Cách làm rau muống xào tỏi đơn giản mà ngon
Chắc hẳn món rau muống xào tỏi chị em nào cũng biết nhưng xào rau sao cho xanh, giòn ngon cũng cần có bí quyết! Cùng xem bí quyết đó nhé ^^’
Nguyên liệu:
- Rau muống 1 bó to
- Tỏi 2 củ
- Dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Rau muống nhặt, rửa sạch để ráo nước.
Video đang HOT
Bước 2: Tỏi bóc vỏ đ.ập dập.
Bước 3: Chần rau muống qua nước sôi.
Sau đó đổ ra rổ cho ráo nước.
Bước 4: Cho chút dầu ăn vào chảo, cho 1/2 chỗ tỏi bằm vào phi thơm. Cho rau muống vào đảo nhanh, nêm gia vị. Rau chín thì cho nốt chỗ tỏi còn lại vào đảo rồi gắp ra đĩa là xong.
Chúc bạn thành công với cách làm rau muống xào tỏi xanh và giòn ngon nhé!
Hướng dẫn cách làm món rau muống xào tỏi ngon giòn “mê ly”
Chắc hẳn ai cũng biết đến món rau muống xào tỏi thân quen trong mọi bữa cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, làm thế nào để giữ rau muống luôn tươi xanh và thơm ngon chuẩn vị thì bạn đừng bỏ lỡ các bước thực hiện đơn giản bên dưới này nhé!
Cách làm món rau muống xào tỏi ngon tuyệt
Bởi vì có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, nên rau muống thường xuyên được các bà nội trợ lựa chọn để chế biến thành những món ăn hấp dẫn cho cả gia đình. Trong số đó, rau muống xào tỏi có lẽ là một món ăn đơn giản, dễ làm và rất quen thuộc đối với mỗi người. Tuy nhiên, làm sao để có món rau muống xào tỏi xanh ngon, đúng vị, bạn cùng tham khảo các bước thực hiện bên dưới này nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
500 gam rau muống
1 củ tỏi
muỗng cà phê muối
2 muỗng cà phê nước mắm
2 muỗng canh dầu ăn
1 muỗng canh dầu hào
1 muỗng cà phê đường
2/3 muỗng cà phê bột canh
Cách làm món rau muống xào tỏi
Cách làm món rau muống xào tỏi
Bước 1: Bạn nhặt sạch rau muống, cắt bỏ những lá héo, già và có màu vàng, lặt thành từng khúc ngắn vừa ăn. Sau đó, bạn rửa sạch rau muống, có thể rửa qua một ít nước muối loãng và để ráo. Tỏi lột sạch vỏ và cắt lát.
Bước 2: Bạn đặt một nồi nước lên bếp và cho vào một ít muối. Sau khi nước sôi thì bạn cho rau muống vào trụng sơ khoảng 1 phút, không đậy nắp. Cho rau ra rổ và nhúng ngay vào nước đá lạnh, rau sẽ giữ nguyên được màu xanh tươi đẹp mắt. Cuối cùng bạn vớt rau ra để ráo.
Bước 3: Cho chảo lên bếp, thêm vào 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu sôi thì bạn cho tỏi vào phi cho thơm và vàng. Tiếp tục cho rau muống vào xào và nêm thêm 1 muỗng đường, 2/3 muỗng cà phê bột canh. Bạn cho tiếp 2 muỗng nước mắm và một ít dầu hào vào xào đều rồi tắt bếp. Nêm nếm cho vừa ăn.
Bước 4: Cho rau muống ra dĩa và có thể chấm cùng với xì dầu.
Tỏi có rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như ngăn ngừa ung thư, các bệnh tim mạch, điều trị bệnh cảm cúm... Thế nên, khi kết hợp với rau muống không chỉ tạo nên một món ăn thơm ngon mà mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể.
Vậy thì đừng quên chế biến ngay món rau muống xào tỏi ngon "mê ly" cho gia đình mình nhé! Hơn nữa, bạn có thể dễ dàng tìm mua những nguyên liệu chế biến món ăn này qua tính năng Mua sắm trên ứng dụng VinID. Chỉ cần có chiếc điện thoại tích hợp app VinID, bạn sẽ có ngay một "siêu thị" tại nhà và tha hồ mua những gì mình thích. Cho dù bận rộn thế nào thì cũng luôn có nguồn thực phẩm tươi sạch, chất lượng cho bữa ăn mỗi ngày đấy nhé!
TOP 3 công thức cách làm miến xào hải sản độc lạ, ăn bao ngon bao chất Miến xào hải sản là món ăn thường hay xuất hiện trong các đám tiệc. Nhưng, nếu bạn cần một món ăn mới cho bữa cơm hằng ngày thì sao không đổi vị với món miến này. Cùng xem ngay 3 công thức cách làm miến xào hải sản từ truyền thống đến mới lạ cho thực đơn gia đình thêm hấp dẫn...
