Cách làm ớt ngâm nước mắm tỏi ngon, để được lâu không bị váng

Bích Tuyền21:47 19/06/2022

Cách làm ớt ngâm nước mắm với tỏi giúp tăng mùi thơm nồng đặc trưng sau khi muối. Hơn nữa, tỏi còn giúp món ớt ngâm mắm có thêm nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe , giảm vị hăng cay nóng của ớt hiệu quả hơn.

Ngoài ngâm mắm mặn, bạn có thể muối ớt chua ngọt với nước mắm giấm đường kiểu truyền thống vô cùng đơn giản như hướng dẫn trong bài viết dưới đây. Nào, hãy cùng thực hiện ngay món ớt ngâm mắm để tăng thời hạn bảo quản ớt được lâu, ăn ngon và có sẵn khi cần chấm với thịt luộc, hải sản,…nhé!

1. Hướng dẫn làm tỏi ớt hiểm ngâm nước mắm đường ngon nguyên trái

1.1. Nguyên liệu

Ớt ngâm nước mắm đường có vị mặn ngọt hài hòa, đạt được độ giòn ngon nhất nếu bạn chọn ớt già theo cách làm dưới đây.

100 gram ớt hiểm đỏ hoặc xanh

8 tép tỏi đã bóc vỏ, rửa sạch, để ráo và thái lát

nước cốt mắm nhỉ

500 ml nước mắm ngon

2 muỗng canh đường cát trắng (hoặc điều chỉnh tăng, giảm tùy khẩu vị)

1 hũ keo nhỏ khoảng nửa lít, nan tre

Thau nước sạch pha loãng ít muối

Chuẩn bị ớt hiểm và nguyên liệu tỏi, nước mắm cho món ngâm. Ảnh: Kênh Youtube Thanh Tâm Food

1.2. Cách làm ớt sừng ngâm nước mắm đường

1.2.1. Sơ chế ớt hiểm

Với ớt sau khi mua về, bạn bỏ cuống. Cho ớt vào thau nước muối ngâm 15 phút, rồi đem rửa sạch lại bằng nước lạnh.

Phần ớt hiểm đã ngâm nước muối, rửa sạch và để ráo. Ảnh: Kênh Youtube Thanh Tâm Food

Bắc nồi nước sôi, rồi chế ra thau hoặc nồi sạch. Cho ớt đã rửa sạch vào nước vừa nấu, chần khoảng 5 – 7 phút cho giòn. Ở bước này, bạn có thể cho ớt vào nồi nước sôi trực tiếp cũng được. Sau thời gian chần nước sôi, bạn vớt ra, đợi ráo nước.

Bước chần ớt xiêm với nước đun sôi giúp giữ được độ giòn và màu sắc tươi nhất. Ảnh: Kênh Youtube Thanh Tâm Food

1.2.2. Cách làm tỏi ớt xiêm ngâm nước mắm đường nguyên trái

Cho nước mắm và đường vào nồi, bật lửa lớn, đồng thời dùng muỗng quấy đều cho đường tan. Nước mắm đường sôi thì bạn tắt bếp, để ở nhiệt độ phòng cho nguội hoàn toàn.

Dùng nước cốt mắm nhĩ nấu sôi, để nguội cho công đoạn ngâm tỏi ớt để được lâu và không nổi váng. Ảnh: Kênh Youtube Thanh Tâm Food

Gắp ớt xiêm cùng tỏi thái lát xếp xen kẽ vào hũ keo đã chuẩn bị. Nước mắm nguội thì bạn rót vào hũ cho ngập nguy

ên liệu. Sau cùng, lấy nan tre gài ở miệng hũ để đảm bảo tỏi ớt luôn ngập trong nước ngâm.

Các bước làm tỏi ớt hiểm ngâm nguyên trái với nước mắm. Ảnh: Kênh Youtube Thanh Tâm Food

Đậy nắp hũ lại, để ở nhiệt độ phòng hoặc ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 – 3 ngày là có thể lấy ra ăn dần. Để bảo quản dùng được cả tháng, bạn nên cho hũ tỏi ớt ngâm mắm trong ngăn mát tủ lạnh nhé.

