Cách làm nước dừa nha đam thanh mát giải nhiệt cơ thể

iĐoan Nguyễn20:04 24/07/2021

Nước dừa kết hợp với nha đam tạo nên sự kết hợp lạ miệng đem lại sự thanh mát, giúp giải nhiệt cơ thể hiệu quả. Đây là món thức uống rất ngon lại vô cùng dễ dàng chế biến. Cùng trổ tài vào bếp thực hiện ngay món nước mát lạnh này để chiêu đãi gia đình mình nhé!

Nguyên liệu làm Nước dừa nha đam

Nước dừa 1.5 lít

Nha đam 500 gr (3 bẹ)

Lá dứa 20 nhánh

Đường phèn 300 gr

Muối 1 muỗng cà phê

Cách chọn mua nha đam tươi ngon

Bạn nên chọn những nhánh nha đang có kích thước lớn, lớp vỏ màu xanh đậm, phần góc có màu trắng tươi.Nên mua những nhánh có phần thịt dày, vỏ mỏng để khi chế biến được ngon và đầy đủ dưỡng chất hơn nhé.Không nên mua những nhánh nha đam có bề mặt hơi nhăn nhắn, phần mặt cắt đã bị héo, chảy nhớt vàng bất thường nhé.

Cách chế biến Nước dừa nha đam

Sơ chế nha đam

Nha đam thì bạn cắt khúc, gọt vỏ sạch rồi rửa với nước nhiều lần cho hết chất nhớt.

Tiếp đến, cắt nha đam thành hình hạt lựu rồi cho vào tô nước đựng muối để khử bớt chất nhớt rồi xả lại với nước lạnh 2 – 3 lần là được.

Cách sơ chế nha đam không bị đắng, nhớt

Trước tiên bạn dùng dao nhẹ nhàng lọc thịt nha đam ra khỏi vỏ rồi cắt thành hình hạt lựu vừa ăn.Sau đó bạn cho nha đam vào tô dựng nước muối rồi rửa sạch xong vớt ra và rửa dưới vòi nước chảy mạnh.Sau cùng, cho vào nồi nước sôi, trụng sơ khoảng 2 – 3 phút rồi vớt ra và cho nha đam vào nước lạnh.

Nấu nước dừa với lá dứa đường phèn

Lá dứa bạn rửa thật sạch rồi cột lại thành bó.

Đổ 1.5 lít nước dừa vào nồi, bắc lên bếp, điều chỉnh lửa vừa đến khi nước dừa sôi thì bạn 300gr đường phèn vào, khuấy nhẹ để phần đường tan hết.

Video đang HOT

Tiếp đến, bạn cho bó lá dứa, nấu với lửa nhỏ vừa trong khoảng 15 phút.

Thêm nha đam và hoàn thành

Sau 15 phút thì bạn cho phần nha đam đã cắt hạt lựu vào, nấu thêm khoảng 10 phút nữa, lúc này bạn thử nước nha đam và có thể khuấy thêm đường cho hợp khẩu vị và tắt bếp.

Thành phẩm

Nước dừa nha đam có vị ngọt thanh, lá dứa thơm thoảng dễ chịu, hương vị thanh mát mùi thơm hấp dẫn làm cho món thức uống này tuy đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon.

Khi thưởng thức, bạn thêm 1 ít đá lạnh vào để tăng sự mát lạnh sảng khoái nhé!

Cách làm chim cút xào lăn biến tấu lạ miệng, thơm ngon, ăn là ghiền

Nếu thực đơn món xào của bạn đã nhàm chán với các món quá quen thuộc thì hôm nay hãy vào bếp ngay cùng thực hiện món chim cút xào lăn lạ miệng thơm ngon với cách làm đơn giản vô cùng này nhé!

Nguyên liệu làm Chim cút xào lăn

Chim cút 3 con (khoảng 600gr)

Măng tươi 100 gr

Đậu đũa 5 trái

Nước dừa 300 ml

Gừng 1 củ

Hành tím 1 củ

Tỏi 1 củ

Sả 4 tép

Ớt hiểm 2 trái

Dầu ăn 2 muỗng canh

Nước mắm 3 muỗng cà phê

Nước tương 1 muỗng cà phê

Nước màu 1 muỗng cà phê

Gia vị thông dụng 1 ít (đường/ hạt nêm/ muối)

Cách chọn mua chim cút tươi ngon

Chọn mua chim cút có da màu hồng nhạt, hơi sáng màu, có mùi thơm tự nhiên, không có mùi hôi hay mùi lạ.Không mua chim có da sạm màu, nổi rõ vạch máu, phần thịt không đàn hồi, chảy nhớt, thịt bị tái xanh hay thâm đen.

Cách chế biến Chim cút xào lăn

Sơ chế chim cút

Mua chim cút đã làm sẵn ngoài chợ về, để khử mùi tanh của chim cút bạn cho vài lát gừng tươi vào thau nước muối loãng rửa chim cút trong 5 phút.

