Cách làm món:Thịt ba chỉ chiên
Cách làm món: Thịt viên xíu mại
Cách làm: Đậu phộng bọc đườngThịt ba chỉ chiên đơn giản, giòn, thấm đậm gia vị, ăn rất đưa cơm. Thay vì kho, xào, bạn thử chiên thịt với cách làm này xem sao nhé! Đảm bảo cả nhà sẽ hết lời khen ngợi.
Nguyên liệu
2 Phần ăn
Thịt ba chỉ 300 gr
Dầu hào 1 muỗng canh
Nước mắm 1 muỗng canh
Nước tương 1 muỗng canh
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Dầu ăn 4 muỗng canh
Thực hiện
Video đang HOT
Bước 1
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng mỏng, ướp với 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu trong tô khoảng 15 phút.
Bước 2
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt ba chỉ vào, chiên vàng giòn, nhỏ lửa.
Bước 3
Thịt chín, gắp ra đĩa, để hơi nguội và ăn cùng với cơm trắng nhé!
Theo cooky.vn
Cách làm cá hồi lúc lắc vừa ngon lại lạ miệng
Những miếng thịt ba chỉ béo ngậy, đậm đà, quyện cùng vị thơm đặc trưng của mắm ruốc, của sả, thêm chút cay cay của ớt thực sự hấp dẫn.
Thịt ba chỉ xào mắm ruốc là một món ăn đặc trưng của xứ Huế nhưng ngày nay được rất nhiều người dân miền Nam ưa thích và trở thành một món ăn quen thuộc, bình dân của nhiều gia đình.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ: 300-350g
- 1 muỗng canh Mắm ruốc Huế
- 3-4 cây sả, 2 trái ớt, 4-5 tép tỏi, đường, dầu ăn.
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế
Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo nước, thái miếng mỏng như các món rang, xào.
Sả rửa sạch, đập giập, băm nhỏ. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập giập, băm nhỏ. Ớt bỏ cuống, rửa sạch, bỏ bớt hạt rồi băm nhỏ.
Bước 2: Hòa mắm
Cho mắm ruốc vào 1 bát ăn cơm, thêm khoảng 1/2 bát nước, khuấy đều, để lắng rồi gạn bỏ phần cặn.
Bước 3: Xào thịt với mắm ruốc
- Cho thịt vào chảo đảo sao cho thịt săn, hơi xém cạnh là được.
- Cho thịt ra đĩa để riêng, có thể thêm 1 thìa dầu ăn nếu không có mỡ dư. Sau đó, cho tỏi băm, sả vào phi thơm. Khi tỏi, sả vàng cho mắm ruốc vào chảo đảo nhanh tay, cho nước hơi cạn, thêm 1/2 thìa đường, nêm cho vừa ăn.
- Cho thịt đã đảo ở trên vào xào cho thịt quyện lấy mắm ruốc, nước cạn, keo lại, thịt chuyển sang màu vàng cánh gián, tắt bếp, cho ớt xắt nhỏ vào đảo đều rồi cho thịt ra đĩa là được. Có thể thêm chút dầu điều nếu muốn món ăn có màu đẹp, hấp dẫn hơn.
Món này ăn nóng cùng cơm rất ngon. Ăn cùng món ba rọi xào mắm ruốc này luôn có 1 đĩa dưa leo thái lát hoặc đĩa xoài xanh bào sợi. Những miếng thịt ba chỉ béo ngậy, đậm đà, quyện cùng vị thơm đặc trưng của mắm ruốc, của sả, thêm chút cay cay của ớt thực sự hấp dẫn.
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Theo doanhnghiepvn.vn
Ba chỉ xiên que chiên giòn 
Ba chỉ xiên que chiên giòn là món ăn ngon đơn giản thích hợp trong các bữa ăn gia đình cuối tuần. Thịt ba chỉ được chiên giòn rụm có vị béo béo ngậy ngậy, hòa quyện cùng sốt nước mắm chua chua ngọt ngọt. Không những vậy, Cooky còn mách nhỏ các bạn công thức tẩm ướp thịt ba chỉ với các...
