Cách làm nộm khoai tây thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

Theo dõi VGT trên

Nộm khoai tây là món nộm dân dã vô cùng quen thuộc với nhiều gia đình Việt Nam. Sợi khoai lật sật, chua chua, cay cay cùng với lạc rang giã nhỏ bùi bùi tạo thành món ăn vừa quen lại khá lạ miệng.

Nộm khoai tây là một trong những món nộm ngon được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thanh mát, dễ ăn và phù hợp với mọi lứa tuổi. Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm Nộm khoai tây thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!

Nguyên liệu

Để làm món nộm khoai tây vừa nhanh gọn và thơm ngon, trước tiên bạn cần chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

Khoai tây

Nước mắm, chanh, tỏi, ớtLạc rang giã nhỏ

Rau thơm

Cách làm nộm khoai tây

1. Khoai gọt vỏ, rửa sạch, bào khoai thành sợi nhỏ, ngâm nước lã khoảng 15 phút. Sau đó đun sôi nước, cho khoai vào chần chín tới. Khoai chần xong, ngâm vào bát nước đá lạnh cho nhanh nguội, xong vớt ra để ráo.

2. Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.

3. Pha nước mắm chanh tỏi ớt cho vừa miệng rồi cho sợi khoai tây vào trộn cùng cho thấm.

4. Sau cùng cho rau thơm và lạc rang vào trộn đều, bày ra đĩa là xong.

Bạn có thể tham khảo thêm các món nộm khác sau đây: nộm dưa chuột, nộm sứa, nộm đu đủ, nộm rau muống, nộm chân gà rút xương, nộm gà xé phay,…

Thành quả

Cách làm nộm khoai tây thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà - Hình 1

Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản cùng những nguyên liệu sẵn có, bạn đã hoàn thành xong món Nộm khoai tây thơm ngon, hấp dẫn để cả gia đình cùng thưởng thức rồi! Cùng thử ngay thôi nào! Theo dõi Bep360 để có thêm nhiều công thức món ngon mỗi ngày cho gia đình.

Cách làm món cháo tim heo nấu với khoai tây thơm ngon bổ dưỡng cực đơn giản

Cháo tim heo nấu với khoai tây là món ăn bổ dưỡng. Hương vị món cháo thơm ngon, nóng hổi sẽ là món ăn mà bất kì nội trợ nào cũng nên nằm lòng công thức cho mình và gia đình. Hãy cùng vào bếp để biết cách nấu cháo heo nấu tim cực kì hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu làm Cháo tim heo nấu khoai tây

Video đang HOT

Cơm nguội 1 chén

Tim heo 1 quả

Khoai tây 5 củ

Tía tô 3 lá

Gừng 1 củ

Hành tây 1 củ

Nước mắm 1 muỗng cà phê

Gia vị thông dụng 1 ít (Hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu xay)

Dầu ăn 1 muỗng canh

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua tim heo tươi ngon, an toàn

Kinh nghiệm chọn tim đó là chọn những quả có màu đỏ tươi. Mặt ngoài nhẵn bóng, mềm mại, màng bao tim còn nguyên vẹn.Nhớ phải chọn quả tim có kích thước vừa phải, có trọng lượng khoảng 300gr - 500gr là ngon nhất.Tim tươi ngon khi sờ vào bạn sẽ cảm nhận được sự đàn hồi. Khi ấn mạnh một chút thì thấy có chất dịch huyết hồng tươi.Tuyệt đối không mua những quả nào to bất thường, màu sẫm, có tụ máu, mùi hôi bất thường. Khi ấn vào thì mềm nhũn, có nước vàng chảy ra. Bổ tim ra thấy máu đông hoặc chất lỏng màu đen thì nên bỏ đi ngay, vì có thể tim này đã bị hư.

