Cách làm phô mai que siêu đơn giản từ bánh snack Tonnies
Chưa thấy làm món nào cực như làm món này, lúc bày ra thì 2 thằng mập đứng reo hò cỗ vũ ú dze ú dzè, ra que nào thì phải canh me que đó, từ ngọt ngào đến nặng nhẹ hăm he chờ mẹ xíu, không được ăn, vậy mà tụi nó canh tui sơ hở chôm trong chớp nhoáng!
Còn đúng 6 que chụp hình sống ảo, vừa chụp vừa canh 4 con mắt láo liên của 2 thằng mập. Hô rồi chụp xong rồi 1 cái bay vô quất liền, tui cũng ba chân bốn cẳng chụp nhanh cái đt quay cảnh tụi nó ăn mà chèn ơi, không kịp luôn á.
Nguyên liệu cho món phô mai que dễ không tưởng
Giờ thì bắt đầu thao tác đi nào:
Bánh tunnies giã nát nhuyễn
Xếp ra 1 dĩa bột chiên giòn, 1 chén trứng gà đánh tan, 1 dĩa bánh tonnies vụn, 1 đĩa phô mai thanh.
Lăn thanh phô mai lần lượt qua trứng gà, bột chiên giòn, trứng gà, bột chiên giòn, trứng, bánh tonnies. Xong bỏ chiên nhỏ lửa thật nhỏ nhanh khoảng 1p vớt ra liền (chiên lâu quá sẽ bị xì nhân).
Chấm tương cà hay sốt mayonaise, ăn nóng sẽ ngon hơn.
Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách làm phô mai que siêu đơn giản từ bánh Tonnies.
Bật mí 2 cách làm phô mai que giòn ngon, béo ngậy, ăn ngon ngất ngây
Nếu bạn là một fan của các món ăn vặt thì không thể nào bỏ qua món phô mai que béo thơm, hấp dẫn, đánh gục nhiều người từ miếng đầu tiên. Vào bếp cùng học cách làm phô mai que ăn siêu cuốn nhé!
1. Cách làm phô mai que bằng phô mai con bò cười
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Video đang HOT
2 hộp phô mai con bò cười
50gr bột bắp
5 quả trứng gà
100gr bột chiên xù
Một chút bột bánh mì (bread crumbs)
Dầu ăn
Nguyên liệu chính cho món phô mai que từ phô mai con bò cười
1.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đập 5 quả trứng gà vào tô, đánh đều, thêm vào bột bánh mì vào, trộn đều. Lọc hỗn hợp qua rây cho mịn, không còn lợn cợn.
Đánh tan trứng cùng bột bánh mì
Bước 2: Lăn phô mai với bột
Nên bỏ phô mai vào ngăn đông khoảng 3 tiếng để phô mai không bị nát và cứng hơn .Lần lượt lăn đều phô mai qua lớp bột bắp, trứng và bột chiên xù rồi lại nhúng qua lớp trứng một lần nữa rồi đến bột chiên xù.Cho tất cả phô mai đã lăn bột vào hộp thuỷ tinh, đậy kín, để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
Lăn phô mai qua các lớp trứng, bột cho đều tay
Bước 3: Chiên phô mai
Bắc chảo lên bếp ở lửa vừa, cho dầu ăn vào gần bằng ⅔ chảo, đun nóng.Dầu sôi, cho từng cục phô mai vào chiên, vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.
Chiên phô mai con bò cười ngập dầu đến khi vàng đều
Bước 4: Thành phẩm
Món phô mai que làm từ phô mai con bò cười với lớp vỏ ngoài giòn tan, vàng đều, bên trong mềm thơm, vị béo ngậy đặc trưng của phô mai con bò cười. Ăn kèm với một chút tương ớt là ngon hết sảy.
Món phô mai que từ phô mai con bò cười giòn tan, béo thơm
2. Cách làm phô mai que từ bột mì
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
300gr phô mai mozzarella
2 quả trứng gà
100gr bột mì đa dụng
100gr bột chiên xù
Gia vị: muối, hạt nêm, lá mùi tây, tiêu...
Các nguyên liệu chủ chốt cho món phô mai que từ bột mì
2.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Cắt phô mai Mozzarella
Để phô mai trong ngăn đông tủ lạnh tầm 2 tiếng trước khi chế biến để phô mai cứng, dễ cắt hơn.Dùng dao cắt phô mai Mozzarella thành từng que có độ dày từ 1 - 2 cm, có thể cắt dọc hay ngang đều được, độ dài mỗi que tầm 1 ngón tay út.
Cắt phô mai Mozzarella thành từng thanh cỡ 1 ngón tay út
Bước 2: Chuẩn bị bột lăn
Lá mùi tây rửa sạch, để ráo, bỏ các lá úa rồi mang đi xay nhuyễn.Cho 2 quả trứng gà vào tô, đánh tan cùng với một chút tiêu.Cho bột chiên xù và bột mì vào 2 tô khác nhau. Cho rau mùi tây vào 2 tô bột, trộn đều, có thể thêm chút muối và tiêu để tăng gia vị cho bột.
