Cách làm món gỏi cuốn Sài Gòn ngon mê mẩn

Gỏi cuốn có ưu điểm là không có dầu mỡ, lại có cả rau xanh nên không hề gây ngấy, ăn nhiều không chán. Gỏi cuốn ăn với nước mắm chua ngọt, kèm thêm chút cay cay làm bùng cháy vị giác của người ăn.

Cách làm món gỏi cuốn Sài Gòn ngon mê mẩn - Hình 1 ADVERTISEMENT

Món gỏi cuốn vừa thích hợp để làm ăn chơi vừa thích hợp cho các buổi liên hoan tiệc tùng. Đây chắc chắn là một món ngon để bạn thêm vào danh mục nội trợ của bạn đó.

Hãy cùng PasGo vào bếp với món gỏi cuốn tôm thịt ngon mê mẩn nổi tiếng của Sài Gòn này nha.

Nguyên liệu cho món gỏi cuốn :

Bún rối: 600gr.

Tôm sú: 300gr (loại vừa).

Thịt ba rọi: 300gr.

Trứng: 2 quả.

Cà rốt: 1 củ.

Dưa leo: 1 trái.

Video đang HOT

Các gia vị gồm: bột ngọt, nước mắm, dầu ăn, đường, ớt bột.

Chanh: 1 trái

Rau thơm:150gr, cải non 150gr, xà lách 200gr, ngò rí 100g.

Bánh đa nem: 1 gói dùng để cuốn bún rối (gồm khoảng 50 cái)

Nguyên liệu cho mắm nêm: 70ml nước mắm, 60gr đường trắng, 40ml nước cốt chanh, 1/2 muỗng canh tỏi băm, 1/2 muỗng canh ớt băm

ADVERTISEMENT

Cách làm món gỏi cuốn tôm thịt:

- Bước 1: Sơ chế

Tôm sú: Rửa thật sạch, cho vào nồi, đổ nước cho vào một chút muối rồi hấp chín. Khi tôm chín, vớt tôm ra, để ráo.

Cách làm món gỏi cuốn Sài Gòn ngon mê mẩn - Hình 2

Thịt ba rọi: Đem rửa sạch, luộc chín. Khi thịt chín vớt thịt ra cho vào thau nước đá để thịt trắng và giòn hơn.

Trứng: Đ.ập trứng vào chén, đ.ánh tan. Đun nóng dầu ăn và tráng trứng thật mỏng.

Rau tươi: Nhặt sạch, bỏ phần lá già, úa và bị sâu sau đó rửa sạch, vẩy cho khô. Rau xà lách tách lá và cắt nhỏ. Các bạn cần để riêng các loại rau để lúc sau dễ cuốn nha.

Dưa leo: Cắt bỏ đầu đuôi rồi rửa thật sạch, bổ thành 2 phần, bỏ ruột, thái thành lát dài khoảng 5cm.

Cách làm món gỏi cuốn Sài Gòn ngon mê mẩn - Hình 3

ADVERTISEMENT

Cà rốt: Gọt vỏ, thái thành từng sợi mảnh, trộn thêm đường, sau đó vắt sạch nước.

Bước 2: Làm mắm nêm chanh tỏi ớt cho món gỏi cuốn

Pha nước mắm, đường, nước chanh đã chuẩn bị với 80ml nước lọc vào chung 1 tô, khuấy đều cho đường tan rồi cho thêm tỏi, ớt băm

Lưu ý: Bạn có thể pha đường và chanh với nước sạch trước để tạo ra nước chấm chua ngọt rồi từ từ thêm mắm tới khi vừa vị. Tỏi và ớt băm càng nhỏ càng tốt thì tỏi ớt sẽ nổi lên trên, rất đẹp mắt.

Cách làm món gỏi cuốn Sài Gòn ngon mê mẩn - Hình 4 ADVERTISEMENT

Bước 3: Cuốn gỏi

Tôm: Bóc sạch vỏ sau đó rút đường chỉ đen trên sống lưng tôm. Nếu tôm to chẻ đôi tôm theo chiều dọc.

Thịt ba rọi: Thái lát mỏng theo thớ thịt ngang, tránh thịt bị dai.

Trứng tráng: Thái sợi thật nhỏ

ADVERTISEMENT

Cách làm món gỏi cuốn Sài Gòn ngon mê mẩn - Hình 5

Trải bánh tráng ra khay rộng, xếp xà lách xuống, rồi đến rau sống, giá và bún.

Đặt thịt và tôm ở phía ngoài.