Cách chọn mua khoai tây tươi ngon

Bạn nên chọn mua những củ có vỏ trơn nhẵn, cứng, lành lặn, không có sâu hay mắt trên vỏ và không bị thối rửa.Khi mua, bạn cũng nên cầm thử củ khoai xem có chắc tay không, có nặng hay không, vì nó sẽ quyết định độ ngon của khoai tây.Tránh chọn những trái màu trắng vì nó không đủ độ ngon ngọt và ít chất dinh dưỡng hơn so với khoai tây vàng. Đồng thời không mua củ vỏ nhăn, đa số các củ này đã để lâu, héo, không còn ngọt nữa.Lưu ý đặc biệt là không được chọn củ khoai tây đã mọc mầm hoặc vỏ ngả qua màu xanh. Vì đây là những củ có chứa chất độc.

Cách làm món cháo tim heo nấu với khoai tây thơm ngon bổ dưỡng cực đơn giản - Hình 1

Cách chế biến Cháo tim heo nấu khoai tây

1

Nấu cháo

Bạn chuẩn bị một nồi nước nấu sôi. Sau khi sôi thì cho 1 chén cơm nguội vào nấu với lửa lớn.

Sau khi sôi khoảng 2 - 4 phút thì tắt bếp, đậy kín nắp ủ trong 1 giờ. Lúc này cơm sẽ nở ra hơn mà nồi cháo sẽ không bị quá nhão, nước sẽ không bị đục nhiều.

Cách làm món cháo tim heo nấu với khoai tây thơm ngon bổ dưỡng cực đơn giản - Hình 2

Cách làm món cháo tim heo nấu với khoai tây thơm ngon bổ dưỡng cực đơn giản - Hình 3

Cách làm món cháo tim heo nấu với khoai tây thơm ngon bổ dưỡng cực đơn giản - Hình 4

2

Sơ chế nguyên liệu

Tim heo thì bạn rửa sạch bằng nước muối 1 - 2 lần, sau đó cắt lát mỏng vừa ăn.

Kế đến, bạn cho tim heo vào tô rồi ướp cùng 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê nước mắm, một xíu tiêu xay. Trộn đều và ướp khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.

Hành tây thì bạn gọt vỏ, rửa sạch sau đó cắt nhỏ từng múi.

Khoai tây sau khi rửa sạch, bạn gọt hết vỏ và ngâm muối giúp loại bỏ hết chất có hại. Sau đó, bạn cắt làm bốn phần.

Lá tía tô và gừng thì bạn rửa sạch rồi cắt nhỏ ra.

Cách làm món cháo tim heo nấu với khoai tây thơm ngon bổ dưỡng cực đơn giản - Hình 5

Cách làm món cháo tim heo nấu với khoai tây thơm ngon bổ dưỡng cực đơn giản - Hình 6

Cách làm món cháo tim heo nấu với khoai tây thơm ngon bổ dưỡng cực đơn giản - Hình 7

Cách làm món cháo tim heo nấu với khoai tây thơm ngon bổ dưỡng cực đơn giản - Hình 8

3

Xào tim

Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào để dầu nóng. Sau đó bạn cho hành tây đã cắt múi vào phi.

Sau khi hành tây ngả vàng, bạn cho phần tim đã ướp vào xào với lửa nhỏ. Bạn chú ý là dùng muôi hay đũa đảo tim liên tục cho phần tim vừa ngấm gia vị, vừa chín đều.

Khoảng 7 - 10 phút, quan sát thấy tim ngã sang màu thẫm là đã chín, có nước xào thì tắt bếp.

Cách làm món cháo tim heo nấu với khoai tây thơm ngon bổ dưỡng cực đơn giản - Hình 9

Cách làm món cháo tim heo nấu với khoai tây thơm ngon bổ dưỡng cực đơn giản - Hình 10

Cách làm món cháo tim heo nấu với khoai tây thơm ngon bổ dưỡng cực đơn giản - Hình 11

Cách làm món cháo tim heo nấu với khoai tây thơm ngon bổ dưỡng cực đơn giản - Hình 12

4

Nấu cháo tim heo với khoai tây

Ở bước này, bạn bắc nồi cháo đã nở lên bếp cho sôi lại. Sau đó, cho khoai tây và tim heo đã xào chín vào một lần. Lúc này nấu với lửa nhỏ.

