Cách làm nấm nhồi tôm với dăm bông xông khói Trung Hoa
Đây là một món ăn với những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm trong mọi gia đình. Nếu bạn đang bận rộn với công việc, không có thời gian nấu nướng thì món nấm nhồi tôm với dăm bông xông khói
Trung Hoa sẽ là một lựa chọn cực hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình. Hãy cùng “tối nay ăn gì” vào bếp học cách làm ngay nhé!
Nguyên liệu làm món nấm nhồi tôm với dăm bông xông khói Trung Hoa:
- 1 hộp nước dùng vị dăm bông 250ml (Swanson Superior Broth Ham)
- 10 cây nấm khô
- 200g tôm đã xay nhuyễn
- 20g dăm bông xông khói, thái nhỏ
- 20g rau mùi, thái nhỏ
- 12 cây cải chíp, cắt đôi
- Nguyên liệu để ướp tôm: 2 thìa canh bột ngô, 1 thìa canh rượu nấu ăn, 1 thìa canh dầu mè, muối và hạt tiêu trắng để thêm hương vị.
- Làm nước sốt: 1 thìa café bột ngô, 50ml nước
Cách làm món nấm nhồi tôm với dăm bông xông khói Trung Hoa:
Bước 1:
Ngâm nấm vào nước và cắt bỏ phần gốc.
Bước 2:
Ướp tôm đã xay nhuyễn với bột ngô, rượu, dầu mè, rau mùi, muối và hạt tiêu trắng. Sử dụng đũa khuấy theo 1 hướng khoảng 20 lần để hòa trộn nguyên liệu.
Bước 3:
Cho nước dùng vào một chiếc chảo, đun nhỏ lửa trên bếp.
Video đang HOT
Bước 4:
Cho nấm vào nồi nước dùng, nấu trong khoảng 15 phút. Sau đó, lấy nấm ra ngoài và để nguội.
Bước 5:
Trong một nồi nước dùng khác, thêm cải chip vào và nấu cho đến khi cải hơi mềm, khoảng 1 phút. Vớt rau ra và để sang một bên. Giữ lại nước dùng để sử dụng sau.
Bước 6:
Nhồi tôm vào nấm và đặt dăm bông lên trên cùng.
Bước 7:
Đặt nấm đã nhồi vào hấp khoảng 10 phút.
Bước 8:
Đun lại nồi nước dùng dăm bông trên lửa nhỏ. Cho thêm bột ngô vào để làm nước sánh đặc hơn.
Bước 9:
Đặt rau cải xung quanh nấm và đổ thêm ít nước sốt lên trên là chúng ta thưởng thức được rồi.
Chúc bạn thành công và có một bữa ăn thật ngon với món nấm nhồi tôm cùng dăm bông xông khói độc đáo từ Trung Hoa này nhé!
Nấm nhồi tôm với dăm bông xông khói Trung Hoa
Nấm nhồi tôm với dăm bông xông khói là một món ăn ngon hấp dẫn với những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm trong mọi gia đình.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp học cách làm món nấm nhồi tôm với dăm bông xông khói kiểu Trung Hoa ngay tại nhà nhé!
Nấm nhồi tôm với dăm bông xông khói Trung Hoa
Nguyên liệu làm món nấm nhồi tôm với dăm bông xông khói:
1 hộp nước dùng vị dăm bông 250ml (Swanson Superior Broth Ham).
10 cây nấm khô.
200g tôm đã xay nhuyễn
.20g dăm bông xông khói, thái nhỏ
.20g rau mùi, thái nhỏ.
12 cây cải chíp, cắt đôi.
Nguyên liệu để ướp tôm:
2 thìa canh bột ngô,
1 thìa canh rượu nấu ăn,
1 thìa canh dầu mè, muối và hạt tiêu trắng để thêm hương vị.
Làm nước sốt:
1 thìa café bột ngô,
50ml nước.
Cách làm món nấm nhồi tôm với dăm bông xông khói:
Bước 1:
Ngâm nấm vào nước và cắt bỏ phần gốc.
Bước 2:
Ướp tôm đã xay nhuyễn với bột ngô, rượu, dầu mè, rau mùi, muối và hạt tiêu trắng.Sử dụng đũa khuấy theo 1 hướng khoảng 20 lần để hòa trộn nguyên liệu.
