Cách làm món nước sốt hành tây đơn giản chuẩn vị
Các bạn thường ăn nước sốt mayonnaise, nước sốt cà chua,…vậy các bạn đã từng nếm thử nước sốt hành tây? Đây là một loại nước sốt rất phổ biến ở các nước phương Tây dùng để chấm khoai tây chiên, các loại rau củ, bánh mì hay thậm chí là cả bánh quy.
Có thể nói, nước sốt hành tây vô cùng độc đáo và hấp dẫn, nó bao gồm hương thơm, vị ngọt đặc trưng của hành tây và vị béo của sốt mayonnaise, dầu salad. Cách làm món sốt hành tây vô cùng đơn giản mà bạn có thể làm với số lượng nhiều để ăn dần thay cho việc phải mua đồ đóng hộp sẵn ngoài siêu thị. Vậy chúng ta cùng tìm hiểu nhé!
Nguyên liệu làm món nước sốt hành tây cho 3-5 người ăn:
- 1 củ hành tây cỡ lớn
- chén nước sốt mayonnaise
- 1 muỗng nước sốt worcestershire
- 1 chén dầu trộn salad
- muỗng cà phê bột hành tây
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê bột ớt
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- Dầu ăn
Cách làm món nước sốt hành tây cho 3-5 người ăn:
Bước 1: sơ chế nguyên liệu món nước sốt hành tây.
- Hành tây các bạn gọt vỏ rồi rửa sạch với nước
- Sau đó các bạn thái hành tây thật nhỏ
Bước 2: các bước thực hiện món nước sốt hành tây.
- Đầu tiên chúng ta sẽ tiến hành làm phần hành tây trước.
- Các bạn bắc một cái chảo lên bếp, rồi cho một chút xíu dầu ăn vô. Các bạn chú ý, chỉ cho dầu ăn đủ tráng một lớp mỏng trên mặt chảo thôi nhé.
Video đang HOT
- Khi dầu ăn nóng lên, các bạn cho hành tây băm vào đảo đều tay.
- Các bạn phi hành tây đến có khi màu vàng hơi nâu, có mùi thơm thì có thể tắt bếp.
- Dồn hành tây vào một góc để loại bỏ hết dầu ăn rồi múc hành tây phi ra bát.
- Bước tiếp theo chúng ta sẽ pha trộn sốt.
- Đầu tiên, các bạn múc sốt mayonnaise vào bát.
- Sau đó các bạn cho sốt worcestershire, bột ớt, bột tỏi, đường cát trắng, bột hành tây, dầu trộn salad vào chung với bát sốt mayonnaise.
- Các bạn dùng muỗng trộn đều tất cả lên nhé.
- Cuối cùng, các hành tây phi vào bát hỗn hợp nước sốt, trộn đều lên là xong.
- Các bạn cho vào hộp để khoảng 45 phút hoặc cho đến khi nguội trước khi dùng nó nhé.
- Khi ăn các bạn múc nước sốt hành tây vào bát, ăn kèm với khoai tây chiên.
- Hay rau củ, bánh quy….đều rất ngon nhé.
Lưu ý khi làm món nước sốt hành tây
- Đây là số lượng nước sốt cho 3-5 người ăn, tuy nhiên các bạn có thể làm nhiều ăn tùy theo số lượng người dùng. Hoặc các bạn có thể để vào hộp kín rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần.
- Các bạn có thể thay thế dầu trộn salad bằng chén kem pho mát nhé.
- Ngoài ra các bạn cũng có thể điều chỉnh các gia vị khác cho phù hợp với khẩu vị của bản thân và mọi người trong gia đình.
- Nước sốt hành tây là một sự hòa quyện hoàn hảo giữa hành tây và các gia vị bao gồm nước sốt mayonnaise, dầu salad, nước sốt worcestershire, bột tỏi,…Khi ăn kèm với nước sốt hành tây bạn sẽ thấy các món ăn này trở nên hấp dẫn hơn và không còn nhạt nhẽo như trước nữa. Đây cũng là một cách hay để các bà mẹ giúp cho các con mình ăn được nhiều rau hơn.
Với cách làm nước sốt hành tây mình cung cấp cho các bạn hôm nay thì các bạn sẽ không cần phải mua những hộp nước sốt đóng sẵn bán ngoài siêu thị nữa. Nước sốt chúng ta tự tay chế biến vừa ngon, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm nữa. Cách làm rất rất đơn giản,vì vậy các chị em hãy chia sẻ công thức này cho nhau và thử bắt tay vào làm xem sao nhé.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món nước sốt hành tây.
