Cách làm món gà ướp xì dầu ngon tuyệt với nồi cơm điện

Nếu như muốn làm cho thực đơn hàng ngày của gia đình được phong phú, đa dạng hơn, bạn có thể thử món gà ướp xì dầu, một món gà rất dễ làm và có hương vị khá truyền thống.

Cùng vào bếp và giúp bạn tự tay thực hiện món gà ướp xì dầu này bằng chiếc nồi cơm điện quen thuộc.

Nguyên liệu làm Gà ướp xì dầu

Gà miếng bỏ da và xương 200 gr

Xì dầu 100 ml

Đường 50 gr

Dầu vừng 20 ml

Tỏi băm nhuyễn 50 gr

Gừng tươi băm nhuyễn 50 gr

Hành lá băm nhuyễn 50 gr

Dụng cụ thực hiện

Nồi cơm điện, dao, thớt, tô,…

Cách chế biến Gà ướp xì dầu

1

Uớp thịt gà

Ướp thịt gà với xì dầu, đường, dầu vừng, tỏi và gừng trong khoảng 15 phút

2

Nấu thịt gà

Chọn một cái dĩa lớn lòng sâu đủ khít với khay hấp và cách mực nước khoảng 1.2cm. Cho thịt gà cùng với các nguyên liệu ướp vào dĩa, thêm hành lá trên mặt và phủ bằng bọc nhựa.

Cho 1 cốc nước vào nồi, đặt dĩa vào nồi và đậy nắp ở chế độ Cook. Hấp trong khoảng 20 phút hoặc cho đến khi thịt gà cứng lại và không còn màu hồng ở giữa nữa. Lấy dĩa gà ra khỏi nồi bằng găng tay bếp.

3

Thành phẩm

Thịt gà đậm vị và thơm mùi xì dầu sẽ khiến cho bữa cơm nhà bạn hôm nay thêm phần rôm rả đó!