Cách làm món súp sắc màu thơm ngon bổ dưỡng

Món súp sắc màu_món ăn ngon mỗi ngày có nhiều sắc màu cung cấp các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, rất tốt cho sức khỏe đấy cả nhà..Cùng danang.plus vào bếp nhé! làm món súp sắc màu này

Chuẩn bị nguyên liệu món súp sắc màu vào bếp:

Bắp Mỹ hạt: 50g

.Đậu cô ve: 50g

.Tôm đất: 50g

Cá giả: 1/3 thanh.

Cua giả: 3 thanh.

Trứng: 1 quả.

Ngò rí, bột năng.

Gia vị: tiêu, hạt nêm, nước tương.Bắt tay món súp sắc màu vào bếp:

Bước 1:

Cắt lát mỏng thanh cá. Thanh cua cắt xéo làm 3 khúc. Bắp hạt luộc chín.Đậu cô ve tước bỏ xơ, cắt hạt lựu. Tôm bóc vỏ, cắt hạt lựu. Trứng gà đánh tan. Cho bột năng với 1/2 chén nước vào bát nhỏ hòa tan. Ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2:

Đun sôi 1 lít nước, cho đậu cô ve và bắp vào nấu, cho hạt nêm vào nêm, cho tôm nấu vừa chín, thanh cá, giảm lửa xuống, rồi cho nước bột năng vào từ từ để tạo độ sệt, đổ trứng vào, khuấy đều để tạo sợi và cho thanh cua vào (đẻ không bị rã nát), tắt bếp.

Bước 3:

Cho súp ra tô, rắc thêm ngò rí và tiêu, dùng nóng ăn kèm nước tương.Mách nhỏ bạn:
Mua chọn cá thanh/cua thanh còn nguyên hình dạng không có đá đông bên ngoài.

Chúc các bạn thành công với món súp sắc màu và có bữa ăn ý nghĩa bên những người thân yêu nhé!

.Theo Plus