Cách làm món trứng hấp mềm mịn thơm ngon khó cưỡng !

Với cách làm món trứng hấp mà mình chia sẻ ngày hum nay, các bạn vẫn có trứng hấp mềm mịn, ngậy thơm chẳng khác nhà hàng mà cách làm không hề khó. Trứng hấp theo công thức này giữ được độ mềm mịn, không hề đặc chút nào.

Chỉ cần đưa lên miệng là có cảm giác trứng tan chảy ngay nơi đầu lưỡi rất tuyệt vời. Món ăn này thì cả người lớn và trẻ em đều thích vì món ăn mềm ngậy dễ ăn. Món trứng hấp các bạn có thể dùng cho bữa sáng nhẹ nhàng của cả nhà, hoặc là món ăn “mở màn” cho những bữa tiệc của gia đình cũng không kém phần “sang chảnh” đâu nhỉ. Món trứng hấp mềm mượt, dễ ăn mà không hề bị ngấy đâu nhé. Cùng tham khảo cách làm món trứng hấp mà mình chia sẻ ngay sau đây nhé

Chuẩn bị nguyên liệu:

Trứng gà: 3 quả

Dưa chuột: 1/2 quả

Gia vị: 3 gram muối, 200 ml nước ấm, 2 thìa canh xì dầu

Cách làm:

Bước 1: Cho 200 ml nước ấm vào trong bát, cho 3 gram muối vào bát khuấy tan. Trong 1 tô nhỏ khác, các bạn đập trứng vào bát, dùng phới lồng đánh trứng cho đều đến khi hỗn hợp trứng sủi bọt nhé

Tiếp đến, trút 200 ml nước ấm có pha chút muối vào bát trứng, trộn đều

Bước 2: Để món trứng hấp được mềm mịn thì các bạn nhớ lọc trứng qua 1 cái rây để hỗn hợp trứng được mềm mịn và loại bỏ bọt trứng nhé

Tiếp đó, các bạn rót trứng ra 2 bát con, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm nhé

Bước 3: Sau đó, cho 2 bát trứng vào lò nướng cách thủy. Nếu không có lò nướng, các bạn có thể dùng nồi hấp cách thủy để hấp chín trứng nhé

Dưa chuột các bạn rửa sạch, nạo vỏ, thái thật nhỏ. Trộn dưa chuột với 2 thìa canh xì dầu. Sau khi trứng chín thì các bạn rắc hỗn hợp dưa chuột trộn xì dầu lên phía trên và thưởng thức. Món trứng hấp nhất định phải dùng nóng để đảm bảo được độ thơm ngon tuyệt đối của món ăn này nhé. Trứng hấp mềm mịn, mượt mà, ngậy thơm , kết hợp cùng dưa chuột thanh mát mà không hề bị ngấy. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhé