Cách làm món nộm ức gà xé phay vừa thanh mát vừa dễ ăn

Nông Mạnh Hùng15:07 18/04/2020

Các món nộm, gỏi luôn được người Việt yêu thích bởi sự thanh mát, thơm ngon, dễ ăn, dễ chế biến. Dưới đây là cách làm món nộm gà xé phay bạn có thể tham khảo.

Trong mâm cơm, thịt ức gà (hay còn gọi là lườn gà) không được mọi người yêu thích vì bị khô và bở. Bạn sẽ làm gì để phần thịt này trở thành món ăn hấp dẫn?

Dân Việt sẽ giúp bạn chế biến món nộm ức gà xé phay rất nhanh gọn mà vẫn đảm bảo thơm ngon, hấp dẫn.

Chuẩn bị:

Lườn gà: phần lườn của một con gà.

Hành tây: 1 củ nhỏ

Hoa chuối: cái

Video đang HOT

Cà rốt: củ

Củ đậu: củ

Rau: rau răm, hùng xoăn, rau mùi

Tỏi 1 củ, ớt 2 quả, mắm, đường, chanh, gia vị

Cách làm:

Lườn gà xé nhỏ, phần da thái sợi

Hành tây thái mỏng, cà rốt thái sợi vào âu nước đá lạnh cho bớt hăng khoảng 15-20 phút, vớt ra để ráo nước.

Hoa chuối thái mỏng ngâm vào âu nước sạch có chút muối và quả chanh cho đỡ thâm và chát.

Rau răm, mùi và rau húng rửa sạch thái vừa. Bằm nhỏ tỏi và ớt.

Làm sốt chua ngọt: Pha 2 thìa nước mắm ngon, 1 thìa gia vị, 2 thìa đường, 2 thìa nước chanh, tỏi và ớt đã bằm nhỏ cho tan.

Trộn tất cả gà, hoa chuối, hành tây, cà rốt, củ đậu, rau cho đều rồi đổ nước sốt đã làm vào trộn tiếp cho ngấm gia vị. Nêm nếm lại gia vị vừa ăn, cho ra đĩa.

Lan Hương

Dân mạng thử thách 'hết cách ly xã hội, bạn sẽ làm gì đầu tiên?'

Những ngày cuối giãn cách xã hội, dân mạng rần rần đăng status với chủ đề "khi giãn cách xã hội kết thúc sẽ làm gì đầu tiên" và nhận được sự hưởng ứng từ nhiều người khác.

Thử thách mới nhanh chóng nhận được sự hưởng ứng từ cư dân mạng - Ảnh chụp màn hình

Những ngày giãn cách xã hội, rất nhiều những trào lưu xuất hiện và được dân mạng quan tâm như nghiện nhà, yêu bếp, thử thách tập thể thao hàng ngày... để cổ vũ việc rèn sức khỏe, tạo niềm vui, làm việc tại nhà, hạn chế đi lại phòng dịch Covid-19.

Mấy ngày cuối đợt cách ly xã hội này, cộng đồng mạng lại có thêm thử thách hòa nhập cộng đồng với chủ đề: Hết giãn cách xã hội sẽ làm gì đầu tiên?

Theo đó, những người tham gia thử thách sẽ viết status (dòng trạng thái) lên trang cá nhân Facebook với nội dung: "Khi hết giãn cách xã hội, người đầu tiên tôi mời ăn sáng sẽ là... Tôi sẽ đi ăn trưa với... Rồi tôi sẽ đi uống cà phê với... Tôi sẽ đi ăn tối với... Và cuối cùng tôi sẽ đi nhậu một chầu với... Facebook đã tự chọn những cái tên cho tôi. Hãy thử đi!. Hãy copy đoạn trên, xóa tên, đăng lên tường nhà bạn, viết @ và chọn cái tên đầu tiên xuất hiện".

Thử thách hòa nhập cộng đồng nhanh chóng tạo thành một trào lưu trên mạng xã hội - Ảnh chụp màn hình

Những người tham gia thử thách hòa nhập cộng đồng sẽ sao chép nội dung như trên, dán vào trang cá nhân và chỉ thay đổi tên ở cuối mỗi câu.

Điểm đặc biệt của trào lưu này là những cái tên xuất hiện khi người viết "@" để tag tên mỗi người vào cuối câu là ngẫu nhiên được Facebook hiện lên đầu tiên. Điều này tạo nên sự bất ngờ và thích thú cho cả người thực hiện thử thách lẫn người được tag tên.

Thử thách này nhanh chóng được hưởng ứng và tạo thành một trào lưu trên mạng xã hội những ngày qua. Đa số cư dân mạng tỏ ra ủng hộ trước trào lưu vừa mang tính chất giải trí vừa cổ vũ mọi người vui vẻ ở nhà đợi hết giãn cách xã hội để phòng dịch.

