Cách làm món tokbokki Hàn Quốc ngon độc đáo cho cả nhà

Nông Mạnh Hùng08:59 09/02/2020

Món ăn có vị cay vô cùng độc đáo chắc chắn sẽ được rất nhiều người yêu thích. Vì vậy mà các chị em nội trợ trong gia đình hãy tham khảo cách làm dưới đây để chế biến cho gia đình thưởng thức và đem đến những hương vị mới lạ cho thực đơn của gia đình mình.

1. Nguyên liệu làm món tokbokki Hàn Quốc

- Bánh gạo cay Hàn Quốc

- Tương ớt Hàn Quốc

- Hành tây, hành khô, tỏi , cà rốt. mè trắng

- Những gia vị cần dùng: muối, đường, bột ngọt, hạt tiêu, ớt bột, sa tế, nước tương, dầu ăn, nước dùng

- Các bạn hãy chuẩn bị thêm chả cá, hải sản, bạch tuộc, thịt bò,… các bạn có thể lựa chọn những nguyên liệu yêu thích của gia đình.

2. Cách chế biến tokbokki Hàn Quốc

- Nếu các bạn sử dụng bánh gạo đã để trong tủ lạnh thì trước tiên các bạn hãy cho bánh gạo ra ngoài cho rã đông để bánh gạo mềm và dẻo lại sau đó thì mới bắt đầu chế biến.

- Đầu tiên hành khô, tỏi các bạn hãy bóc vỏ rồi đập dập. Hành tây bóc hết lớp vỏ ngoài rửa sạch rồi thái thành hình hạt lựu. Sau đó các bạn hãy cho chảo lên bếp đổ dầu vào đun nóng rồi cho hành tỏi đã đập vào phi thơm sau đó cho nước dùng, ớt bột, sa tế, nước tương vô. (các bạn hãy chú ý đến khẩu vị của gia đình để cho sao cho phù hợp) Bạn hãy nêm các gia vị sao cho phù hợp sau đó thì cho bánh gạo vào trong chảo.

- Tiếp theo bạn hãy cho cà rốt, hành tây, chả cá (hải sản, thịt bò… tùy theo sở thích của mỗi người khi lựa chọn nguyên liệu) rồi bạn hãy đảo thật đều cho tất cả các nguyên liệu chín và phần nước trong chảo đặc sánh lại. Một điều chú ý khi bạn chế biến tokbokki Hàn Quốc là bạn phải cho chả cá với cả bánh gạo vào trong cùng 1 lúc để món ăn sẽ không bị mất mùi vị.

Video đang HOT

- Khi món ăn đã chế biến xong thì các bạn hãy cho ra đĩa sâu lòng rồi trang trí sao cho đẹp mắt và bạn hãy nhớ rắc thêm mè trắng lên trên. Ngoài ra nếu bạn chế biến lẩu tokbokki Hàn Quốc thì các bạn chỉ cần cho phần nước loãng hơn và dùng ăn cùng với mì gói.

Như vậy là các bạn đã chế biến xong món tokbokki Hàn Quốc thơm ngon độc đáo. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được cái vị cay vô cùng độc đáo thơm ngon mà khó có thể cưỡng lại được. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn có thể cung cấp được đầy đủ những chất dinh dưỡng cần thiết cho cả gia đình. Vậy các chị em nội trợ trong gia đình hãy cùng vào bếp ngay hôm nay để chế biến món tokbokki Hàn Quốc độc đáo thơm ngon này để có thể thay đổi được bữa ăn của gia đình và tạo ra những sự mới mẻ trong ngôi nhà của mình. Đặc biệt món tokbokki Hàn Quốc này các bạn hãy chú ý chế biến trong thời tiết se lạnh để gia đình sẽ cảm thấy sự ấm áp hơn trong bữa cơm ngày lạnh.

Với cách chế biến món tokbokki Hàn Quốc đơn giản dễ làm mà nhà hàng tiệc cưới Hương Sen đã chia sẻ trong ngày hôm nay. Các bạn hãy tham khảo và tự tay chế biến để mang lại những sự mới mẻ và độc đáo cho bữa ăn gia đình. Việc tự tay chế biến món tokbokki Hàn Quốc không chỉ mang đến những điều mới lạ cho bữa ăn gia đình mà các bạn còn có thể biết đến nền ẩm thực của đất nước Hàn Quốc và đặc biệt các bạn không phải đến tận đất nước Hàn Quốc hay là đến các nhà hàng Hàn Quốc mới thưởng thức được mà trong chính ngôi nhà của mình các bạn vẫn có thể thưởng thức được món tokbokki Hàn Quốc thơm ngon này. Chúc các bạn sẽ chế biến món tokbokki Hàn Quốc thật thơm ngon và độc đáo cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn hơn. Qua bài viết mà chúng tôi đã chia sẻ nếu các bạn còn những thắc mắc gì cần giải đáp thì các bạn hãy gửi những câu hỏi đến chúng tôi. Chúng tôi sẽ giải đáp tất cả những thắc mắc của các bạn. Xin chân thành cảm ơn các bạn đã theo dõi. Chúc các bạn có những bữa ăn thật hấp dẫn và ngon miệng.

Theo NHHS

Bật mí cách làm món gà nướng muối ớt ngon tuyệt cú mèo.

