Cách làm nước ép ổi dứa thơm ngon, ngọt mát bằng máy ép ngay tại nhà

Nước ép ổi dứa là món nước ép dinh dưỡng, thanh mát, hỗ trợ giải nhiệt trong những ngày nắng và rất tốt cho sức khỏe, không chỉ vậy, thức uống này còn cung cấp vitamin tốt cho cơ thể.

Nguyên liệu làm Nước ép ổi dứa

Ổi 2 quả

Dứa 1/2 quả (Thơm)

Đường 2 muỗng cà phê

Đá viên 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua ổi tươi ngon

Ổi tươi ngon sẽ có lớp vỏ màu xanh hơi ngả vàng nhạt, hơi sần sùi và lồi lõm, hình dáng tròn đều, cân đối.Nên chọn ổi có toàn thân nguyên vẹn, không bị trầy xước, phần rốn ổi giãn rộng, phần cuống còn tươi và bám chặt vào thân quả.Tránh chọn mua ổi có lớp vỏ láng mịn, có hiện tượng bị dập nát, côn trùng cắn và cuống vỏ bị héo vì đây là ổi kém chất lượng.

Cách chọn mua dứa (thơm) tươi ngon

Nên chọn dứa có màu vàng bắt mắt xen lẫn màu xanh, hình dáng hơi bầu, quả ngắn và mắt dứa càng lớn càng tốt.Dứa ngon sẽ có mùi thơm ngọt ngào tự nhiên, khi sờ vào thấy độ mềm vừa phải và có lớp vỏ hơi nhăn nhẹ.Tránh chọn mua dứa khi cầm lên thấy cứng, nặng tay, mùi hương quá nồng hoặc lớp vỏ xen lẫn màu nâu sẫm vì đây là dứa không tươi ngon, ảnh hưởng đến hương vị khi chế biến.

Dụng cụ thực hiện

Máy ép trái cây, dao, muỗng, tô, ly,…

Cách chế biến Nước ép ổi dứa

1

Sơ chế các nguyên liệu

Ổi mua về bạn rửa sạch với nước, rồi ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút. Sau đó vớt ra để ráo rồi dùng dao cắt bỏ 2 đầu. Tiếp đến, cắt ổi thành từng miếng nhỏ, bỏ phần hạt, sau đó cho ổi vào tô sạch.

Đối với dứa, bạn gọt sạch vỏ, bỏ phần mắt và cùi dứa, sau đó cắt dứa thành từng miếng nhỏ cho vào tô. Tiếp theo, cho vào tô dứa khoảng 1 muỗng cà phê đường, trộn đều cho đường phủ đều dứa rồi ướp khoảng 10 phút.

2

Ép ổi và dứa

Lần lượt cho phần ổi và dứa vào máy ép rồi ép lấy phần nước cốt. Sau đó, rót nước ép ra ly, cho vào ly 1 muỗng cà phê đường. Cuối cùng, dùng muỗng khuấy đều khoảng 1 phút rồi cho đá viên vào là có thể thưởng thức. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường phù hợp với sở thích.

3

Thành phẩm

Chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có ngay 1 ly ép dứa ổi dứa thơm ngon, bổ dưỡng, kết hợp giữa vị chua chua ngọt ngọt của dứa và hương vị thanh mát của ổi. Món nước ép này chắc chắn sẽ kích thích vị giác của bạn đấy.