Bước 3:
Cho nước dùng vào một chiếc chảo, đun nhỏ lửa trên bếp.
Bước 4:
Cho nấm vào nồi nước dùng, nấu trong khoảng 15 phút.Sau đó, lấy nấm ra ngoài và để nguội.
Bước 5:
Trong một nồi nước dùng khác, thêm cải chíp vào và nấu cho đến khi cải hơi mềm, khoảng 1 phút.Vớt rau ra và để sang một bên. Giữ lại nước dùng để sử dụng sau.
Bước 6:
Nhồi tôm vào nấm và đặt dăm bông lên trên cùng.
Bước 7:
Đặt nấm đã nhồi vào hấp khoảng 10 phút.
Bước 8:
Đun lại nồi nước dùng dăm bông trên lửa nhỏ.Cho thêm bột ngô vào để làm nước sánh đặc hơn.
Đun lại nồi nước dùng dăm bông
Bước 9:
Đặt rau cải xung quanh nấm và đổ thêm ít nước sốt lên trên là chúng ta thưởng thức được rồi.
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Cách làm món sò điệp khô hấp củ cải đậm vị ngon cơm ngày Tết Sò điệp khô là một loại thực phẩm khô thường xuất hiện phổ biến trong các món ăn Trung Hoa. Do không phải là một thực phẩm phổ biến ở Việt Nam nên nhiều chị em khi có sò điệp khô thường loay hoay không biết chế biến kiểu gì, chế biến món gì cho ngon. Nhưng dịp Tết này, căn bếp "Tối...
![Clip em bé qua đời trên tay mẹ khi xem pháo hoa khiến hàng triệu người xúc động](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/clip-em-be-qua-doi-tren-tay-me-khi-xem-phao-hoa-khien-hang-trieu-nguoi-xuc-dong-600x432-37a-7338644-250x180.webp)
![Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/ro-clip-31-giay-nghi-la-nguyen-nhan-ngoc-trinh-nghi-choi-voi-vu-khac-tiep-600x432-881-7339140-250x180.webp)
![Chồng Khánh Vân "mong mọi người thông cảm", vợ cũ 1 sao Việt gay gắt: "Không phải ai cũng chấp nhận văn hoá như vậy!"](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/chong-khanh-van-mong-moi-nguoi-thong-cam-vo-cu-1-sao-viet-gay-gat-khong-phai-ai-cung-chap-nhan-van-hoa-nhu-vay-600x432-20f-7338550-250x180.webp)
![Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/tim-thay-thi-the-nu-tai-xe-xuyen-dem-truc-vot-o-to-roi-song-dong-nai-600x432-d14-7338395-250x180.webp)
![Vũ Khắc Tiệp xác nhận bị Ngọc Trinh nghỉ chơi, lý do liên quan đến 1 đoạn clip](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/vu-khac-tiep-xac-nhan-bi-ngoc-trinh-nghi-choi-ly-do-lien-quan-den-1-doan-clip-600x432-cab-7338322-250x180.webp)
![Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/noi-bo-my-mau-thuan-ve-ukraine-600x432-644-7338731-250x180.webp)
![Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/nga-lien-lac-voi-luc-luong-manh-nhat-o-syria-600x432-184-7338706-250x180.webp)
![Hoa hậu Thuỳ Tiên ngượng ngùng khi có hành động tình cảm với 1 Anh Trai, Hoà Minzy "cứu nguy" mà chiếm luôn spotlight](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/hoa-hau-thuy-tien-nguong-ngung-khi-co-hanh-dong-tinh-cam-voi-1-anh-trai-hoa-minzy-cuu-nguy-ma-chiem-luon-spotlight-600x432-db4-7338806-250x180.webp)
![Concert 2 Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai: Binz bật khóc khi nhắc đến 1 người đặc biệt trong đời](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/concert-2-anh-trai-vuot-ngan-chong-gai-binz-bat-khoc-khi-nhac-den-1-nguoi-dac-biet-trong-doi-600x432-7ca-7338326-250x180.webp)
![Cặp đôi hot nhất show Đảo thiên đường chính thức hẹn hò?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/cap-doi-hot-nhat-show-dao-thien-duong-chinh-thuc-hen-ho-600x432-a12-7338624-250x180.webp)
![Tài xế công nghệ chở cô gái ngã nhào ra đường ở TPHCM nghi bị ép xe](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/tai-xe-cong-nghe-cho-co-gai-nga-nhao-ra-duong-o-tphcm-nghi-bi-ep-xe-600x432-fcb-7338700-250x180.webp)