Cách làm súp thịt bò rau củ ngon mà đơn giản nhất
Súp thịt bò rau củ với những thành phần quen thuộc như thịt bò mềm dai, hỗn hợp rau củ giàu dinh dưỡng tươi ngon cùng nhiều gia vị đậm đà khác nhưng lại tạo nên một hương vị mới lạ, thơm ngon đến bất ngờ.
Nếu muốn làm cho mâm cơm gia đình bạn trở nên thật ngon miệng, hấp dẫn thì hãy thử theo dõi cách làm súp thịt bò rau củ ngon mà đơn giản nhất chiêu đãi cả nhà nhé!
Nguyên liệu cách làm thịt bò rau củ cho 6-8 người ăn:
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 900g thịt bò thăn hoặc bắp bò
- 1 củ hành tây lớn
- 3 tép tỏi
- 1 củ cà rốt
- 1-2 cây cần tây
- 450g khoai tây
- 8 chén nước dùng thịt bò
- 2 lá nguyệt quế
- 1-2 quả cà chua
- 1 muỗng canh sốt Worcestershire
- 1 muỗng canh Italian seasoning
- 1 muỗng cà phê muối (có thể nhiều hoặc ít hơn tùy theo khẩu vị từng người)
- 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu đen
- Trang trí: rau mùi
Cách làm món súp thịt bò rau củ cho 6-8 người ăn:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món súp thịt bò rau củ.
- Thịt bò rửa sạch thái thành những khối vuông vừa ăn, để ráo nước
- Hành tây bóc vỏ thái nhỏ
- Cà rốt, khoai tây, cần tây gọt vỏ thái hạt lựu
- Cà chua rửa sạch thái hạt lựu
- Rau mùi thái nhỏ
Bước 2: Các bước thực hiện làm món súp thịt bò rau củ.
- Trong một nồi ninh lớn, đun nóng một muỗng canh dầu trên lửa vừa.
- Cho một nửa số thịt bò vào nồi đảo đều tay thường xuyên cho đến khi hai mặt miếng thịt bò săn lại, thời gian đun khoảng 2 phút. Sau đó múc thịt bò ra đĩa cho ráo dầu rồi cho phần thịt bò còn lại vào đun tương tự.
- Giảm nhiệt trung bình thấp và thêm thìa dầu còn lại vào nồi. Thêm hành tây vào nồi, thỉnh thoảng khuấy đều trong khoảng 5 phút. Cho tiếp cho tỏi, cà rốt, cần tây và khoai tây, đun trong 3 phút nữa.
- Cho các nguyên liệu còn lại vào cùng với thịt bò, đảo đều. Khi hỗn hợp sôi, các bạn giảm nhiệt xuống mức thấp, đạy kín nắp và đun nhỏ lửa ít nhất 20-30 phút, hoặc cho đến khi thịt bò và rau củ đều mềm nhừ. Nêm muối và hạt tiêu thêm nếu cần thiết.
- Vớt bỏ lá nguyệt quế đi rồi múc soup ra bát, trang trí với rau mùi lên trên.
- Các bạn ăn nóng cùng cơm hoặc bánh mì
Lưu ý khi làm món súp thịt bò rau củ:
- Các bạn có thể nấu soup thịt bò bằng nồi cơm điện nhưng vẫn phải chiên thịt bò qua trước rồi mới nấu. Thời gian để hầm thịt bò cũng lâu hơn, sẽ mất khoảng vài giờ mới hoàn thành.
Khi ăn súp thịt bò rau củ các bạn sẽ thấy có mùi vị khá giống với món thịt bò kho nhưng hương vị của món ăn lại phong phú và đậm đà hơn. Ngoài ra, với món soup thịt bò rau củ cực kỳ bổ dưỡng này các bạn có thể ăn thay thế hoàn toàn cho cơm như cách ăn truyền thống hàng ngày của người Việt chúng ta hay bồi bổ cho người vừa ốm dậy, cho các bé đang trong quá trình phát triển,...Các mẹ hãy ghi chép công thức nấu soup thịt bò rau củ vào sổ tay để bổ sung dinh dưỡng cho cả nhà nhé.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món súp thịt bò rau củ này nhé!
Món canh thịt bò nấu theo cách này vừa ngon "thần sầu" lại cực tốt cho sức khỏe Thời tiết những ngày qua vô cùng lạnh lẽo, vì vậy đừng nên bỏ qua cách làm món canh thịt bò hầm vừa đơn giản, ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu: - 2 củ hành tây - 300g cà rốt - 1kg khoai tây - 450g thịt bò nạc xay nhuyễn - 2 viên gia vị bò kho - 400g...