Cách làm món trứng cuộn cơm độc đáo vô cùng bắt mắt

Đây là một món ăn khá mới lạ các bà mẹ, bà vợ có thể cân nhắc chế biến làm món điểm tâm sáng lý tưởng cho gia đình của mình. Với cách làm đơn giản các chị em phụ nữ có thể tự tay chuẩn bị chế biến giúp cho bữa cơm gia đình trở nên hấp dẫn và độc đáo hơn.

Món trứng cuộn cơm nó gần giống như món cơm rang như đã được biến tấu trở nên độc đáo và hấp dẫn hơn. Vậy để có thể làm món trứng cuộn cơm thì mời các bạn hãy cùng các đầu bếp của nhà hàng buffet Hương Sen thực hiện các bước dưới đây.

1. Những nguyên liệu cần chuẩn bị

- 1 hộp kim chi cải thảo (hoặc là bắp cải)

- 1 bát cơm trắng

- 2 quả trứng

- Hành tím với dầu ăn

2. Cách làm món trứng cuộn cơm

Bước 1: Lấy 1 cái chảo sạch đặt lên bếp đun nóng đổ dầu vào đun cho già rồi cho hành vào phi thơm sau đó cho kim chi vào trong chảo đảo đều khoảng 1 phút thì bạn hãy cho bát cơm trắng vào trong chảo xào cùng với kim chi và nêm các gia vị sao cho vừa ăn. Bạn hãy xào cho đến khi các hạt cơm săn lại thì các bạn hãy tắt bếp.

Bước 2: Trứng bạn hãy đập 2 quả cho ra bát rồi dùng đũa đánh thật đều sau đó lấy một cái chảo sạch đun nóng dầu ăn rồi cho trứng vừa đánh vào chảo dầu, sau đó bạn khéo léo nghiêng nhẹ nhàng để lớp trứng sẽ được chín đều và phủ kín mặt chảo. Khi trứng đã đặc lại thì bạn hãy khéo léo lật mặt dưới lên, bạn hãy chú ý không nên làm vỡ trứng như vậy khi cuộn món trứng nhìn sẽ không được đẹp mắt.

Bước 3: Khi trứng đã tráng xong thì bạn hãy cho trứng ra một cái đĩa to hoặc là đặt lên 1 cái thớt sạch. Sau đó thì bạn hãy cho cơm rang kim chi lên bề mặt trứng rồi dùng chiếc thìa hoặc tay san mỏng cơm lên bề mặt của trứng sau đó bạn hãy dùng tay nhẹ nhàng khéo léo cuộn tròn lớp trứng giống như gói nem hoặc là cuộn lá rong biển. Khi đã cuộn xong thì các bạn hãy cắt thành những khoanh tròn nhỏ để khi ăn sẽ dễ hơn và trình bày ra đĩa. Như vậy là món trứng cuộn cơm đã được chế biến xong chỉ trong một thời gian ngắn mà các bước thực hiện không quá cầu kỳ phức tạp. Chú ý khi thưởng thức các bạn hãy dùng ngay lúc còn nóng ăn sẽ rất ngon nếu để nguội thì món ăn sẽ mất đi vị thơm ngon và trứng sẽ có mùi tanh.

Với món trứng cuộn cơm trên thực tế đây là món ăn được biến tấu từ món cơm rang. Thay vì việc đập trứng rang cùng với cơm thì các bạn sẽ rán trứng và cuộn với cơm. Với cách chế biến này sẽ làm cho món ăn trở nên đẹp mắt và hấp dẫn hơn đối với mọi người. Đặc biệt là những gia đình có những cháu nhỏ thì món trứng cuộn cơm này sẽ là một món ăn hấp dẫn kích thích được vị giác của các cháu. Vậy những chị em phụ nữ khi chế biến món ăn thì không chỉ chú ý đến mùi vị mà các bạn cũng nên chú ý đến việc trình bày thật ấn tượng để có thể kích thích được vị giác của các thành viên trong gia đình khi bắt đầu vào bữa ăn.

Với món trứng cuộn cơm thơm ngon hấp dẫn các bà mẹ, bà vợ có thể cân nhắc chế biến cho vào thực đơn các món điểm tâm sáng của gia đình của mình để giúp bảo vệ sức khỏe cho những thành viên trong gia đình. Chúc các bạn sẽ chế biến được món trứng cuộn cơm thơm ngon và giúp cho bữa ăn thêm đặc sắc và độc đáo hơn. Xin chân thành cám ơn các bạn đã chú ý theo dõi bài viết của chúng tôi và hẹn gặp lại trong những chuyên mục sau.

Theo NHHS