Cách làm Mứt dâu tằm thơm hấp dẫn, ăn kèm bánh ngon tuyệt

P.V06:43 22/01/2022

Bên cạnh mứt dâu thì mứt dâu tằm cũng rất được yêu thích. Dâu tằm là trái cây có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như cải thiện tiêu hóa, tăng cường sức khỏe tim mạch và kiểm soát đường huyết.

Vào bếp cùng Bếp 360 và thử ngay công thức làm mứt dâu tằm siêu ngon, bổ dưỡng nhé!

Nguyên liệu làm Mứt dâu tằm

1 kg dâu tằm (chú ý chọn những quả dâu tằm không bị dập úng, nên chọn quả chín tới)

600g đường

Cách làm Mứt dâu tằm

Dâu rửa sạch, để ráo

Cho dâu vào chảo, thêm đường vào và chờ tầm 1-2h cho đường tan

Cho lên bếp đun, đoạn đầu đun to lửa, đến khi quả dâu đã hơi tóp lại thì vặn nhỏ lửa (trong lúc đun, hãy đảo tay nhẹ nhàng để mứt được sánh và dẻo)

Tắt bếp, vớt dâu vào cối xay sinh tố và xay. Tùy bạn muốn mứt dâu mịn, hay vẫn còn nhiều xác dâu to mà xay kỹ hay xay sơ quaCho lại chỗ dâu vào nước dâu trên chảo, tiếp tục đun nhỏ lửaĐun đến khi mứt dâu sệt, hỗn hợp đặc sánh, đủ độ dẻo và màu sắc hài hòa là được

Video đang HOT

Chờ mứt nguội hẳn, bạn cho mứt vào lọ thủy tinh, đậy nắp cẩn thận để bảo quản nơi thoáng mát hoặc ngăn mát trong tủ lạnh

Vậy là món mứt dâu tằm đã hoàn thành xong rồi. Công thức rất đơn giản phải không nào. Chỉ bằng vài bước cơ bản và nguyên liệu dễ chuẩn bị, bạn đã có ngay mứt dầu tằm chua ngọt, ăn kèm bánh mì rất tuyệt. Hãy thử vào bếp và thử ngay cách làm mứt này để tăng thêm sức hấp dẫn cho các món bánh nhé!

Cách làm mứt dâu tằm ngọt ngào thơm ngon cực đơn giản tại nhà

Mứt dâu tằm ngon ngọt có thể kết hợp với nhiều món ăn, thức uống khác nhau. Hãy cùng vào bếp để thực hiện ngay món mứt dâu tằm thơm ngon, ngọt ngào này để thưởng thức cùng gia đình, bạn bè nhé!

Nguyên liệu làm Mứt dâu tằm

Dâu tằm 1 kg

Đường cát 600 gr

Chanh 1 quả

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, chảo, lọ thuỷ tinh, rổ, vá canh,...

Cách chế biến Mứt dâu tằm

Ngâm và nấu dâu tằm với đường

Đầu tiên, bạn rửa dâu tằm thật sạch rồi để ráo. Tiếp theo, cho dâu vào chảo rồi đổ vào dâu 600gr đường và ngâm dâu trong 1 - 2 giờ để đường tan và ngấm vào dâu.

Sau thời gian ngâm dâu với đường, bạn cho chảo dâu lên bếp nấu với lửa to trong 15 - 20 phút đến khi dâu mềm và hơi tóp nhỏ lại.

Xay dâu tằm

Sau khi dâu hơi tóp lại, bạn tắt bếp và để dâu nguội bớt. Sau đó, bạn cho dâu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn dâu trong 5 - 7 phút để dâu mịn ra.

Nếu bạn thích ăn mứt vẫn còn nhiều thịt dâu, thì bạn có thể xay dâu ít thời gian hơn nhé!

Sên mứt dâu tằm

Sau khi xay dâu xong thì cho dâu đã xay vào lại chảo và tiếp tục nấu với lửa nhỏ.

Vắt vào chảo dâu 1/2 quả chanh, đảo đều tay và liên tục trong 15 - 20 phút đến khi mứt sệt lại thì tắt bếp, để nguội là hoàn thành.

Thành phẩm

Bạn cho mứt dâu vào lọ thuỷ tinh rồi bảo quản mứt trong ngăn mát tủ lạnh, khi ăn chỉ cần lấy ra dùng dần là được.

