Cách làm nui xào bò sốt cà chua thơm lừng cho cả nhà
Cách làm nui xào bò sốt cà chua thơm lừng của mecuti.vn sẽ bổ sung vào menu của bạn một món ăn mới hấp dẫn cả gia đình, đặc biệt là các bé yêu nhà bạn đó.
Nui là một món dễ ăn và cũng rất dễ chế biến, thịt bò mềm và giàu dinh dưỡng, nước sốt cà chua đậm đà với sắc đỏ đẹp giúp món ăn hài hòa cả về hương vị lẫn hình thức, kích thích vị giác của người ăn. Mời bạn cùng vào bếp với mecuti.vn chế biến món ăn ngon miệng này.
Nguyên liệu cần có để thực hiện món ăn này
200g thit bò fillet
1 gói nui
1/4 củ hành tây
2-3 tép tỏi
Gia vị: tiêu muối, hạt nêm, dầu ăn, nước tương.Thực hiện món nui xào thịt bò sốt cà chua thơm lừng nào
Bước 1: Thịt bò fillet thái mỏng miếng vừa ăn, nếu mua thịt đã thái sẵn thì bạn bỏ qua khâu này, ướp với tí tiêu, muối, nước tương cho thấm.
Bước 2: Tỏi lột vỏ băm nhỏ, hành tây thái sợi mỏng.
Bước 3: Nui luộc chín, rửa sơ qua nước lạnh để ráo. Bạn không nên luộc nui quá mềm, chỉ cần vừa chín tới nếu không khi xào nui sẽ bị nát, không ngon.
Bước 4: Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo không dính, dầu vừa nóng bạn cho nui vào xào, nêm tí muối, bột nêm, đảo đều cho gia vị thấm đều vào nui. Tắt bếp.
Video đang HOT
Bước 5: Làm nóng dầu ăn trong một chảo khác, cho hành tây vào xào cho đến khi hành tây thơm, vàng, thêm tỏi băm vào đảo đều và cho thịt bò đã ướp vào xào cho đến khi thịt vừa chín tới. Bạn không nên xào thịt bò lâu quá sẽ làm thịt bị dai.
Bước 6: Cho thịt đã xào vào chảo nui, bật bếp lại lần nữa, xào cho nui và thịt bò đều nhau, nêm lại gia vị vừa ăn, tắt bếp. Múc ra đĩa và dùng nóng.
Cách làm nui xào bò sốt cà chua trên đây thật đơn giản phải không nào, chỉ với 5 bước, bạn đã có một món ăn không thể chê vào đâu được. mecuti.vn chúc bạn và gia đình có bữa sáng tuyệt vời khi thực hiện món ăn này.
Theo Mecuti
Bí quyết làm cua sốt ớt singapore ngon cho bạn vừa nếm vừa xuýt xoa
Bí quyết làm cua sốt ớt singapore ngon mà mecuti.vn dưới đây sẽ giúp bạn mà nên một món ăn thơm cay hấp dẫn, để cả nhà vừa nếm vừa xuýt xoa khen ngon mãi.
Không cần phải chọn lựa những nguyên liệu quá cầu kỳ, cách làm cũng khá đơn giản. Các bạn hãy bỏ túi món ăn này nhé..
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn này
2 con cua bể
2 thìa bột bắp (ngô)
1 củ hành tây
4 - 6 tép tỏi
1 củ gừng
4 - 6 củ hành tím
2 thìa đường
3 trái ớt sừng
3 trái ớt hiểm
2 thìa tương ớt
2 thìa tương đậu (tương hột)
1/2 thìa sốt cà chua
1 thìa giấm gạo
1 quả trứng gà
2 thìa nước tương
Dầu ăn, nước dùng, muối
Bắt đầu chế biến cua sốt ớt singapore nhé
Bóc vỏ gừng, tỏi, hành tím, bỏ cuống ớt rồi cho tất cả vào máy xay xay nhuyễn. Nếu không có máy xay có thể giã nhuyễn.Cho dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng thì cho hành tây vào xào cho tới khi hành tây mềm, ra hết nước.
Sau khi hành tây chín mềm thì cho hỗn hợp ớt xay vào trộn đều. Lưu ý để lửa nhỏ trong vòng 5 phút.
Cho thêm nước, tương ớt, tương cà, tương đậu, nước tương, đường và giấm vào đảo đều.
Đối với cua, sau khi mua về thì rửa sạch và chặt nhỏ, đập dập vỏ cho dễ ngấm gia vị (nên ngâm cua vào nước đá lạnh hoặc cho vào tủ đông khoảng 10-15 phút, cua sẽ tươi lâu và dễ chặt hơn).
Từ từ cho cua vào nước sốt, dùng thìa múc sốt rưới liên tục lên cua hoặc đảo nhẹ cho thấm kỹ. Đậy vung, đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút. Khi cua đã chín đỏ, đổ trứng đã đánh tan vào, khuấy đều để nước sốt có vị sánh nhẹ
.Bước cuối cùng bày ra đĩa, rắc gừng sợi, hành ngò để trang trí rồi thưởng thức ngay.
Con cua sốt ớt lên màu đỏ đẹp hấp dẫn khiến cho cả nhà nhìn thấy đều cảm thấy muốn được thưởng thức ngay lập tức. Các bạn hãy thử bí quyết làm cua sốt ớt singapore ngon mà mecuti.vn vừa giới thiệu cho cả gia đình vào cuối tuần này nhé.
Theo Mecuti
Cách làm tôm chiên tỏi sốt chua cay Chị em tham khảo cách làm tôm chiên tỏi sốt chua cay dưới đây nhé! Nguyên liệu: - 12-15 con tôm - củ hành tây; 4 tép tỏi; 2 củ hành khô; 30ml rượu gạo; 15g hành lá xắt nhỏ - Sốt chua cay: 50ml nước; 20g sốt cà chua (ketchup); 30g tương ớt; 15g đường; muối vừa đủ Cách làm: Bước 1:...