Sau khi khoai tây chín mềm, bạn hãy nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị của bạn hoặc gia đình bạn.

Khi cháo đã chín thì tắt bếp rồi cho gừng và tía tô vào. Rắc thêm ít tiêu xay giúp cho tô cháo thêm thơm ngon, đẹp mắt.

Cách làm món cháo tim heo nấu với khoai tây thơm ngon bổ dưỡng cực đơn giản - Hình 13

Cách làm món cháo tim heo nấu với khoai tây thơm ngon bổ dưỡng cực đơn giản - Hình 14

Cách làm món cháo tim heo nấu với khoai tây thơm ngon bổ dưỡng cực đơn giản - Hình 15

5

Thành phẩm

Tô cháo nóng hổi, mùi hành phi thơm lừng kết hợp với lá tía tô và gừng làm tăng thêm hương vị món ăn. Tim heo thì mềm mềm, ngấm gia vị là những sự kết hợp vô cùng hòan hảo và hấp dẫn về độ dinh dưỡng lẫn mùi vị.

Cách làm món cháo tim heo nấu với khoai tây thơm ngon bổ dưỡng cực đơn giản - Hình 16

Cách làm món cháo tim heo nấu với khoai tây thơm ngon bổ dưỡng cực đơn giản - Hình 17

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

5 món ăn may mắn đầu năm có thể giúp gia chủ 'lên như diều gặp gió'5 món ăn may mắn đầu năm có thể giúp gia chủ 'lên như diều gặp gió'
06:06:47 26/01/2025
Cách làm món chả cá lá lốt đơn giảnCách làm món chả cá lá lốt đơn giản
16:07:45 26/01/2025
Cách làm thịt kho tàu thơm ngon, đậm đà, béo ngậy kiểu miền Nam cho ngày Tết thêm ấm ápCách làm thịt kho tàu thơm ngon, đậm đà, béo ngậy kiểu miền Nam cho ngày Tết thêm ấm áp
11:33:15 25/01/2025
Cách làm khoai tây đút lò, phủ kem béo ngậy, ăn một lần mê ngayCách làm khoai tây đút lò, phủ kem béo ngậy, ăn một lần mê ngay
05:52:07 25/01/2025
Loại nguyên liệu rẻ tiền "nhỏ mà có võ", mua về nấu 2 món ăn ngon vừa giúp thải độc, lại dưỡng phổi và tốt cho tim mạchLoại nguyên liệu rẻ tiền "nhỏ mà có võ", mua về nấu 2 món ăn ngon vừa giúp thải độc, lại dưỡng phổi và tốt cho tim mạch
17:02:05 25/01/2025
Cách làm thịt đông ngon cho mâm cỗ Tết Ất Tỵ 2025 thêm đủ vị, hấp dẫnCách làm thịt đông ngon cho mâm cỗ Tết Ất Tỵ 2025 thêm đủ vị, hấp dẫn
05:49:09 25/01/2025
Tai heo cuộn bắp bò giòn ngon, thanh mát cho bữa ăn ngày Tết bớt ngánTai heo cuộn bắp bò giòn ngon, thanh mát cho bữa ăn ngày Tết bớt ngán
05:50:20 25/01/2025
Điểm tên món ngon làm từ tômĐiểm tên món ngon làm từ tôm
11:18:13 26/01/2025