Bạn có thể dầm ớt ngâm nước mắm để chấm ăn kèm các món chính tăng hương vị. Ảnh: Kimpham5 Blogspot

2. Cách làm ớt trái ngâm nước mắm không quá mặn

2.1. Nguyên liệu

1 kí ớt già (chọn ớt sừng, ớt hiểm,…tùy sở thích)

1 thìa cà phê bột ngọt

1 chai nước mắm Nam Ngư khoảng 500 ml (có nước mắm nhỉ càng ngon nhé)

Hũ sạch đã tiệt trùng, có nắp đậy

2.2. Cách làm ớt ngâm nước mắm nguyên trái để được lâu

Video đang HOT

2.2.1. Sơ chế ớt làm món ngâm để được lâu vẫn ngon

Bắc nồi nước đun sôi, để sôi khoảng 2 phút thì cho 1/2 thìa cà phê muối ăn vào. Trút toàn bộ ớt đã chuẩn bị vào nồi, dùng muỗng khuấy đều tay trong 30 giây thì tắt bếp.

Tiếp tục đảo ớt đều trong nước muối đun sôi, khoảng 15 giây nữa thì vớt ớt ra chứ không nấu ớt chín, bạn nhé. Cho ớt vào thau nước lạnh, nếu có đá lạnh nữa thì càng tốt.

Các bước trụng ớt với nước sôi và ngâm nước lạnh. Ảnh: Internet

Ngâm ớt trong nước lạnh khoảng 5 phút thì vớt ra, để ráo nước.Rải ớt lên khay sạch, đem ra ngoài nắng vừa phơi 1 ngày thì đem vào. Khi này, bạn sẽ nhận thấy ớt hơi héo héo lại, nhờ vậy mà sau khi ngâm sẽ để lâu hơn.

Phần ớt đã phơi nắng cho hơi héo lại giúp tăng thời hạn bảo quản sau khi ngâm mắm. Ảnh: Kênh Youtube Món ngon TV

2.2.2. Cách làm món ớt trái ngâm với nước mắm không bị quá mặn

Trút ớt phơi nắng vào hũ sạch, chế nước mắm vào hũ cho ngập ớt.Thêm bột ngọt vào hũ ớt nước mắm, khuấy nhẹ đều. Việc thêm gia vị này sẽ giúp nước mắm giảm vị mặn và trở nên dễ ăn hơn.

Các bước ngâm ớt trái với nước mắm. Ảnh: Kênh Youtube EA TRUL ĐẮK LẮK QUÊ TÔI

Đậy nắp kín hũ ớt ngâm mắm, để ở nơi có nhiệt độ phòng ổn định, tránh ánh nắng và vi khuẩn. Ngâm ớt ở môi trường bình thường khoảng 24 giờ rồi đem vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản ăn dần. Với công thức này, ớt ngâm mắm có thể để được đến 6 tháng. Ớt ngâm càng lâu thì càng ngon và thơm nồng mùi mắm.

Dằm ớt ngâm mắm chấm kèm hải sản, thịt luộc là ngon lắm nhé! Ảnh: Kênh Youtube Mộc Thảo Vietnam Village

3. Cách làm ớt xiêm xanh ngâm nước mắm giấm đường giòn ngon chua ngọt

3.1. Nguyên liệu

Nếu muốn làm ớt ngâm mắm giòn ngon, bạn nên chọn ớt xanh để muối nhé. Tỷ lệ nguyên liệu không bắt buộc phải theo quy chuẩn nào cả, miễn sao bạn dùng phần nước mắm ngâm ngập nguyên liệu là được nhé.

Ớt xiêm xanh (chọn trái nguyên, không bị dập hay hư hỏng nha): 3 lạng

Nước mắm loại ngon: 1 chén đầy

Đường cát trắng (hoặc đường vàng): 2/3 muỗng canh

Bột ngọt: 1 thìa cà phê (để giảm vị mặn nước mắm)

Giấm trắng: 1 thìa cà phê

Chọn ớt xiêm xanh ngâm mắm để giữ độ giòn và mùi thơm đặc trưng. Ảnh: Nguyễn Thụy Chi Anh (Cookpad)

3.2. Cách làm ớt xiêm xanh ngâm với nước mắm giấm đường chua ngọt giòn ngon

Với ớt xiêm xanh, bạn bỏ cuống, rồi trụng nước đun sôi khoảng 1 phút. Vớt ớt xiêm ra, ngâm nước đá lạnh 5 phút để giữ độ giòn và màu sắc nguyên vẹn. Đến đây, bạn có thể phơi ớt ngoài nắng nửa ngày để loại bỏ bớt chất ẩm bên trong ớt, giúp để lâu hơn, hoặc đem ngâm mắm ngay cũng được.