Sau đó rửa sạch lại nhiều lần với nước, để ráo rồi cắt thành khúc nhỏ vừa ăn.

Lưu ý: Bạn nhớ làm sạch lông chim cút để giúp khử mùi hôi hiệu quả khi chế biến. Bạn có thể dùng nhíp hoặc khò gas để làm sạch hiệu quả.

Sơ chế các nguyên liệu khác

Tỏi và hành tím lột vỏ, rửa sạch. Tỏi băm nhỏ, hành tím cắt đôi rồi thái lát mỏng.

Gừng cạo vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng rồi thái sợi. Sả rửa sạch, đập dập, cắt khúc.

Đập dập 2 trái ớt. Đậu đũa rửa sạch, cắt khúc ngắn khoảng 2 lóng tay.

Măng mua về bạn bỏ vỏ phần cứng và sơ rồi cắt lát mỏng. Sau đó bạn luộc sơ rồi rửa lại nhiều lần với nước sạch.

Cách sơ chế măng tươi đúng cách, hết độc tố

Măng bạn đem đi luộc với nước nóng, sau đó cho vào nước vo gạo ngâm trong 12 tiếng hoặc để qua đêm sẽ giúp khử nhựa đắng của măng và giữ cho măng được độ trắng, giòn.Bóc vỏ, ngâm măng với nước vôi trong khoảng 30 phút sau đó cho vào nồi luộc 2 - 3 lần cho tới khi nước trong nồi trong, không còn đục của nước vôi trong thì mang măng đi chế biến.Luộc măng với bồ ngót, khi măng đã chín thì chắc hết nước đi, bỏ lá bồ ngót, đổ nước lạnh vào rửa sạch sau đó xả lại với nước là có thể mang đi chế biến.

Ướp chim cút

Ướp chim cút với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 3 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê nước màu.

Sau đó cho phần sả, gừng, 1/2 phần tỏi băm, 1/2 phần hành tím cắt mỏng và 2 trái ớt vào trộn đều rồi ướp trong 30 phút.

Lưu ý: Nếu không thích ăn cay bạn có thể không cần cho ớt vào.

Xào lăn chim cút

Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào. Dầu nóng thì thêm tỏi và hành tím còn lại vào phi thơm.

Sau đó cho chim cút đã ướp vào xào. Khi thấy thịt săn lại thì đổ 300ml nước dừa vào xào với lửa nhỏ. Khi nước sôi thì cho măng vào tiếp tục xào khoảng 10 phút.

Cho đậu đũa cắt khúc vào xào đến khi đậu vừa chín tới. Nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn thì tắt bếp.

Thành phẩm

Món chim cút xào lăn có mùi thơm nức mũi cùng với màu sắc đẹp mắt, hấp dẫn. Thịt cút chín mềm, ngọt thịt, thấm đều gia vị. Măng và đậu đũa chín tới, giữ được độ giòn. Ngoài ra nếu bạn ăn kèm với 1 chén cơm trắng thì cũng rất tuyệt vời đấy!

Hướng dẫn nấu món mì Quảng vịt Nhắc đến ẩm thực miền Trung không thể không nhắc đến mì Quảng. Mì Quảng có nhiều hương vị khác nhau , trong đó có mì Quảng vịt cũng không kém phần hấp dẫn. Các hương vị được kết hợp khéo léo chắc chắn sẽ làm bạn thích món ăn này ngay từ lần thử đầu tiên. Cùng toinayangi.vn vào bếp để thực...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đoạn camera đau lòng đang được chia sẻ trên MXH: Người phụ nữ bị chồng đánh dã man, các con ôm mẹ gào khóc00:52

Phát ngôn về chuyện sao kê của mẹ bé Bắp làm dậy sóng MXH giữa lúc tắt tính năng bình luận01:09

"Lụt Từ Ngã Tư Đường Phố" lần đầu được cover sau 16 năm, "Táo Thoát nước" Tự Long sốc vì 1 chi tiết được giữ nguyên02:01

Công khai video trích xuất camera ghi lại cảnh tượng Á hậu Việt bị biến thái giở trò tấn công giữa nơi công cộng00:19

Bất bình khi xem clip ghi cảnh cụ bà bị 2 phụ nữ đánh, người vào can còn bị ngăn lại00:38

Điếng người trước cảnh tượng bóng trắng di chuyển trong salon tóc lúc 12h đêm02:08

Vụ dụ dỗ người dân tu tập mê tín: Một bị hại phải bán 3 căn nhà ở Hà Nội01:02

Căng: Sao nam Vbiz quỳ gối xin lỗi Trấn Thành, nguyên nhân vì 1 câu "vạ miệng" trên sóng truyền hình02:42

Clip em bé vùng cao ngủ quên trước cửa lớp "đốn tim" dân mạng01:33

Tiktoker qua Singapore thăm mẹ con bé Bắp, khẳng định 1 điều khi thấy "bánh tráng nhúng nước cuốn cải ăn qua ngày"01:04

Người đàn ông túm tóc, đạp túi bụi vào mặt nữ nhân viên bán thuốc: Clip diễn biến đầy phẫn nộ02:06

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tự làm tôm viên chiên vừa ngon thơm lại đơn giản, người già trẻ nhỏ đều mê

06:05:41 25/02/2025

Làm tôm viên tại nhà không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Dưới đây là cách làm tôm viên chiên các bạn có thể tham khảo nhé!