Bật mí cách làm món gà nướng muối ớt ngon tuyệt cú mèo.

Cuối tuần này bạn đã nghĩ ra món gì nấu ăn cho gia đình mình chưa? chúng tôi xin giới thiệu tới các bạn một món rất là ngon, được các bà nội trợ hay nấu trong thời gian gần đây đó là món gà nướng muối ớt, với cách làm dưới đây chắc chắn bạn sẽ có món gà nướng muối ớt ngon tuyệt cú mèo đưa cơm ngày cuối tuần cho cả gia đình mình thưởng thức.

1- Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món gà nướng muối ớt:

- Một con gà khoảng 1,2 kg ( chọn gà ngon, gà ta hay gà tam hoàng. khi bạn mua ở chợ có thể nhờ người bán gà làm lông giúp)

- Lá chanh : 10 lá ( chọn những lá vừa không già quá không non quá)

- 3 thìa dầu ăn

- thìa cà phê rượu trắng

- Ớt : 2 trái ( ớt chỉ thiên, nếu bạn ăn cay thì có thể cho thêm 1 hay 2 trái)

- Tỏi: 1 củ

- Muối, bột ngọt, hạt tiêu, ớt bột.

2- Cách làm món gà nướng muối ớt:

Bước 1: Làm sạch gà.

Gà mua về làm sạch, bạn xát muối vào gà sau đó rửa thật sạch với nước để ráo nước, lòng mề để riêng, có thể khía da gà thành các thớ để gà ngấm gia vị hơn.

Bước 2: Pha nước sốt ướp gà.

- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, ớt băm nhỏ. Sau đó cho 3 thìa dầu ăn tỏi, ớt đã băm nhỏ 2 thìa cafe muối 1/2 thìa cafe rượu trắng 1 thìa cafe mì chính 1 thìa cafe hạt tiêu, tất cả các gia vị trộn đều với nhau, để trong 10 phút để các gia vị hòa quyện với nhau. Tiếp theo bạn quết hỗn hợp gia vị lên thân con gà bạn quết cả bên trong con gà lẫn bên ngoài con gà, ướp 2 tiếng để gà ngấm gia vị, nếu chuẩn bị được từ tối hôm trước bạn có thể làm các bước như trên và cho gà đã tẩm gia vị vào tủ lạnh để qua đêm làm như vậy sẽ giúp cách làm món gà nướng muối ớt đậm đà hơn, ngon hơn, hỗn hợp gia vị quết lên gà dùng không hết bạn nhớ để lại để quyết gà trong quá trình nướng nhé!

Bước 3: Tiến hành nướng gà

Bạn vặn lò nướng ở 200 độ C, sau đó cho gà vào khay nướng trong 50p ( khay nướng đã lót giấy sẵn) , cứ 10 phút bạn lấy gà ra quyết gia vị lên gà một lần cho gà thêm ngấm gia vị, món gà nướng muối ớt sẽ ngon hơn rất nhiều, bạn làm như vậy 4 lần rồi lấy gà ra ngoài chặt miếng vừa ăn, bày ra đĩa và thái lá chanh thật mỏng rắc lên trên.

Bước 4: Pha nước chấm chấm gà nướng muối ớt.

Bạn trộn đều 3 thìa cafe bột canh 1/2 thìa cafe mì chính 1/2 thìa cafe hạt tiêu 1/ 2 trái ớt tươi thái nhỏ 1/2 quả chanh tươi lá chanh thái mỏng, cho ra đĩa nhỏ để làm nước chấm món gà nướng muối ớt.

3- Bí quyết và Yêu cầu của món gà nướng muối ớt:

-Bí quyết để có món cách làm gà nướng muối ớt ngon là bạn phải chọn gà ngon, gà ta hoặc gà tam hoàng để cho thịt sẽ dai ngon hơn, bạn nên nướng cả ngon gà và trong quá trình nướng khoảng 10p phút 1 lần nhớ bỏ gà ra quết gia vị cho gà thêm ngấm gia vị và đậm đà, và gia vị không thể thiếu cho món gà nướng muối ớt đó là lá chanh, lá chanh góp phần làm món gà trở lên ngon, hấp dẫn và bắt mắt hơn.

Yêu cầu của món gà nướng muối ớt:Gà chín vàng đều, nhìn bắt mắt, có mùi thơm đặc trưng, thơm ngon, ngấm gia vị, ngoài thưởng thức nhâm nhi ăn với cơm bạn cũng có thể ăn món gà nướng muối ớt cùng xôi, sẽ rất ngon các bạn nhé!

Chỉ với các thao tác đơn giản bạn đã có ngay cách làm món gà nướng muối ớt cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình mình thưởng thức rồi, cuối tuần này hãy vào bếp để làm món gà nướng muối ớt cho cả gia đình mình thưởng thức nhé!

Theo Nau,vn

Cách hấp thịt dê với sả "lạ miệng" ai ăn cũng thích Nếu không biết cuối tuần này ăn gì thì thịt dê hấp sả là sự lựa chọn không thể tuyệt vời hơn cho cả gia đình. Đọc bài viết dưới đây để biết cách hấp thịt dê với sả ngon đúng điệu nhé! Thuộc phân họ Caprids, chi Capra, dê là động vật nhai lại được chăn nuôi để lấy sữa và thịt....