Tin đang nóng

Người đáng thương nhất 17 Chị Đẹp vào Chung Kết: Trắng tay thành đoàn lẫn giải phụ, netizen "dí" bằng được nhân vật nàyNgười đáng thương nhất 17 Chị Đẹp vào Chung Kết: Trắng tay thành đoàn lẫn giải phụ, netizen "dí" bằng được nhân vật này
20:35:14 26/01/2025
Bức ảnh bị bắt gặp ngày Tết dấy lên chuyện yêu đương của Mỹ Tâm và tình trẻBức ảnh bị bắt gặp ngày Tết dấy lên chuyện yêu đương của Mỹ Tâm và tình trẻ
19:54:40 26/01/2025
Ông Trump bất ngờ đề cập tái gia nhập WHOÔng Trump bất ngờ đề cập tái gia nhập WHO
20:34:46 26/01/2025
Nghệ sĩ Tuấn Linh đột ngột qua đời, vợ xót xa: "Tự dưng ông ấy nói lạnh quá rồi kêu buồn nôn"Nghệ sĩ Tuấn Linh đột ngột qua đời, vợ xót xa: "Tự dưng ông ấy nói lạnh quá rồi kêu buồn nôn"
23:31:41 26/01/2025
Diva Hồng Nhung yêu xa ở tuổi U60: "Anh lo sợ còn tôi là người quá từng trải rồi"Diva Hồng Nhung yêu xa ở tuổi U60: "Anh lo sợ còn tôi là người quá từng trải rồi"
19:29:53 26/01/2025
Một Anh Trai về quê ăn Tết, bố mẹ dựng rạp bày 25 mâm cỗ làm "fanmeeting" để báo cáo tình hình năm quaMột Anh Trai về quê ăn Tết, bố mẹ dựng rạp bày 25 mâm cỗ làm "fanmeeting" để báo cáo tình hình năm qua
20:31:47 26/01/2025
NSND Quốc Anh tuổi U70 vẫn có người nhắn tin tán tỉnhNSND Quốc Anh tuổi U70 vẫn có người nhắn tin tán tỉnh
21:59:20 26/01/2025
Nghệ sĩ Hạnh Thúy: Nhiều người đòi làm mai vì nghĩ tôi là mẹ đơn thânNghệ sĩ Hạnh Thúy: Nhiều người đòi làm mai vì nghĩ tôi là mẹ đơn thân
23:17:52 26/01/2025

Tin mới nhất

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

11:27:07 26/01/2025
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.
Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương

Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương

11:24:58 26/01/2025
Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.
Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?

Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?

11:20:00 26/01/2025
Nhiều người bối rối không biết khi gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín sẽ ngon hơn, liệu yếu tố này có ảnh hưởng đến hương vị của bánh hay không?
Cách làm tai heo ngâm chua ngọt, giòn sần sật cho bữa cơm Tết

Cách làm tai heo ngâm chua ngọt, giòn sần sật cho bữa cơm Tết

13:42:36 24/01/2025
Tai heo ngâm mắm cùng rau củ rất dễ làm, có thể bảo quản lâu, vừa tiết kiệm thời gian chuẩn bị, vừa giúp bữa cơm ngày Tết thêm phong phú và tròn vị.
Món ngon ngày Tết: 3 món hấp cực dễ làm lại thanh mát và giúp giảm cân đón Tết

Món ngon ngày Tết: 3 món hấp cực dễ làm lại thanh mát và giúp giảm cân đón Tết

13:39:57 24/01/2025
Để bữa cơm những ngày cận Tết vừa ngon miệng, đủ dinh dưỡng lại giúp giảm cân hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay ba món hấp thanh mát, ngọt ngon dưới đây nhé!
Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết này

Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết này

13:37:27 24/01/2025
Từng miếng thịt khô mềm dai với mùi thơm đậm đà tràn ngập trong miệng. Thịt khô que là món ăn đặc biệt ngon miệng, nhất định bạn nên thử làm trong ngày Tết.
3 loại nguyên liệu này, phụ nữ luân phiên nấu thành các món ăn cách ngày 1 lần, khuôn mặt sẽ hồng hào, da mịn màng và tràn đầy sức sống