Tin liên quan
Ba chỉ chiên sả ớt thơm ngon, lạ miệng, cả nhà ăn 1 lại muốn ăn 2
Cầm 100k đi chợ, mẹ trẻ Hải Phòng chuẩn bị được mâm cơm cuối tuần đầy đặn siêu ngon
Lộ clip Thiên An casting phim giữa bão tẩy chay, diễn xuất ra sao mà bị chê không xứng làm diễn viên?00:40
Cha ở TPHCM nhịn đói, đội mưa khóc tìm con, vỡ oà khi nhận tin vui01:13
MV chủ đề Anh Trai Say Hi mùa 2 đã ra lò: Từ đầu đến cuối như là Rap Việt!05:53
Louis Phạm lộ người "hậu thuẫn", xây dựng hình tượng mới, sau loạt scandal02:41
Vu Mông Lung ăn chơi cùng 17 người, camera ghi lại toàn bộ quá trình gây án02:57
Châu Tấn bị tố ức hiếp Lý Thuần lúc quay Như Ý Truyện, làm Hoắc Kiến Hoa bỏ nghề03:13
Dương Mịch gây tranh cãi khi Đường Yên chính thức giật giải danh giá "Thị hậu"02:45
Mẹ Vu Mông Lung xin kết thúc vụ án, nghi nhận tiền bịt miệng như mẹ Tangmo?02:47
Chiếc xe thể thao trị giá 140.000 USD bốc cháy khi đang bơm xăng00:10
Văn Toàn đòi mua iPhone 17, Hòa Minzy đồng ý nhưng kèm một điều kiện02:45
Tăng Duy Tân ngạo nghễ khoe danh phận mới, Bích Phương vội đánh dấu chủ quyền!02:55Tiêu điểm
Gà kho chung với thứ này vừa ngon lại lạ miệng bất ngờ
Rang tôm, đừng quên cho thêm nguyên liệu này, tôm không chỉ giòn ngon ngọt, chắc thịt lại còn lên màu đỏ đẹp
Không cần thịt, xào loại rau duy nhất giàu vitamin D với trứng vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần
Bác sĩ gen Z đam mê nấu nướng, bận rộn mấy cũng muốn tự tay vào bếp
Đi chợ gặp con nhiều chân này mua ngay, đem về xào vừa ngon lại có thể kéo dài tuổi thọ
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà, trôi cơm vô cùng
Tôi đã ăn cà tím 30 năm nay rồi và công thức này hoàn toàn chinh phục được cả gia đình
Lên sẵn 5 thực đơn ngon "hết sảy", nấu nhanh lại đủ chất cho cả gia đình, đảm bảo nồi cơm sạch veoTin đang nóng
Nạn nhân bị "tổng tài" ra hiệu lệnh đánh: "Tôi sốc và chưa hết choáng váng"
Rộ tin Youtuber/Tiktoker nổi tiếng trong giới công nghệ vừa qua đời, chuyến đi cuối cùng thành thảm cảnh
Rúng động danh tính thi thể trong cốp xe "hoàng tử gen Z showbiz": Nạn nhân mới 15 tuổi, đã mất tích từ 1 năm trước
"Búp bê dao kéo" Việt Nam mỗi tháng thay 1 gương mặt, học Lisa mặt quần siêu ngắn nhưng... thê thảm
Sao nữ kết hôn chỉ sau 6 ngày hẹn hò, từng sợ sinh con vì chồng kém sắc
Tóc Tiên dọn ra khỏi biệt thự, Touliver có thay đổi khác lạ nhất từ trước đến nay?