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
![Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-thit-ba-chi-heo-rang-sa-dam-da-ngon-kho-cuong-ca-nha-vet-sach-noi-com-600x432-805-7339644-250x180.webp)
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm
![Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mut-vo-buoi-thom-ngon-khong-lo-dang-600x432-9e1-7339646-250x180.webp)
Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng
![Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mut-me-chua-ngot-thom-ngon-don-tet-600x432-52f-7339648-250x180.webp)
Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết
![Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mut-gung-an-tet-chong-met-moi-hay-say-tau-xe-600x432-ce0-7339652-250x180.webp)
Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe
![5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/5-cach-che-bien-la-mieng-voi-mon-rau-mua-dong-vua-cua-cac-loai-rau-giup-ngua-ung-thu-keo-dai-tuoi-tho-600x432-aeb-7338843-250x180.webp)
5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ
![Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/tuyet-chieu-lam-trung-op-let-sot-chua-ngot-dam-da-hao-com-600x432-a5f-7338858-250x180.webp)
Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm
![Đầu tuần, mẹ đảm làm mì ống tôm cà chua thơm ngon, đậm đà, cả nhà đều thích](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/dau-tuan-me-dam-lam-mi-ong-tom-ca-chua-thom-ngon-dam-da-ca-nha-deu-thich-600x432-480-7338862-250x180.webp)
Đầu tuần, mẹ đảm làm mì ống tôm cà chua thơm ngon, đậm đà, cả nhà đều thích
![Học mẹ đảm Sài Gòn làm nem lụi nóng hổi, thơm lừng đãi cả nhà cuối tuần](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/hoc-me-dam-sai-gon-lam-nem-lui-nong-hoi-thom-lung-dai-ca-nha-cuoi-tuan-600x432-ba3-7338609-250x180.webp)
Học mẹ đảm Sài Gòn làm nem lụi nóng hổi, thơm lừng đãi cả nhà cuối tuần
![Trời lạnh học mẹ đảm Đà Nẵng làm món trứng nướng thơm lừng, nóng hổi không bị lòi ra ngoài để nhâm nhi](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/troi-lanh-hoc-me-dam-da-nang-lam-mon-trung-nuong-thom-lung-nong-hoi-khong-bi-loi-ra-ngoai-de-nham-nhi-600x432-68d-7338249-250x180.webp)
Trời lạnh học mẹ đảm Đà Nẵng làm món trứng nướng thơm lừng, nóng hổi không bị lòi ra ngoài để nhâm nhi
![Trổ tài làm cơm bò viên nướng mật ong cho bữa cơm cuối tuần thêm ấm cúng](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/tro-tai-lam-com-bo-vien-nuong-mat-ong-cho-bua-com-cuoi-tuan-them-am-cung-600x432-f5d-7338277-250x180.webp)
Trổ tài làm cơm bò viên nướng mật ong cho bữa cơm cuối tuần thêm ấm cúng
![Loại rau mùa đông được ví 'rau hoàng đế', đem chế biến 4 cách này lạ miệng, bổ dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/loai-rau-mua-dong-duoc-vi-rau-hoang-de-dem-che-bien-4-cach-nay-la-mieng-bo-duong-giup-keo-dai-tuoi-tho-600x432-b02-7338279-250x180.webp)
Loại rau mùa đông được ví 'rau hoàng đế', đem chế biến 4 cách này lạ miệng, bổ dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ
![Món 'miến sườn húng quế' đang gây bão trong giới trẻ có gì đặc biệt?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/mon-mien-suon-hung-que-dang-gay-bao-trong-gioi-tre-co-gi-dac-biet-600x432-208-7338281-250x180.webp)
Món 'miến sườn húng quế' đang gây bão trong giới trẻ có gì đặc biệt?