Nấu nước mắm với giấm, bột ngọt, đường trong nồi vừa, đợi sôi thì vớt bọt, tắt bếp. Để nồi nước mắm qua một bên cho nguội.Gắp ớt xanh cho vào hũ sạch (Có thể thêm tỏi để tăng mùi thơm cho ớt ngâm).Chế nước mắm giấm đường vào hũ cho ngập ớt, đậy nắp lại.Cho hũ ớt xanh ngâm mắm trong ngăn mát tủ lạnh, để qua đêm là có thể dùng được.

Hũ ớt xiêm xanh ngâm nước mắm giấm đường chua ngọt đảm bảo giòn ngon, ăn hoài không ngán. Ảnh: Nguyễn Thụy Chi Anh (Cookpad)

4. Cách bảo quản ớt ngâm nước mắm tự làm tại nhà để lâu không bị nổi váng

Nên chọn ớt già ngâm mắm chứ đừng mua ớt non nhé. Ớt non sau khi ngâm sẽ dễ bị bủng, nhũn ra.Để bảo quản ớt trái ngâm mắm để được lâu, bạn cần lưu ý ngay từ công đoạn sơ chế nguyên liệu.

Theo đó, tỏi, ớt đều cần được rửa sạch và phơi ráo nước hoàn toàn trước khi ngâm. Nếu các nguyên liệu này chưa khô nước, thì sau khi ngâm nước mắm sẽ dễ gây nổi váng hoặc giảm thời hạn sử dụng.Nước mắm ngâm ớt trái cần được nấu sôi. Sau đó, để nước mắm thật nguội rồi mới chế vào hũ cùng với ớt nha. Ngoài ra, cũng nên chọn hũ sạch, có nắp đậy kín, tốt nhất nên tiệt trùng bằng nước sôi và phơi hũ ráo nước ngoài trời trước khi tiến hành ngâm ớt.

Bảo quản hũ ớt ngâm mắm trong ngăn mát tủ lạnh để lâu ăn dần được cả tháng. Ảnh: Kênh Youtube Món ngon TV

Bạn có thể cho hũ ớt ngâm mắm trong ngăn mát tủ lạnh để tăng thời hạn bảo quản lên. Nếu để ở ngăn mát thì tối đa dùng món ngâm này trong 3 – 6 tháng nhé. Nếu ớt ngâm nổi váng, có vị đắng hoặc mùi lạ thì nên bỏ ngay để tránh ngộ độc, bạn nhé!

Ngày xưa, các hộ gia đình Việt Nam chưa có tủ lạnh, hoặc tủ đông, n

ên thường để dành ớt tươi và ngâm theo nhiều công thức khác nhau với mục đích giữ cho nguyên liệu này có thời hạn sử dụng lâu. Ngoài cách ngâm tỏi ớt với dấm thì cách làm ớt ngâm nước mắm cũng vô cùng phổ biến. Sau khi ngâm, bạn có thể lấy ít ớt ngâm mắm ra chén, dầm nhẹ cho cay nồng và chấm kèm làm tăng hương vị các món ăn ngon hàng ngày như thịt heo luộc, rau luộc, thịt chiên, cuốn bánh tráng,…

Cách làm ốc móng tay xào rau muống sate giòn xanh không bị thâm đen

Cách làm ốc móng tay xào rau muống giữ màu xanh tươi giòn ngon mà không bị thâm đen là nhờ có bí quyết sơ chế nguyên liệu trước khi nấu.

Theo đó, rau muống được ngâm nước muối trước khi xào. Bước này còn giúp loại bỏ chất bẩn ra khỏi rau, trở thành nguyên liệu nấu ăn an toàn cho sức khỏe hơn. Ngoài ra, với ốc móng tay, bạn cần ngâm nước vo gạo với ớt tươi và chần nước đun sôi để khử mùi tanh, cát bẩn, cùng các vi khuẩn có hại trước khi xào.