Bước 3: Lăn phô mai với bột
Lăn từng thanh phô mai lần lượt qua bột mì, hỗn hợp trứng và bột chiên xù. Lăn đều tay để bột phủ đều bề mặt phô mai để lúc chiên không bị bắn dầu.Sau khi lăn bột xong, cho phô mai vào hộp đậy kín. Để trong tủ đông tầm 45 phút - 1 tiếng thì lấy ra và lặp lại bước lăn bột trên.Sau lần lăn bột thứ hai, tiếp tục cho phô mai vào tủ lạnh thêm 1.5 - 2 tiếng thì lấy ra.
Lăn bột đều qua các lớp để phô mai lớp vỏ giòn
Bước 4: Chiên phô mai
Bắc chảo lên bếp ở lửa vừa, cho dầu vào ⅔ chảo, đun sôi.Cho phô mai vào chiên ngập dầu tầm 3 - 4 phút đến khi phần vỏ ngoài vàng đều thì vớt ra, để ráo dầu.
Phô mai trong chảo chiên ngập dầu
Bước 5: Thành phẩm
Phô mai que thơm, giòn, còn kéo sợi siêu dài phù hợp làm món ăn vặt cho các bạn trẻ tụ tập trà chanh vỉa hè. Ăn kèm với một chút tương ớt và mayonnaise sẽ ngon hơn đấy nhé!
Phô mai que thơm lừng, kéo sợi siêu hấp dẫn
3. Giải đáp: Phô mai que bao nhiêu calo?
Phô mai là thực phẩm dinh dưỡng, làm từ sữa sau quá trình lên men và có hàm lượng dinh dưỡng cao gấp 6 lần sữa. Phô mai rất giàu đạm, canxi và chất béo tốt, cùng các chất khác, là loại thực phẩm cần thiết cho cả trẻ nhỏ và người lớn.
Theo chuyên gia, phô mai Mozzarella chứa khoảng 280 calories/100gr, các loại bột chiên chứa khoảng 250 - 400 calories/100gr. Như vậy, 100gr phô mai que chứa 500 - 600 calories. Dù các con số trên chỉ mang tính tham khảo nhưng cũng là một lượng calo khá lớn cho món ăn vặt.
Ăn quá nhiều phô mai que vẫn có nguy có gây tăng cân. Nên hãy cân bằng bằng cách ăn thêm các loại rau xanh, uống nhiều nước và vận động thể dục để lượng calo được đốt cháy.
Phô mai que tuy ngon nhưng ăn nhiều sẽ gây tăng cân
Lưu lại ngay 2 cách làm phô mai que thơm ngon, cắn tới đâu mê tới đó lại còn dễ thực hiện tại nhà. Nếu bạn còn đang chưa biết mua nguyên liệu ở đâu thì đến ngay WinMart hoặc đặt hàng trên app VinID có tích điểm siêu khủng nhé!
Cách làm phô mai que chuẩn hương vị Ý Phô mai que là một món ăn cực kỳ được ưa chuộng đối với các tín đồ ăn vặt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm món ăn này ngay tại nhà hoặc chưa biết làm sao cho thật đúng vị. Vì vậy, toinayangi.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món phô mai que chuẩn hương vị Ý ngay dưới...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà
Có thể bạn quan tâm

Sao Hoa ngữ 21/2: Lưu Thi Thi chuyển cổ phần cho Ngô Kỳ Long giữa tin đồn ly hôn
Sao châu á
15:41:51 21/02/2025
Hàng loạt ca viêm kết mạc vào bệnh viện ở TPHCM, bác sĩ cảnh báo "nóng"
Sức khỏe
15:38:20 21/02/2025
'Những chặng đường bụi bặm' tập 2: Nguyên sốc khi bạn thân đòi nợ
Phim việt
15:32:16 21/02/2025
Cát-xê gây choáng của 1 Anh Trai "đại gia ngầm", có 3 căn nhà chục tỷ, mua 15 cây vàng vía Thần tài
Nhạc việt
15:26:29 21/02/2025
HOT 1000 độ: Jennie mặc bikini nhún nhảy gây sốc, "mỏ hỗn" bắn rap liên thanh cạnh ngôi sao Grammy
Nhạc quốc tế
15:22:03 21/02/2025
Ô tô lộn 4 vòng trong tai nạn liên hoàn, 4 người thương vong
Thế giới
15:08:32 21/02/2025
Ôn thi trong 4 tháng, nữ sinh lớp 10 trở thành 1% học sinh đạt điểm cao nhất thế giới ở kỳ thi SAT, bí quyết nằm ở 2 chữ
Netizen
15:04:24 21/02/2025
Rầm rộ danh tính 1 người đẹp nghi được "dọn đường" nối gót Kỳ Duyên thi Miss Universe 2025
Sao việt
14:57:14 21/02/2025
Cách tẩy da chết an toàn cho người da dầu mụn
Làm đẹp
13:26:46 21/02/2025
Tháng 3 "bùng nổ" tài lộc: Top 3 chòm sao thăng hoa sự nghiệp, "tiền vào như nước"!
Trắc nghiệm
12:23:12 21/02/2025