Gấp 2 đầu bánh tráng lại, giữ c.hặt t.ay và cuốn tròn lại

Cách làm món gỏi cuốn Sài Gòn ngon mê mẩn - Hình 6

Bước 4. Trình bày ra đĩa

Trình bày gỏi cuốn ra đĩa sao cho đẹp mắt. Bạn có thể trang trí bằng rau xà lách và cà chua, ớt, cà rốt…

ADVERTISEMENT

Cách làm món gỏi cuốn Sài Gòn ngon mê mẩn - Hình 7 ADVERTISEMENT

Gỏi cuốn vừa ngon, lại không bị ngấy và rất tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình. Bạn có thể cuốn và bày ra sẵn đĩa, hoặc sẽ tuyệt vời hơn khi bạn vừa ăn vừa cuốn.

Nếu một ngày nào đó bạn quá bận rộn và muốn đưa cả nhà ra ngoài ăn uống thay vì cặm cụi nấu nướng tại nhà mà không biết ăn ở đâu ngon mà lại tiết kiệm thì hãy để PasGo giúp bạn nha.

Với hơn 1000 nhà hàng uy tín, chất lượng ở cả Hà Nội và Tp. HCM đã được các nhân viên của PasGo đ.ánh giá và thẩm định. Bạn có thể lựa chọn nhà hàng tin cậy mà đơn giản. Bên cạnh đó bạn còn được nhận những ưu đãi vô cùng hấp dẫn đó.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không
ADVERTISEMENT

Tin liên quan

ADVERTISEMENT
Xem nhiều
Mới nhất
Bé trai Quảng Ngãi 3 tuổi qua đời nghi bị hóc hạt: Gia đình làm lớn chuyện, bệnh viện lên tiếng03:56Clip tai nạn tàu SE5: Nhân viên cảnh giới không làm tín hiệu dừng tàu01:44Vụ Lương Hải Như mất tích: Luật sư tiết lộ quá trình mới, phân tích tâm lý nghi phạm04:22Gần 5 ngày đêm nằm dưới vực sâu ở đèo Hải Vân, phượt thủ được cứu thế nào?01:34Cây mai nở từ gốc đến ngọn, gia chủ luôn tiếp khách vào xin chụp hình00:53CLIP: Ngỡ ngàng với 3 người đàn ông ngoại quốc đi xin tiền ở Phú Quốc01:28CLIP: Lão nông ở Cà Mau trở thành tỉ phú từ nhờ... cãi lời vợ00:33Vụ máy bay quân sự rơi ở Yên Bái: Truy thăng quân hàm cho phi công Trần Ngọc Duy03:33Tình tiết mới vụ bà Nguyễn Phương Hằng: 1 giảng viên và luật sư livestream cùng không bị khởi tố04:09Sương Nguyệt Anh - Nữ chủ bút đầu tiên của báo chí Việt Nam, vừa được Google tôn vinh là ai?05:00Nhân viên bảo vệ bị tạm đình chỉ vì nằm lên nắp ca pô ngăn lái xe gây phản cảm ở Yên Tử - Quảng Ninh03:01Bé trai 3 tuổi ở Đắk Lắk theo bà làm nương rơi xuống giếng, không có phép màu nào xảy ra03:363 bà cháu nghèo bị nhà xe bỏ giữa đường vì thiếu tiền: Công an Quảng Ngãi khiến cả nước ấm lòng02:58Anna Bắc Giang - Tina Dương bị đề nghị truy tố 2 tội danh, nhiều tỉnh thành phải kết hợp điều tra03:28Cà Mau: Thầy hiệu trưởng thừa nhận nhắn tin 'gạ tình' nữ giáo viên02:18Lộ lý do thật sự khiến vụ án bà Nguyễn Phương Hằng bị điều tra kéo dài gần 1 năm03:25
ADVERTISEMENT