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

06:02:37 25/02/2025

Nước sốt là linh hồn của món ăn, giúp tăng hương vị và tạo sự đặc biệt cho từng món. Dưới đây là 5 cách pha nước sốt thơm ngon, đơn giản, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn.

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

06:02:06 25/02/2025

Nem rán là món ăn truyền thống hấp dẫn, nhưng không phải ai cũng biết cách rán nem giòn rụm, không bị bục hay quá khô.

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025

Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Loại củ bán đầy chợ giá chỉ khoảng 25.000 đồng/kg nhưng cực tốt cho phổi, đem làm món ăn sáng thế này siêu ngon

07:00:14 23/02/2025

Bánh há cảo nhân củ cải vừa mềm dai, vừa đậm đà, nhân thịt hòa quyện cùng vị thanh mát của củ cải, ăn hoài không ngán!

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

6 cách chiên trứng ngon, đẹp mắt như đầu bếp chuyên nghiệp

05:57:43 23/02/2025

Trứng chiên là món ăn quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách làm sao để trứng vừa ngon vừa đẹp mắt như các đầu bếp chuyên nghiệp.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

6 mẹo làm món hầm nhừ mềm, đậm vị mà không bị nát

05:56:28 23/02/2025

Các món hầm như bò kho, gà tiềm, canh xương hay đậu hầm đều cần thời gian nấu lâu để nguyên liệu chín nhừ, ngấm gia vị.

Thực đơn 3 món ngày cuối tuần hao cơm phải biết: Có món vừa giúp tăng sức đề kháng lại hỗ trợ chống ung thư

10:29:18 22/02/2025

Hãy cùng khám phá và chuẩn bị cho bữa cơm cuối tuần thêm phần ngon miệng, dinh dưỡng và tràn ngập tiếng cười trong bài viết này nhé!

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

08:31:08 22/02/2025

Sau đây là 3 nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ, trừ ẩm kèm theo công thức nấu các món ăn để bạn tham khảo.

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

06:29:06 22/02/2025

Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.

Có thể bạn quan tâm

Không thể tin điều vừa xảy đến với Lee Min Ho

Hậu trường phim

23:41:34 25/02/2025

Như vậy là bộ phim When The Stars Gossip (tựa Việt: Hỏi những vì sao) đã chính thức khép lại. Sau tất cả, không có bất ngờ nào xảy ra khi bộ phim duy trì rating ảm đạm xuyên suốt thời lượng phát sóng.

Mỹ nam bị ghét nhất phim Hoa ngữ hiện tại: Đẹp trai mà vô duyên cùng cực, kẻ thù của người hướng nội là đây

Phim châu á

23:38:47 25/02/2025

Thời điểm hiện tại, bộ phim Khó Dỗ Dành vẫn đang thu hút nhiều sự chú ý. Trong những diễn biến mới của bộ phim, nhân vật Mục Thừa Doãn khiến người xem khó chịu vô cùng.

Sao nữ phim Việt giờ vàng nói đúng 1 từ mà hút 2 triệu view, diễn xuất đẳng cấp khen bao nhiêu cũng không đủ

Phim việt

23:33:00 25/02/2025

Bộ phim Không Thời Gian lên sóng VTV1 hiện đang đi đến những tình tiết cao trào khi mâu thuẫn giữa hai thế hệ đã được gỡ bỏ.

Bảo Quốc cùng vợ đến ủng hộ Ngọc Huyền, tiết lộ niềm vui ở tuổi 76

Sao việt

23:24:55 25/02/2025

Nam nghệ sĩ xuất hiện với vẻ ngoài giản dị, hào hứng khi gặp gỡ các đồng nghiệp. Ông gửi lời chúc mừng, đồng thời động viên đàn em có thêm nhiều sản phẩm chất lượng dành tặng khán giả.

Ca sĩ 3 con bị người tình sát hại thương tâm

Sao châu á

23:11:00 25/02/2025

Nữ ca sĩ là mẹ của 3 con được tìm thấy đã qua đời trong phòng thuê tại Melaka, người tình bị cáo buộc giết người.

"Công chúa Disney" cất giọng khiến ai nấy cũng "nổi da gà", gây xúc động mạnh vì 1 lý do

Nhạc quốc tế

23:02:01 25/02/2025

Qua âm nhạc, Kristen cất lên tiếng lòng nhằm tri ân tới những di sản, những tác phẩm đầu tay của loạt ứng cử viên ở các hạng mục diễn xuất.

Ẩm thực