3 loại nguyên liệu này, phụ nữ luân phiên nấu thành các món ăn cách ngày 1 lần, khuôn mặt sẽ hồng hào, da mịn màng và tràn đầy sức sống

06:59:04 24/01/2025
Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn 3 loại thực phẩm và công thức các món ăn giúp bổ máu hơn cả táo đỏ. Tiêu thụ luân phiên, đều đặn các món ăn này có thể giúp bạn lấy lại làn da hồng hào và nguồn năng lượng dồi dào.
"Đánh bay" mỡ thừa, "tái tạo" làn da: Món canh Tứ Thần giúp chị em tự tin đón Tết

"Đánh bay" mỡ thừa, "tái tạo" làn da: Món canh Tứ Thần giúp chị em tự tin đón Tết

06:57:39 24/01/2025
Món canh này không chỉ dễ chế biến mà còn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng, hứa hẹn sẽ là bí quyết vàng giúp chị em tự tin cháy phố trong những ngày Tết.
Cách làm miến trộn thịt bò thơm ngon

Cách làm miến trộn thịt bò thơm ngon

05:56:09 23/01/2025
Miến trộn thịt bò là một món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng, dễ làm với hương vị hài hòa từ thịt bò mềm, miến dai và rau củ tươi mát.
Cách làm món canh xương mướp đắng ngon

Cách làm món canh xương mướp đắng ngon

05:55:24 23/01/2025
Canh xương mướp đắng (khổ qua) là món canh thơm ngon, bổ dưỡng, chế biến đơn giản và được nhiều người yêu thích.
Cách làm đậu phụ sốt teriyaki lạ miệng lại đưa cơm khiến cả nhà mê mẩn

Cách làm đậu phụ sốt teriyaki lạ miệng lại đưa cơm khiến cả nhà mê mẩn

05:54:46 23/01/2025
Với cách chế biến đơn giản nhưng đầy tinh tế, đậu phụ sốt teriyaki là lựa chọn hoàn hảo cho những ai tìm kiếm một món ăn mới lạ, dễ làm.
Thịt ba chỉ heo kho chao - món ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình

Thịt ba chỉ heo kho chao - món ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình

05:54:21 23/01/2025
Thịt ba chỉ heo kho chao sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm phần thơm ngon, hấp dẫn. Hãy tham khảo nay công thức dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

Đường đua phim Tết 2025: Trấn Thành khó giữ ngôi vương?

Đường đua phim Tết 2025: Trấn Thành khó giữ ngôi vương?

Hậu trường phim

23:52:51 26/01/2025
Trong bối cảnh đường đua phim Tết có nhiều đối thủ đáng gờm, Trấn Thành tự nhận phim năm nay của mình - Bộ tứ báo thủ - không nặng đô như Mai và có thể thua về doanh thu.
MC Thảo Vân đến thăm NSND Công Lý ngày giáp Tết

MC Thảo Vân đến thăm NSND Công Lý ngày giáp Tết

Sao việt

23:49:58 26/01/2025
MC Thảo Vân và NSND Công Lý vẫn giữ mối quan hệ tốt đẹp sau khi chia tay. Cả hai thoải mái trò chuyện, chụp ảnh cùng nhau.
Đệ nhất mỹ nhân phim Sex is Zero gây sốc với nhan sắc biến dạng, mặt sưng tấy đến mức phải lên tiếng xin lỗi

Đệ nhất mỹ nhân phim Sex is Zero gây sốc với nhan sắc biến dạng, mặt sưng tấy đến mức phải lên tiếng xin lỗi

Sao châu á

23:44:55 26/01/2025
Mỹ nhân phim Sex is Zero Song Ji Hyo gần đây trở thành chủ đề được quan tâm tại Hàn khi cô xuất hiện với dáng vẻ khác lạ tại một chương trình thực tế.
Loài rắn lạ lắm răng, mang tên một ngôi sao Hollywood