Tiêu điểm

Quán Bún Cá "Gây Thương Nhớ" Nhất Q.5: Ngày Bán "Sương Sương" 1.000 Tô
11:31:00 02/02/2023
Cách làm 3 món canh đậu hũ non ngọt lành thanh nhẹ, khơi dậy cảm giác ngon miệng cho bữa ăn gia đình
05:55:57 02/02/2023
Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị
13:33:19 02/02/2023
Cá trắm nấu gì ngon? 4 món cá trắm ngon đậm vị thịt chắc, vô cùng bắt cơm
05:56:27 02/02/2023
Rằm tháng Giêng nấu ngay món chè này để cả năm thuận lợi, vạn sự hanh thông
05:55:16 02/02/2023
Chân gà hầm nấm đông cô ngon quên lối về, hễ lên mâm là hết
06:01:31 03/02/2023
Tuyệt chiêu tẩm ướp cho món gà nướng thơm ngon
05:58:39 03/02/2023
3 món nướng ngũ vị với mùi thơm hấp dẫn không thể cưỡng lại, cách làm cực dễ
06:02:54 03/02/2023
7 công thức chế biến khoai tây thơm ngon, ít béo mà lại cực dễ làm
05:52:22 02/02/2023
Món canh không cần thịt mà ngọt thơm nóng hổi, ăn mãi không chán
05:53:11 02/02/2023
ADVERTISEMENT

Thông tin đang nóng

Cặp đôi bỏ rơi con sơ sinh tại quầy làm thủ tục ở sân bay Israel
10:53:06 03/02/2023
Tiktoker Bích Tuyền qua đời, bạn trai cũ bị ném đá vì hành động “hám fame”, bức xúc đáp trả CĐM
11:35:51 03/02/2023
Cà Mau: Thầy hiệu trưởng thừa nhận nhắn tin 'gạ tình' nữ giáo viên
11:56:07 03/02/2023
Vua Khang Hy vì sao có thể ngày ngày hoang lạc, thị tẩm tập thể 9 mỹ nhân trong cùng 1 đêm?
12:20:25 03/02/2023
8X tống tiền người phụ nữ 48 tuổi bằng clip "nóng"
12:00:40 03/02/2023
Style của Phương Oanh - Shark Bình tại trời Tây khiến netizen thở dài vì sến cả đôi, nhìn như đang nắm tay nhau bước lùi về quá khứ
12:04:14 03/02/2023
Diệp Lâm Anh lên tiếng vì gặp sự cố "xấu hổ" khi dự sự kiện
10:53:15 03/02/2023
Những ồn ào của O Sen Ngọc Mai sau khi vụt sáng từ Ca sĩ mặt nạ
12:40:13 03/02/2023
Dàn sao Đồng Tiền Xương M.áu hội ngộ sau 26 năm, vì sao Quyền Linh vắng mặt?
12:59:44 03/02/2023
Vì sao vụ án bà Nguyễn Phương Hằng điều tra kéo dài?
12:05:58 03/02/2023
ADVERTISEMENT

Tin mới nhất

3 món nướng riềng mẻ thơm phức khó cưỡng, cực ngon miệng mà dễ chế biến

06:00:59 03/02/2023
Tham khảo 3 món nướng riềng mẻ thơm phức khó cưỡng, cực ngon miệng mà đơn giản dễ chế biến đãi cho cả gia đình nhé!...

Đem "kho thuốc bổ" xào với "hoàng hậu thực vật" được món giàu dinh dưỡng nhưng cực rẻ

06:00:18 03/02/2023
Đem kho thuốc bổ xào với hoàng hậu thực vật được món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đơn giản lại giàu dinh dưỡng nhưng cực rẻ...

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều cơm ngon canh ngọt, lại có món phụ cực ngon ai cũng thích

17:24:51 02/02/2023
Bữa chiều cơm ngon canh ngọt, lại có món phụ cực ngon, món ăn nào cũng dễ nấu lại hấp dẫn đảm bảo cả nhà ai thưởng thức cũng sẽ hài lòng...

Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

13:28:28 02/02/2023
Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ để bạn xử đẹp những khoanh giò lụa chưa ăn hết dịp Tết này...

Công thức 4 món nộm ngon giòn sật sật, ăn chơi cũng được mà làm để nhậu lại càng hay!

05:53:49 02/02/2023
Chỉ với vài nguyên liệu dễ kiếm cùng những thao tác đơn giản là bạn đã có ngay món nộm ngon và hấp dẫn chiêu đãi cả nhà rồi!...

Thạch giảm cân từ dưa hấu, tin được không?

15:05:15 01/02/2023
Không có chất phụ gia hay hóa học nào cả, thạch giảm cân dưa hấu hoàn toàn được làm từ những nguyên liệu tự nhiên và tốt cho sức khỏe...

3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên

06:23:27 01/02/2023
So với các món canh thường ngày, canh chua ếch có phần lạ miệng hơn và đặc biệt rất kích thích vị giác, thơm ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên...