Dù hơi cầu kì ở công đoạn sơ chế, nhưng bạn chỉ mất 10 - 15 phút ở bước chế biến. Nhờ vậy, gia đình sẽ có ngay một món hải sản thơm ngon và đảm bảo bổ dưỡng. Nào, giờ thì bắt tay vào bếp thực hiện món ốc móng tay cháy tỏi xào rau muống theo 3 công thức được tuyển chọn dưới đây nha.

1. Cách nấu ốc móng tay xào rau muống bơ tỏi đơn giản nhất

1.1. Nguyên liệu

Cách làm món ốc móng tay xào rau muống sẽ thơm và ngon hơn nếu bạn nấu bằng bơ cháy tỏi thay dầu ăn theo công thức như sau.

1 kí ốc móng tay

3 muỗng canh nước mắm ngon

Bơ Tường An

3 củ tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ

1 trái ớt sừng

1 nhánh sả tươi khoảng

8 cm, đập dập, cắt khúc

1,5 thìa cà phê ớt bột Hàn QuốcÍt đậu phộng rang đã bóc vỏ

2 thìa cà phê bột nêm

2 thìa cà phê đường phèn (hoặc đường cát trắng)

1/5 thìa cà phê bột ngọt

1.2. Cách làm ốc móng tay xào rau muống bơ tỏi

1.2.1. Cách làm ốc móng tay sạch cát bằng nước vo gạo

Cho ốc móng tay vào thau nước vo gạo (lấy lượng nước đủ để ngập ốc). Thái lát vài trái ớt tươi cho vào thau ốc ngâm ít nhất 2 giờ đồng hồ.

Công đoạn ngâm ốc móng tay trong nước vo gạo làm sạch cát. Ảnh: Kênh Youtube Bếp Hân My - Family TV

Sau khi ngâm, bạn vớt riêng ốc móng tay ra. Rửa ốc lại bằng nước lạnh khoảng 2 - 3 lần cho sạch cát hoàn toàn. Bạn lưu ý nhìn dưới đáy thau nước, rửa đến khi không còn lợn cợn cát dưới đáy thau nữa là được nha.Sau khi rửa sạch, bạn vớt ốc móng tay ra rổ và để ráo nước.Cho ốc móng tay cùng sả cắt khúc vào nồi, chế nước ngập xâm xấp, bật lửa lớn luộc ốc khoảng 5 - 10 phút cho chín.

Bước luộc chín ốc móng tay. Ảnh: Kênh Youtube Bếp Hân My - Family TV

Vớt ốc móng tay ra, tách 1 nhánh vỏ, chỉ giữ lại phần vỏ có chứa thịt ốc, để qua dĩa sạch.

Phần ốc móng tay đã tách vỏ. Ảnh: Kênh Youtube Bếp Hân My - Family TV

1.2.2. Cách sơ chế rau muống xào ốc móng tay giòn xanh không bị thâm đen

Với rau muống, bạn nhặt sạch, bỏ lá sâu và chủ yếu giữ lại phần cọng để có độ giòn.Cắt rau muống thành các khúc đều nhau với độ dài khoảng 4 - 5 cm.

Chỉ nên dùng phần cọng rau muống, thái khúc để xào giòn. Ảnh: Kênh Youtube Bếp Hân My - Family TV

Cho rau muống vào thau nước muối, ngâm khoảng 10 - 15 phút để không bị thâm đen. Sau đó, bạn rửa rau lại với 2 - 3 lần nước sạch cho hết nhớt thì chuyển sang rổ, đợi ráo nước.

1.2.3. Cách làm ốc móng tay xào bơ tỏi với rau muống

Bắc chảo vừa lên bếp, cho 2 thìa cà phê bơ vào, nấu lửa lớn cho tan chảy.Cho tỏi và ớt xắt lát vào chảo, xào với bơ cho dậy mùi thơm.Cho rau muống vào chảo bơ tỏi, đảo đều trên lửa vừa. Rau muống hơi chín tới, chuyển màu xanh hơn thì cho ốc móng tay vào, xào chung.