Loài rắn lạ lắm răng, mang tên một ngôi sao Hollywood

Lạ vui

23:43:14 26/01/2025
Rắn Himalaya DiCaprio sở hữu lớp vảy màu đồng, đầu ngắn, nhiều răng. Đây là loài bò sát có khả năng sinh tồn ở độ cao gần 1.900 m.
Phim Hàn mới chiếu đã chiếm top 1 Việt Nam, nam chính là trai đẹp diễn hay đóng phim nào cũng đỉnh nóc

Phim Hàn mới chiếu đã chiếm top 1 Việt Nam, nam chính là trai đẹp diễn hay đóng phim nào cũng đỉnh nóc

Phim châu á

23:41:57 26/01/2025
Tại Việt Nam, chỉ sau 1 ngày ra mắt, phim đã lập tức vượt mặt hàng loạt bom tấn để chiếm vị trí top 1 trên BXH series truyền hình được xem nhiều nhất Netflix.
Nguyễn Hồng Nhung: Khán giả soi ảnh nhạy cảm, bỏ về khi tôi đi hát sau scandal

Nguyễn Hồng Nhung: Khán giả soi ảnh nhạy cảm, bỏ về khi tôi đi hát sau scandal

Tv show

23:28:31 26/01/2025
Trong cuộc trò chuyện với MC Nguyên Khang, Nguyễn Hồng Nhung đã có những trải lòng về chặng đường làm nghệ thuật, đặc biệt là quãng thời gian khó khăn sau scandal.
Cường Seven và Trọng Hiếu trình diễn bùng nổ sau công bố lập nhóm nhạc

Cường Seven và Trọng Hiếu trình diễn bùng nổ sau công bố lập nhóm nhạc

Nhạc việt

23:19:55 26/01/2025
Cường Seven và Trọng Hiếu chọn chung kết Chị đẹp đạp gió 2024 làm sân khấu trình diễn đầu tiên sau khi công bố ra mắt nhóm Sx7.
Hat-trick hoàn hảo của Mbappe

Hat-trick hoàn hảo của Mbappe

Sao thể thao

22:29:39 26/01/2025
Lần này, cú hat-trick đầu tiên trong màu áo Real Madrid giúp đội bóng Hoàng gia Tây Ban Nha giành chiến thắng dễ dàng 3-0 trên sân của Valladolid thuộc vòng 21 La Liga hôm 26/1,
Ngày thứ hai nghỉ tết Ất Tỵ 2025, 25 người chết do tai nạn giao thông

Ngày thứ hai nghỉ tết Ất Tỵ 2025, 25 người chết do tai nạn giao thông

Tin nổi bật

22:11:59 26/01/2025
Trong ngày thứ hai kỳ nghỉ tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, toàn quốc xảy ra 53 vụ tai nạn giao thông, làm 25 người chết.
Đức triển khai tên lửa Patriot bảo vệ Ukraine từ xa

Đức triển khai tên lửa Patriot bảo vệ Ukraine từ xa

Thế giới

21:35:26 26/01/2025
Dự kiến, các tổ hợp phòng thủ tên lửa Patriot do Đức triển khai ở Ba Lan để bảo vệ trung tâm hậu cần của Ukraine sẽ đi vào hoạt động đầy đủ từ ngày 27/1.
Người Hà Nội chen chân làm đẹp trước ngày đón Tết

Người Hà Nội chen chân làm đẹp trước ngày đón Tết

Netizen

20:24:46 26/01/2025
Trong ngày nghỉ Tết đầu tiên, các tiệm làm móng (nail), spa, salon tóc ở Hà Nội đều đông đúc khách đến tân trang sắc đẹp. Tiệm nail của chị Dung Nguyễn (quận Cầu Giấy), luôn trong trạng thái bận rộn, người làm gần như không có thời gian...