Ngán thịt cá, làm ngay 4 món ngon từ đậu phụ vừa thanh mát lại hao cơm cực kỳ

06:22:45 01/02/2023
Đậu phụ được xem thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và protein thực vật. Ngán thịt cá, làm ngay 4 món ngon từ đậu phụ vừa thanh mát lại hao cơm cực kỳ...
ADVERTISEMENT

Trời lạnh sâu, những 'tín đồ của ốc' học ngay 4 món ốc ngon này đảm bảo ăn mãi vẫn thèm

06:22:06 01/02/2023
Ốc từ lâu đã trở thành món ăn vặt đáp ứng đủ ba tiêu chí ngon - bổ - rẻ mà bất cứ ai, lứa tuổi nào cũng ưa thích. Trời lạnh sâu, những tín đồ của ốc học ngay 4 món ốc ngon này đảm bảo ăn mãi vẫn thèm...

Tết ăn gà nhiều cũng chán, nhưng đem chế biến kiểu này ăn hết ngay lập tức

06:21:26 01/02/2023
Tết ăn gà nhiều cũng chán, nhưng đem chế biến kiểu này ăn hết ngay lập tức. Món ăn vừa ngon, thanh mát lại chẳng hề ngán ngấy, ai thưởng thức cũng thích...

Bộ phận này của lợn nhiều người vứt bỏ thực ra rất ngon, giá lại rẻ ăn vào đẹp da các chị em mê mẩn

06:20:40 01/02/2023
Bộ phận này xào vừa ngon vừa dai, nhiều collagen, có thể ăn với cơm, giá lại rẻ ăn vào đẹp da các chị em mê mẩn, đảm bảo ai thưởng thức cũng thích...

Hôm nay nấu gì: Thỉnh thoảng "đổi gió" nấu những món này đảm bảo cơm chiều hết sạch

18:28:21 31/01/2023
Gỏi bò tái chanh chua chua ngọt ngọt thanh mát không ngán ngấy, trứng cút ngâm tương lạ miệng, đậm đà... ai ăn cũng thích...

Loại rau xưa toàn vứt cho lợn giờ lại thành đặc sản, đem làm salad với thịt bò ngon bất chấp

05:57:29 31/01/2023
Đem rau càng cua làm salad thịt bò cực ngon. Món ăn có vị chua chua ngọt ngọt mát mát dễ ăn, ngon miệng đảm bảo cả nhà sẽ hưởng ứng nhiệt tình...

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

05:55:06 31/01/2023
Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn. Trời lạnh bạn hãy bồi bổ cơ thể với món cá om nóng hổi thơm ngon này nhé...

Thực đơn 3 món thanh đạm mà đủ chất giúp bạn bớt ngán sau những tiệc tùng đầu xuân

05:54:30 31/01/2023
Ngon miệng dễ ăn mà chẳng hề ngấy ngán, 3 món đơn giản này sẽ giúp các thành viên trong gia đình bạn lấy lại cảm giác thèm ăn sau Tết...

Món ăn hỗ trợ giảm cân, giúp xử lý đồ dư từ Tết

05:53:58 31/01/2023
Tết đã qua nhưng đồ ăn từ Tết thì chắc hẳn vẫn còn, dù ít dù nhiều. Nếu bạn vẫn đang đau đầu nghĩ cách xử lý thịt thà, giò chả còn từ Tết, hãy vào bếp và làm ngay 1 nồi miến măng theo gợi ý trong bài viết này nhé!...
ADVERTISEMENT

Làm trứng chưng cà chua nhớ cho thìa này trứng mềm mịn cực ngon không khô cứng

05:53:20 31/01/2023
Trứng chưng cà chua hay trứng bác cà chua là món ăn vô cùng dân dã, rẻ tiền nhưng hương vị đậm đà, trôi cơm nên được nhiều người yêu thích...
ADVERTISEMENT

Có thể bạn quan tâm

Chồng có tiền cất két sắt mà vẫn để vợ nợ nần khắp nơi

Góc tâm tình

16:38:01 03/02/2023
Biết chồng có nhiều tiền cất trong két sắt, tôi gợi ý anh ấy trả cho bớt nợ. Nào ngờ lại phát hiện ra con người đáng sợ của chồng...

Tiến sĩ Đặng Anh Quân trong vụ án Nguyễn Phương Hằng hiện nay thế nào?

Pháp luật

16:31:30 03/02/2023
Liên quan đến vụ án bà Nguyễn Phương Hằng, dư luận đang quan tâm có đủ cơ sở xử lý hình sự tiến sĩ Đặng Anh Quân hay không?...