Lê Hồng Hạnh

Yêu bếp - ghét bếp chính là 2 kiểu người điển hình của thế giới lúc này: Cùng một món ăn mà ngỡ như thiên đường và vực sâu Chưa bao giờ, thế giới lại được phân chia rõ rệt như những ngày này. Càng ở nhà nhiều, dân tình lại càng có nhiều trò hay ho, hài hước để làm và hoạt động trên mạng cũng xôm tụ hơn bao giờ hết. Mà được nhiều người lựa chọn nhất có lẽ là thử sức mình trong căn bếp với 1001 loại...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Xôn xao clip cô giáo mầm non lôi bé 22 tháng tuổi vào góc khuất camera, diễn biến sau đó càng xem càng phẫn nộ00:30

Quý tử nhà sao Việt mới 14 tuổi đã đẹp điên đảo, gây sốt MXH vì giống hệt Vương Nhất Bác01:06

Camera an ninh ghi lại cảnh 1 đôi Vbiz hôn nhau giữa phố, 2 em bé đứng bên cạnh có hành động khó ngờ00:17

Lộ clip Trấn Thành khóc nức nở ở nhà riêng00:36

Bom tấn Việt vừa tung trailer đã khiến MXH sục sôi, tân binh lên hình vài giây mà hot ăn đứt dàn sao đình đám02:10

Cười chảy nước mắt clip bố mặc váy dạy "công dung ngôn hạnh" cho con gái, thông minh, hiệu quả khối mẹ phải chào thua00:52

Clip hot: 1 sao nữ Vbiz bỏ chạy khỏi thảm đỏ khiến cả ekip nháo nhào01:07

NSND Mỹ Uyên: 'Tôi rất sợ Victor Vũ, ám ánh đến mức tối về không ngủ được'02:23

Nhan sắc đang cực viral của 1 mỹ nhân Vbiz, chỉ làm 1 điều mà U40 trẻ như gái đôi mươi01:05

Hot: 2 triệu người xem Rosé (BLACKPINK) và "bạn trai" công khai thân mật sát rạt tại Coachella?00:14

Cha tôi, người ở lại đóng máy sau 7 tháng, Ngọc Huyền khóc nức nở01:01

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bất ngờ với loại quả bán đầy ngoài chợ giúp phòng ngừa tiểu đường đem làm được loạt món ăn siêu ngon

05:45:14 18/04/2025

Một nghiên cứu mới đây đã thu hút sự chú ý khi cho thấy việc tiêu thụ xoài hàng ngày có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

Loại đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt", có tiền cũng khó mua, làm món nướng thơm lừng

11:27:55 17/04/2025

Thịt chắc, thơm, lại hiếm nên loại chim này được xem là đặc sản quý. Không chỉ để chơi, chim còn có thể chế biến thành nhiều món ngon khó cưỡng, giá lại không rẻ!

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đủ chất, ngon miệng, hợp gu chị em mê nấu nướng

16:49:17 16/04/2025

Các món ăn không khó làm, chỉ cần một chút tỉ mỉ, một chút yêu bếp đảm bảo cả nhà sẽ có một mâm cơm thơm ngon và hấp dẫn.

Cách luộc trứng lòng đào dẻo chuẩn ngon

12:25:33 16/04/2025

Luộc trứng lòng đào dẻo tưởng chừng là việc quá đơn giản, nhưng chỉ cần sai lệch vài giây là đã ảnh hưởng đến hương vị và kết cấu.

Cách làm gà hấp mắm nhĩ đơn giản, thơm ngon

12:23:22 16/04/2025

Gà hấp mắm nhĩ là món ăn ngon, đậm đà và đưa cơm, sau đây là cách làm đơn giản nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống.

Cách làm gà kho gừng đơn giản, thơm ngon tại nhà

12:21:00 16/04/2025

Gà kho gừng là món ăn nhiều chất dinh dưỡng, thơm ngon, phù cách làm món này khá đơn giản. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

3 món mì cực dễ nấu cho bữa sáng ngon và bổ dưỡng, ngay cả người mới vào bếp cũng làm được

06:01:19 16/04/2025

Từ mì trộn trứng chiên xào sốt hấp dẫn đến mì trứng cà chua thơm ngon và mì thanh cua mỡ heo đậm đà,chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

Món ăn "giàu kiềm" được ví như thuốc bổ tự nhiên: Phụ nữ ăn thường xuyên, tóc đen bóng, dáng thon khỏe, da hồng hào

06:00:42 16/04/2025

4 món ăn này không chỉ thơm ngon, tốt cho tiêu hóa mà còn giúp nuôi dưỡng sức khỏe chị em phụ nữ từ sâu bên trong.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món ăn "quốc dân", nhìn đã thèm chảy nước miếng

17:07:59 15/04/2025

Cơm tối có món ăn quốc dân , nhìn đã thèm chảy nước miếng. Không cầu kỳ nhưng bữa cơm này luôn biết cách khiến người thưởng thức phải xuýt xoa vì quá ngon.

2 món chua ngọt "gây nghiện": Không dầu mỡ vẫn thơm lừng, ăn tới đâu mê tới đó

11:33:22 15/04/2025

Đây là công thức 2 món chua ngọt kiểu mới, không dầu mỡ, dễ làm, nhưng đảm bảo thơm lừng khó cưỡng. Hãy tham khảo ngay bài viết này nhé!

3 món hấp nên ăn nhiều vào tháng 4: Vừa tiết kiệm thời gian lẫn công sức lại thơm ngon, được cả nhà yêu thích

06:06:17 15/04/2025

Hôm nay, hãy cùng khám phá ba món hấp thơm ngon, dễ nấu và bổ dưỡng ai ăn cũng mê, từ trẻ nhỏ đến người già đều thích.

3 món xào ngon khó cưỡng: Giàu đạm, dễ làm, giúp tăng sức đề kháng bốn mùa quanh năm

05:58:36 15/04/2025

Những lúc rảnh rỗi, sao không vào bếp làm vài món xào đơn giản nhưng đủ chất để cả nhà thưởng thức? Dưới đây là 3 món xào có thịt, giàu đạm, dễ chế biến, chỉ cần vài phút đảo chảo là có ngay bữa ăn hấp dẫn.