Các bước xào rau muống với ốc móng tay sốt bơ tỏi. Ảnh: Kênh Youtube Bếp Hân My - Family TV

Nêm nước mắm và gia vị đã chuẩn bị vào chảo, đảo thật đều lên. Tùy khẩu vị ăn cay mà bạn điều chỉnh tỷ lệ bột ớt phù hợp nhé.Xào ốc móng tay với rau muống khoảng 3 phút cho các nguyên liệu chín đều, thấm vị thì tắt bếp, dọn ra dĩa và rắc đậu phộng lên, thưởng thức.

Món ốc móng tay xào rau muống cháy bơ tỏi thành phẩm. Ảnh: Kênh Youtube Bếp Hân My - Family TV

2. Cách làm món ốc móng tay xào rau muống sate xanh giòn, không bị thâm đen

2.1. Nguyên liệu

800 gram ốc móng tay (sơ chế sạch, luộc chín sơ, để ráo nước, tách vỏ và chỉ lấy thịt)

150 gram rau muống (lấy phần cọng, cắt khúc, ngâm nước muối và rửa sạch, để ráo

)1 hũ sa tế tôm

5 - 7 tép tỏi bămÍt tiêu đen xay

Dầu thực vật (hoặc dùng bơ thay thế cho thơm)

Gia vị: muối, bột nêm gà, đường cát trắng

Nước cốt 1 trái chanh

2.2. Cách nấu ốc móng tay xào rau muống sốt sa tế

Cho chảo vừa lên bếp, chế khoảng 1/2 muỗng canh dầu thực vật vào, đun nóng.Cho tỏi băm vào chảo, phi thơm. Tỏi hơi ngả vàng thì bạn cho thịt ốc móng tay vào xào với nửa hũ sa tế tôm.

Khoảng 2 phút sau thì vớt ốc ra dĩa riêng.Ở chảo trên, chế thêm ít dầu ăn đun nóng. Sau đó, cho rau muống vào xào lửa hơi lớn khoảng 2 - 3 phút cho chín tới thì chuyển ốc móng tay vào xào chung.

Các bước xào ốc móng tay sốt sa tế với rau muống. Ảnh: Kênh Youtube Sally's Stories

Nêm nửa hũ sa tế tôm còn lại vào, cùng với khoảng 2 thìa cà phê bột nêm, ít muối, bột ngọt, 1 thìa cà phê đường và điều chỉnh lại gia vị cho vừa miệng. Xào ốc với rau thêm 1 - 2 phút cho đến khi các nguyên liệu chín hết thì tắt bếp.Dọn món ốc ra dĩa, pha chén muối tiêu chanh theo khẩu vị để chấm kèm và thưởng thức.

Món ốc móng tay xào rau muống sate tôm chấm muối tiêu chanh cay nồng kích thích ăn ngon miệng. Ảnh: Kênh Youtube Sally's Stories

3. Cách làm ốc móng tay xào rau muống sốt tương cà

3.1. Nguyên liệu

Nửa kí ốc móng tay (đã sơ chế sạch theo mục 1.2.1)

Gia vị: bột nêm, muối, bột ngọt, đường cát trắng, tương cà, tiêu đen xay300 gram rau muống (sơ chế như mục

1.2.2, lặt lấy phần cọng)

Dầu thực vật

6 - 8 tép tỏi đã bóc vỏ (băm nhỏ 4 tép)

3.2. Cách làm ốc móng tay sốt tương cà xào rau muống

3.2.1. Hấp ốc móng tay

Bạn có thể hấp ốc móng tay để nhanh chín trước khi xào với rau muống. Phương pháp này cũng không làm mất chất dinh dưỡng của ốc, lại giữ được nước ngọt.

Các bước hấp chín ốc móng tay và tách bỏ vỏ, lấy thịt. Ảnh: Kênh Youtube Muối miền Tây

Theo đó, chế nước vào nồi hấp đun sôi. Cho ốc móng tay vào dĩa sạch, cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 7 phút cho chín thì vớt ra. Ngâm ốc trong nước đá cho săn lại, rồi tách bỏ vỏ, lấy phần thịt.

