Cách làm món tôm chiên sả thơm ngon ai cũng thích thú

Nông Mạnh Hùng17:30 23/04/2020

Với cách làm món tôm chiên sả theo công thức đơn giản này bạn sẽ có một món ăn hoàn hảo.

Nguyên liệu làm tôm chiên sả ngon tại nhà

Củ sả, dầu mè, dầu ăn, gia vị.

Vài lá rau xà lách, cà chua hoa hồng để trang trí tùy thích.

Cách làm tôm chiên sả ngon rụng tim

Bước 1: Đầu tiên bạn hãy lấy củ sả các bạn sơ chế sạch, cắt khúc ngắn và dùng chày đập dập để sả tiết hết tinh dầu thơm ra. Với phần tôm tươi rửa sạch, rạch nhẹ theo lưng tôm và rút bỏ phần chỉ đen.

Cách làm tôm chiên sả thơm ngon rụng tim

Bước 2: Bạn hãy ướp tôm với 1/2 thìa cà phê gia vị, củ sả đập dập và 1 thìa canh dầu mè. Trộn đều để tôm ngấm gia vị, phần dầu mè ướp cùng sẽ thấm vào thịt tôm tạo cảm giác phần thịt tôm sau khi chiên xong có độ ngậy, giòn dai và rất thơm ngon ai cũng thích mê.

Video đang HOT

Bước 3: Tiếp đó bạn hãy dùng chảo với ít dầu ăn cho thật nóng, cho tôm lên chiên vàng giòn và chín tới. Bạn hãy xếp tôm ra đĩa có lót vài lá rau xà lách và trang trí với hoa hồng tỉa từ cà chua đẹp mắt. Lưu ý: Khi bạn làm món này hãy chiên tôm chín đều từ trong ra ngoài. Bạn nên lưu ý ngọn lửa không nên để lửa quá to dễ làm cho tôm bị cháy ăn kho kém thơm ngon.

Cách làm tôm chiên sả thơm ngon

Bước 4: Tiếp đó, bạn hãy dùng tôm giòn thơm, thịt dai ngọt rất hấp dẫn. Các bạn có thể chuẩn bị thêm đĩa muối tiêu chanh để chấm kèm cho tăng thêm vị đậm đà. Chúc bạn thành công với món tôm chiên sả ớt này. Chúc bạn thành công với món này nhé!

Min Min

Cách làm tôm chiên sả thơm lừng góc bếp

Có rất nhiều công thức chế biến tôm để có bữa cơm ngon miệng, hôm nay hãy học cách làm tôm chiên sả thơm nức mũi, giòn tan cho cả nhà thưởng thức bạn nhé.

Cách làm tôm chiên sả rất dễ, thời gian chế biến vô cùng nhanh, chẳng tốn công sức hay đòi hỏi kỹ năng nấu nướng bạn vẫn chế biến được món chiên giòn khấu, tươi ngọt, dậy hương thơm khiến bao tử phải réo gọi đấy. Cùng Nauankhongkho.vn khám phá cách làm tôm chiên sả với công thức đơn giản dưới đây bạn nhé.

Nguyên liệu tôm chiên sả

Tôm: 500gr

Sả: 5 củ

Dầu điều: muỗng canh

Muối: muỗng cà phê

Dầu ăn

Rau ăn kèm: Lá mơ, xà lách, dưa leo,...Tương ớt hoặc muối tiêu chanh

Cách làm tôm chiên sả

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Tôm bạn rửa qua nước muối., xong xả lại nước lạnh cho sạch, rạch một đường ở sống lưng và moi bỏ chỉ đen, xả với nước lần nữa rồi cho vào rổ để ráo.Sả bạn chia thành 2 phần, 1 phần bào sợi, 1 phần băm nhuyễn.Rau ăn kèm bạn nhặt sạch, ngâm qua nước muối loãng 5 phút, xả qua nước lạnh, cho vào rổ để ráo, riêng dưa leo bạn gọt vỏ xắt khoanh.

Bước 2. Ướp tôm

Cho tôm cùng muỗng canh dầu điều, muỗng cà phê muối, sả băm vào tô, trộn đều lên, ướp trong 20-30 phút để tôm ngấm gia vị. Dầu điều sẽ giúp tôm có màu đỏ đẹp mắt, hấp dẫn nên bạn đừng cho qua gia vị này nhé.

Bước 3. Chiên tôm

Bạn chuẩn bị chảo lòng sâu, cho dầu ăn vào ngập chảo, làm nóng dầu rồi cho tôm vào chiên vàng giòn dưới lửa vừa. Khi tôm chuyển màu hồng, bạn cho sả bào sợi vào, đảo nhanh tay để sả không bị cháy đen, chiên đến khi sả và tôm vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu cho món ăn ráo dầu là xong.

Bạn thưởng thức món tôm chiên sả khi còn nóng, chấm tương ớt hoặc muối tiêu chanh, ăn kèm lá mơ, rau xanh ..

Theo Nauankhongkho

Tưởng khó ăn nhưng lại ngon không tưởng Lá mơ nếu vò nát và ngửi trực tiếp thì hơi nặng mùi nhưng cái mùi rất "độc" này khi kết hợp cùng trứng, thịt hay chỉ đơn giản là bột gạo cũng thành những món khoái khẩu Cách đây không lâu, khi có dịp gặp gỡ nhà thiết kế Pháp gốc Việt Patrick Phạm khi anh về Việt Nam để hoàn thành...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: gia vị dầu mè củ sả tôm sú tươi cách làm tôm chiên sả món tôm chiên sả tôm chiên sả ngon

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu

16:17:06 19/12/2024

Thực đơn bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu. Không cần nhiều món, bữa ăn này cũng đủ khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

16:11:27 17/12/2024

Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng. Món canh cá nấu chua nóng hổi này thực sự là ngôi sao sáng trên mâm cơm tối mùa đông này!

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024

Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024

Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024

Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

05:57:01 17/12/2024

Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024

Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.