Có thể bạn quan tâm
![Ngọc Trinh gây sốt MXH với sắc vóc quyến rũ, chỉ nói đúng 1 câu về việc nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/ngoc-trinh-gay-sot-mxh-voi-sac-voc-quyen-ru-chi-noi-dung-1-cau-ve-viec-nghi-choi-voi-vu-khac-tiep-600x432-652-7340432-250x180.webp)
Ngọc Trinh gây sốt MXH với sắc vóc quyến rũ, chỉ nói đúng 1 câu về việc nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp
Hậu trường phim
23:27:23 17/12/2024![Kraven the Hunter - Màn chào sân hoành tráng và mãn nhãn của ác nhân Kraven](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/kraven-the-hunter-man-chao-san-hoanh-trang-va-man-nhan-cua-ac-nhan-kraven-600x432-d7f-7340428-250x180.webp)
Kraven the Hunter - Màn chào sân hoành tráng và mãn nhãn của ác nhân Kraven
Phim âu mỹ
23:19:15 17/12/2024![1 mét vuông 10 "yêu tinh" Giáng sinh: Sự thật về màn "đụng hàng" quy mô lớn chưa từng thấy của "hội không răng"](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/1-met-vuong-10-yeu-tinh-giang-sinh-su-that-ve-man-dung-hang-quy-mo-lon-chua-tung-thay-cua-hoi-khong-rang-600x432-845-7340168-250x180.webp)
1 mét vuông 10 "yêu tinh" Giáng sinh: Sự thật về màn "đụng hàng" quy mô lớn chưa từng thấy của "hội không răng"
Netizen
22:58:42 17/12/2024![Nữ ca sĩ ở Việt Nam là bà chủ chỉ ăn diện, qua Mỹ làm đủ việc: "Không chữa kịp là tôi bị điên"](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/nu-ca-si-o-viet-nam-la-ba-chu-chi-an-dien-qua-my-lam-du-viec-khong-chua-kip-la-toi-bi-dien-600x432-c83-7340414-250x180.webp)
Nữ ca sĩ ở Việt Nam là bà chủ chỉ ăn diện, qua Mỹ làm đủ việc: "Không chữa kịp là tôi bị điên"
Sao việt
22:56:13 17/12/2024![Thần đồng Barcelona chấn thương nặng](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/than-dong-barcelona-chan-thuong-nang-600x432-b63-7340332-250x180.webp)
Thần đồng Barcelona chấn thương nặng
Sao thể thao
22:16:33 17/12/2024![Lý do Wean Lê không mời hết dàn 'Anh trai say hi' vào MV mới?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/ly-do-wean-le-khong-moi-het-dan-anh-trai-say-hi-vao-mv-moi-600x432-9fa-7340371-250x180.webp)
Lý do Wean Lê không mời hết dàn 'Anh trai say hi' vào MV mới?
Nhạc việt
22:12:44 17/12/2024![Nguyên chủ tịch xã ở Nghệ An bị bắt vì buôn ma túy](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/nguyen-chu-tich-xa-o-nghe-an-bi-bat-vi-buon-ma-tuy-600x432-009-7340366-250x180.webp)
Nguyên chủ tịch xã ở Nghệ An bị bắt vì buôn ma túy
Pháp luật
22:10:57 17/12/2024![Ông Trump: Xung đột Nga - Ukraine phải chấm dứt](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/ong-trump-xung-dot-nga-ukraine-phai-cham-dut-600x432-337-7340361-250x180.webp)
Ông Trump: Xung đột Nga - Ukraine phải chấm dứt
Thế giới
22:07:53 17/12/2024!['Người sói' Hugh Jackman có bạn gái mới](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/nguoi-soi-hugh-jackman-co-ban-gai-moi-600x432-822-7340358-250x180.webp)
'Người sói' Hugh Jackman có bạn gái mới
Sao âu mỹ
22:06:59 17/12/2024![Bé gái 10 ngày tuổi bị bỏ trước cửa quán bi a giữa đêm lạnh](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/be-gai-10-ngay-tuoi-bi-bo-truoc-cua-quan-bi-a-giua-dem-lanh-600x432-c8f-7340357-250x180.webp)
Bé gái 10 ngày tuổi bị bỏ trước cửa quán bi a giữa đêm lạnh
Tin nổi bật
22:05:04 17/12/2024![Vì sao nên thêm nghệ vào món ăn khi trời rét?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/vi-sao-nen-them-nghe-vao-mon-an-khi-troi-ret-600x432-f7b-7340346-250x180.webp)