3.2.2. Cách xào ốc móng tay cháy tỏi sốt tương cà với rau muống dễ làm tại nhà

Bắc chảo lên bếp, chế nửa muỗng canh dầu thực vật vào đun nóng. Cho tỏi vào chảo, đảo đều phi thơm vàng. Sau đó, cho thịt ốc móng tay vào chảo, xào đều lửa vừa khoảng 2 - 3 phút.Nêm ốc với 2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường, 3 thìa cà phê tương cà, tiếp tục đảo đều cho ốc thấm gia vị.

Hướng dẫn xào ốc móng tay cháy tỏi sốt tương cà. Ảnh: Kênh Youtube Muối miền Tây

Xào ốc móng tay khoảng 3 phút nữa cho nước sốt tương cà sền sệt lại vừa miệng thì rắc ít tiêu xay vào chảo, đảo đều.Lúc này, cho rau muống vào chảo, đảo chung với ốc trên mức lửa vừa.

Xào đến khi rau muống chín tới thì tắt bếp. Nếu bạn muốn ăn rau muống chín hơn thì xào thêm 2 - 3 phút nữa nhé.Tắt bếp, dọn món xào ra dĩa và thưởng thức ngay cho nóng.

Hoàn tất món rau muống xào ốc móng tay sốt tương cà hương vị mới lạ. Ảnh: Kênh Youtube Muối miền Tây

4. Một số điều cần lưu ý khi tự nấu ốc móng tay xào rau muống tại nhà

Ốc móng tay sống ở vùng sình lầy nên chứa rất nhiều cát và chất bẩn. Do đó, bạn cần làm sạch ốc móng tay trước khi chế biến thành các món ăn ngon bổ dưỡng cho sức khỏe.Rau muống dễ bị thâm đen khi nấu. Do đó, ở công đoạn sơ chế, bạn nhớ ngâm nước muối ít nhất 5 phút rồi rửa rau lại nhiều lần để giữ màu xanh tươi nhất nhé.Bạn có thể thay dầu ăn bằng bơ để xào ốc móng tay thơm ngon, ít chất béo hơn.

Ốc móng tay là một trong những loại hải sản được yêu thích nhất vì có phần thịt săn chắc, giòn ngon, chế biến được thành nhiều món ăn ngon mỗi ngày và lại dễ sơ chế. Một trong những công thức phổ biến nhất là cách làm ốc móng tay xào rau muống thơm ngon đủ vị trên đây. Từng miếng rau muống xanh mướt nấu với ốc móng tay dai giòn thấm đẫm hương vị mặn ngọt khiến ai ăn rồi cũng dễ bị "ghiền" ngay. Ngoài rau muống, bạn có thể xào ốc móng tay cháy tỏi , hoặc sốt sate cay nồng kích thích ngon miệng hơn nhé.

Tự làm ngan cháy tỏi tại nhà ngon không kém ngoài hàng, thơm nức mũi khiến cả nhà 'ứa nước miếng' Thịt ngan béo ngậy hòa quyện cùng tỏi cháy vừa tới, thơm lừng giòn rụm tạo nên một món ăn vô cùng quyến rũ.. Cùng Emdep.vn tham khảo 3 cách làm ngan cháy tỏi tại nhà thơm ngon đậm vị dưới đây bạn nhé! Cách làm ngan cháy tỏi. Nguyên liệu làm ngan cháy tỏi. 1 con ngan khoảng 1,5kg. 4 củ tỏi....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đức Phúc: Nỗ lực được đền đáp, vô địch Intervision 2025 nhận đặc quyền Thủ tướng04:35

Vu Mông Lung qua đời giống 1 sao nam, nghi bị quy tắc ngầm, đều liên quan 1 người!02:37

Tống Y Nhân công khai sự thật về Vu Mông Lung, lộ chi tiết nói dối?02:46

Cúc Tịnh Y bị nghi ngờ dính án Vu Mông Lung, lộ động thái lạ, netizen bức xúc!02:45

Hyun Bin và Son Ye Jin xuất hiện giữa tin đồn ly hôn, thái độ khiến ai cũng sốc?02:35

Vũ gỡ "phong ấn" nhan sắc, mặc quân phục hát tại V Fest, hút 100 ngàn like02:38

Đức Phúc bị đồng nghiệp khui bí mật sốc sau chiến thắng ở Intervision 202502:36

H'Hen Niê thèm đồ lạ trước giờ sinh, chồng khai tự làm điều sốc lúc con chào đời02:30

