Cách làm món sữa nướng phô mai thơm đậm đà
Cách làm món sữa nướng phô mai. Nó có mùi thơm phô mai đậm đà, mềm như sáp, đặc biệt siêu ngon Cùng tham khảo nhé.
Nguyên liệu:
- Phô mai lát 1 miếng
- Lòng đỏ 3 quả (chừa 1 cái để đánh bề mặt)
- Bột ngô 50g - nước cốt chanh -sữa 500g
Cách làm
1.Bỏ đường, sữa, trứng, bột bắp vào nồi. Đun trên lửa nhỏ, vắt vài giọt nước cốt chanh, thêm phô mai lát vào khuấy đều cho đến khi sệt lại.
Video đang HOT
2.Đổ hỗn hợp sữa đã đun nóng vào khuôn và để trong tủ lạnh trong 3 giờ.
3 Sau khi đông cứng, cắt thành các miếng có kích thước phù hợp, đánh bóng bề mặt bằng lòng đỏ trứng và nướng trong nhiệt trên và dưới là 190 độ, nướng lớp giữa trong 18 phút. Với NCKD thì set 200 độ trong 15p.
Món sữa nướng phô mai đỏ ròng thơm ngon đã sẵn sàng! Thời gian nướng mang tính chất tham khảo để không bị cháy nha :)
Thành phẩm
Chúc cả nhà thành công !
Cách làm kẹo mút 2 vị vừa ngon vừa an toàn
Kẹo mút luôn là món ăn vặt mà các thiên thần nhỏ yêu thích nhất trên đời. Hãy vào bếp làm kẹo mút siêu ngon để dành sự bất ngờ cho các bé nhé!
Nguyên liệu:
Để làm kẹo mút bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
400g whipping cream
160g đường cát
70g siro ngô (corn syrup)
30g sữa
5g bột trà xanh matcha
Cách làm:
Cho 200g whipping cream, 80g đường, 35g siro ngô vào chảo khuấy đều, đun nhỏ lửa. Tiếp tục nấu cho đến khi hỗn hợp quánh đặc thì rót ra khuôn đã gắn que. Chờ kẹo nguội thì cẩn thận lấy ra khỏi khuôn.
Cho 200g whipping cream, 80g đường, 35g siro ngô vào chảo khuấy đều, đun nhỏ lửa. Trong lúc đó pha 30g sữa cùng với 5g bột trà xanh matcha cho hòa tan hoàn toàn. Khi hỗn hợp trong chảo bắt đầu đặc thì cho sữa trà xanh vào khuấy đều tay.
Tiếp tục nấu cho đến khi hỗn hợp quánh đặc thì rót ra khuôn đã gắn que. Chờ kẹo nguội thì cẩn thận lấy ra khỏi khuôn.
Đừng quên dùng túi nilong đóng lại để bảo quản kẹo được lâu nhé!
Thành phẩm:
Nhìn những cây kẹo mút xinh xắn, ai cũng tưởng là khó nhưng thật ra cách làm lại đơn giản vô cùng. Với vị kem sữa béo ngậy và hương trà xanh thơm lừng quyến rũ, làm xong để dành nhâm nhi ăn dần thật mê li! Ngoài ra các bạn có thể sáng tạo thêm những hương vị khác ví dụ như thay lượng bột trà xanh matcha bằng bột cacao nhé!
Chúc các bạn thành công với cách làm kẹo mút này nhé!
Bắp cải xào hay nấu quá quen rồi, thử mang ra làm bánh đảm bảo ai cũng tấm tắc khen ngon! Món ăn này là một trong những cách hữu hiệu để cải thiện thói quen lười ăn rau cho nhiều người lớn và trẻ nhỏ.Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh bắp cải chiên trứng: - Bắp cải: 250g - Trứng gà: 4 quả - Bột chiên giòn: 6 muỗng canh - Phô mai lát: 4 miếng - Nước:...