Cách làm mực xào dứa cay
Mùa ăn chay lại đến, để tang thêm phần hấp dẫn, bạn hãy tô màu cho mỗi món chay ngon với một gam màu riêng.
Nguyên liệu chuẩn bị món mực xào dứa cay
200g mực chay quả dứa100g cà chua bi1 thìa súp tương ớt2 thìa cà phê boa rô băm thìa cà phê ớt băm2 thìa cà phê sả bằm thìa cà phê bột nghệ2 thìa cà phê hạt nêm chay1/3 thìa cà phê đường2 lá chanh tươi
Hướng dẫn cách làm mực xào dứa cay ngon, đơn giản tại nhà
Mực để ráo, dứa thái lát, cà chua bi bổ đôi. Cho tất cả vào thố, thêm bột nghệ, lá chanh thái chỉ trộn đều cùng một ít dầu ăn. Đun nóng dầu trong chảo, phí dứa sả, boa-rô , ớt băm. Cho mực, dứa cà chua vào xào nhanh tay đến khi dứa vừa chín tới. Tiếp tục cho thêm tương ớt, hạt nêm, đường và nêm vừa ăn. Món ăn sẽ ngon hơn khi dung nóng với cơm trắng và dọn kèm bát nước tương có vài lát ớt thái khoanh.
Mách bạn: Mực chay có nhiều loại khác nhau như mực ống, mực sữa, mực lát , mực tuyết… Tuỳ từng sở thích, bạn có thể sử dụng cho các món xào, món canh hoặc lẩu. đều ngon.
Nên tấm ướp gia vị trước khi chế biến khoảng 10 phút cho mực thấm đều, dứa ngon hơn. Giá mực chay ngoài thị trường khoảng 18.000 đồng/ gói 200g.
Chúc bạn thành công với cách làm món mực xào dứa cay này!
Video đang HOT
Theo Khamphamonngon
Cách làm trứng cuộn rau củ thơm ngon hấp dẫn
Trứng rán luôn là món ăn đơn giản, dễ làm mà vẫn rất thơm ngon, đưa cơm,,
Có nhiều cách chế biến, một trong số đó là cách làm trứng cuộn rau củ ngon mà đơn giản. Vị ngọt bùi của rau củ, thêm vị ngon và thơm của trứng kết hợp với các gia vị đậm đà sẽ mang đến một món trứng cuộn không những ngon miệng, đẹp mắt mà còn đủ chất cho thực đơn bữa cơm của cả gia đình. Cùng vào bếp với homnayangi.vn trổ tài cho cả gia đình thưởng thức nhé!
Nguyên liệu làm trứng cuộn rau củ :
- 3 quả trứng gà
- 50g rau củ thập cẩm (mua gói rau củ đóng gói sẵn trong siêu thị)
- 4 cái nấm hương
- 2-3 miếng mộc nhĩ
- Gia vị: đường, muối, dầu ăn, hạt nêm.
Cách làm trứng cuộn rau củ :
Sơ chế nguyên liệu:
- Rau củ tráng qua nước sôi cho tan đá.
- Ngâm nấm, mộc nhĩ với nước ấm cho mềm. Dùng dao thái nấm và mộc nhĩ thành sợi nhỏ.
Các bước làm trứng cuộn rau củ:
Bước 1: Cho nấm vào mộc nhĩ vào bát, nêm thêm 1 thìa cafe muối, 1 thìa café đường, 1 thìa hạt nêm.
Bước 2: Đập trứng vào bát, đánh trứng tan với rau củ.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 thìa dầu ăn đun nóng. Cho trứng vào rán đến khi mặt trứng hơi se lại thì cuộn trứng lại từ mép chảo.
Bước 4: Rán đến khi 2 mặt trứng chín vàng thì vớt ra, đợi nguội bớt rồi dùng dao thái khoanh, xếp ra đĩa ăn nóng.
Lưu ý :
- Nếu như muốn ăn rau củ tươi, bạn có thể tự chuẩn bị phần rau tươi gồm những nguyên liệu chính là: khoai tây, cà rốt, đậu xanh, ngô ngọt..
Món trứng rán mà không hề ngán bởi có rất nhiều rau củ ngọt mát, không những thế lại có cả mùi thơm dễ chịu từ nấm hương, cùng vị béo ngậy đậm đà của trứng. Với cách làm trứng cuộn rau củ ngon tuyệt này bạn còn giúp giữ được độ ẩm của món ăn, tạo nên hương vị hấp dẫn cho món trứng quen thuộc. Chúc các cả nhà ngon miệng nhé!
Theo homnayangi
Cách làm thịt bò hầm khoai lang ngon tuyệt Thịt bò hầm khoai lang với hương vị hoàn toàn mới lạ bởi sự kết hợp độc đáo từ thịt bò mềm nhừ, rau củ ngọt tự nhiên, khoai lang bùi bở cũng nước nước sốt đậm đà. Món ăn độc đáo này hẳn sẽ khiến các thực khách trong gia đình bạn bất ngờ, các bà mẹ hãy cùng "hôm nay ăn...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

Sao Việt 17/2: Lam Trường tình cảm bên vợ, Diễm My 9x 'trốn con' đi hẹn hò

Vào mùa xuân nên ăn nhiều 3 loại rau mầm này, vừa mát gan giải nhiệt lại tăng sức đề kháng khi thời tiết thay đổi

Cách nấu canh măng vịt đơn giản tại nhà

Cách làm cơm, bún hến tại nhà chuẩn vị Huế

Cách làm sữa hạt thơm ngon, cực dễ tại nhà

"Đổ đứ đừ" với món ăn vặt khoai lang "triệu view": Vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe, ngại gì không thử!

Ốc hương xào bơ tỏi thơm nức ngon miệng, đãi cả nhà dịp cuối tuần
Có thể bạn quan tâm

TPHCM là điểm đến xu hướng của thế giới năm 2025
Du lịch
Mới
4 kiểu ăn sáng tệ hại cho sức khỏe, tốt nhất nên tránh xa
Sức khỏe
3 phút trước
Sau câu trách móc của mẹ, tôi quyết định đưa hết tiền tích lũy trong 10 năm cho vợ giữ, không ngờ cô ấy từ chối
Góc tâm tình
10 phút trước
CHÍNH THỨC: Na Tra 2 xô đổ "thành trì" cuối cùng để đi vào lịch sử, quá điên rồ!
Hậu trường phim
14 phút trước
"Đột nhập" nhà mới của Xoài Non, quay đến phòng tắm thì để lộ bí mật với Gil Lê vì phát ngôn hớ hênh này
Sao việt
18 phút trước
Sao Hoa ngữ 19/2: Trần Hiểu có thể ra đi tay trắng sau khi ly hôn
Sao châu á
22 phút trước
Cha tôi, người ở lại - Tập 2: Em gái lớn vẫn đòi ngủ chung phòng, 2 anh xử trí mạnh tay
Phim việt
54 phút trước
Nhà Trắng làm rõ vai trò của tỷ phú Elon Musk trong Chính phủ Mỹ
Thế giới
56 phút trước
GAM đại thắng nhưng đây mới nhân tố khiến khán giả VCS ngỡ ngàng
Mọt game
1 giờ trước