MXH xôn xao nguyên nhân khiến TikToker Bích Tuyền qua đời, người thân, bạn bè đau buồn đến tang lễ

Netizen

16:28:49 03/02/2023
Sau khi thông tin Bích Tuyền qua đời, căn bệnh suy hô hấp đã lên thẳng top 1 tìm kiếm. Tại tang lễ, nhiều bạn bè người thân của Bích Tuyên không khỏi đau lòng trước sự ra đi đột ngột của cô. Bích Tuyền qua đời ở tuổi 21, để lại nhiều ướ...

Lộ danh tính bạn trai dancer của Bảo Anh, netizen: "Gu lạ quá?"

Sao việt

16:20:59 03/02/2023
Sau tin đồn mang thai, Bảo Anh lại tiếp tục trở thành tâm điểm chú ý trên mạng xã hội. Sáng ngày 3/2, cộng đồng mạng bất ngờ truyền tay nhau hình ảnh nữ ca sĩ đang khóa môi một chàng trai cực kỳ nồng cháy...

Cho thôi chức hiệu trưởng không dạy học nhưng vẫn nhận tiền đứng lớp

Tin nổi bật

16:07:26 03/02/2023
Dù không giảng dạy nhưng Hiệu trưởng Trường Phổ thông dân tộc nội trú THCS-THPT huyện Đắk R’lấp (Đắk Nông) Nguyễn Văn Nam vẫn nhận 71 triệu đồng tiền đứng lớp. Cùng với đó là nhiều sai phạm của ông Nam mà Sở GD&ĐT tỉnh Đắk Nông vừa chỉ ...

Em gái Văn Toàn lộ diện, nhiều fan nam xin làm em rể

Người đẹp

15:48:14 03/02/2023
Ở tuổi 26, em gái cầu thủ Nguyễn Văn Toàn ngày càng trẻ trung với phong cách thời trang hiện đại nhưng không kém phần quyến rũ...

Chặng đường đồng hành Việt - Lào in đậm dấu ấn của Đảng Cộng sản Việt Nam

Thế giới

15:46:45 03/02/2023
Qua nhiều thập kỷ, Đảng Cộng sản Việt Nam đã lãnh đạo đất nước đạt nhiều thành tựu nổi bật, đồng hành cùng Đảng Nhân dân cách mạng Lào đóng góp cho sự trưởng thành, phát triển của hai nước cũng như mối quan hệ hữu nghị Việt - Lào...

Vương Nhất Bác bị tóm cảnh hẹn hò Địch Lệ Nhiệt Ba, người trong cuộc lên tiếng xác nhận sự thật?

Sao châu á

15:43:16 03/02/2023
Ngôi sao phim Trần Tình Lệnh bất ngờ bị tung tin hẹn hò với một nữ nghệ sĩ nổi tiếng, lớn tuổi hơn, được cho là Địch Lệ Nhiệt Ba. Trước vụ việc, Vương Nhất Bác đã phải lên tiếng xác nhận thực hư...

HIEUTHUHAI thoát cảnh "mờ nhạt" với bài hát đứng đầu các bảng xếp hạng âm nhạc

Nhạc việt

15:31:04 03/02/2023
Ngủ Một Mình của HIEUTHUHAI bứt phá thành tích với phiên bản bổ sung sau vài tháng phát hành...

6 định kiến thời trang quen thuộc sẽ bị phá vỡ trong năm nay

Thời trang

14:34:38 03/02/2023
Nửa cuối năm 2022, rất nhiều xu hướng thời trang trong quá khứ đã quay trở lại chiếm sóng làng mốt với những phiên bản nâng cấp và sáng tạo hơn. Đây là minh chứng cho sự phát triển không ngừng của thời trang, chứng minh cho câu nói: Khô...

Thủ môn Bùi Tiến Dũng lần đầu hé lộ ảnh độc cùng em trai

Sao thể thao

14:17:23 03/02/2023
Chia sẻ mới đây của thủ môn Bùi Tiến Dũng nhận được nhiều lời chúc mừng khi anh chàng mạnh dạn hé lộ ảnh độc cùng em trai...

Ít ai nghĩ nữ chính Khóa Học Yêu Cấp Tốc đã 49 tuổi nhờ 3 item này

Phong cách sao

14:06:08 03/02/2023
Tuy ngoài đời đã bước sang tuổi 49 nhưng nữ diễn viên Jeon Do Yeon vẫn đảm nhận tốt nhân vật bước sang độ tuổi 40, nhờ gu thời trang trẻ trung mà nữ diễn viên mang lên phim...