Cách làm món trứng cuộn thịt bò độc đáo đẹp mắt cho ngày tết
Ngày Tết sắp đến gần, việc chuẩn bị và chọn món ăn cho mâm cỗ ngày Tết cũng rất quan trọng. Vậy bạn đã thử làm món trứng cuộn thịt bò cực đậm đà ngon cơm chưa?
Món ăn mới lạ và hấp dẫn này sẽ góp phần cho mâm cỗ nhà bạn thêm hấp dẫn đó. Hãy lấy giấy bút và chúng ta bắt đầu cùng vào bếp với Tối Nay Ăn Gì ngay nhé!
Nguyên liệu làm món trứng cuộn thịt bò cho 3-4 người ăn:
- 300g thịt bò xúc – 3-4 quả trứng gà – 100g bì lợn – Gừng tươi – Nước mắm, muối, bột nêm, đường, hạt tiêu
Cách làm món trứng cuộn thịt bò cho 3-4 người ăn:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món trứng cuộn thịt bò
- Thịt bò rửa sạch, thái thành từng lát dày vừa phải khoảng 1cm – Bì lợn bạn cạo lông, xát muối, rửa thật sạch, đem luộc qua, rồi thái sợi nhỏ – Gừng tươi đập nhỏ
Bước 2: các bước thực hiện món trứng cuộn thịt bò
- Bạn đem ướp thịt bò với gừng, nước mắm, muối, bột nêm, đường và hạt tiêu, ướp trong khoảng 30 phút – Bạn đập trứng vào bát, thêm muối, đường, bột nâm và hạt tiêu. Đánh trứng thật tơi, cho vào chảo, chiên thành từng mê
- Bạn trải một lớp giấy bạc hoặc lớp giấy gói thực phẩm, sau đó đến một miếng trứng, một lớp bì, rồi cuối cùng tới thịt bò
Video đang HOT
- Cuộn chặt lại, buộc chặt hai đầu
- Bạn đem trứng cuộn hấp cách thủy khoảng 4 tiếng là được, khi ăn chỉ thái miếng bày ra đĩa là món ăn đã sẵn sàng rồi
Lưu ý khi làm món trứng cuộn thịt bò:
- Bạn phải cuộn thật chặt, thì khi thái thịt bò mới bám chặt vào trứng, không bị rời ra – Bạn chiên trứng thành nhiều lần để làm được nhiều thanh trứng cuộn nhé Trứng cuộn thịt bò với thịt bò vừa mềm, vừa thơm đậm đà hương vị, thêm chút dai dai của bì lợn, thực sự sẽ làm bạn khó quên đấy. Bạn có thể ăn cũng với salat và bún sẽ rất ngon. Món ăn sẽ giúp bạn đỡ ngấy những món ăn nhiều dầu mỡ vào ngày tết. Hãy làm và cùng thưởng thức với gia đình bạn nhé! Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng với món trứng cuộn thịt bò này nhé!
Trứng cuộn thịt bò mới lạ, độc đáo và đẹp mắt
Trứng cuộn thịt bò là món ăn mới lạ, hấp dẫn và đậm đà ngon cơm. Vậy hôm nay chúng tôi xin hướng dẫn các bạn cách làm món trứng cuộn thịt bò này chiêu đãi cả nhà nhé!
Món trứng cuộn thịt bò mới lạ.
Nguyên liệu làm món trứng cuộn thịt bò hấp dẫn:
- 300g thịt bò xúc.
- 3-4 quả trứng gà.
- 100g bì lợn.
- Gừng tươi.
- Nước mắm, muối, bột nêm, đường, hạt tiêu.
Cách làm món trứng cuộn thịt bò hấp dẫn:
Bước 1:
- Thịt bò rửa sạch, thái thành từng lát dày vừa phải khoảng 1cm.
- Bì lợn bạn cạo lông, xát muối, rửa thật sạch, đem luộc qua, rồi thái sợi nhỏ.
- Gừng tươi đập nhỏ.
Bước 2:
- Bạn đem ướp thịt bò với gừng, nước mắm, muối, bột nêm, đường và hạt tiêu, ướp trong khoảng 30 phút.
- Bạn đập trứng vào bát, thêm muối, đường, bột nêm và hạt tiêu. Đánh trứng thật tơi, cho vào chảo, chiên thành từng miếng.
Thịt bò chiên thành từng miếng.
Bước 3:
- Bạn trải một lớp giấy bạc hoặc lớp giấy gói thực phẩm, sau đó đến một miếng trứng, một lớp bì, rồi cuối cùng tới thịt bò.
- Cuộn chặt lại, buộc chặt hai đầu.
Cho thịt bò, trứng vào cuộn chặt.
Bước 4:
- Bạn đem trứng cuộn hấp cách thủy khoảng 4 tiếng là được, khi ăn chỉ thái miếng bày ra đĩa là món ăn đã sẵn sàng rồi.
Mách nhỏ:
- Bạn phải cuộn thật chặt, thì khi thái thịt bò mới bám chặt vào trứng, không bị rời ra.
- Bạn chiên trứng thành nhiều lần để làm được nhiều thanh trứng cuộn nhé.
- Bạn có thể ăn cùng với salad và bún sẽ rất ngon. Món ăn sẽ giúp bạn đỡ ngấy những món ăn nhiều dầu mỡ.
Trứng cuộn thịt bò với thịt bò vừa mềm, vừa thơm đậm đà hương vị, thêm chút dai dai của bì lợn, thực sự sẽ làm bạn khó quên đấy. Hãy làm và thưởng thức cùng gia đình nhé!
Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng!
Bí quyết luộc gà ngon cho mâm cỗ ngày Tết Tham khảo bí quyết luộc gà ngon ngày Tết để món gà trông đẹp mắt, không bị nứt da bên ngoài và bên trong vẫn thơm ngon. 1. Chọn gà là khâu rất quan trọng Gà tươi chính là yếu tố đầu tiên giúp làm nên hương vị hoàn hảo của món gà luộc. Thịt gà tươi sẽ giúp cho món gà luộc...