Phát hoảng khi xem clip 1 Em Xinh té cầu thang00:46

1 Anh Trai vừa 'tẩy trắng' bị anti spam bình luận mắng, đáp trả 1 câu thâm thúy!02:44

Phương Mỹ Chi 'đánh cược' 10 tỷ, lộ 'chiêu trò' thắng giải tại Em Xinh Say Hi?02:43

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Mùa thu khô hanh dễ mệt mỏi, thử ngay món hấp làm cực đơn giản mà ấm bụng cả nhà

12:58:03 25/09/2025

Một món ăn đơn giản như gà hấp khoai tây không chỉ ngon miệng mà còn dưỡng sinh, ít béo, giàu dinh dưỡng, cực kỳ hợp để chăm sóc sức khỏe cả nhà.

Mẹo xào miến không vón cục, dính hoặc nát

12:53:45 25/09/2025

Với những mẹo xào miến không dính chảo, không vón cục này, bạn sẽ đảm bảo cả độ ngon và tính thẩm mỹ của món ăn.

Cứ nấu 6 món ăn này luân phiên, đảm bảo nhà có trẻ kén ăn cũng khó cưỡng lại vì ngon và hấp dẫn

09:50:34 25/09/2025

Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu 6 món ăn ngon miệng, đậm đà hương vị, dễ chế biến, giá cả phải chăng và chắc chắn sẽ khiến con bạn thích thú cầm đũa.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị mà cực ngon

17:22:58 24/09/2025

Mâm cơm giản dị mà đủ đầy, kết hợp hài hòa giữa cá, rau và canh thanh mát. Hương vị đậm đà của các món ăn trong mâm cơm này đảm bảo ai cũng phải thích.

Cá chẽm hấp kiểu Hoa món ngon nhà hàng dễ làm tại nhà đãi khách

15:23:22 24/09/2025

Mỗi khi nhà có khách, hay muốn đổi món ăn cho cả nhà làm món cá chẽm hấp kiểu Hoa này thì cứ bưng món ra bàn là hết veo.

Cách làm cá hấp tía tô rất thơm ngon, đậm vị quê nhà của bà ngoại tôi

15:20:52 24/09/2025

Món này dễ làm, không tốn nhiều thời gian nên ngày thường muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình hãy chọn món cá hấp tía tô này

Hôm nay nấu gì: Bữa tối cực dễ nấu lại ngon miệng

16:12:14 23/09/2025

Mâm cơm hôm nay mang hương vị dân dã, giản dị mà đậm đà khó quên. Món nào cũng đơn giản, dễ làm nhưng trôi cơm vô cùng.

Mẹo nấu món cà ri bò ngon tuyệt đỉnh: Thêm nguyên liệu "bí ẩn" khiến ngay cả chủ nhà hàng cũng phải học theo!

15:17:44 23/09/2025

Cà ri thịt bò là món ăn ngon, có hương thơm nồng nàn, thịt bò mềm và nước dùng đậm đà. Món ăn này rất thích hợp để thưởng thức cùng cơm hoặc bánh mình.

Cách làm bánh Trung thu nướng nhân thập cẩm truyền thống ngon, chuẩn vị

09:48:43 23/09/2025

Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh trung thu nướng nhân thập cẩm truyền thống với gà quay, lạp xưởng, trứng muối. Công thức chuẩn vị, dễ làm tại nhà.

Khỏi "vắt óc nghĩ món ngon mỗi ngày" nhờ thực đơn 30 ngày không trùng món

16:38:27 22/09/2025

Việc nấu cơm mỗi ngày không chỉ là công việc phải làm, vào bếp còn là sở thích giúp chị thư giãn và thoải mái sau 1 ngày dài làm việc.

Vào mùa thu, người trung niên càng bận càng phải ăn 6 món này để giữ dạ dày khỏe, ngủ yên giấc!

12:58:51 22/09/2025

Chỉ cần đưa 6 loại thực phẩm quen thuộc này vào thực đơn, bạn đã có thể giúp cơ thể ổn định, ăn ngon miệng, tiêu hóa tốt và dễ dàng tận hưởng trọn vẹn mùa thu.