Cách làm nước ép bí đao dễ uống, thanh mát, hỗ trợ giảm cân

Bí đao là loại quả rất đặc trưng ở khu vực châu Á, loại bí này hương vị nhẹ nhàng và thanh mát rất dễ ăn, rất phù hợp để các món ăn, thức uống giúp giải nhiệt.

Hôm nay, bạn hãy cùng Điện máy XANH vào bếp làm món nước ép bí đao mát lành giúp bạn đẹp da và hỗ trợ giảm cân nhé!

Các công thức khác

Nước ép bí đao Nước ép bí đao cần tây Nước ép bí đao bạc hà Nước ép bí đao chanh dây Nước ép bí đao chanh Nước ép bí đao củ dền

1. Nước ép bí đao

Nguyên liệu làm Nước ép bí đao

Bí đao 1 trái

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Máy ép trái cây, ly, dao, thớt,…

Cách chế biến Nước ép bí đao

1

Sơ chế bí đao

Bí đao rửa sạch, gọt hết lớp xanh bên ngoài. Sau đó, loại bỏ hạt và cắt thành từng khúc nhỏ để dễ ép lấy nước.

2

Ép nước bí đao

Cho toàn bộ bí đao đã được sơ chế vào máy ép và ép lấy nước.

3

Thành phẩm

Chỉ với các các bước vô cùng đơn giản là bạn đã có ngay cho mình 1 ly nước ép bí đao ngọt thanh, tươi mát giúp bạn vừa có thể giải nhiệt cơ thể lại còn hỗ trợ giảm cân vô cùng hiệu quả đấy!

2. Nước ép bí đao cần tây

Nguyên liệu làm Nước ép bí đao cần tây

Bí đao 1 quả

Cần tây 200 gr

Thơm 1/2 quả

Chanh 1/2 quả

Muối 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cần tây tươi ngon

Cần tây làm nước ép thì bạn phải chọn loại có phần cọng lớn, lá to đều, không bị dập nát.Bạn nên lựa chọn những loại rau cần tây có lá màu xanh sáng, cọng rau non trắng. Phần cuống và lá rau dày, cọng rau trong đều và có ít rễ.

Cách chọn mua dứa tươi ngon

Khi mua dứa nên lựa những quả có màu xanh vàng xen kẽ, có hình dáng hơi bầu, quả ngắn và có mắt càng lớn càng tốt.Bạn có thể ngửi để chọn những quả dứa ngon, nếu dứa có mùi thơm ngọt nhẹ, dễ chịu là dứa vừa chín tới.

Những quả dứa chín vừa bạn sẽ cảm nhận được độ mềm vừa phải khi sờ tay vào. Lớp vỏ của quả thơm chín thường hơi bị nhăn nhẹ.Bạn nên tránh chọn những quả dứa có mùi quá nồng hay khi ấn vào quả bị lõm vào trong. Vì đây là những quả đã chín mùi, rất nhanh hư và dễ lên men.

Dụng cụ thực hiện

Máy ép trái cây, ly, dao, thớt,…

Cách chế biến Nước ép bí đao cần tây

1

Sơ chế nguyên liệu

Khi mua bí đao về, bạn cần gọt sạch lớp vỏ xanh bên ngoài. Sau đó, đem đi rửa sạch, bỏ hạt và cắt thành từng khúc nhỏ
Cần tây cắt bỏ phần cuống cứng, đem đi rửa sạch và ngâm nước muối pha loãng khoảng 5 phút. Sau đó, vớt ra rửa nước lần nữa và cắt thành từng khúc để cho vừa miệng máy ép.

Dứa mua về thì bạn gọt vỏ, bỏ mắt và đem đi rửa sạch với nước. Sau đó, bạn cắt dứa thành những khúc dài, bỏ phần lõi và thái thành miếng nhỏ để dễ dàng hơn khi ép.

Chanh rửa sạch vỏ rồi cắt lát mỏng.

2

Ép nước cần tây

Bạn cho lần lượt từng cần tây và bí đao vào máy ép để ép lấy nước.

Sau đó, bạn cũng thực hiện thao tác ép lấy nước đối với dứa. Khi dứa được ép xong thì bạn sẽ tiếp tục cho các lát chanh cắt nhỏ vào ép cùng.

Sau khi ép xong cả 3 loại thì bạn chuẩn bị 1 cái ly lớn và đổ cả 3 loại nước ép vào và khuấy đều. Lúc này, bạn đã có ngay cho mình 1 ly nước ép thơm mát và có thể uống được rồi nhé!

3

Thành phẩm

Nước ép bí đao cần tây có vị ngọt thanh, chua nhẹ rất dễ uống, nếu bạn muốn ngọt hơn thì có thể thêm chút mật ong nhé!

Những ngày nóng trong người hãy làm ngay một ly nước ép bí đao cần tây để giúp bạn giải nhiệt ngay lập tức.

3. Nước ép bí đao bạc hà

Nguyên liệu làm Nước ép bí đao bạc hà

Bí đao 1/2 trái

Lá bạc hà 8 lá

Nước cốt chanh 10 ml

Muối/ tiêu 1 ít

Lá bạc hà là gì? Phân biệt lá bạc hà với lá húng lủi

Lá bạc hà, tên gọi khác là bạc hà u và có nguồn gốc từ khu vực châu u và Trung Đông, ngày nay nó được trồng phổ biến trên toàn thế giới.

Lá bạc hà mọc đối xứng, có hình trứng, mép khía răng và dài khoảng 4 – 9cm kèm chiều rộng khoảng 1.5 – 4cm. Lá có màu xanh đậm, xuất hiện lông ở cả hai mặt lá. Hoa của cây bạc hà có màu trắng hoặc tím hồng, tập trung nhiều ở kẽ lá.

Khác với lá bạc hà, lá húng lủi sẽ hình dáng thuôn dài, mép lá có răng cưa, thường có kích thước nhỏ hơn bạc hà, không có lông tơ ở mặt lá. Thân cây thường có màu tím. Hoa mọc từ kẽ lá.

Lá bạc hà sẽ có hương thơm nồng, vị cay the mát lạnh. Còn lá húng lủi mang mùi hương nhẹ hơn bạc hà và vị cay thơm không nồng.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, rây lọc, ly, dao, thớt,…

Cách chế biến Nước ép bí đao bạc hà

1

Sơ chế nguyên liệu

Bạc hà nhặt lá còn tươi và non sau đó rửa sạch và ngâm nước muối khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo.

Bí đao rửa sạch, gọt bỏ vỏ bên ngoài và bỏ ruột, sau đó cắt thành từng khúc nhỏ để ép lấy nước.

2

Xay hỗn hợp bí đao bạc hà

Sau khi đã sơ chế nguyên liệu xong thì bạn cho toàn bộ bí đao và lá bạc hà vào máy xay. Tiến hành xay nhuyễn hỗn hợp.

3

Lọc và pha nước bí đao bạc hà

Tiếp theo, bạn lọc phần hỗn hợp qua rây để lấy phần nước ép bí đao bạc hà nguyên chất.

Sau đó, bạn đổ nước ép ra ly, cho vào 10ml nước cốt chanh, 1/4 muỗng cà phê muối và 1 ít tiêu đen xay (không bắt buộc) là đã có thể thưởng thức rồi nhé!

4

Thành phẩm

Sau khi hoàn thành các bước trên, bạn sẽ thu được thành quả là 1 ly nước ép bí đao bạc hà xanh đúng chuẩn “healthy”, vị ngọt nhẹ của bí đao quyện với vị the mát của bạc hà sẽ đem lại cho vị giác của bạn một sự mới lạ và bất ngờ đấy!