa chọn để chế biến thành những món ăn hấp dẫn cho cả gia đình. Trong số đó, rau muống xào tỏi có lẽ là một món ăn đơn giản, dễ làm và rất quen thuộc đối với mỗi người. Tuy nhiên, làm sao để có món rau muống xào tỏi xanh ngon, đúng vị, bạn cùng tham khảo các bước thực hiện bên dưới này nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

500 gam rau muống

1 củ tỏi

muỗng cà phê muối

2 muỗng cà phê nước mắm

2 muỗng canh dầu ăn

1 muỗng canh dầu hào

1 muỗng cà phê đường

2/3 muỗng cà phê bột canh

Cách làm món rau muống xào tỏi

Cách làm món rau muống xào tỏi

Bước 1: Bạn nhặt sạch rau muống, cắt bỏ những lá héo, già và có màu vàng, lặt thành từng khúc ngắn vừa ăn. Sau đó, bạn rửa sạch rau muống, có thể rửa qua một ít nước muối loãng và để ráo. Tỏi lột sạch vỏ và cắt lát.

Bước 2: Bạn đặt một nồi nước lên bếp và cho vào một ít muối. Sau khi nước sôi thì bạn cho rau muống vào trụng sơ khoảng 1 phút, không đậy nắp. Cho rau ra rổ và nhúng ngay vào nước đá lạnh, rau sẽ giữ nguyên được màu xanh tươi đẹp mắt. Cuối cùng bạn vớt rau ra để ráo.

Bước 3: Cho chảo lên bếp, thêm vào 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu sôi thì bạn cho tỏi vào phi cho thơm và vàng. Tiếp tục cho rau muống vào xào và nêm thêm 1 muỗng đường, 2/3 muỗng cà phê bột canh. Bạn cho tiếp 2 muỗng nước mắm và một ít dầu hào vào xào đều rồi tắt bếp. Nêm nếm cho vừa ăn.

Bước 4: Cho rau muống ra dĩa và có thể chấm cùng với xì dầu.

Tỏi có rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như ngăn ngừa ung thư, các bệnh tim mạch, điều trị bệnh cảm cúm... Thế nên, khi kết hợp với rau muống không chỉ tạo nên một món ăn thơm ngon mà mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể.

Vậy thì đừng quên chế biến ngay món rau muống xào tỏi ngon "mê ly" cho gia đình mình nhé! Hơn nữa, bạn có thể dễ dàng tìm mua những nguyên liệu chế biến món ăn này qua tính năng Mua sắm trên ứng dụng VinID. Chỉ cần có chiếc điện thoại tích hợp app VinID, bạn sẽ có ngay một "siêu thị" tại nhà và tha hồ mua những gì mình thích. Cho dù bận rộn thế nào thì cũng luôn có nguồn thực phẩm tươi sạch, chất lượng cho bữa ăn mỗi ngày đấy nhé!

TOP 3 công thức cách làm miến xào hải sản độc lạ, ăn bao ngon bao chất Miến xào hải sản là món ăn thường hay xuất hiện trong các đám tiệc. Nhưng, nếu bạn cần một món ăn mới cho bữa cơm hằng ngày thì sao không đổi vị với món miến này. Cùng xem ngay 3 công thức cách làm miến xào hải sản từ truyền thống đến mới lạ cho thực đơn gia đình thêm hấp dẫn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Toàn cảnh vụ fan 'Anh trai say hi' mắng nghệ sĩ tới tấp ở rạp chiếu phim02:46

Vụ ngoại tình có 1-0-2 ở Cà Mau: Chồng bắt quả tang vợ, kiểm tra điện thoại mới ngã ngửa với số "tiểu tam"05:41

Nam Em khiến khán giả tức giận00:20

Kinh hoàng clip bình gas mini trên bàn lẩu bất ngờ phát nổ, cảnh tượng sau đó khiến nhiều người bủn rủn chân tay00:12

Từ những bức tranh Đông Hồ đến MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Cuốn "sách mẫu" trong việc khai thác yếu tố văn hóa dân tộc vào âm nhạc!04:19

Bé gái bất ngờ rơi xuống sông khi đang đi học về, diễn biến sau đó khiến dân mạng bủn rủn chân tay00:35

Clip ô tô lao vào nhà dân, tông bay một phụ nữ đang ngồi xem điện thoại00:22

Báo Mỹ: Ông Trump "khó chịu" vì trang phục của ông Zelensky01:28

Shipper đỏ mặt nghe thấy âm thanh nhạy cảm khi gọi điện giao trà sữa, sau 3 cuộc gọi anh chàng tuyên bố: Đem đi biếu cô đồng nát!02:18

Cặp phim giả tình thật Vbiz rục rịch kết hôn, đàng gái có hành động trốn tránh khi bị dí trên sóng trực tiếp00:39

Xôn xao câu chuyện "lòng tham" của người đàn ông đi xe con và 2 con cá bị rơi01:12

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với 'vua của các loại hạt', tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết

06:05:38 06/03/2025

Loại hạt này được ví là vua của các loại hạt , tốt với người bị gout, kiểm soát đường huyết. Với nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, bạn hãy thử làm vài món ngon khó cưỡng dưới đây.

Trời lạnh, mẹ đảm bày cách làm tóp mỡ xóc mắm tỏi cho ông xã nhậu chơi

06:02:11 06/03/2025

Trời lạnh, món tóp mỡ xóc mắm tỏi giòn thơm này thực sự là đặc sản , ông xã của các chị em chắc chắn sẽ mê mẩn đó.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

16:52:06 04/03/2025

Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt. Sự đa dạng trong cách chế biến khiến bữa cơm này hấp dẫn hơn bao giờ hết.

4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

06:02:35 04/03/2025

4 món ăn này không chỉ thơm ngon, màu sắc đa dạng mà còn giàu các thành phần có lợi như canxi, protein , vitamin... giúp người trung niên, cao tuổi bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết

Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng

06:01:36 04/03/2025

Món ăn này không chỉ làm ấm bụng trong những ngày se lạnh mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những ai mê cay, thích cảm giác tê tê nơi đầu lưỡi khi thưởng thức một bữa lẩu đậm chất miền Trung.