Mứt dâu tằm có màu đỏ bắt mắt, hương vị thơm ngon, ngọt ngọt chua chua xen lẫn nhau rất hấp dẫn. Ngoài việc kết hợp với các món thức uống, bạn có thể ăn kèm với bánh mì cũng rất tuyệt vời đấy!

Cách làm Mứt quất dẻo ngon, không bị đắng cực đơn giản Không cần phèn chua và nước vôi trong, bạn vẫn có thể làm được món mứt quất dẻo ngon, vô cùng hấp dẫn. Mứt quất mang theo hương vị chua chua ngọt ngọt khiến ai ăn cũng mê. Đặc biệt, ngồi nhâm nhi cùng trà thì còn tuyệt vời hơn nữa. Cùng Bếp 360 khám phá công thức làm mứt quất cực đơn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30

1 triệu người Việt sững người xem clip bố lạnh lùng với con gái ở tòa: "Nếu chọn mẹ thì bố con mình cắt luôn từ đây", đau lòng với phản ứng của bé gái00:31

Lý do nghệ sĩ Quý Bình không có vợ kề cận chăm sóc ngày cuối đời01:59

Màn comeback xuất sắc nhất hiện tại: Khán giả Việt "chống lưng" đưa MV lên Top 2 toàn cầu, lượt xem tăng gấp 560 lần04:19

Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì00:18

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng00:15

Tro cốt của diễn viên Quý Bình chưa được rải xuống biển theo di nguyện, lý do là gì?01:50

TP.HCM: Xôn xao clip nhóm người ngang nhiên chặn xe kiểm tra giấy tờ06:11

Hàng chục thanh niên nhà trai bị giữ lại tại đám cưới vì chiếc iPhone 16 "không cánh mà bay" và câu nói của cô gái bị mất điện thoại gây tranh cãi00:35

Được đón dâu lúc nửa đêm, cô gái Trà Vinh có trải nghiệm nhớ đời00:56

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tai heo làm nộm mãi cũng chán, đem kho kiểu này được món giòn ngon, đậm đà cực hấp dẫn

06:01:41 12/03/2025

Không ngờ món tai và mũi lợn chế biến thế này lại ngon gấp bội, cả nhà ăn hết rồi lại đòi nấu tiếp. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!

Đây mới là món gà rán Hàn Quốc với 3 loại nước sốt cực ngon, khó cưỡng

06:00:50 12/03/2025

Ngoài các món ăn hấp dẫn như thịt nướng, mì tương đen thì món gà rán Hàn Quốc luôn nằm trong top các món ăn Hàn Quốc quen thuộc được nhiều người yêu thích nhất.

Cách làm gà hấp xì dầu ngon với nguyên liệu đơn giản mà cực kỳ dễ làm

06:00:19 12/03/2025

Thịt gà là một trong những thực phẩm dễ chế biến nhất, có thể kết hợp với nhiều loại gia vị, rau củ mà biến tấu thành nhiều món ngon hấp dẫn... đặc biệt là món gà hấp.

Chỉ với vài bước đơn giản, không tốn thời gian, bạn đã có ngay món gà hấp lá chanh không cần nước rất thơm ngon, đúng vị

05:59:52 12/03/2025

Gà hấp lá chanh là món ăn quá quen thuộc với người Việt chúng ta, nhiều dinh dưỡng lại thơm ngon lại vô cùng hấp dẫn.

Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn

22:50:57 11/03/2025

Gà ác hầm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng cho người già, bà bầu, trẻ em và người mới ốm dậy, cần hồi phục sức khỏe.

Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải

22:48:57 11/03/2025

Thay vì ngâm trực tiếp vào nước, bạn nên dùng muối, nước giấm pha loãng để cá rã đông nhanh hơn mà không mất chất.

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025

Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025

Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!

Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon

06:10:16 10/03/2025

Hủ tiếu bò viên là món ăn quen thuộc của nhiều người miền Nam bởi hương vị thơm ngon, đậm đà, bổ dưỡng. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

06:09:18 10/03/2025

Chất lượng của bánh đường nâu hấp bạn tự làm ở nhà không hề thua kém các sản phẩm trên thị trường. Hãy thử làm món bánh đường nâu hấp thơm ngon này nhé.