Phi Thanh Vân thông báo lấy chồng lần 3
Bị nhắc không hút thuốc lá, nam khách hàng hành hung nhân viên thu ngân quán cà phêTin mới nhất
Bộ phận này của lợn vừa rẻ lại bổ, xào thế này mềm ngon, không tanh hay bị bở bột, cả nhà ăn không thừa một miếng
Đi chợ gặp củ này mua ngay, đem hấp thịt vừa ngon lại bổ, cả nhà ăn 1 lại muốn ăn 2
Không chỉ mướp đắng, rau này xào trứng cũng ngon bất chấp, vài ngày ăn 1 lần cực bổ
Bắp cải không chỉ để xào hay luộc, đem làm món ăn sáng lại quá ngon, cả nhà cứ đòi ăn nữa
Loại quả có tác dụng giải độc gan, đem nấu canh kiểu này vừa thanh nhiệt lại cực ngọt ngon
Rau này giúp thải độc gan tự nhiên, xào với gì cũng giòn ngọt, ai cũng thích
Xào rau, thêm vài giọt này, rau sẽ tươi xanh, giòn ngon thơm hơn ngoài hàng
Hôm nay nấu gì: Thực đơn bữa chiều hấp dẫn với 4 món ngon
Tôi chỉ dùng 3 nguyên liệu này làm món hấp, khi bày ra bàn ăn ai nếm thử cũng phải trầm trồ khen "ngon tuyệt đối"
Cách làm tóp mỡ mắm tỏi, ăn vặt hay ăn với cơm đều 'cuốn'
Vào mùa thu, nhất định phải nấu 4 món ăn này: Vừa ngon lại giúp cả nhà khỏe thể chất và hệ miễn dịch
Khởi động mùa bánh Trung thu với công thức làm bánh nướng siêu dễ, không cần nước đường hay nước tro tàu
Có thể bạn quan tâm
Nga và Ấn Độ ấn định thời gian tổ chức cuộc gặp thượng đỉnh
Thế giới
16:08:00 18/09/2025
Chi phí nuôi con 1,4 tỷ/năm Lan Phương đưa ra trong phiên toà ly hôn bao gồm những gì?
Sao việt
16:07:30 18/09/2025
Bão Mitag hình thành trên Biển Đông
Tin nổi bật
15:23:23 18/09/2025
Scandal lớn nhất lịch sử ngành giải trí Hong Kong bị nhắc lại
Sao châu á
15:18:01 18/09/2025
Victoria cuối cùng cũng thừa nhận việc kinh doanh lỗ nặng khiến David Beckham phải "gánh nợ" còng lưng
Sao thể thao
15:15:49 18/09/2025
Dàn diễn viên nhí gây sốt, lần đầu xuất hiện trong "Cách em 1 milimet"
Phim việt
15:14:15 18/09/2025
Showbiz Việt có một nam ca sĩ được gọi là "Thái tử", visual và sự nghiệp gần 20 năm thế nào mà fan có thể "sĩ" cả đời?
Nhạc việt
15:12:22 18/09/2025
Mẫu xe huyền thoại thế hệ mới gây sốc vì thiết kế lạ lẫm, "fan" khó nhận ra
Ôtô
14:33:04 18/09/2025
Siêu hit APT. cán mốc 2 tỷ view, Rosé phá kỷ lục chưa từng có chỉ trong 10 tháng!
Nhạc quốc tế
14:15:02 18/09/2025
1 sao nữ vừa bị kiện ra toà nay gây sốc khi thông báo... lại có bầu!
Sao âu mỹ
13:48:03 18/09/2025
"Nữ thần thanh xuân" bị tố hãm hại mỹ nam Vu Mông Lung
Vụ chồng bị phạt tù vì quan hệ với vợ: Tòa không chấp nhận hoãn thi hành án
Rộ tin sốc về tính mạng của Ngô Diệc Phàm trong tù
Hi hữu: Xây nhầm nhà trên đất của người khác rồi đề nghị... mua lại đất
"Ngọc nữ mới của Vbiz" đẹp điên đảo đến mức netizen "phong thần", lấn lướt cả Minh Hằng - Thiều Bảo Trâm?
Drama cực căng: Bị Cát Phượng chê phũ phàng, đạo diễn Có Chơi Có Chịu tuyên bố dùng tới pháp lý
Nam chính Mưa Đỏ lần đầu chạm mặt người yêu cũ tại sự kiện, lộ thái độ khiến cả cõi mạng tiếc đứt ruột
Lan Phương kể góc khuất hôn nhân, thu nhập 7 tỷ đồng/năm tại phiên tòa ly hôn chồng Tây
Bị so sánh với Mỹ Tâm, Hồ Ngọc Hà đáp ngay 1 câu khỏi cãi!
Cha đẻ hit quốc dân 6,5 tỷ view tiết lộ sự thật về ca khúc vận vào đời của cố nghệ sĩ Mai Phương